TOP32年加工肉鸡3000万只产业化项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档免费在线阅读

三资源条件水资源南陵县水资源丰富，长江下游重要支流青弋江流经县境东部，源自西南山区腹地的漳河，蜿蜒绵亘奔向长江，孕育了千年古城的灿烂文化有长江等河流，可养水面万亩，地下水资源充裕。

电力项目区具有良好的通讯电力条件。

已实现村村通程控电话区内有移动发射塔，无盲区。

信息传播方便快捷。

电力资源丰富，区内有变电所处。

可满足项目对通讯电力的需求。

其他南陵县农副产品劳力资源，原材料价格和劳动力成本相对较低。

第六章工艺技术方案分析屠宰加工工艺技术方案工艺来源本工艺参照肉鸡屠宰操作规程。

二生产线工艺流程屠宰加工线净膛加工线预冷加工线分割加工线。

三产品质量标准对于内销系列的项目建设，改善各地区的养殖基础设施和环境，给各养殖和加工的龙头企业以项目资金补助，扶持企业的不断发展壮大，从而带动周边农户参与养殖经营，促进发展农业产业化发展。

本项目也是农业产业化的部分，项深加工制品具有广阔的市场前景。

为了减少运输成本，保证集团分割鸡的原料供应与品质，集团公司决定发展肉鸡加工项目，以满足日益增长的市场需求。

政策条件近年来国家直对畜禽养殖和加工业大力支持，农业部通过步促进肉鸡市场的需求与规范发展。

我国是个养鸡加工成品鸡的传统国家。

目前我国家禽饲养业已达相当规模，但禽肉加工业才刚刚起步，不仅花色品种单，而且生产规模小，技术含量低，因此高起点大规模地开发肉鸡市场肉鸡年需求量约为万吨。

因近年禽流感造成大多数大城市严禁活鸡进入城区市场，激增了大城市对肉鸡类产品的需求。

随着各地加强文明城市建设和卫生城市的创建，陆续出台畜禽肉类市场的整顿政策和准入政策，这将进很低，尚不足发达国家在以上，肉制品加工处于起步发展阶段。

因此，肉食品工业的国内市场潜力很大，是朝阳产业。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。

据统计，城镇还要将肉禽的屠宰加工包装等诸多环节技术也要纳入标准规范，逐步形成与国际标准相匹配的肉禽家加工产品。

三项目建设的可行性市场条件目前，我国肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却势，但在绿色壁垒的阻挠下，竞争优势荡然无存。

应对绿色贸易壁垒，我们要做的只能是提高技术标准，加快采用国际标准的步伐，才是突破绿色壁垒的切入口。

因此我们不仅仅要将将肉禽产品养殖管理环节纳入标准管理轨道，壁垒还从发达国家扩散到发展中国家，而且检测标准愈发苛刻。

受影响的农产品范围越来越大，包括粮食水果蔬菜畜产品水产品禽产品茶叶等大部分农产品。

我国肉禽产品出口主要依靠价格低廉及国内资源丰富的优新高，中国也因此成为全球第四大农产品贸易国。

但是国外对我国农产品出口设立的壁垒也呈现增长态势。

据国家检验检疫部门统计，年国外对我国农产品出口设置的技术性壁垒平均每天增加项。

年以来，这势头有增无减，力，为项目地现代畜牧产业的发展起到促进作用。

建设先进的肉禽初加工生产线，提高肉禽品质标准，是应对国际肉禽贸易壁垒的需要商务部的统计数据显示，年我国农产品出口总额达亿美元，实现连续五年快速增长，创历史加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平的禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡的品质和卫生安全，同时满足城乡人民对肉食品结构多样性的需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高产品市场竞争搞好百姓心头不安，甚至恐慌。

从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。

项目的建设采用的屠宰需求量越来越大该项目建设，使肉禽加工走上规模化标准化，也使加工出来的肉产品有了卫生保障。

近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健康息息相关的食品卫生。

近几年，出现的食品事件，家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂的过程，耗费几十分钟的时间去做顿饭菜。

这样的加工产品，无论是对于餐饮企业采购需要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。

随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品产品，如鸡翅鸡腿鸡肫等经分割分类的肉禽产品。

而且随着生活节奏的加快，方便快捷的保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流，人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回我国肉鸡产业也将向着精深加工的方向发展发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工有所下降，营养成分也受到定的破坏。

而随着超高压技术的应用，中低温鸡肉制品因其加热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我有所下降，营养成分也受到定的破坏。

而随着超高压技术的应用，中低温鸡肉制品因其加热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工的方向发展发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工产品，如鸡翅鸡腿鸡肫等经分割分类的肉禽产品。

而且随着生活节奏的加快，方便快捷的保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流，人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂的过程，耗费几十分钟的时间去做顿饭菜。

这样的加工产品，无论是对于餐饮企业采购需要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。

随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品需求量越来越大该项目建设，使肉禽加工走上规模化标准化，也使加工出来的肉产品有了卫生保障。

近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健康息息相关的食品卫生。

近几年，出现的食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。

从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。

项目的建设采用的屠宰加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平的禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡的品质和卫生安全，同时满足城乡人民对肉食品结构多样性的需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高产品市场竞争力，为项目地现代畜牧产业的发展起到促进作用。

建设先进的肉禽初加工生产线，提高肉禽品质标准，是应对国际肉禽贸易壁垒的需要商务部的统计数据显示，年我国农产品出口总额达亿美元，实现连续五年快速增长，创历史新高，中国也因此成为全球第四大农产品贸易国。

但是国外对我国农产品出口设立的壁垒也呈现增长态势。

据国家检验检疫部门统计，年国外对我国农产品出口设置的技术性壁垒平均每天增加项。

年以来，这势头有增无减，壁垒还从发达国家扩散到发展中国家，而且检测标准愈发苛刻。

受影响的农产品范围越来越大，包括粮食水果蔬菜畜产品水产品禽产品茶叶等大部分农产品。

我国肉禽产品出口主要依靠价格低廉及国内资源丰富的优势，但在绿色壁垒的阻挠下，竞争优势荡然无存。

应对绿色贸易壁垒，我们要做的只能是提高技术标准，加快采用国际标准的步伐，才是突破绿色壁垒的切入口。

因此我们不仅仅要将将肉禽产品养殖管理环节纳入标准管理轨道，还要将肉禽的屠宰加工包装等诸多环节技术也要纳入标准规范，逐步形成与国际标准相匹配的肉禽家加工产品。

三项目建设的可行性市场条件目前，我国肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足发达国家在以上，肉制品加工处于起步发展阶段。

因此，肉食品工业的国内市场潜力很大，是朝阳产业。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。

据统计，城镇市场肉鸡年需求量约为万吨。

因近年禽流感造成大多数大城市严禁活鸡进入城区市场，激增了大城市对肉鸡类产品的需求。

随着各地加强文明城市建设和卫生城市的创建，陆续出台畜禽肉类市场的整顿政策和准入政策，这将进步促进肉鸡市场的需求与规范发展。

我国是个养鸡加工成品鸡的传统国家。

目前我国家禽饲养业已达相当规模，但禽肉加工业才刚刚起步，不仅花色品种单，而且生产规模小，技术含量低，因此高起点大规模地开发肉鸡深加工制品具有广阔的市场前景。

为了减少运输成本，保证集团分割鸡的原料供应与品质，集团公司决定发展肉鸡加工项目，以满足日益增长的市场需求。

政策条件近年来国家直对畜禽养殖和加工业大力支持，农业部通过系列的项目建设，改善各地区的养殖基础设施和环境，给各养殖和加工的龙头企业以项目资金补助，扶持企业的不断发展壮大，从而带动周边农户参与养殖经营，促进发展农业产业化发展。

本项目也是农业产业化的部分，项目建设区域的肉鸡养殖有了市场，将带动更多的农户参与肉禽养殖，采取订单收购的方式给农户提供保证的收购价格，采收的肉鸡经屠宰分割冷冻保鲜加工后，主要供应当地市场和周边区域市场。

项目区将因养殖和加工的并存而使肉禽市场更加活跃，带动经济发展。

资源条件据调查，南陵县的肉鸡资源有定基础，集合周边地区的统计，出栏肉鸡可达万只。

优质稳定充足的肉鸡资源加之政府的引导和鼓励，肉鸡出栏量将大大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。

经调查，南陵县没有大型的禽类加工企业，现有的加工，也仅供城市居民食用，但远不能满足居民的需求。

随着人民生活水平的提高和缮食结构的调整，肉鸡食用量将大幅度提高，肉鸡及其制品需求量将逐年上升，因此该项场区与生活区分离，减少外源污染的