要倒平板,如果是制作液体培养基,就不用加琼脂,也就不需要倒平板这步。探究点探究点二探究点三探究点四名师精讲倒平板的注意事项培养基灭菌后,需要冷却到左右时,才能用来倒平板。可以用手触摸盛有倒平板就是将加入琼脂后加热溶化灭过菌的呈液态的培养基倒进培养皿中冷却凝固,形成固体培养基。培养基灭菌后,需要冷却到左右时,才能用来倒平板。制作培养基都需要倒平板这操作吗提示制作固体培养基才需的火焰旁完成解析要正确区分灭菌消毒和防止杂菌污染。项属于灭菌,项属于消毒,项都是实验操作过程中防止杂菌污染的措施,与灭菌无关。答案探究点探究点二探究点三探究点四倒平板操作问题导引只能将其配成溶液,使用特定的器材单独过滤灭菌。探究点探究点二探究点三探究点四变式训练下列操作属于灭菌的是接种前用火焰灼烧接种环接种前用酒精擦拭双手将平板倒置,放入培养箱中培养接种在酒精灯外线照射可以杀死物体表面或空气中的微生物。在照射前,适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液,可以加强消毒效果对于那些培养基中需要但加热会分解的化合物,如尿素,不能使用高压蒸汽灭菌法,进行消毒,如用酒精擦拭双手空气可用紫外线消毒牛奶可采用巴氏消毒法。答案探究点探究点二探究点三探究点四方法点拨用巴氏消毒法对牛奶进行消毒,可以杀死牛奶中的微生物,而牛奶的营养成分不会被破坏紫选项正确,无机氮源也可解析培养基用高压蒸汽灭菌培养皿能耐高温,需要保持干燥,需用干热灭菌接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果实验操作者的双手可用化学药剂有的碳源同时是氮源,也是能源,如蛋白胨。选项错误,除水以外的无机物种类繁多,功能也多样,如二氧化碳可作为自养型微生物的碳源可作为自养型微生物的碳源和无机盐而则只能提供无机盐。量除水以外的无机物只提供无机盐无机氮源也能为微生物提供能源解析选项错误,有的碳源只提供细胞合成含碳物质的原料,如二氧化碳有的碳源可同时是氮源,如有的碳源同时是能源,如葡萄糖会抑制微生物的生长。要适宜。因为各种微生物适宜生长的范围不同。探究点探究点二探究点三探究点四例题有关微生物营养物质的叙述中,正确的是是碳源的物质不可能同时是氮源凡碳源都提供能究点四配制培养基的原则目的要明确。要根据培养的微生物的种类培养的目的等,选择原料。营养要协调。配制培养基时,必须注意各种营养物质的浓度和比例。如蔗糖是多种微生物的主要营养物质,但高浓度的蔗糖结构的稳定外界摄入无机盐为微生物提供除碳氮元素以外的各种重要元素,包括些大量元素细胞内的组成成分,生理调节物质些化能自养菌的能源,酶的激活剂无机化合物探究点三探究点四探究点探究点二探究点三探需氮元素的物质合成蛋白质核酸以及含氮的代谢产物无机化合物铵盐硝酸盐有机化合物尿素牛肉膏蛋白胨等水在生物体内含量很高,在低等生物体内含量更高不仅是优良的溶剂,而且可维持生物大分子养营养要素含义作用主要来源碳源凡能提供所需碳元素的物质构成生物体细胞的物质和些代谢产物,有些是异养生物的能源物质无机化合物有机化合物糖类脂肪酸花生粉饼石油等氮源凡能提供所重的以上,这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。虽然培养不同微生物的具体培养基配方不同,但般都含有水碳源氮源和无机盐等最基本的物质。探究点三探究点四探究点探究点二培养基的营底是从哪里来的提示组成生物体的化学元素归根结底是从无机自然界获取的。名师精讲微生物细胞的化学组成与其他生物的大体相同,也是由以及其他元素组成的,其中占细胞干中,定要注意无菌操作。平板划线法是指用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过分区划线而纯化分离微生物的种方法。二三四探究点探究点二培养基的成分与配置原则问题导引组成生物体的化学元素归根结底中,定要注意无菌操作。平板划线法是指用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过分区划线而纯化分离微生物的种方法。二三四探究点探究点二培养基的成分与配置原则问题导引组成生物体的化学元素归根结底是从哪里来的提示组成生物体的化学元素归根结底是从无机自然界获取的。名师精讲微生物细胞的化学组成与其他生物的大体相同,也是由以及其他元素组成的,其中占细胞干重的以上,这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。虽然培养不同微生物的具体培养基配方不同,但般都含有水碳源氮源和无机盐等最基本的物质。探究点三探究点四探究点探究点二培养基的营养营养要素含义作用主要来源碳源凡能提供所需碳元素的物质构成生物体细胞的物质和些代谢产物,有些是异养生物的能源物质无机化合物有机化合物糖类脂肪酸花生粉饼石油等氮源凡能提供所需氮元素的物质合成蛋白质核酸以及含氮的代谢产物无机化合物铵盐硝酸盐有机化合物尿素牛肉膏蛋白胨等水在生物体内含量很高,在低等生物体内含量更高不仅是优良的溶剂,而且可维持生物大分子结构的稳定外界摄入无机盐为微生物提供除碳氮元素以外的各种重要元素,包括些大量元素细胞内的组成成分,生理调节物质些化能自养菌的能源,酶的激活剂无机化合物探究点三探究点四探究点探究点二探究点三探究点四配制培养基的原则目的要明确。要根据培养的微生物的种类培养的目的等,选择原料。营养要协调。配制培养基时,必须注意各种营养物质的浓度和比例。如蔗糖是多种微生物的主要营养物质,但高浓度的蔗糖会抑制微生物的生长。要适宜。因为各种微生物适宜生长的范围不同。探究点探究点二探究点三探究点四例题有关微生物营养物质的叙述中,正确的是是碳源的物质不可能同时是氮源凡碳源都提供能量除水以外的无机物只提供无机盐无机氮源也能为微生物提供能源解析选项错误,有的碳源只提供细胞合成含碳物质的原料,如二氧化碳有的碳源可同时是氮源,如有的碳源同时是能源,如葡萄糖有的碳源同时是氮源,也是能源,如蛋白胨。选项错误,除水以外的无机物种类繁多,功能也多样,如二氧化碳可作为自养型微生物的碳源可作为自养型微生物的碳源和无机盐而则只能提供无机盐。选项正确,无机氮源也可解析培养基用高压蒸汽灭菌培养皿能耐高温,需要保持干燥,需用干热灭菌接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒,如用酒精擦拭双手空气可用紫外线消毒牛奶可采用巴氏消毒法。答案探究点探究点二探究点三探究点四方法点拨用巴氏消毒法对牛奶进行消毒,可以杀死牛奶中的微生物,而牛奶的营养成分不会被破坏紫外线照射可以杀死物体表面或空气中的微生物。在照射前,适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液,可以加强消毒效果对于那些培养基中需要但加热会分解的化合物,如尿素,不能使用高压蒸汽灭菌法,只能将其配成溶液,使用特定的器材单独过滤灭菌。探究点探究点二探究点三探究点四变式训练下列操作属于灭菌的是接种前用火焰灼烧接种环接种前用酒精擦拭双手将平板倒置,放入培养箱中培养接种在酒精灯的火焰旁完成解析要正确区分灭菌消毒和防止杂菌污染。项属于灭菌,项属于消毒,项都是实验操作过程中防止杂菌污染的措施,与灭菌无关。答案探究点探究点二探究点三探究点四倒平板操作问题导引倒平板就是将加入琼脂后加热溶化灭过菌的呈液态的培养基倒进培养皿中冷却凝固,形成固体培养基。培养基灭菌后,需要冷却到左右时,才能用来倒平板。制作培养基都需要倒平板这操作吗提示制作固体培养基才需要倒平板,如果是制作液体培养基,就不用加琼脂,也就不需要倒平板这步。探究点探究点二探究点三探究点四名师精讲倒平板的注意事项培养基灭菌后,需要冷却到左右时,才能用来倒平板。可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶,感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时,就可以进行倒平板了。倒平板前,要将装有培养基的锥形瓶瓶口通过火焰灼烧,以防止瓶口的微生物污染培养基。平板冷凝后,要将平板倒置。平板冷凝后,皿盖上会凝结水珠,凝固后的培养基表面的湿度也比较高,将平板倒置,既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。倒平板过程中,如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位,空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生,因此最好不要继续用这个平板培养微生物。探究点探究点二探究点三探究点四确认培养基制备是否合格为确认培养基制备是否合格,需设置对照实验,即接种后的培养基和个未接种的培养基都放入恒温箱中,培养和,观察现象并记录如果未接种的培养基在恒温箱中保温后无菌落生长,说明培养基的制备是成功的,否则实验失败需要重新制备。例题下列有关倒平板的操作,错误的是在火焰旁进行操作使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌面上等待平板冷却凝固后需要倒过来放置解析整个倒平板过程要防止外来杂菌的入侵,因此,灭过菌的培养皿放在火焰旁。打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰。培养皿打开条稍大于锥形瓶瓶口的缝隙,进行操作,不能将培养皿盖完全打开。平板冷却凝固后,将平板倒置备用。答案探究点探究点二探究点三探究点四大肠杆菌的分离问题导引在个保存大肠杆菌的斜面培养基上,除生长有大肠杆菌菌落外,还长出了霉菌酵母菌的菌落。如何操作才能获得大肠杆菌的纯培养物提示可采用平板划线法使大肠杆菌与其微生物分离。名师精讲平板划线分离特点操作简单,易提纯菌种。原理连续划线。由于划线后线条末端细菌的数目比线条起始处要少,每次从上次划线的末端开始,能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。探究点探究点二探究点三探究点四第章无菌操作技术实践第节微生物的分离和培养情境导入课程目标大肠杆菌是人体肠道中普遍存在且容易培养的类细菌,常作为分子生物学遗传学和基因工程研究的重要材料,如何将大肠杆菌从混杂的微生物群体中分离出来并进行培养呢掌握无菌操作技能,了解灭菌与消毒的区别。了解培养基的营养种类及配制原则,能根据不同微生物的代谢特点配制不同的培养基。了解微生物的接种方法,掌握平板划线法的操作过程。能进行无菌技术的操作,能进行倒平板操作。能进行大肠杆菌的接种与分离培养。二手提式高压灭菌锅实验室常用高温处理达到灭菌效果,包括采用干热灭菌或湿热灭菌等方法。手提式高压灭菌锅的使用包括加水装锅加热排气保温保压出锅等步骤。三四二配制培养基培养基的概念为人工培养微生物而制备的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质称为培养基。培养基的类型天然培养基是指采用动植物组织或微生物细胞以及它们的提取物或粗消化物配制而成的培养基。其主要优点是取材便利营养丰富配制简便,缺点是营养成分难以控制实验结果的重复性较差。合成培养基是指由准确称量的分析纯等级别的高纯度化学试剂加蒸馏水配制而成的培养基。其优点是化学成分及其含量明确实验的可重复性好,缺点是配制繁琐成本较高。各种培养基般都含有水碳源氮源和无机盐等最基本的物质。配制固体培养基时,还需要在液体培养基中加入凝固剂,如琼脂。根据拟培养的微生物的不同需要,有时还要加入维生素等特殊的营养物质,并要调节培养基的使之满足微生物的生长需要。二三四三接种微生物接种的概念在无菌条件下将微生物