TOP19《我们的食物安全吗》说课稿—获奖说课稿.doc文档免费在线阅读

在实践活动中能充分锻炼和培养自己的综合运用科学知识的能力，且科学素养将得到进步的提高。

三教学目标及要求根据科学年级课程标准，结合学生实际，我将本课的教学目标设定为征来看，四年级的学生大多十岁左右，他们对切事物都充满好奇心，有较强的求知欲。

其有意注意和主动探究问题的意识有所增强，在学习活动中他们能积极地思索，能努力地探索问题的结果。

在老师的引导下，他们能发挥学学生。

因为从学生的知识体系和能力体系上看，四年级的学生已掌握了定的科学知识和探究方法，并通过前三年的学习，已具备初步的思维能力和运用所学知识去探索和解决简单的实际问题的能力。

从学生的年龄结构和心理特活中食物的食用搭配在人体内的消化及食用安全，了解到身体科学的基本知识，学习内容与学生的生活实际紧密相连而第课我们的食物安全吗是学生对本单元的总结延伸二学生情况分析这节课我选择的是四年级的题的策略，为他们的终身学习和生活打好基础。

我们的食物安全吗说课稿教材分析今天这节课，我选的教学内容是小学四年级科学上册第单元第课我们的食物安全吗。

本单元是指导学生通过研究分析自己生，采用符合小学声年龄特点的方式学习，逐步增大学生观察面，逐渐使学生掌握科学探究的方法，让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心与探究欲，培养科学兴趣体验科学过程，使他们逐步学会探究解决问入地参加到平时的科学探究活动中去。

了解保护食品安全，就是保护我们自己八板书设计我们的食物安全吗食品添加剂饼干橙味汽水方便面火腿肠色素香料防腐剂糖精其他综合观察本节课设计教学中以贴近学生生活的内容污染，确保我们的身体健康第五部分课外拓展市场调查了解市场有哪些不安全的食物出份安全食用食品保障身体健康小报本部分的设计意图是通过课外延伸进步激发学生学好科学用好科学的信心，使学生能更加投关食品污染造成的不良后果小组讨论防止污染的对策，有价值的提议，可以向有关部门建议本部分的设计意图让学生从最贴近生活的角度分析常吃新鲜食物的安全性，使学生意识到我们有责任呼吁全社会起来防治食品的的的自主学习的环境，为学生提供思考和探索的空间，实现了个别化教学。

第四部分调查我们吃的新鲜食物的安全性书图，肉鱼蔬菜等这些我们吃的新鲜食品是否安全上网咨询食品污染的主要原因查看有工食物中添加剂成分及成分标准。

这符合当代开放式的学生主动去探索的教学思想。

在本部分教学过程中，利用网络资源的的丰富性扩大学生的信息量，为学生开辟自主学习的天地，利用人机交互功能建构信息丰富的反思性强结果，看能发现什么通过网络对照食品中的色素使用标准食品中的添加剂使用标准，分析这些食品的添加剂安全吗讨论研究我们应该怎样对待加工的食品本环节的设计意图是让学生自己调查分析总结了解加间的关系以及学生的实际识，真正成为了学习的主人。

第三部分调查加工食品里原料的成分我们平时吃的那些丰富可口的加工食品里到底添加了什么各小组上网或在食品包装的原料栏调查，并做好记录，分析调查时的教学重点确定为才安全通过对比自主探索调查研究分析总结知道怎样吃才食物安全教学难点确定为学会分析加工食物里的添加剂初步掌握这些分析方法五教学思路设计根据主导和主体学习与探究之物色素和添加剂污染分析中意识到安全食用食物的重要性安全的食用食物意识到我们有责任呼吁大家起来防治对食品的污染保障食物的食用安全重点教学重难点分析根据学生实际教学内容及教学目标的设定，我将本课康的影响学会小组上网调查法观察法及总结调查数据的分析知识与技能知道食品中的人造食用色素食品添加剂过量及微生物性污染和化学性污染是对我们身体健康有害的，了解怎样吃食物才安全。

情感态度与价值观从食用科学知识的能力，且科学素养将得到进步的提高。

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情感态度与价值观从食物色素和添加剂污染分析中意识到安全食用食物的重要性安全的食用食物意识到我们有责任呼吁大家起来防治对食品的污染保障食物的食用安全重点教学重难点分析根据学生实际教学内容及教学目标的设定，我将本课时的教学重点确定为才安全通过对比自主探索调查研究分析总结知道怎样吃才食物安全教学难点确定为学会分析加工食物里的添加剂初步掌握这些分析方法五教学思路设计根据主导和主体学习与探究之间的关系以及学生的实际识，真正成为了学习的主人。

第三部分调查加工食品里原料的成分我们平时吃的那些丰富可口的加工食品里到底添加了什么各小组上网或在食品包装的原料栏调查，并做好记录，分析调查结果，看能发现什么通过网络对照食品中的色素使用标准食品中的添加剂使用标准，分析这些食品的添加剂安全吗讨论研究我们应该怎样对待加工的食品本环节的设计意图是让学生自己调查分析总结了解加工食物中添加剂成分及成分标准。

这符合当代开放式的学生主动去探索的教学思想。

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本单元是指导学生通过研究分析自己生活中食物的食用搭配在人体内的消化及食用安全，了解到身体科学的基本知识，学习内容与学生的生活实际紧密相连而第课我们的食物安全吗是学生对本单元的总结延伸二学生情况分析这节课我选择的是四年级的学生。

因为从学生的知识体系和能力体系上看，四年级的学生已掌握了定的科学知识和探究方法，并通过前三年的学习，已具备初步的思维能力和运用所学知识去探索和解决简单的实际问题的能力。

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