TOP23山羊深加工项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档免费在线阅读

其工序是先将羊肉进行真空包装，在高压下处理分钟即可提高肉的嫩度，可延长保质期。

由于高压处理所需能耗较低，且不会造成污染，有利于环境保护，还顺应了目前小包装分割冷却肉的国际消费趋势，极具发展前景。

项目优势。

于都县是全省山绵羊主产区之，另外可在周边地区选购优质山羊。

羊购进后送入羊圈，经检疫合格后的羊送入待宰棚，经电麻放血头部检测去头蹄剥皮去头净膛等过程后，根据下道工艺的需要转入生产车间或冷库进行加工，其中进入生产车间的羊肉选择经兽医卫生检验合格的剔骨后的肋腹部肉，经过机械切割等工序，外包层塑料纸，然后装箱入冷库速冻。

其具体技术指标如下表优质肉用山羊技术与性能指标序号指标名称指标体重达日龄育肥期平均日增重屠宰率净肉率肉色大理石纹系水力纸，水浴率拿破来说，多利用农作物秸秆杂草树叶，精料成本每只羊仅为元左右，其生产成本不超过百元。

按每个劳动力每年饲养繁殖母羊只计算，其产值可达元以上，纯收入达元以上。

年以来，波尔山羊十分抢手，种用价值极高，效益更以我国饲养量最多的黄淮山羊为例，母羊的繁殖率为两年三胎或三年五胎，只母羊年可产活羔只，生长到月至月龄出售，平均体重公斤，市场价活羊平均每公斤元，每只羔羊售价为元，每只母羊年产值高达元。

作为肉羊饲养户美味佳肴。

国际上西亚中东诸国家是穆斯林聚居的国家，肉食多以羊肉为主，而且大多靠进口。

随着各国饮食习俗的相互渗透和影响，欧美诸国也开始喜食羊肉，羊肉的消费量和进口量呈直线上升趋势。

肉羊饲养效益稳定。

用精料和饲料添加物，减少了疫病传播的可能，药物和激素残留极低，是基本上符合现代消费观念的绿色食品。

我国南方羊肉的消费量过去较少，因为食品安全的原因，很多人在悄悄改变消费习惯，羊肉则逐渐成为餐桌上的地方品种外，羊肉则逐渐成为种理想的安全的替代品。

羊肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，对儿童老人及病人有特殊的食疗作用，特别在冬季是上等的热性食品。

羊为中型家畜，养殖过程中，以饲草为主，般很少则向羊肉鸡肉时注水，使畜产品安全和人们的身体健康受到严惩威胁。

这种潜在的食品安全问题，使部分家庭开始改变消费习惯，尽量不吃或少吃有可能隐藏病毒源的不放心肉。

在人们纷纷寻找放心肉的同时，除野味鸭子生长速度过快，适口性变差的问题愈来愈严重，些养殖户在饲养过程中运用了激素和药物，激素和药物残留超标的问题引起人们的担忧。

个别养殖户在饲养过程中添加了违禁的瘦肉精造成多起中毒事故，些不法分子市场萎缩，牛肉的消费量下降达，价格下跌达。

在这种情况下，人们纷纷寻找可以代替牛肉的肉类食品。

在国内，尽管这场世界性危机尚未波及到我国，然而各地媒体也出现了些令人不安的报道由于肉羊肉鸡肉实施了退耕还林还草工程，不少地区采取了封山禁牧等措施，限制了养羊业的发展。

羊肉消费量越来越大。

在国际上，因为二恶英疯牛病口蹄疫等牲畜疫病的影响，欧洲各地大批的牛被深埋焚烧，欧盟牛肉量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。

前年春季，内蒙古和北方地区又遭受了严重旱灾，导致部分草原产量严重下降，甚至在水草丰盛季节出现饿死家畜的现象，至今仍没完全恢复。

据专家分析，为了控制环境恶化，西部大开发少了吨。

俄罗斯年冬季天气奇寒，导致羊的存栏量下降，羊肉生产受到影响。

国内牧区养羊业发展受到限制。

国内羊肉的主产区为北方牧区。

年冬季和去年春季，西北东北不少省区遭受了年不遇的雪灾，气温达到零下度，大下降到。

从年以来美国直通过配额对澳大利亚和新西兰的羊肉进口进行限制。

澳新两国为此向世贸组织提出上诉，迫使美国开放了羊肉市场。

去年，世界上主要的羊肉生产国澳大利亚和新西兰的羊肉产量约为万吨，比年减了巨大空间，使肉羊生产正在成长为个黄金产业，具体表现在以下五个方面国际羊肉产量下降。

欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区。

自从英国发生口蹄疫后，欧洲的羊肉产量前年减少了万吨，下降了左右，自给率由之，食性广，耐粗饲，抗逆性强。

羊肉脂肪含量少，胆固醇含量低，是人类理想的营养佳品，深受消费者喜爱。

饲养肉羊投资少，周转快，效益稳，回报率高，近年来，国内外羊肉市场发生了些变化，为肉羊产业的发展提供品深度开发，拉长农业产业链条，推进农业经济效益的攀升。

年月至月，该县农业龙头企业实现产值亿元，农产品加工率达，创利税余万元，辐射带动农户万余户。

于都县山羊深加工项目背景羊是适应外界环境最强的家畜司，实行电子农耕，电脑农业专家智能化管理，引进推广的日本小青瓜瑞祥太福水果型黄瓜绿宝石苦瓜航育号西红柿等个果蔬新优品种，深受市场青睐，售价比常规品种高至。

同时，该县不断提升服务水平，加快农产山镇潭头村兴建亩果蔬生产基地。

该基地采用高新技术种植美国进口西瓜富硒紫薯等新优果蔬品种，预计年创产值万元，纯收入万元，解决余名农民就业。

于都丰园现代农业发展有限公司是家从事无土栽培的高科技农业公司山镇潭头村兴建亩果蔬生产基地。

该基地采用高新技术种植美国进口西瓜富硒紫薯等新优果蔬品种，预计年创产值万元，纯收入万元，解决余名农民就业。

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同时，该县不断提升服务水平，加快农产品深度开发，拉长农业产业链条，推进农业经济效益的攀升。

年月至月，该县农业龙头企业实现产值亿元，农产品加工率达，创利税余万元，辐射带动农户万余户。

于都县山羊深加工项目背景羊是适应外界环境最强的家畜之，食性广，耐粗饲，抗逆性强。

羊肉脂肪含量少，胆固醇含量低，是人类理想的营养佳品，深受消费者喜爱。

饲养肉羊投资少，周转快，效益稳，回报率高，近年来，国内外羊肉市场发生了些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正在成长为个黄金产业，具体表现在以下五个方面国际羊肉产量下降。

欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区。

自从英国发生口蹄疫后，欧洲的羊肉产量前年减少了万吨，下降了左右，自给率由下降到。

从年以来美国直通过配额对澳大利亚和新西兰的羊肉进口进行限制。

澳新两国为此向世贸组织提出上诉，迫使美国开放了羊肉市场。

去年，世界上主要的羊肉生产国澳大利亚和新西兰的羊肉产量约为万吨，比年减少了吨。

俄罗斯年冬季天气奇寒，导致羊的存栏量下降，羊肉生产受到影响。

国内牧区养羊业发展受到限制。

国内羊肉的主产区为北方牧区。

年冬季和去年春季，西北东北不少省区遭受了年不遇的雪灾，气温达到零下度，大量羊群因天气寒冷和缺少草料而死亡。

前年春季，内蒙古和北方地区又遭受了严重旱灾，导致部分草原产量严重下降，甚至在水草丰盛季节出现饿死家畜的现象，至今仍没完全恢复。

据专家分析，为了控制环境恶化，西部大开发实施了退耕还林还草工程，不少地区采取了封山禁牧等措施，限制了养羊业的发展。

羊肉消费量越来越大。

在国际上，因为二恶英疯牛病口蹄疫等牲畜疫病的影响，欧洲各地大批的牛被深埋焚烧，欧盟牛肉市场萎缩，牛肉的消费量下降达，价格下跌达。

在这种情况下，人们纷纷寻找可以代替牛肉的肉类食品。

在国内，尽管这场世界性危机尚未波及到我国，然而各地媒体也出现了些令人不安的报道由于肉羊肉鸡肉鸭子生长速度过快，适口性变差的问题愈来愈严重，些养殖户在饲养过程中运用了激素和药物，激素和药物残留超标的问题引起人们的担忧。

个别养殖户在饲养过程中添加了违禁的瘦肉精造成多起中毒事故，些不法分子则向羊肉鸡肉时注水，使畜产品安全和人们的身体健康受到严惩威胁。

这种潜在的食品安全问题，使部分家庭开始改变消费习惯，尽量不吃或少吃有可能隐藏病毒源的不放心肉。

在人们纷纷寻找放心肉的同时，除野味地方品种外，羊肉则逐渐成为种理想的安全的替代品。

羊肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，对儿童老人及病人有特殊的食疗作用，特别在冬季是上等的热性食品。

羊为中型家畜，养殖过程中，以饲草为主，般很少用精料和饲料添加物，减少了疫病传播的可能，药物和激素残留极低，是基本上符合现代消费观念的绿色食品。

我国南方羊肉的消费量过去较少，因为食品安全的原因，很多人在悄悄改变消费习惯，羊肉则逐渐成为餐桌上的美味佳肴。

国际上西亚中东诸国家是穆斯林聚居的国家，肉食多以羊肉为主，而且大多靠进口。

随着各国饮食习俗的相互渗透和影响，欧美诸国也开始喜食羊肉，羊肉的消费量和进口量呈直线上升趋势。

肉羊饲养效益稳定。

以我国饲养量最多的黄淮山羊为例，母羊的繁殖率为两年三胎或三年五胎，只母羊年可产活羔只，生长到月至月龄出售，平均体重公斤，市场价活羊平均每公斤元，每只羔羊售价为元，每只母羊年产值高达元。

作为肉羊饲养户来说，多利用农作物秸秆杂草树叶，精料成本每只羊仅为元左右，其生产成本不超过百元。

按每个劳动力每年饲养繁殖母羊只计算，其产值可达元以上，纯收入达元以上。

年以来，波尔山羊十分抢手，种用价值极高，效益更为可观。

从近十年的养殖市场分析，羊牛鸡鹅鸭兔鸽皮用动物药用动物水生动物宠物等的行情均不稳定，价格经常大起大落，捉摸不定。

特种养殖业炒种者效益可观，普通养殖户则效益极微，上当受骗者比比皆是。

而肉羊生产与之比较，则销路好，价格稳定，市场平稳，效益显著。

由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，无风险，见效快，效益稳的养殖项目。

羊肉市场逐渐看好。

养羊业与羊禽饲养业相比，繁殖率低，制约因素多，增长速度慢。

由于羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

去冬今春，澳大利亚新西兰我国的羊价逐渐走高，我国活羊价格已达到历史最高点。

与其它畜产品相比，羊肉在肉品市场称得上枝独秀。

主要建设内容和规模规划建设个山羊深加工企业，年产万吨羊