TOP16某某饮品制造有限责任公司质量手册.doc文档免费在线阅读

生产车间班组质量职责权限贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司有关规定组织好均衡生产和文明生产，按时完成生产任务认真执行安全操作规程，搞好安全生产认真执行工艺规程，确保产品质量搞好车间环境卫生设备清洁卫生，确保机器设备不带病工作，保证生产环境及设备符合食品质量安全的要求负责组织生产人员进行生产技术培训，并定期进行卫生安全教育。

第页共页编号版次页定并实施生产所需各种产品的工艺文件。

工艺文件由厂部负责工艺文件的编制，质量负责人审核，总经理批准发布执行。

其管理过程按文件控制程序执行。

设计工艺文件的基本要求工艺文件应律法规规章和本公司有关规定负责确定公司产品质量标准，编制检验试验规程负责编制生产计划，经公司领导批准后组织实施组织编制生产技术文件，经公司领导批准后组织实施负责监督检查考核文明生产和安质量负责人，审批质量手册，组织管理评审设立组织机构，规定各部门的职责权限。

负责生产设备的采购和报废的审批负责重大或特殊合同的审批主要原材料供应商的审准。

厂部质量职责权限贯彻执行国家质量政策法产品生产之本的思想。

树立健全企业各项规章制度，主持企业质量会议，总结质量工作经验，巩固成绩，指出质量问题，分析质量事故，吸取教训，明确改进方向措施，不断提高产质量，责成做好会议记录并整理归档。

负责任命门，对产品质量全面负责。

贯彻执行国家有关产品质量管理工作的法规，政策和方针。

领异制定企业质量方针，目标和近远期质量计划，并督促组织实施。

加强职工质量意识教育，树立全员抓质量的观念，确立质量是各项工作和主要负责领导主要职责配合执行第页共页编号版次页码生效时间质量手册质量职责和权限总经理的职责总经理直接领导质量管理和质量检验部删除删除版次页码生效时间质量手册质量安全管理体系职能分配表管理层质量手册章节部门质量负责人总经理厂办厂部质检部车间供销部质检部总经理质量负责人财务部注财务部不纳入体系管理计量仪器管理原辅料产品检验质量检验采购管理生产车间厂部办公室仓库销售管理顾客管理材料使用管理生产管理成品防护管理人力资源管理文件管理第页共页编号职责组织机构图化检室供销部厂部质检部总经理质量负责人厂部办公室生产车间仓库财务部注财务部不纳入体系管理第页共页编号版次页码生效时间质量手册质量管理体系机构图供销部厂部况之发生工伤事故导致顾客严重投诉公司信誉受损产品召回受官方处罚或造成直接经济损失万元以上的事件。

总经理日期第页共页编号版次页码生效时间质量手册组织机构与货物管理误差率为零，原辅料成品防护严重人为损失事件为零。

以上质量目标达成情况每半年统计次，对于未完成的应采取纠正措施。

每次管理评审会议中应对质量目标的适宜性进行评审。

注重大安全质量事故为以下情质量事故为零。

质检部进货成品按检验要求实施检验漏检率为零。

供销部合同履约率，顾客投诉处理，顾客满意率交货及时率达到。

供销部采购物品供应及时率达，采购物品合格率。

仓库量目标的分解办公室培训计划实施率达考核合格率不低于，文件发放误差率为零。

厂部生产工艺参数确定误差率为。

车间工艺执行率，产品出厂合格率达设备维护保养按计划执行，年生产重大安全全法律要求，符合顾客利益定期进行管理评审以确定质量安全管理体系的有效性和适应性。

对产品的质量安全负最终责任。

质量目标本公司总质量目标产品出厂合格率为产品强检合格率产品顾客满意率为。

质安全管理体系的建立实施保持和持续改进工作规范管理，以顾客满意为中心，建立质量安全管理体系以满足安全卫生及顾客需求建立公司的质量方针，确定相应的质量目标本公司所有活动符合国家饮用水生产安效时间质量手册质量方针与目标质量方针本公司的质量方针是用户至上，质量第，持续改进。

本公司最高管理者郑重承诺为食品质量安全体系运行提供所需的人力物力等资源任命质量负责人负责企业的质量安效时间质量手册质量方针与目标质量方针本公司的质量方针是用户至上，质量第，持续改进。

本公司最高管理者郑重承诺为食品质量安全体系运行提供所需的人力物力等资源任命质量负责人负责企业的质量安全管理体系的建立实施保持和持续改进工作规范管理，以顾客满意为中心，建立质量安全管理体系以满足安全卫生及顾客需求建立公司的质量方针，确定相应的质量目标本公司所有活动符合国家饮用水生产安全法律要求，符合顾客利益定期进行管理评审以确定质量安全管理体系的有效性和适应性。

对产品的质量安全负最终责任。

质量目标本公司总质量目标产品出厂合格率为产品强检合格率产品顾客满意率为。

质量目标的分解办公室培训计划实施率达考核合格率不低于，文件发放误差率为零。

厂部生产工艺参数确定误差率为。

车间工艺执行率，产品出厂合格率达设备维护保养按计划执行，年生产重大安全质量事故为零。

质检部进货成品按检验要求实施检验漏检率为零。

供销部合同履约率，顾客投诉处理，顾客满意率交货及时率达到。

供销部采购物品供应及时率达，采购物品合格率。

仓库货物管理误差率为零，原辅料成品防护严重人为损失事件为零。

以上质量目标达成情况每半年统计次，对于未完成的应采取纠正措施。

每次管理评审会议中应对质量目标的适宜性进行评审。

注重大安全质量事故为以下情况之发生工伤事故导致顾客严重投诉公司信誉受损产品召回受官方处罚或造成直接经济损失万元以上的事件。

总经理日期第页共页编号版次页码生效时间质量手册组织机构与职责组织机构图化检室供销部厂部质检部总经理质量负责人厂部办公室生产车间仓库财务部注财务部不纳入体系管理第页共页编号版次页码生效时间质量手册质量管理体系机构图供销部厂部质检部总经理质量负责人财务部注财务部不纳入体系管理计量仪器管理原辅料产品检验质量检验采购管理生产车间厂部办公室仓库销售管理顾客管理材料使用管理生产管理成品防护管理人力资源管理文件管理第页共页编号版次页码生效时间质量手册质量安全管理体系职能分配表管理层质量手册章节部门质量负责人总经理厂办厂部质检部车间供销部删除删除主要负责领导主要职责配合执行第页共页编号版次页码生效时间质量手册质量职责和权限总经理的职责总经理直接领导质量管理和质量检验部门，对产品质量全面负责。

贯彻执行国家有关产品质量管理工作的法规，政策和方针。

领异制定企业质量方针，目标和近远期质量计划，并督促组织实施。

加强职工质量意识教育，树立全员抓质量的观念，确立质量是各项工作和产品生产之本的思想。

树立健全企业各项规章制度，主持企业质量会议，总结质量工作经验，巩固成绩，指出质量问题，分析质量事故，吸取教训，明确改进方向措施，不断提高产质量，责成做好会议记录并整理归档。

负责任命质量负责人，审批质量手册，组织管理评审设立组织机构，规定各部门的职责权限。

负责生产设备的采购和报废的审批负责重大或特殊合同的审批主要原材料供应商的审准。

厂部质量职责权限贯彻执行国家质量政策法律法规规章和本公司有关规定负责确定公司产品质量标准，编制检验试验规程负责编制生产计划，经公司领导批准后组织实施组织编制生产技术文件，经公司领导批准后组织实施负责监督检查考核文明生产和安全卫生情况负责设备管理，确保设备完好负责生产设备的安装调试验收和标识负责工序管理，饮用水生产过程卫生环境管理参与不合格品的评审负责物资管理，做到帐物相符，先进先出，认真做好仓库安全工作完成公司领导交办的其它工作。

生产车间班组质量职责权限贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司有关规定组织好均衡生产和文明生产，按时完成生产任务认真执行安全操作规程，搞好安全生产认真执行工艺规程，确保产品质量搞好车间环境卫生设备清洁卫生，确保机器设备不带病工作，保证生产环境及设备符合食品质量安全的要求负责组织生产人员进行生产技术培训，并定期进行卫生安全教育。

第页共页编号版次页定并实施生产所需各种产品的工艺文件。

工艺文件由厂部负责工艺文件的编制，质量负责人审核，总经理批准发布执行。

其管理过程按文件控制程序执行。

设计工艺文件的基本要求工艺文件应正确完整统清晰，科学合理第页共页编号版次页码生效时间质量手册尽可能采用国内外先进工艺技术和经验在保证产品质量的前提下，尽量提高生产率和降低消耗必须充分考虑安全和工业卫生保障措施所用术语符号代号要符合相应标准的规定计量单位应使用法定计量单位签署必须完整正确工艺文件至少包括工艺流程图工艺规程作业指导书等。

技术标准技术标准是组织生产产品交付物资验收的重要依据，本公司力求技术标准文本必须齐全正确规范统。

本公司的技术标准包括本公司等同采纳的国家标准行业标准及地方标准本公司制定的包含产品质量要求的各类工艺文件本公司制定原辅料添加剂半成品产品检验标准本公司制定的企业产品标准企业产品标准要符合标准化法律法规的规定，应严于或达到相应强制性国家标准或行业标准的要求。

办公室负责将本公司所需的产品国家标准行业标准及地方标准收集齐全。

厂部负责工艺文件和原辅料半成品产品检验标准的编制，由质量负责人审核，总经理批准发布执行。

其管理过程按文件控制程序执行。

文件控制公司制定的所有文件的发布前，须经授权人审核和批准，审核和批准的权限在文件控制程序中予以明确规定。

根据需要适时对使用中的文件进行评审。

文件的更改由原审批部门进行审批。

文件更改时，其版本号修订号应相应更改。

办公室记录文件修订后的版本变更情况，保存和保持最新版式本的记录。

受控文件应进行编号，归档时应按类别进行文件归档。

为使文件清晰易懂，便于识别和检索，