TOP29奶水牛养殖及液态奶加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档免费在线阅读

年月被共青团中央农业部联合授予首届全国优秀青年乡镇企业家百佳称号。

第五章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状我国人口世界第，伴随着我国全面实现小康社会的进程，人均奶及其制品的消费水平将持续增长，并带来我国奶业消费市场在更大尺度上的迅速增长，中有潜力成为世界最大的奶业消费市场。

长期以来奶源不足成为制约我国乳业发展的‚瓶颈‛。

年后是我国乳业发展最快的时期，奶类总产量从万吨其中牛奶万吨增长至万吨其中牛奶产量万吨，其牛乳总产量在世界总产量中的排名由年的第位，上升至第位年。

但由于我国人口基数大，使得人均占有量与消费量与世界其他国家相比，仍处于低水平。

年，我国人均奶类占有量仅为公斤年，仅公斤左右。

我国南方地区人口稠密，约占全国总人口的左右，经济发达，由于气温高降水量多，不适于发展奶黄牛，牛奶总产量很低，奶源缺乏，产奶量却仅占全国，也是南方水牛主要产区之。

因此，杂交奶水牛繁育产体化的产业开发，方面向社会供应高质量的水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应的种植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新发展奶水牛是贵州农业农村经济结构调整的必然选择贵州是个典型的农业省，长期以来形成了较单的以种植业为主的农业内部结构，已不适应现代农业发展的需求。

同时，贵州又具有发展畜牧业所需的天然和人工草地资源保证畜产品的有效供给，满足广大城乡居民对畜产品总量日益增长的需求，仍是贵州省畜牧业未来发展所要解决的主要问题之。

因此，项目建设可有效地缓解区域畜产品与奶产品的供需矛盾，是改善全省奶品供应的重要途径。

我省则更少，年人均奶消费量仅公斤。

随着社会经济发展和城镇化水平的提高，余万农村人口生活质量的提高必然会对畜产品和奶产品需求产生强大压力，从而使全省畜产品的供需矛盾日益突出。

如何保持我省畜牧业持续增长，畜牧业产值占农业总产值的比重要从目前的提高到以上。

因此，项目建设是建设贵州生态畜牧业大省的重要组成内容。

发展奶水牛业是改善目前全省奶品供应的迫切需求我国南方人口占全国总人中的，而有奶量却只占为支撑，可持续发展的生态畜牧业大省。

‛年月，贵州省委省人民政府关于加大力度实施西部大开发战略的若十意见黔党发号提出‚把生态畜牧业和旅游业培育成贵州后续支柱产业。

‛到‚十五‛期末贵州内容年月，中共贵州省委贵州省人民政府关于加快畜牧业发展的意见黔党发号明确指出‚依靠科技进步，把贵州省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效安全畜产品为特征，以生态养殖为主向以畜牧业为主转变，畜牧业应由以生猪为主向以牛为主，尤其是以奶牛为主转变农业种植由粮食经济作物二元结构，向粮食经济作物饲料作物三元结构方向发展。

发展奶水牛养殖是贵州建设生态畜牧业大省的重要，奶业产值占农业总产值的比重极小。

水牛主要分布在我国南方的个省市自治区，其中广西云南贵州四川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数的。

因此，专家认为，农业产业结构调整，必须从以种植业畜牧业在世界发达国家农业中的比重般都超过。

奶业是畜牧业发展水平的主要标志，般占农业总产值的以上。

目前，我国畜牧业产值仅占农业总产值的左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛少奶缺乏‛的特征明显较大发展。

两广两湖云贵川皖赣和海南个省区有可利用草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰富的农作物秸秆，饲草资源非常丰富。

项目建设的必要性水牛奶业是农村经济发展的必然选择政策扶持，良种繁育体系建设滞后，产业化程度比较低，制约了奶水牛业专业化社会化商品化水平和整体效益的提高。

有关部门和省区正在针对上述问题，制定解决的方案和水牛奶业规划，在未来几年，全国奶水牛业会有致提出‚现代水牛业应是奶用为主，肉用为辅的发展趋势‛。

经过多年的艰苦努力，我国的奶水牛业有了定的发展。

但是，由于我们在世纪年代才把奶水牛作为国家项目进行开发，比周边国家晚了年，且缺乏统筹规划和牛存栏数的。

我国现有个水牛品种，属沼泽型水牛，是水牛选育的基因库。

长期以来，我国将水牛作为役用，没有进行系统的产奶性能的选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。

年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者讨与摸索，现代奶业要在新的平台上参与国际竞争，不能停留在传统的产业化经营模式，而应该跃上新的台阶。

我国现有水牛万头，居世界第位，主要集中在两广两湖云贵川皖赣和海南个省区，存栏数占全国水加工滞后，产业化程度欠高。

因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。

而且，我国部分特色奶的开发力度仍不够。

此外，我国奶业的现代产业化经营思路尚需探存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要，主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大，牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要，主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大，牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠高。

因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。

而且，我国部分特色奶的开发力度仍不够。

此外，我国奶业的现代产业化经营思路尚需探讨与摸索，现代奶业要在新的平台上参与国际竞争，不能停留在传统的产业化经营模式，而应该跃上新的台阶。

我国现有水牛万头，居世界第位，主要集中在两广两湖云贵川皖赣和海南个省区，存栏数占全国水牛存栏数的。

我国现有个水牛品种，属沼泽型水牛，是水牛选育的基因库。

长期以来，我国将水牛作为役用，没有进行系统的产奶性能的选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。

年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者致提出‚现代水牛业应是奶用为主，肉用为辅的发展趋势‛。

经过多年的艰苦努力，我国的奶水牛业有了定的发展。

但是，由于我们在世纪年代才把奶水牛作为国家项目进行开发，比周边国家晚了年，且缺乏统筹规划和政策扶持，良种繁育体系建设滞后，产业化程度比较低，制约了奶水牛业专业化社会化商品化水平和整体效益的提高。

有关部门和省区正在针对上述问题，制定解决的方案和水牛奶业规划，在未来几年，全国奶水牛业会有较大发展。

两广两湖云贵川皖赣和海南个省区有可利用草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰富的农作物秸秆，饲草资源非常丰富。

项目建设的必要性水牛奶业是农村经济发展的必然选择畜牧业在世界发达国家农业中的比重般都超过。

奶业是畜牧业发展水平的主要标志，般占农业总产值的以上。

目前，我国畜牧业产值仅占农业总产值的左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛少奶缺乏‛的特征明显，奶业产值占农业总产值的比重极小。

水牛主要分布在我国南方的个省市自治区，其中广西云南贵州四川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数的。

因此，专家认为，农业产业结构调整，必须从以种植业为主向以畜牧业为主转变，畜牧业应由以生猪为主向以牛为主，尤其是以奶牛为主转变农业种植由粮食经济作物二元结构，向粮食经济作物饲料作物三元结构方向发展。

发展奶水牛养殖是贵州建设生态畜牧业大省的重要内容年月，中共贵州省委贵州省人民政府关于加快畜牧业发展的意见黔党发号明确指出‚依靠科技进步，把贵州省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效安全畜产品为特征，以生态养殖为支撑，可持续发展的生态畜牧业大省。

‛年月，贵州省委省人民政府关于加大力度实施西部大开发战略的若十意见黔党发号提出‚把生态畜牧业和旅游业培育成贵州后续支柱产业。

‛到‚十五‛期末贵州畜牧业产值占农业总产值的比重要从目前的提高到以上。

因此，项目建设是建设贵州生态畜牧业大省的重要组成内容。

发展奶水牛业是改善目前全省奶品供应的迫切需求我国南方人口占全国总人中的，而有奶量却只占我省则更少，年人均奶消费量仅公斤。

随着社会经济发展和城镇化水平的提高，余万农村人口生活质量的提高必然会对畜产品和奶产品需求产生强大压力，从而使全省畜产品的供需矛盾日益突出。

如何保持我省畜牧业持续增长，保证畜产品的有效供给，满足广大城乡居民对畜产品总量日益增长的需求，仍是贵州省畜牧业未来发展所要解决的主要问题之。

因此，项目建设可有效地缓解区域畜产品与奶产品的供需矛盾，是改善全省奶品供应的重要途径。

发展奶水牛是贵州农业农村经济结构调整的必然选择贵州是个典型的农业省，长期以来形成了较单的以种植业为主的农业内部结构，已不适应现代农业发展的需求。

同时，贵州又具有发展畜牧业所需的天然和人工草地资源，也是南方水牛主要产区之。

因此，杂交奶水牛繁育产体化的产业开发，方面向社会供应高质量的水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应的种植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府的战略选择，是贵州农业农村经济结构调整的必然选择。

第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围项目建设地位于位于松桃县大兴尖岩的铜仁地区工业园，带动农户养殖奶水牛，养殖奶水牛以铜仁市松桃县石阡县沿河县四个县为主。

自然资源状况铜仁地区位于贵州高原东部，武陵山区腹地，东邻湘楚，北接重庆，西连遵义，南交黔东南自治州，地处东径，北纬，国土总面积万余平方公里，占贵州省总面积的，是连接中原地区与西南边陲的纽带。

境内生态环境良好，佛教名山梵净山是十多亿年前的古老地层遗迹，是同纬度目前保存最完好最典型的原始森林，自然环境优美，现有野生植物多种，珙侗钟萼木莲香鹅掌揪等属国家重点保护树种野生动物多种，黔金丝猴华南虎熊猴等属国家级保护动物，自然资源丰富。

铜仁地区地处中亚热带温暖湿润季风气候区，年均气温，正常积温，月平均气温，月平均气温均降雨量年日照时