TOP28生猪产品质量追溯系统项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc文档免费在线阅读

其中养殖人员人次，屠宰加工人员人次，运输销售人员人次，质量管理人员人次，质量追溯系统技术人员人次。

培训目的提高员工对追溯系统的认识。

培训对象公司全体。

培训内容追溯系统介绍大背景追溯系统建设的必要性重要性等等。

培训目的落实相关制度。

培训对象公司全体。

培训内容讨论讲解落实相关制度。

培训目的落实养殖生产等操作规程及相关信息采集要求。

培训对象养殖人员屠宰加工人员储存包装运输销售人员培训内容与追溯系统相关的养殖生产物流销售业务流程等信息采集要求。

培训目的熟练使用网络与相关软件。

培训对象质量管理人员质量追溯系统技术人员培训目的网络基础知识计算机基础追溯系统软件操作。

培训目的提高追溯信息安集猪鸡鸭鱼养殖饲料加工于体的综合性大型企业，是由原湖北省南大畜禽水产公司改制并更名的民营股份制企业。

公司下辖个万吨级饲料厂，个万头猪场，固定资产万元，年创产值万元，年创利润万元，主要畜产品人员设施配置等情况，企业已具备建立质量追溯系统的基本条件，生猪质量追溯系统建设切实可行。

第三章项目建设内容单位生产管理基本情况项目建设单位湖北天牧畜禽有限公司是湖北省农业产业化重点龙头企业，是开展产品质量追溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断提升生猪产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加收入。

综上所述，结合湖北天牧畜禽有限公司的组织管理生产流程产品认证标准化生产加工流程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建设。

企业的干部职工及基地生猪养殖户对技术人员和销售人员。

企业生产的生猪已经在湖北省和周边省市以及香港等市场形成固定销售渠道，产品深受消费者好评，极具市场潜力。

按照生猪产品的国家质量标准，企业建立了生猪养殖制度生猪收购制度生猪屠宰生猪数量多，地理位置条件优越，并且积累了大量生猪养殖生产加工及销售的经验。

企业员工和基地生猪养殖户对生猪的养殖加工十分重视，积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过硬的生猪养殖人员管理人员全的农产品，同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高本公司产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。

三项目可行性湖北天牧畜禽有限公司周边有多个粮食种植基地，生猪饲料来源丰富，认证。

发达国家建立的食品质量安全追溯体系，除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外，其贸易壁垒的作用也日益凸显。

由此可见，湖北天牧畜禽有限公司建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安必须具备可追溯性要求。

欧盟管理法规要求从年月日起在欧盟范围内销售的所有肉类食品都能够进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销售。

日本决定在年之前建立优良农产品认证制度，对进入日本市场的农产品进行身份旦发生食品安全问题，可以有效地追踪到食品的源头，及时召回不合格产品，将损失降到最低。

实施农产品可追溯成为农产品国际贸易发展的趋势之。

在国际上，欧盟美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品公司通过建立产品质量追溯系统，强调产品的惟标识和全过程追踪，对实施可追溯系统的产品，在其各个生产环节，可以实行或等质量控制方法对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，力。

将认证良好操作规范卫生标准操作程序危害分析和关键点分析系统等多种有效的控制食品安全的管理办法引入并在实践中运用，必将取得良好的效果。

湖北天牧畜禽有限行控制，缺少将整个供应链连接起来的手段。

农产品可追溯系统是控制农产品质量安全有效的手段，可将生猪的养殖收购屠宰加工及销售各环节信息记录备案，加强了个环节的监管力度，进步提高了产品质量及市场竞争劣质奶粉等食品质量事件，食品安全问题引起了人们的广泛关注。

实施农产品可追溯系统的重要性日益凸现。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，但是上述的管理办法都主要是对加工环节进二项目必要性可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品的产品召回制度中。

自世纪年代以来，食品安全问题日益突出，食源性疾病危害巨大。

国际上，疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播，在国内，发生了苏丹红收购屠宰加工销售及产品质量追溯系统的管理等环节还有待进步提高。

因此，必须开展产品质量追溯系统建设，尽快提升企业知名度，提高产品市场竞争力，对促进农业增效，农民收入，企业发展都有十分重要的作用。

国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企业全国优秀养殖企业等荣誉称号。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，所产生猪也深受消费者欢迎，但在生猪的养殖国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企业全国优秀养殖企业等荣誉称号。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，所产生猪也深受消费者欢迎，但在生猪的养殖收购屠宰加工销售及产品质量追溯系统的管理等环节还有待进步提高。

因此，必须开展产品质量追溯系统建设，尽快提升企业知名度，提高产品市场竞争力，对促进农业增效，农民收入，企业发展都有十分重要的作用。

二项目必要性可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品的产品召回制度中。

自世纪年代以来，食品安全问题日益突出，食源性疾病危害巨大。

国际上，疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播，在国内，发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量事件，食品安全问题引起了人们的广泛关注。

实施农产品可追溯系统的重要性日益凸现。

湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，但是上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制，缺少将整个供应链连接起来的手段。

农产品可追溯系统是控制农产品质量安全有效的手段，可将生猪的养殖收购屠宰加工及销售各环节信息记录备案，加强了个环节的监管力度，进步提高了产品质量及市场竞争力。

将认证良好操作规范卫生标准操作程序危害分析和关键点分析系统等多种有效的控制食品安全的管理办法引入并在实践中运用，必将取得良好的效果。

湖北天牧畜禽有限公司通过建立产品质量追溯系统，强调产品的惟标识和全过程追踪，对实施可追溯系统的产品，在其各个生产环节，可以实行或等质量控制方法对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯，旦发生食品安全问题，可以有效地追踪到食品的源头，及时召回不合格产品，将损失降到最低。

实施农产品可追溯成为农产品国际贸易发展的趋势之。

在国际上，欧盟美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求。

欧盟管理法规要求从年月日起在欧盟范围内销售的所有肉类食品都能够进行跟踪与追溯，否则就不允许上市销售。

日本决定在年之前建立优良农产品认证制度，对进入日本市场的农产品进行身份认证。

发达国家建立的食品质量安全追溯体系，除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外，其贸易壁垒的作用也日益凸显。

由此可见，湖北天牧畜禽有限公司建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的农产品，同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段，对提高本公司产品在国际市场上的竞争力起到重要的作用。

三项目可行性湖北天牧畜禽有限公司周边有多个粮食种植基地，生猪饲料来源丰富，生猪数量多，地理位置条件优越，并且积累了大量生猪养殖生产加工及销售的经验。

企业员工和基地生猪养殖户对生猪的养殖加工十分重视，积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过硬的生猪养殖人员管理人员技术人员和销售人员。

企业生产的生猪已经在湖北省和周边省市以及香港等市场形成固定销售渠道，产品深受消费者好评，极具市场潜力。

按照生猪产品的国家质量标准，企业建立了生猪养殖制度生猪收购制度生猪屠宰加工流程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建设。

企业的干部职工及基地生猪养殖户对开展产品质量追溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断提升生猪产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加收入。

综上所述，结合湖北天牧畜禽有限公司的组织管理生产流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企业已具备建立质量追溯系统的基本条件，生猪质量追溯系统建设切实可行。

第三章项目建设内容单位生产管理基本情况项目建设单位湖北天牧畜禽有限公司是湖北省农业产业化重点龙头企业，是集猪鸡鸭鱼养殖饲料加工于体的综合性大型企业，是由原湖北省南大畜禽水产公司改制并更名的民营股份制企业。

公司下辖个万吨级饲料厂，个万头猪场，固定资产万元，年创产值万元，年创利润万元，主要畜产品销售香港澳门广东等地。

公司采取公司农户的模式，联系农户户，种植粮食饲料作物面积万多亩，带动农户发展生猪养殖，吸纳农民直接就业，每年转化粮食万吨饼粕吨，其他农副产品多吨。

近年来，公司先后被农业部科技部授予十五国家科技攻关规模化养殖及产业化示范猪场，湖北省饲料行业十佳企业全国优秀养殖企业等荣誉称号。

按照责权明确，科学管理的模式，公司建立了现代企业制度，规范了企业经营行为。

并引进先进企业和其他行业发展产业化的先进经验，把优质服务基地建设赢得客户信任放在突出位置，不断提高养殖收购屠宰加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品品质达到国家标准，提升企业品牌。

在企业管理上，实行董事会领导下的总经理面安装出库扫描矩阵门，购置研华工业计算机与的工业级触摸屏显示器普印力工业条码打印机超高频读写器以及远洋天线得逻辑无线手持终端及全不锈钢机柜，用于入库出库过程的质量信息自动采集管理。

软件方面建立入库出库信息采集系统。

追溯信息综合管理系统与数据接口追溯信息综合管理系统与各个信息采集系统相结