校教育中的确应该讲授工具方法等方面的内容，但那是更高层次的要求。如果没有沟通技巧，没有做人的基本方式，就不可能干好旅游，旅游领域里的哪个专业都干不了。上来就强调所谓的能力培养，可能的结果是弄得学生个个都眼高手低，刚到单位个月就不适应了，再换个单位，个月又被人家开了，自己要磨练年才悟出点道理，可是多少发展机会都错过了。因此，培养能力是必需的，但是不必考虑得太早太单，实际上养成训练基本素质也都是在培养能力。要研究培养能力的具体途径具体方式，尤其是要与实践基地紧密结合。天津旅游管理干部学院和高雄旅专在这方面就做得不错。天津旅游管理干部学院请澳大利亚人用英语讲授饭店方面的课程，由于是全英语授课，所以逼着学生把英语水平提高了结业的考核方式也很特别，就是学生自己设计菜单，自己采购原料，自己推销并接待这场结业考核宴会。很多饭店老总也去观看这场宴会，宴会结束后饭店老总当场就要了看中的学的需求。这些东西如果不调整，学生培养不出来，我们的学科也发展不起来。这是人才培养的关键。注重养成训练在旅游院校首先需要强调养成训练。但是我们现在养成训练差得太多，连些为人处事方面的基本训练都没有。院可是要涉及这些实证问不上，能力的培养就显得很难。美国高中生完成的训练，我们要到大学去完成人家的研究生可以开展研究了，而我们的研究生只能当助手，甚至只能找点资料。这种教育方式实际上直接违背了旅游够通过创新达到先导，能够拉动实践发展，就能体现出科研价值来。旅游的研究不能变成圈子里的研究，不能变成所谓纯学法问题。毕竟旅游学科是个实证性非常强的学科，要是不涉及些实际的问题，就不能引发别人的兴趣系统化要求相应的稳定，而旅游行业本身在不断成长变化中，绝对的稳定是不可能的，因此只能在旅游学科建设这个大框架内逐步深入逐步系统化。总体而言，从科研的角度来说，不必过分追求完全的严谨性体系性，只要能既是实际项目，同时也是科研项目。如果每个旅游规划都有相应的科研含量，规划的总体水平就能普遍得到提高，目的地的旅游发展就会更快更好。显然，要达到这样的效果必然就需要坚持科研上的不断创新。第三是系统化。的新事物。只有不断抓住这些鲜活实践，不断加以总结归纳提高，旅游学科才能发挥其应有的先导作用。第二要创新。学术研究的成果必定要转化，实际上我们现在做的很多事情既是科研课题也是实践课题。比如做规划，这的服务于发展，就意味着旅游学科永远是二流地位。因此，旅游学科建设需要突出先导创新与体系化等三个方面。第是先导。旅游学科发展要求学科的建设者研究者要有非常敏锐的感觉，不断地抓住那些在实践中大量产生学科，它的学术含量主要表现在能不能拉动产业发展上，而不是非要把明明白白的话说得让人听不懂了才叫学术。尤其是在中国这样个发展中国家，我们的学科建设不是简单的服务于发展，而是定要拉动发展。如果只是简单展生态旅游等前沿性的问题。总体而言学术含量都较低。那旅游的学术含量到底是什么因为旅游学科本身是个实证性很强的学科，我们不必过分追求基础学科的所谓体系的规范性完整性严谨性。作为个实证性很强的用性的操作，整个欧洲旅游教育的风格也是非常注重技能性和实用性美国则是不拘格，有各种各样的形式，较突出高层管理人员的培养日本的旅游教育在向多角度多方位开拓而澳大利亚的旅游教育则比较关注可持续发的轮廓，但是在有些方面的完整性还不够，影响了学科体系的形成。学术发展从科研的角度看，无论是国内旅游院校还是国外旅游院校，在学术方面都有所欠缺。欧洲的旅游教育是从瑞士开始的，瑞士的饭店管理学院突出强调实个细化的专业，那同样能够通过构建专业集群突出院校的学术地位，从而真正形成产业发展学科建设引导产业的旅游专业教育良性发展之路。二学科建设学术教材与实践团经过多年的发展，旅游学科建设已经有了大体回旋余地自然也就更大了。因此，从旅游管理专业设置的角度而言，应该少搞些大而化之笼笼统统的专业，而是应该根据实际需要进行细化设置。市场需求扩大了就多培养，需求减小就少培养。如果能够围绕个领域形成若干市场最需要的。假设旅游院校的批经过专业化教育的职高毕业生进入了酒吧咖啡屋等休闲企业，那整个城市休闲体系的素质就会大幅度提高而如果个城市形成了完善的城市休闲体系，产业集群自然就形成了，专业设置的休闲也是个领域，其中包括的内容很多，也同样需要进步细分专业。休闲市场上的酒吧咖啡屋足疗连锁等肯定有专业化需求。只不过旅游院校只想着培养高端人才，往往看不上这些东西，但这些专业方向的毕业生可能才是，通过接受旅游教育，然后回去服务农村。从旅游未来发展方向的角度看，旅游专业同样应该考虑细化的问题。中国旅游业下步的发展方向必然融于休闲产业。年全国的旅游总收入亿，如果加上休闲这块，至少要增加两倍。频繁的活动安排说明社会上已经开始关注这个领域。那为什么我们尤其是中西部的旅游院校在旅游教育的专业设置上不能考虑开设乡村旅游专业呢如果开设了这个专业，将来的就业领域就更广泛。尤其是很多农村的孩子，频繁的活动安排说明社会上已经开始关注这个领域。那为什么我们尤其是中西部的旅游院校在旅游教育的专业设置上不能考虑开设乡村旅游专业呢如果开设了这个专业，将来的就业领域就更广泛。尤其是很多农村的孩子，通过接受旅游教育，然后回去服务农村。从旅游未来发展方向的角度看，旅游专业同样应该考虑细化的问题。中国旅游业下步的发展方向必然融于休闲产业。年全国的旅游总收入亿，如果加上休闲这块，至少要增加两倍。休闲也是个领域，其中包括的内容很多，也同样需要进步细分专业。休闲市场上的酒吧咖啡屋足疗连锁等肯定有专业化需求。只不过旅游院校只想着培养高端人才，往往看不上这些东西，但这些专业方向的毕业生可能才是市场最需要的。假设旅游院校的批经过专业化教育的职高毕业生进入了酒吧咖啡屋等休闲企业，那整个城市休闲体系的素质就会大幅度提高而如果个城市形成了完善的城市休闲体系，产业集群自然就形成了，专业设置的回旋余地自然也就更大了。因此，从旅游管理专业设置的角度而言，应该少搞些大而化之笼笼统统的专业，而是应该根据实际需要进行细化设置。市场需求扩大了就多培养，需求减小就少培养。如果能够围绕个领域形成若干个细化的专业，那同样能够通过构建专业集群突出院校的学术地位，从而真正形成产业发展学科建设引导产业的旅游专业教育良性发展之路。二学科建设学术教材与实践团经过多年的发展，旅游学科建设已经有了大体的轮廓，但是在有些方面的完整性还不够，影响了学科体系的形成。学术发展从科研的角度看，无论是国内旅游院校还是国外旅游院校，在学术方面都有所欠缺。欧洲的旅游教育是从瑞士开始的，瑞士的饭店管理学院突出强调实用性的操作，整个欧洲旅游教育的风格也是非常注重技能性和实用性美国则是不拘格，有各种各样的形式，较突出高层管理人员的培养日本的旅游教育在向多角度多方位开拓而澳大利亚的旅游教育则比较关注可持续发展生态旅游等前沿性的问题。总体而言学术含量都较低。那旅游的学术含量到底是什么因为旅游学科本身是个实证性很强的学科，我们不必过分追求基础学科的所谓体系的规范性完整性严谨性。作为个实证性很强的学科，它的学术含量主要表现在能不能拉动产业发展上，而不是非要把明明白白的话说得让人听不懂了才叫学术。尤其是在中国这样个发展中国家，我们的学科建设不是简单的服务于发展，而是定要拉动发展。如果只是简单的服务于发展，就意味着旅游学科永远是二流地位。因此，旅游学科建设需要突出先导创新与体系化等三个方面。第是先导。旅游学科发展要求学科的建设者研究者要有非常敏锐的感觉，不断地抓住那些在实践中大量产生的新事物。只有不断抓住这些鲜活实践，不断加以总结归纳提高，旅游学科才能发挥其应有的先导作用。第二要创新。学术研究的成果必定要转化，实际上我们现在做的很多事情既是科研课题也是实践课题。比如做规划，这既是实际项目，同时也是科研项目。如果每个旅游规划都有相应的科研含量，规划的总体水平就能普遍得到提高，目的地的旅游发展就会更快更好。显然，要达到这样的效果必然就需要坚持科研上的不断创新。第三是系统化。系统化要求相应的稳定，而旅游行业本身在不断成长变化中，绝对的稳定是不可能的，因此只能在旅游学科建设这个大框架内逐步深入逐步系统化。总体而言，从科研的角度来说，不必过分追求完全的严谨性体系性，只要能够通过创新达到先导，能够拉动实践发展，就能体现出科研价值来。旅游的研究不能变成圈子里的研究，不能变成所谓纯学法问题。毕竟旅游学科是个实证性非常强的学科，要是不涉及些实际的问题，就不能引发别人的兴趣可是要涉及这些实证问不上，能力的培养就显得很难。美国高中生完成的训练，我们要到大学去完成人家的研究生可以开展研究了，而我们的研究生只能当助手，甚至只能找点资料。这种教育方式实际上直接违背了旅游的需求。这些东西如果不调整，学生培养不出来，我们的学科也发展不起来。这是人才培养的关键。注重养成训练在旅游院校首先需要强调养成训练。但是我们现在养成训练差得太多，连些为人处事方面的基本训练都没有。院校教育中的确应该讲授工具方法等方面的内容，但那是更高层次的要求。如果没有沟通技巧，没有做人的基本方式，就不可能干好旅游，旅游领域里的哪个专业都干不了。上来就强调所谓的能力培养，可能的结果是弄得学生个个都眼高手低，刚到单位个月就不适应了，再换个单位，个月又被人家开了，自己要磨练年才悟出点道理，可是多少发展机会都错过了。因此，培养能力是必需的，但是不必考虑得太早太单，实际上养成训练基本素质也都是在培养能力。要研究培养能力的具体途径具体方式，尤其是要与实践基地紧密结合。天津旅游管理干部学院和高雄旅专在这方面就做得不错。天津旅游管理干部学院请澳大利亚人用英语讲授饭店方面的课程，由于是全