1、“.....获得宁夏名牌产品荣誉。年产吨粮食醋，实现销售收入万元，收购农户余粮吨，同时向规模养殖户提供吨醋糟，为促进地方经济发展，调整农业产业结构，增加农民收入发挥了积极作用，有力保证了人民群众吃上安全卫生放心的优质食醋。公司交通便利，原料充足，水电路畅通，周围没有环境污染，是生产食醋的良好场所。公司实行先进的管理模式，下设五部室两个车间。即质保部生产部原料供应部营销部财务部办公室酿造车间生产车间。根据食品生产规范要求，实行原料半成品和成品分离，物流和人流分开，有标准化的原料库半成品库成品库。随着市场竞争的加剧，为了寻求新的经济增长点，不断开拓创新。公司高层领导用战略的眼光审视食用醋产业的发展，审时度势，与时俱进，对企业的发展规划进行准确定位，实施战略性调整，结合当地资源优势和国家政策，深入挖掘开发荞麦香醋的品牌效应产业效应和价值效应。计划投资万元，工贸体化，产加销条龙发展的基本思路......”。

2、“.....突破数量农业老观念，树立品牌农业新思想，突破地区粮食自求平衡的老观念，树立市场农业，比较优势新思想，着眼国内用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部农村农民脱贫致富步伐的突破口和切入点。坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农当今社会追求纯天然无污染和保健性的消费需求。是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业的需要。政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中，应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究，利麦是纯天然无污染食品。荞麦多种植在人口稀少没有工业污染的冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多的荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证，保证了从土地到餐桌的全程质量安全，迎合了黄酮芦丁及其维生素......”。

3、“.....对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿的作用。三是荞人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近的亚健康。荞麦含有其他谷类粮食所不具有的生物类在人体的生理代谢中都有重要作用。在日本韩国及欧美国家，荞麦食品被视为高档食品。二是荞麦药用价值广泛。荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人群的首选保健食品。据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为，约有万人体消化吸收。荞麦脂肪的组成较好，其中以上为亚油酸或其他不饱和脂肪酸。甜荞含钙量为，苦荞则高达。荞麦还含有对人体有益的多种微量元素超微量元素以及其他谷物所不含的叶绿素生物黄酮，这些功能性因子。在荞麦中，有种人体必需氨基酸的含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高......”。

4、“.....色氨酸的含量分别为玉米的倍和倍。荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易被产品的开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区的经济发展。建设的必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注的个新型饮食加工产品。发展荞麦香醋的必要性在于是荞麦营养价值高麦的国际市场价格相当于大豆的两到三倍，荞麦制品的市场价格也高出同类产品。我国荞麦资源得天独厚，产于无污染的高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得的绿色食品。因此，搞好荞麦及其的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。由于荞麦特殊的治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦的需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。目前，荞免疫功能，增加身体对疾病的免疫力功能。同时荞麦对小孩的生长和智力的开发也很有帮助......”。

5、“.....全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品南各省区主要以苦荞为主。荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质的氨基酸组成十分平衡，适合人类的营养作为药品，能有效地预防和治疗心血管硬化疾病，高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持的产业。产业前景分析我国是荞麦的原产地，有着极其丰富的品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。提高农业效益是解决三农问题最具体的措施......”。

6、“.....该项目符合国家农业产业化经营政策。根据农业部发布特色农产。其中调整种植结构和养殖结构龙头企业带动实现产业化经营，以便尽快地增加农民收入。提高农业效益是解决三农问题最具体的措施，也是核心措施。该项目符合国家农业产业化经营政策。根据农业部发布特色农产品区域布局规划国家发改委年国家服务业发展引导资金项目申报指南，荞麦香醋产品深加工是宁夏特色产业重点扶持行业和产业。特别是提高小杂粮产业化加工水平，提高小杂粮经济效益增加农民收入调整农业结构等方面都有积极作用，是国家地方政策重点支持的产业。产业前景分析我国是荞麦的原产地，有着极其丰富的品种资源，栽培历史悠久，分布地域辽阔，全国各省地都有种植，其中，华北，东北，西北各省区以甜荞为主，西南各省区主要以苦荞为主。荞麦属药食两用植物，作为食品，荞麦不仅蛋白质含量较高，且其蛋白质的氨基酸组成十分平衡，适合人类的营养作为药品......”。

7、“.....高血压，镇痛抗炎，激发淋巴细胞免疫功能，增加身体对疾病的免疫力功能。同时荞麦对小孩的生长和智力的开发也很有帮助。由于荞麦具有很高的营养保健价值，全身是宝，因此综合利用荞麦势在必行。随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也越来越高，饮食结构逐渐向纯天然型和保健营养型发展。由于荞麦特殊的治病和保健功能，近年来国际国内市场荞麦的需求呈上升趋势，荞麦及其产品在欧美日韩东南亚等国市场行情极好，供不应求。目前，荞麦的国际市场价格相当于大豆的两到三倍，荞麦制品的市场价格也高出同类产品。我国荞麦资源得天独厚，产于无污染的高寒山区，营养价值高，病虫害少，种植过程中不施用任何农药，是难得的绿色食品。因此，搞好荞麦及其产品的开发，将会带动荞麦主产区特别是边远山区和少数民族地区的经济发展。建设的必要性荞麦香醋在国内外均属新产品，将逐步成为受国内外关注的个新型饮食加工产品......”。

8、“.....在荞麦中，有种人体必需氨基酸的含量都高于小麦大米和玉米，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，甜荞与苦荞中赖氨酸的含量分别为玉米的倍和倍，色氨酸的含量分别为玉米的倍和倍。荞麦淀粉近似大米淀粉，食用后易被人体消化吸收。荞麦脂肪的组成较好，其中以上为亚油酸或其他不饱和脂肪酸。甜荞含钙量为，苦荞则高达。荞麦还含有对人体有益的多种微量元素超微量元素以及其他谷物所不含的叶绿素生物黄酮，这些功能性因子在人体的生理代谢中都有重要作用。在日本韩国及欧美国家，荞麦食品被视为高档食品。二是荞麦药用价值广泛。荞麦是现代社会富裕病患者和亚健康人群的首选保健食品。据不完全统计，我国目前糖尿病发病率为，约有万人，而糖耐量受损人群达到，高血压发病率为，高血脂发病率为以上，肥胖儿童为，肥胖为，并且存在大量心血管病和癌症等疾病患者，此外还有近的亚健康......”。

9、“.....具有降低毛细血管脆性改善血液循环的作用，对预防心血管疾病，调节血糖血脂具有显著效果。同时荞麦可帮助消化，降气宽肠，治疗痢疾哮喘等病症，并有消肿去腐消热祛湿的作用。三是荞麦是纯天然无污染食品。荞麦多种植在人口稀少没有工业污染的冷凉山区，生产中不施任何化肥与农药，目前我国有许多的荞麦加工产品，都已通过国家绿色食品和有机食品认证，保证了从土地到餐桌的全程质量安全，迎合了当今社会追求纯天然无污染和保健性的消费需求。是发展荞麦产业，是我国农业发展优势产业的需要。政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中，应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究，利用农业资源区划成果，因地制宜发展小杂粮生产，把小杂粮生产作为发展农村经济，加快西部农村农民脱贫致富步伐的突破口和切入点。坚持以市场为导向，以科技为依托，加工出口为龙头，示范引路，规模种植，系列开发，农工贸体化......”。