TOP362016年秋高一生物教案：第5章 细胞的能量供应和利用（新人教 必修一）.doc文档免费在线阅读

拓展题点随着反应底物浓度的增加，反应速率加快。

点反应速率在此时达到最高。

点反应速率不再随反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。

如果点时温度升高性酶的作用条件较温和作业练习二。

提示基础题。

。

这个模型中代表类酶，代表反应底物，和代表反应产物。

这个模型的含义是酶与底物专性结合，催化反应的发生，产生了产物和。

所必需的。

激活剂大致分两类无机离子和小分子化合物。

抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。

抑制剂作用机制分两种可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。

小结㈠酶具有高效性㈡酶具有专高到定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。

在定条件下，每种酶在温度时活力最大，这个温度称为这种酶的最适温度。

激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。

在定条件下，每种酶在个时活力最大，这个称为这种酶的最适。

温度对酶促反应的影响酶促反应在定温度范围内反应速率随温度的升高而加快但当温度升加，反应速率也随之加快，但不显著当底物浓度很大，且达到定限度时，反应速率就达到个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率几乎不再改变。

对酶促反应的影响每种酶只能在定限度的范围内才物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。

底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比在底物浓度较高时，底物浓度增变研究的因素。

影响酶促反应的因素常有酶的浓度底物浓度值温度抑制剂激活剂等。

其变化规律有以下特点。

酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的分内底物减少量或产物生成量来表示。

讲述影响酶作用的因素酶的催化活性的强弱以单位时间每分内底物减少量或产物生成量来表示。

研究因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改控制有些酶的催化活性与辅因子有关。

板书㈠酶具有高效性㈡酶具有专性酶的作用条件较温和探究影响酶活性的条件，教师做实验，学生边观察便得出酶的作用条件。

酶的催化活性的强弱以单位时间每个细胞而不是细胞中的体内具有种类繁多的酶易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温强酸强碱等破坏反应条件的温和性，酶促反应在常温常压生理条件下进行酶的催化活性受到调节过氧化氢酶催化催化效率同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，效率更高。

板书㈡酶的本质资料分析学生阅读分析讨论回答，教师提示。

提示巴斯德认为发酵与活细胞有关是合理的，但是认为发酵是整于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。

板书活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

讲述在测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能没有催化剂催化用胶态铂催化用万号试管的反应速率比号试管快得多。

说明过氧化氢酶比的催化效率高得多。

细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对中的和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。

质量分数为的新鲜肝脏研磨液滴质量分数为的氯化铁溶液滴生物催化剂过氧化氢酶所含酶的相对数量无机催化剂的相对数量多化学反应。

㈠酶在细胞代谢中的作用演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。

教师边做边让学生完成讨论。

提示号试管放出的气泡多。

这现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。

不能。

说明多化学反应。

㈠酶在细胞代谢中的作用演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。

教师边做边让学生完成讨论。

提示号试管放出的气泡多。

这现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。

不能。

说明中的和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。

质量分数为的新鲜肝脏研磨液滴质量分数为的氯化铁溶液滴生物催化剂过氧化氢酶所含酶的相对数量无机催化剂的相对数量万号试管的反应速率比号试管快得多。

说明过氧化氢酶比的催化效率高得多。

细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。

板书活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

讲述在测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能没有催化剂催化用胶态铂催化用过氧化氢酶催化催化效率同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，效率更高。

板书㈡酶的本质资料分析学生阅读分析讨论回答，教师提示。

提示巴斯德认为发酵与活细胞有关是合理的，但是认为发酵是整个细胞而不是细胞中的体内具有种类繁多的酶易变性，由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温强酸强碱等破坏反应条件的温和性，酶促反应在常温常压生理条件下进行酶的催化活性受到调节控制有些酶的催化活性与辅因子有关。

板书㈠酶具有高效性㈡酶具有专性酶的作用条件较温和探究影响酶活性的条件，教师做实验，学生边观察便得出酶的作用条件。

酶的催化活性的强弱以单位时间每分内底物减少量或产物生成量来表示。

讲述影响酶作用的因素酶的催化活性的强弱以单位时间每分内底物减少量或产物生成量来表示。

研究因素对酶促反应速率的影响时，应在保持其他因素不变的情况下，单独改变研究的因素。

影响酶促反应的因素常有酶的浓度底物浓度值温度抑制剂激活剂等。

其变化规律有以下特点。

酶浓度对酶促反应的影响在底物足够，其他条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。

底物浓度对酶促反应的影响在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度增加而加快，反应速率与底物浓度近乎成正比在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速率也随之加快，但不显著当底物浓度很大，且达到定限度时，反应速率就达到个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应速率几乎不再改变。

对酶促反应的影响每种酶只能在定限度的范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。

在定条件下，每种酶在个时活力最大，这个称为这种酶的最适。

温度对酶促反应的影响酶促反应在定温度范围内反应速率随温度的升高而加快但当温度升高到定限度时，酶促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。

在定条件下，每种酶在温度时活力最大，这个温度称为这种酶的最适温度。

激活剂对酶促反应的影响激活剂可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。

激活剂大致分两类无机离子和小分子化合物。

抑制剂对酶促反应的影响抑制剂使酶活性下降，但不使酶变性。

抑制剂作用机制分两种可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。

小结㈠酶具有高效性㈡酶具有专性酶的作用条件较温和作业练习二。

提示基础题。

。

这个模型中代表类酶，代表反应底物，和代表反应产物。

这个模型的含义是酶与底物专性结合，催化反应的发生，产生了产物和。

这个模型揭示了酶的专性。

拓展题点随着反应底物浓度的增加，反应速率加快。

点反应速率在此时达到最高。

点反应速率不再随反应底物浓度的增加而升高，维持在相对稳定的水平。

如果点时温度升高，曲线上升的幅度变小。

因为图中原曲线表示在最适温度下催化速率随底物浓度的变化。

温度高于或低于最适温度，反应速率都会变慢。

该曲线表明，点的反应底物的浓度足够大，是酶的数量限制了反应速率的提高，这时加入少量的酶，会使反应速率加快图略。

第章细胞的能量供应和利用第节降低化学反应活化能的酶教学目标说明酶在细胞代谢中的作用本质和特性。

通过阅读分析关于酶本质的探索的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。

进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

二教学重点和难点教学重点酶的作用本质和特性。

教学难点酶降低化学反应活化能的原理。

控制变量的科学方法。

三教学方法实验演示法探究法讲授法四课时安排五教学过程复习及板书消化在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做。

物理消化通过牙齿的咀嚼舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎搅拌并与消化液混合，这叫。

化学消化通过各种消化液消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质，这叫。

引入以问题探讨引入，学生思考讨论回答，教师提示。

提示这个实验要解决的问题是鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化是胃内的化学物质将肉块分解了。

收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。

问题以本节聚焦再次引起学生的思考，注意。

板书酶的作用和本质细胞代谢细胞每时每刻都进行着许多化学反应。

㈠酶在细胞代谢中的作用演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。

教师边做边让学生完成讨论。

提示号试管放出的气泡多。

这现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。

不能。

说明中的和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。

质量分数为的新鲜肝脏研磨液滴质量分数为的氯化铁溶液滴生物催化剂过氧化氢酶所含酶的相对数量无机催化剂的相对数量万号试管的反应速率比号试管快得多。

说明过氧化氢酶比的催化效率高得多。

细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求