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父本选择长白约克杜洛克，作为种用个体必须经分子生物学检测，确认不携带基因。

商品猪杂交生产模式采用以新荣系荣昌猪为母本的二元三元杂交繁育体系，生产商品猪。

荣昌猪荣系荣系主要肉质指标荣昌猪荣系荣系肉色评分肌内脂肪含量基因无无无应用无公害无残留的配合饲料配制技术，生产符合生猪饲养饲料使用准则的安全配合饲料供养猪户使用，确保猪肉产品无有毒有害物质残留，减少氮磷排放。

严格控制原料质量所有饲料原料在进入配，其中高级专业技术职务人员人，中级专业技术职务人员人，初级专业技术职务人员人。

享受国务院特殊津贴待遇的专家人，硕士研究生人。

博士人，客座研究员人。

全院占地面积余亩，固定资产总值不含土地千多万元。

从事猪的繁殖育种饲料营养疫病防治研究和科技产品开发及技术推广的农业科研单位，始建于九五年，九九七年六月由四川省划转重庆直辖市，隶属重庆市农业局。

我院现有职工人，其中在职职工人，现有科技人员人中国北京国际农业博览会名牌产品奖马来西亚国际农业博览会金奖等殊荣。

三项目单位组成项目承担单位主管部门重庆市农业局项目承担单位重庆市养猪科学研究院重庆市养猪科学研究院是中国大陆唯专门目等共项，已完成项目项，获研究成果项，获奖项主编出版了专著两部发表论文余篇主持研制开发的产品先后获年首届中国饲料工业博览会认定产品中华人民共和国农业部推荐产品著名商标。

主持和参加了国家八五九五十五攻关计划农业部丰收计划四川省重庆市科技攻关项目国际合作项目和横向委托项青年岗位能手全国先进工作者等称号。

领导的研究院对推动养猪业发展发挥了重要作用领导的科技型先导企业川牌饲料兽药总厂近五年来，销售收入超过亿元，社会效益个亿，品牌系重庆市研究院院长研究员，中国饲料工业协会理事中国畜牧兽医学会动物营养分会理事。

先后获二届重庆市荣昌县十杰青年首届重庆市青年五四奖章重庆市十大杰出全柜美国使用中箱式冻干机美国使用中二首席专家基本情况介绍刘作华男，年月生，年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧系，年中国农业科学院硕士研究生毕业，直从事猪的营养与饲料研究，现任重庆市养猪科学使用中肉色测定仪德国使用中胴体肌肉直测仪德国使用中氨基酸分析仪日本使用中荧光分光光度计日本日立使用中氧弹热量计德国使用中微量水分测定仪美国使用中超低温水箱美国使用中生物安日本日立使用中全自动生化分析仪美国使用中紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中气相色谱仪美国使用中气质联用仪使用中脂肪自动测定仪瑞士使用中纤维自动测定仪瑞士了具有自主知识产权的种猪和安全猪肉生产信息管理系统。

这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。

主要仪器设备览表仪器名称产地使用状况电子天平瑞典使用中高效液相色谱仪美国使用中原子吸收分光光度计的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产万头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加工车间重庆市养猪科学研究院还研究饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究等主要仪器设备见表。

这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基础。

示范基地县有良好测设备。

先后承担了农业部重庆市饲料安全定点检测，疫病监测，无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评估工作，以及从事猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。

国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进的检质高效饲料产业化关键技术研究与推广中国高校科学技术奖励委员会科技进步等奖新荣昌猪系推广技术及配套利用农业部丰收计划三等奖已有的基础条件重庆市养猪科学研究院和中国农业科学院饲料研究所是我国长期四川省人民政府星火计划二等奖荣昌猪瘦肉型品系选育四川省人民政府科技进步等奖猪用全程添加剂配套利用技术四川省人民政府科技进步三等奖中草药防治母猪乳房炎与仔猪下痢的研究重庆市人民政府科技进步二等奖猪优质四川省人民政府星火计划二等奖荣昌猪瘦肉型品系选育四川省人民政府科技进步等奖猪用全程添加剂配套利用技术四川省人民政府科技进步三等奖中草药防治母猪乳房炎与仔猪下痢的研究重庆市人民政府科技进步二等奖猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广中国高校科学技术奖励委员会科技进步等奖新荣昌猪系推广技术及配套利用农业部丰收计划三等奖已有的基础条件重庆市养猪科学研究院和中国农业科学院饲料研究所是我国长期从事猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。

国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进的检测设备。

先后承担了农业部重庆市饲料安全定点检测，疫病监测，无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究等主要仪器设备见表。

这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基础。

示范基地县有良好的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产万头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加工车间重庆市养猪科学研究院还研究了具有自主知识产权的种猪和安全猪肉生产信息管理系统。

这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。

主要仪器设备览表仪器名称产地使用状况电子天平瑞典使用中高效液相色谱仪美国使用中原子吸收分光光度计日本日立使用中全自动生化分析仪美国使用中紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中气相色谱仪美国使用中气质联用仪使用中脂肪自动测定仪瑞士使用中纤维自动测定仪瑞士使用中肉色测定仪德国使用中胴体肌肉直测仪德国使用中氨基酸分析仪日本使用中荧光分光光度计日本日立使用中氧弹热量计德国使用中微量水分测定仪美国使用中超低温水箱美国使用中生物安全柜美国使用中箱式冻干机美国使用中二首席专家基本情况介绍刘作华男，年月生，年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧系，年中国农业科学院硕士研究生毕业，直从事猪的营养与饲料研究，现任重庆市养猪科学研究院院长研究员，中国饲料工业协会理事中国畜牧兽医学会动物营养分会理事。

先后获二届重庆市荣昌县十杰青年首届重庆市青年五四奖章重庆市十大杰出青年岗位能手全国先进工作者等称号。

领导的研究院对推动养猪业发展发挥了重要作用领导的科技型先导企业川牌饲料兽药总厂近五年来，销售收入超过亿元，社会效益个亿，品牌系重庆市著名商标。

主持和参加了国家八五九五十五攻关计划农业部丰收计划四川省重庆市科技攻关项目国际合作项目和横向委托项目等共项，已完成项目项，获研究成果项，获奖项主编出版了专著两部发表论文余篇主持研制开发的产品先后获年首届中国饲料工业博览会认定产品中华人民共和国农业部推荐产品中国北京国际农业博览会名牌产品奖马来西亚国际农业博览会金奖等殊荣。

三项目单位组成项目承担单位主管部门重庆市农业局项目承担单位重庆市养猪科学研究院重庆市养猪科学研究院是中国大陆唯专门从事猪的繁殖育种饲料营养疫病防治研究和科技产品开发及技术推广的农业科研单位，始建于九五年，九九七年六月由四川省划转重庆直辖市，隶属重庆市农业局。

我院现有职工人，其中在职职工人，现有科技人员人，其中高级专业技术职务人员人，中级专业技术职务人员人，初级专业技术职务人员人。

享受国务院特殊津贴待遇的专家人，硕士研究生人。

博士人，客座研究员人。

全院占地面积余亩，固定资产总值不含土地千多万元。

九七八年以来，我院共承担科研项目多项，取得科研成果多项，其中有项分别获农业部四川省和重庆市科技成果奖并在养猪生产中广泛推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益，对重庆市四川省乃至全国养猪业的发展起到了重要的促进作用。

编写出版科学养猪全集等专著部，撰写科技论文余篇在省级以上学术刊物发表，有篇获中国畜牧兽医学会优秀论文奖，有篇在国际畜牧科技界交流。

近年来，我院以开发种猪饲料兽药三大产业为主，其中荣昌猪新荣昌猪系种猪畅销国内个省市自治区。

研制开发饲料兽药共个产品投放市场，远销国内个省市自治区，产品品牌川牌被重庆市人民政府首批命名为重庆市著名商标。

我院与国要技术由重庆市养猪科学研究院提供，并与协作单位签订项目技术协作合同，明确其任务资金等完成项目所需技术的开发试验检测评价等工作。

本项目产业化示范的合作对象是重庆市荣昌万隆牧业有限公司龙头企业和基地县专业养猪户。

重庆市养猪科学研究院以技术入股的方式与重庆市荣昌万隆牧业有限公司合作。

公司与专业户之间以订单的方式签定经济合同。

共同完成产业化示范任务。

实施内容与主要技术措施选择优良的种猪配套杂交，生产优质猪肉。

选择原则父本无和基因存在体型好生长速度快瘦肉率高母本抗逆性强肉质优良无和基因存在肉色左右肌内脂肪含量左右值左右繁殖性能优良商品猪抗逆性强肉质优良适度的生长速度月令体重达千克和瘦肉率左右母本选择荣昌猪是我国优良的地方猪种，具有抗逆性强繁殖性能好肉质优良等良好特性，在荣昌猪基础上培育出的荣系和荣系保持了原荣昌猪的优良特性，因而荣昌猪荣系荣系是生产优质安全猪