七年级生物下册3.1.3合理膳食与食品安全课件济南版PPT文档（ 24页）

因为这样做后果是摄入过多能量，但没有摄入无机盐维生素等营养物质。

根据图示分析回答每天人摄取最多食物应是含较多食物。

每天人摄取最少食物应是含较多食物。

青少年每天应比成年人多摄取含较多食物，即金字塔第层食物。

三四李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析下，他在饮食中应尽量减少第层食物摄入，适当多吃第层食物。

维生素蛋白质糖脂肪五二别再相信有“虫”洞蔬菜更安全！有人说有“虫眼”蔬菜和水果，农药含量少。

请你对这种说法做出科学评价。

这种说法不科学。

蔬菜水果上有“虫眼”，不能证明没有喷洒过农药。

有了“虫眼”蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。

多吃蔬菜少吃肉，滋养身体能长寿静养心灵动养肉，劳逸结合能长寿。

判断食品是否过了保质期。

食品安全探究主题二二图说食品安全什么叫绿色食品产自良好生态环境，无污染安全优质营养类食品统称为绿色食品。

标志三绿色食品良好饮食习惯与合理均衡营养能够促进身体生长发育，使我们增强对疾病抵抗力，保持身体健康。

食品生产加工贮运和销售等环节都可能存在些不安全因素，以致食品卫生质量降低，对人体造成不同程度损害。

在日常生活中，我们要树立安全意识，增强对假冒伪劣食品辨别能力。

下面为同学设计日三餐食谱早餐油条馒头烧土豆丝午餐米饭炒蔬菜晚餐花卷糕点稀粥咸菜此食谱主要缺乏营养物质是。

在食谱中应添加类物质，这类物质进入消化道后，最终分解成。

蛋白质瘦肉和大豆多种氨基酸有同学为节约时间，每天午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样做法你赞同吗为什么不赞同。

因为这样做后果是摄入过多能量，但没有摄入无机盐维生素等营养物质。

根据图示分析回答每天人摄取最多食物应是含较多食物。

每天人摄取最少食物应是含较多食物。

青少年每天应比成年人多摄取含较多食物，即金字塔第层食物。

三四李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析下，他在饮食中应尽量减少第层食物摄入，适当多吃第层食物。

维生素蛋白质糖脂肪五二别再相信有“虫”洞蔬菜更安全！有人说有“虫眼”蔬菜和水果，农药含量少。

请你对这种说法做出科学评价。

这种说法不科学。

蔬菜水果上有“虫眼”，不能证明没有喷洒过农药。

有了“虫眼”蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。

多吃蔬菜少吃肉，滋养身体能长寿静养心灵动养肉，劳逸结合能长寿。

题“洋快餐”三高劣势大量研究表明，发达国家癌症祸患长期危害根源在于“高热量高脂肪高蛋白”三高膳食。

高热量高脂肪高蛋白洋快餐引发几种现代病高血压冠心病糖尿病癌症肥胖症二合理膳食营养学家将食物分成哪几类日三餐合理能量比例是多少处在生长发育期青少年日常饮食应注意些什么什么样饮食才是合理饮食中国居民平衡膳食宝塔解读平衡膳食宝塔摄入食物比例特点谷类最多，油类最少。

饮食应遵循原则食物多样，谷类为主多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类及豆制品经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油。

三日三餐饮食搭配中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量比例分配，实际上是遵循了传统“早吃好，午吃饱，晚吃少”观念。

早餐午餐晚餐四青少年膳食指南多吃谷类，供给充足能量。

保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜摄入。

参加体力活动，避免盲目节食。

目要求为家长设计份营养合理午餐食谱，尝试运用有关合理营养知识，关心长辈饮食。

提示设计食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。

设计应考虑食物种类，营养成分，价格等。

组内交流讨论，再进行修改和完善。

五感恩父母，设计食谱作业亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。

思考采购注意问题菜新鲜等。

收集部分食品包装袋。

分析自己小组收集食品包装袋盒应当关注食品包装袋上哪些内容有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等。

怎样判断包装食品是否过了保质期根据食品包装上注明生产日期和保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。

食品安全探究主题二二图说食品安全什么叫绿色食品产自良好生态环境，无污染安全优质营养类食品统称为绿色食品。

标志三绿色食品良好饮食习惯与合理均衡营养能够促进身体生长发育，使我们增强对疾病抵抗力，保持身体健康。

食品生产加工贮运和销售等环节都可能存在些不安全因素，以致食品卫生质量降低，对人体造成不同程度损害。

在日常生活中，我们要树立安全意识，增强对假冒伪劣食品辨别能力。

下面为同学设计日三餐食谱早餐油条馒头烧土豆丝午餐米饭炒蔬菜晚餐花卷糕点稀粥咸菜此食谱主要缺乏营养物质是。

在食谱中应添加类物质，这类物质进入消化道后，最终分解成。

蛋白质瘦肉和大豆多种氨基酸有同学为节约时间，每天午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样做法你赞同吗为什么不赞同。

因为这样做后果是摄入过多能量，但没有摄入无机盐维生素等营养物质。

根据图示分析回答每天人摄取最多食物应是含较多食物。

每天人摄取最少食物应是含较多食物。

青少年每天应比成年人多摄取含较多食物，即金字塔第层食物。

三四李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析下，他在饮食中应尽量减少第层食物摄入，适当多吃第层食物。

维生素蛋白质糖脂肪五二别再相信有“虫”洞蔬菜更安全！有人说有“虫眼”蔬菜和水果，农药含量少。

请你对这种说法做出科学评价。

这种说法不科学。

蔬菜水果上有“虫眼”，不能证明没有喷洒过农药。

有了“虫眼”蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药杀死。

多吃蔬菜少吃肉，滋养身体能长寿静养心灵动养肉，劳逸结合能长寿。

判断食品是否过了保质期。

食品安全探究主题二二图说食品安全什么叫绿色食品产自良好生态环境，无污染安全优质营养类食品统称为绿色食品。

标志三绿色食品良好饮食习惯与合理均衡营养能够促进身体生长发育，使我们增强对疾病抵抗力，保持身体健康。

食品生产加工贮运和销售等环节都可能存在些不安全因素，以致食品卫生质量降低，对人体造成不同程度损害。

在日常生活中，我们要树立安全意识，增强对假冒伪劣食品辨别能力。

下面为同学设计日三餐食谱早餐油条馒头烧土豆丝午餐米饭炒蔬菜晚餐花卷糕点稀粥咸菜此食谱主要缺乏营养物质是。

在食谱中应添加类物质，这类物质进入消化道后，最终分解成。

蛋白质瘦肉和大豆多种氨基酸有同学为节约时间，每天午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样做法你赞同吗为什么不赞同。

因为这样做后果是摄入过多能量，但没有摄入无机盐维生素等营养物质。

根据图示分析回答第三节合理膳食与食品安全学生营养不良与营养过剩全国学生体质健康调查发现岁学生营养不良率为男生和女生。

至岁学生中营养过剩情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达。

举例说出什么是合理膳食。

举例说出日常生活中食品安全方面例子。

设计营养合理食谱。

图说吃出健康吃出聪明合理膳食探究主题“洋快餐”三高劣势大量研究表明，发达国家癌症祸患长期危害根源在于“高热量高脂肪高蛋白”三高膳食。

高热量高脂肪高蛋白洋快餐引发几种现代病高血压冠心病糖尿病癌症肥胖症二合理膳食营养学家将食物分成哪几类日三餐合理能量比例是多少处在生长发育期青少年日常饮食应注意些什么什么样饮食才是合理饮食中国居民平衡膳食宝塔解读平衡膳食宝塔摄入食物比例特点谷类最多，油类最少。

饮食应遵循原则食物多样，谷类为主多吃蔬菜水果和薯类每天吃奶类及豆制品经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油。

三日三餐饮食搭配中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量比例分配，实际上是遵循了传统“早吃好，午吃饱，晚吃少”观念。

早餐午餐晚餐四青少年膳食指南多吃谷类，供给充足能量。

保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜摄入。

参加体力活动，避免盲目节食。

目要求为家长设计份营养合理午餐食谱，尝试运用有关合理营养知识，关心长辈饮食。

提示设计食谱只要求含有五类食物且比例合理，不要求计算能量。

设计应考虑食物种类，营养成分，价格等。

组内交流讨论，再进行修改和完善。

五感恩父母，设计食谱作业亲自选购材料，烹调，请家长品尝评价。

思考采购注意问题菜新鲜等。

收集部分食品包装袋。

分析自己小组收集食品包装袋盒应当关注食品包装袋上哪些内容有关营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等。

怎样判断包装食品是否过了保质期根据食品包装上注明生产日期和保质时间进行推算，就可以判断食品是否过了保质期。

食品安全探究主题二二图说食品安全什么叫绿色食品产自良好生态环境，无污染安全优质营养类食品统称为绿色食品。

标志三绿色食品良好饮食习惯与合理均衡营养能够促进身体生长发育，使我们增强对疾病抵抗力，保持身体健康。

食品生产加工贮运和销售等环节都可能存在些不安全因素，以致食品卫生质量降低，对人体造成不同程度损害。

在日常生活中，我们要树立安全意识，增强对假冒伪劣食品辨别能力。

下面为同学设计日三餐食谱早餐油条馒头烧土豆丝午餐米饭炒蔬菜晚餐花卷糕点稀粥咸菜此食谱主要缺乏营养物质是。

在食谱中应添加类物质，这类物质进入消化道后，最终分解成。

蛋白质瘦肉和大豆多种氨基酸有同学为节约时间，每天午餐总是以洋快餐或油炸食品为主，他们这样做法你赞同吗为什么不赞同。

因为这样做后果是摄入过多能量，但没有摄入无机盐维生素等营养物质。

根据图示分析回答每天人摄取最多食物应是含较多食物。

每天人摄取最少食物应是含较多食物。

青少年每天应比成年人多摄取含较多食物，即金字塔第层食物。

三四李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析下，他在饮食中应尽量减少第层食物摄入，适当多吃第层食物。

维生素蛋白质糖脂肪五二