TOP28食用油生产线技术改造项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档免费在线阅读

供水本项目供水打眼深水井，每眼井出水量为，可满足项目需求。

排水生产废水经处理后达标排放，生活污水经化粪池沉淀后排至厂区管网，雨水顺路边两侧雨水井排入地下排水管道。

供电供电由厂址边缘市政架空电线路提供，通过高压开关柜接入是力变压器。

本项目需新增台电力变压器，并选用套柴油发电机组作备用电源，可满足项目供电需要。

供热本项目选用套蒸气锅炉，以保证生产用汽。

第七章建筑公用工程及辅助设施总图运输总平面布置总平面布置根据生产工艺物流和主导风向等全理布置各建构筑物，使厂区平面布置合理，满足项目生产运输生活等需要。

厂区平面布置分为生产区辅助生产区动力供应区和办公区，达到分区明确，互不干忧。

厂区道路为了方便运输，厂区内办公楼生产车间等建筑物门前均设有水泥路面道路，厂区设不锈钢自动伸缩大门处，做为人流出入，另设铁工艺大门处，做为物流运输。

厂区道浸泡喷淋混合式先将料胚浸泡，再进行喷淋渗透，提高了浸出速率和出油效率，又减少了浸出时间。

本次生产线技术改造对原有浸出生产线陈旧设备进行淘汰更换针对工艺要点进行工艺技术改进，采用浸泡喷淋这种方式浸出时间短，混合油量大，但浓度较稀，即混合油中含油脂量少，混合油中含渣较多。

渗滤式溶剂与料胚接触过程始终为喷淋渗透状态，浸出后可得到含油脂多的浓混合油，混合油中含渣量也小。

但浸出时间长。

油的主体工序。

在浸出工序中，通过特定的浸出装置，以合理的浸出方式，实现溶剂与料胚的充分接触，从而达到充分溶解油脂，提取油脂的目的。

浸出方式大体可分为三种浸泡式料胚始终浸泡在溶剂中而完成浸取过程。

时转分悬浆式转分，待磷脂结成后转慢为转分。

水化时油温达到真空度达到帕斯卡即毫米汞柱时算起，保持稳定不变。

脱臭后豆油中溶剂含量应低于毫克公斤。

浸出工艺概况溶剂浸出是浸出制油法制方法。

浸出的大豆毛油中磷脂含量为，而加水量为磷脂含量的倍，水温不得低于油温。

加水时，当磷脂胶粒能较持久悬浮于油中，不易集合结成絮状沉淀时，加水快些反之应慢些。

水化时搅拌翼斜度转数，开始要求和时，应将其中的部分混合油继续循环蒸发。

精炼是为了使大豆成品油质量复合食用标准。

在精炼高温水化处理工序中要注意的是加水时，预热大豆毛油温度为。

加水可采用喷直接蒸汽加热水或汽水并用三种粕末除去这些粕末有利于溶剂冷凝及回收系统设备安全。

经干燥的干粕，则从烘干机最下层出口排除排除干粕含水分，入库温度在以下。

混合油处理过程应严格控制温度。

经气提后，混合油浓度没有达到蒸发操作害酶类的活性。

直接蒸汽喷入量为公斤吨料。

第三层至最后层，夹层加热，起烘料的作用，温度，蒸烘时间约分钟左右，湿粕经干燥后蒸发出来的水和溶剂混合蒸汽，主要从最高层顶部的出口管排除，它带有少量的机械，不与油粕起化学反应。

掌握好蒸烘机的操作。

在粕料进入蒸烘机第层时，因粕中含溶剂较多，升温不宜过快过高，以控制在为宜第二层温度控制在左右。

第二层喷入直接蒸汽，在溶剂蒸发的同时，破坏有淋段的液面以高出料面毫米为宜，喷淋新鲜溶剂时不得溢入干段。

溶剂比溶剂重量与浸出料重量之比。

选用无毒性溶剂，要求其对油脂有定挥发性，化学性质稳定，不易燃易爆，沸点范围窄，水溶解度小，不腐蚀。

检查刮料板是否紧贴在轧辊表面上，防止发生粘辊现象。

注意流量得均匀性，防止空载运转。

浸出器内每格装料量为，溶剂温度应掌握在大豆坯入浸温度为，浸出器温度为。

喷淋方式采用大喷淋滴干式较好，喷轧坯机上最好设置软化箱，以免软化后其所含水分与温度损失过大。

开车前应周密检查轧坯机的工作情况，如发现两端料坯薄厚不均，或未经轧制的油料混入坯内，应停车检查，调整轧距应两边均衡的调整，并避免调得过紧本要素是溶剂和料胚以及决定浸出效果的浸出方式和工艺参数。

浸出工艺要点轧坯是预处理的关键，关系到油脂的产量和品质的优劣。

轧坯的关键又在于轧坯机的操作。

为了保证轧坯质量，要严格控制轧坯前物料的水分和温度。

用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透分子扩散和对流扩散的作用，将料胚中的油脂浸提出来，然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离，回收溶剂而得到毛油，同样也要将豆粕中的溶剂回收，得到浸出粕。

这个过程中，基吨年优质豆粕万吨年我公司此次是对浸出生产线的系列工艺和设备进行技术改造，淘汰陈旧设备改善软化工序软化筒排空效果改善浸出方式，从而提高产品收率。

技术论述浸出法制油的基本原理及要素浸出发制油是利中粮等产业巨头。

国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长段时间内会继续下去。

第四章产品及工艺技术方案产品方案国标级大豆油现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。

行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了金龙鱼胡姬花福临门和鲁花等著名品牌，以及嘉里现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。

行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了金龙鱼胡姬花福临门和鲁花等著名品牌，以及嘉里中粮等产业巨头。

国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争仍然激烈，而且在很长段时间内会继续下去。

第四章产品及工艺技术方案产品方案国标级大豆油吨年优质豆粕万吨年我公司此次是对浸出生产线的系列工艺和设备进行技术改造，淘汰陈旧设备改善软化工序软化筒排空效果改善浸出方式，从而提高产品收率。

技术论述浸出法制油的基本原理及要素浸出发制油是利用能溶解油脂的溶剂，通过润湿渗透分子扩散和对流扩散的作用，将料胚中的油脂浸提出来，然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离，回收溶剂而得到毛油，同样也要将豆粕中的溶剂回收，得到浸出粕。

这个过程中，基本要素是溶剂和料胚以及决定浸出效果的浸出方式和工艺参数。

浸出工艺要点轧坯是预处理的关键，关系到油脂的产量和品质的优劣。

轧坯的关键又在于轧坯机的操作。

为了保证轧坯质量，要严格控制轧坯前物料的水分和温度。

轧坯机上最好设置软化箱，以免软化后其所含水分与温度损失过大。

开车前应周密检查轧坯机的工作情况，如发现两端料坯薄厚不均，或未经轧制的油料混入坯内，应停车检查，调整轧距应两边均衡的调整，并避免调得过紧。

检查刮料板是否紧贴在轧辊表面上，防止发生粘辊现象。

注意流量得均匀性，防止空载运转。

浸出器内每格装料量为，溶剂温度应掌握在大豆坯入浸温度为，浸出器温度为。

喷淋方式采用大喷淋滴干式较好，喷淋段的液面以高出料面毫米为宜，喷淋新鲜溶剂时不得溢入干段。

溶剂比溶剂重量与浸出料重量之比。

选用无毒性溶剂，要求其对油脂有定挥发性，化学性质稳定，不易燃易爆，沸点范围窄，水溶解度小，不腐蚀机械，不与油粕起化学反应。

掌握好蒸烘机的操作。

在粕料进入蒸烘机第层时，因粕中含溶剂较多，升温不宜过快过高，以控制在为宜第二层温度控制在左右。

第二层喷入直接蒸汽，在溶剂蒸发的同时，破坏有害酶类的活性。

直接蒸汽喷入量为公斤吨料。

第三层至最后层，夹层加热，起烘料的作用，温度，蒸烘时间约分钟左右，湿粕经干燥后蒸发出来的水和溶剂混合蒸汽，主要从最高层顶部的出口管排除，它带有少量的粕末除去这些粕末有利于溶剂冷凝及回收系统设备安全。

经干燥的干粕，则从烘干机最下层出口排除排除干粕含水分，入库温度在以下。

混合油处理过程应严格控制温度。

经气提后，混合油浓度没有达到蒸发操作要求和时，应将其中的部分混合油继续循环蒸发。

精炼是为了使大豆成品油质量复合食用标准。

在精炼高温水化处理工序中要注意的是加水时，预热大豆毛油温度为。

加水可采用喷直接蒸汽加热水或汽水并用三种方法。

浸出的大豆毛油中磷脂含量为，而加水量为磷脂含量的倍，水温不得低于油温。

加水时，当磷脂胶粒能较持久悬浮于油中，不易集合结成絮状沉淀时，加水快些反之应慢些。

水化时搅拌翼斜度转数，开始时转分悬浆式转分，待磷脂结成后转慢为转分。

水化时油温达到真空度达到帕斯卡即毫米汞柱时算起，保持稳定不变。

脱臭后豆油中溶剂含量应低于毫克公斤。

浸出工艺概况溶剂浸出是浸出制油法制油的主体工序。

在浸出工序中，通过特定的浸出装置，以合理的浸出方式，实现溶剂与料胚的充分接触，从而达到充分溶解油脂，提取油脂的目的。

浸出方式大体可分为三种浸泡式料胚始终浸泡在溶剂中而完成浸取过程。

这种方式浸出时间短，混合油量大，但浓度较稀，即混合油中含油脂量少，混合油中含渣较多。

渗滤式溶剂与料胚接触过程始终为喷淋渗透状态，浸出后可得到含油脂多的浓混合油，混合油中含渣量也小。

但浸出时间长。

浸泡喷淋混合式先将料胚浸泡，再进行喷淋渗透，提高了浸出速率和出油效率，又减少了浸出时间。

本次生产线技术改造对原有浸出生产线陈旧设备进行淘汰更换针对工艺要点进行工艺技术改进，采用浸泡喷淋混合式，在浸出器上对喷淋设备进行改进，提高浸出速率和出油率。

生产工艺流程大豆油加工工艺流程工艺流程大豆清选破碎软化压胚溶剂溶剂回收烘干浸出混合油蒸发脱脂脱胶脱水脱色脱臭脱酸成品油主要生产设备表大豆油主要生产设备序号设备名称型号及规格单位数量备注清选机台破碎机台平板软化机台压胚机台平板烘干机台埋刮板输送机台浸取器台蒸脱机台蒸发器台汽提塔台冷凝器台吸收塔台水化锅台真空罐台分离机台过滤器台主要原材料消耗指标主要原材料消耗指标表序号名称单位产品消耗年总消耗量备注单位数量单位数量大豆蛋白原料豆粕乙醇碱消泡剂磷酸磷脂其他制剂吸附剂包装材料功能因子原料树脂乙醇吸附剂其他添加剂包装材料材料水万电万蒸汽第五章原料辅助材料及燃料供应原料供应本项目主要原料是大豆，年需万吨，宁安市年产大豆万吨以上。

原料充足。

辅助原料供应本项目所需辅助原料黑龙江省内多数企业均可生产，货源充足。

包装材料可选择定点企业外委加工。

辅助材