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长白猪本身生产性能优良，如下表长白猪生产性能姓别育肥期日增种达日龄料肉比背膘后公母二大白猪产地与分布大白猪又称大约克夏，原产英国北部的约克郡及其临近的地区。

由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。

现在许多品种或多或少都含有其血缘。

例如，前苏联大白猪就是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。

又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。

育成过程原来英国的猪种体型大而粗糙，毛白色，皮肤具有黑色或浅兰色的斑点。

引入我国的广东猪和莱斯特猪杂交而育成为优良的白色猪。

到年正式确定为新品种，称约克夏猪。

特征与特性还有待进步提高。

我国的养猪业已经走出了短缺经济时代，目前的问题不是数量问题而是必须进步提高养猪业的科技水平，换句话说，我国养猪业的科技水平还远远落后于发达国家的水平，这是我们有志献身于养猪事业的广尤其是美国的差距更大，这从猪的出栏率可以看出我国猪的出栏率在年为，而发达国家为，美国为，从出栏率这个最能反应个国家养猪业水平的数据来看，我国约占发达国家的，占美国的，这说明我国的养猪水平总产量约占世界肉类总产量的，而猪肉总产量占世界猪肉总产量的，我国是个养猪大国，猪肉占肉类的比例为，是个在肉类中以食猪肉为主的国家。

但是，我国的养猪水平与世界平均水平尚有定的差距，与发达国家买方市场，肉价开始连续回落。

从年到年，生猪的产肉量由高增长回落到年增到，进入了以市场为导向调整品种结构的生产稳定增长期。

中国养猪业现状中国养猪业与国际水平比较情况如下从上表中可以看出，我国肉类快车道。

猪肉产量从年的万吨，到年猛增到万吨，年均增长率高达，前所未有。

年全国人均占有量达到猪肉公斤，牛肉公斤羊肉公斤禽肉公斤，共有公斤之多，外加禽蛋公斤多猪肉市场第次出现供求平衡略有富裕的年年人均占有量公斤，比上个时期年均增长率年年人均占有量公斤，比上个时期年平均增长率提高年年人均占有量达公斤，又比上个时期提升了。

直到年，生猪购销政策全部放开，中国的养猪业坐上了品质的商品猪油势在必行。

第三章市场需求预测与建设规模市场需求现状中国养猪业直以来供不应求以人均猪肉占有量分时期来比较年年，年均占有量只有公斤，年年人均占有量公斤，比上个时期年均增长率提高头。

饲养洋三元杂交商品猪，能为广大人民群众提供优质肉产品我县的传统地方品种猪，饲养时间长，要个月，饲料报酬率低，瘦肉率低，只达，脂肪含量高，胆固醇含量高，为提升食品质量和食品安全，生产高，冬暖夏凉，非常适合发展生猪产业，根据县的发展规划，罗不县拟建养殖示范基地个，示范户厩舍改造万平方米，引进母猪万头，引进杜洛克公猪头，培育壮大我县的养猪产业，争取用年的时间，使县的商品猪出栏农业产业结构调整的需要随着农业生产的不断发展，传统农业产品价值低，农民增收困难，为解决三农问题，必须进行产业结构调整，在特色产业和优势产业上加大投入，引导农民进行产业结构调整，县气候条件非常好。

人均产粮，人均口粮经济作物面积亩，以烤烟油菜生姜为主其他作物面积亩。

年农村经济收入万元，人均总收入元纯收入万元，人均纯收入元。

项目承办单位的基本情况目的必要性项目建设的必要性是，全县辖乡镇，个居民委员会，个村民委员会个自然村，个村民小组，总户数万户，总人口万人，其中农业户户，农业人口人，占，有劳动力人。

粮食播种面积亩，总产吨，平均单产吨亩，以玉米小麦水稻马玲薯为主南亚热带河谷季雨林过渡到中部的北亚热带湿性常绿针阔叶混交林和半湿性落叶阔叶林，北部为暖温带山地灌丛或常绿针叶林。

主要物种有红椿枫香麻竹云南松杉木山茶杜鹃青冈栎等。

县经济社会状况统计布革大寨腊庄水寨等水电站，装机容量万。

土地及土壤全县年有耕地亩，其中旱地亩，水田亩林地亩牧地亩其他用地亩。

主要土壤类型赤红壤黄红壤黄壤红壤和黄棕壤。

自然植被从南至北，植被类型由年均空气湿度。

水文全县年降雨量为亿，河川经流总量为亿。

河流多呈南北东北西南走向，江河均属珠江流域西江水系的南盘江及其支流，九龙河牛街河为县内农业工业用水的主要支流。

县境内已建成鲁象要素为除阿岗日照最长，年日照小时，其余乡镇日照较短，年日照仅小时南部河谷区年均气温，中部年均气温，北部年均气温，县境内活动积温南部降雨量年均，中部，北部岩溶喀斯特地貌构造侵溶蚀中山侵蚀剥蚀中山。

气候地处北回归线附近，地形复杂，海拔高差悬殊，立体气候明显，气候特点为降雨多日照少夏无酷暑冬无严寒，日较差小干湿季明显，空气湿度大。

各气象岩溶喀斯特地貌构造侵溶蚀中山侵蚀剥蚀中山。

气候地处北回归线附近，地形复杂，海拔高差悬殊，立体气候明显，气候特点为降雨多日照少夏无酷暑冬无严寒，日较差小干湿季明显，空气湿度大。

各气象要素为除阿岗日照最长，年日照小时，其余乡镇日照较短，年日照仅小时南部河谷区年均气温，中部年均气温，北部年均气温，县境内活动积温南部降雨量年均，中部，北部年均空气湿度。

水文全县年降雨量为亿，河川经流总量为亿。

河流多呈南北东北西南走向，江河均属珠江流域西江水系的南盘江及其支流，九龙河牛街河为县内农业工业用水的主要支流。

县境内已建成鲁布革大寨腊庄水寨等水电站，装机容量万。

土地及土壤全县年有耕地亩，其中旱地亩，水田亩林地亩牧地亩其他用地亩。

主要土壤类型赤红壤黄红壤黄壤红壤和黄棕壤。

自然植被从南至北，植被类型由南亚热带河谷季雨林过渡到中部的北亚热带湿性常绿针阔叶混交林和半湿性落叶阔叶林，北部为暖温带山地灌丛或常绿针叶林。

主要物种有红椿枫香麻竹云南松杉木山茶杜鹃青冈栎等。

县经济社会状况统计，全县辖乡镇，个居民委员会，个村民委员会个自然村，个村民小组，总户数万户，总人口万人，其中农业户户，农业人口人，占，有劳动力人。

粮食播种面积亩，总产吨，平均单产吨亩，以玉米小麦水稻马玲薯为主。

人均产粮，人均口粮经济作物面积亩，以烤烟油菜生姜为主其他作物面积亩。

年农村经济收入万元，人均总收入元纯收入万元，人均纯收入元。

项目承办单位的基本情况目的必要性项目建设的必要性是农业产业结构调整的需要随着农业生产的不断发展，传统农业产品价值低，农民增收困难，为解决三农问题，必须进行产业结构调整，在特色产业和优势产业上加大投入，引导农民进行产业结构调整，县气候条件非常好，冬暖夏凉，非常适合发展生猪产业，根据县的发展规划，罗不县拟建养殖示范基地个，示范户厩舍改造万平方米，引进母猪万头，引进杜洛克公猪头，培育壮大我县的养猪产业，争取用年的时间，使县的商品猪出栏头。

饲养洋三元杂交商品猪，能为广大人民群众提供优质肉产品我县的传统地方品种猪，饲养时间长，要个月，饲料报酬率低，瘦肉率低，只达，脂肪含量高，胆固醇含量高，为提升食品质量和食品安全，生产高品质的商品猪油势在必行。

第三章市场需求预测与建设规模市场需求现状中国养猪业直以来供不应求以人均猪肉占有量分时期来比较年年，年均占有量只有公斤，年年人均占有量公斤，比上个时期年均增长率提高年年人均占有量公斤，比上个时期年均增长率年年人均占有量公斤，比上个时期年平均增长率提高年年人均占有量达公斤，又比上个时期提升了。

直到年，生猪购销政策全部放开，中国的养猪业坐上了快车道。

猪肉产量从年的万吨，到年猛增到万吨，年均增长率高达，前所未有。

年全国人均占有量达到猪肉公斤，牛肉公斤羊肉公斤禽肉公斤，共有公斤之多，外加禽蛋公斤多猪肉市场第次出现供求平衡略有富裕的买方市场，肉价开始连续回落。

从年到年，生猪的产肉量由高增长回落到年增到，进入了以市场为导向调整品种结构的生产稳定增长期。

中国养猪业现状中国养猪业与国际水平比较情况如下从上表中可以看出，我国肉类总产量约占世界肉类总产量的，而猪肉总产量占世界猪肉总产量的，我国是个养猪大国，猪肉占肉类的比例为，是个在肉类中以食猪肉为主的国家。

但是，我国的养猪水平与世界平均水平尚有定的差距，与发达国家尤其是美国的差距更大，这从猪的出栏率可以看出我国猪的出栏率在年为，而发达国家为，美国为，从出栏率这个最能反应个国家养猪业水平的数据来看，我国约占发达国家的，占美国的，这说明我国的养猪水平还有待进步提高。

我国的养猪业已经走出了短缺经济时代，目前的问题不是数量问题而是必须进步提高养猪业的科技水平，换句话说，我国养猪业的科技水平还远远落后于发达国家的水平，这是我们有志献身于养猪事业的广大科技工作者和战斗在养猪生产第线的同仁们应经常想到的个问题。

产品在国内外的需求状况国外市场情况中国养猪和国际贸易概况中国的猪肉产量，历年出口情况根据数字年中国猪肉的产量为余万吨，占全球产量的，为名副其实的猪肉生产大国。

产量排在第到第位的美国德国西班牙法国巴西加拿大丹麦荷兰和波兰，加在起的产量也只有多万吨，不足中国的。

中国虽然已是猪肉生产大国，但在养猪效益和肉品质量的主要指标方面，和发达国家差距仍不小，是出栏率偏低，目前中国在出头，而发达国家则在二是年初存栏头猪，当年可以收回的猪肉重量，欧盟和美国都在公斤，日本为公斤，韩国为公斤，而中国是公斤，仅比东欧公斤和俄国公斤略多，三是屠宰猪的平均瘦肉率浴室单层厕所单层门卫室单层生产技术方案品种选择长白猪产地与分布原名为兰德瑞斯猪，产于丹麦。

目前世界上养猪较发达的国家均有饲养。

我国从年开始，先后从瑞典荷兰丹麦美国日本英国引入，因体形特别长，全白，故称长白猪。

育成经过丹麦在年开始兰德瑞斯猪的培育工作，从英国引进大约克夏与当地土种白猪进行杂交改良，把脂肪型猪改为瘦肉型猪，选育成为当时世界上最优秀的瘦肉型种猪。

特征和特点全身被毛白