政多方筹措资金多万要求，教育引导群众把增收致富的重点转移到果产业开发上来。县上与各乡镇签订了果园建设目标责任书，全面推行了县级领导包乡林业技术人员包基地乡镇领导包片干部包村的“四包”责任制，县财政多方筹措资金多万元，无偿为群众提供苗木万株，并对果业生产重点户在节灌配套果窖建设技术服务能源沼气等方面给予优先扶持，调动了农民栽果积极性。目前，全县果园面积达到万亩，其中苹果万亩，挂果面积万亩，实现人均亩果，今年全县果品总产量达到万吨，产值亿元，农民人均果品收入元左右。充分证明了发展苹果产业的重要性。彬县是国内个苹果最佳栽培区之，苹果已成为彬县富民强县的支柱产业。全县现有苹果面积万亩，由于自然条件优越，所产苹果个大色艳香味浓郁，含糖量高，硬度大，耐贮运，年被国家认证为绿色苹果生产基地。近年来，彬县苹果以其良好的品质占领了国际国内市场，不仅畅销国内各个省区，而且走出国门，远销日本泰国越南新加坡马来西亚等多个国家，年被国家确定为公有制苹果出口基地，年被中国果品流通协会授予“中国优质果品基地重点县”。彬县苹果内在品质在国内属上乘水平，与国际市场差距也不大，但外观包装质量与山东辽宁主产区及国外相比仍有较大的差距，优质商品率偏低，不到国外的三分之，尤其是产后处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒清洁分级打蜡包装冷藏到销售等系列产后处理技术较低，严重影响着果品的贮藏寿命货架期和增值效率。这些因素制约着彬县苹果产业的进步健康发展。急需建立大型现代化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，改变果品产后处理尚处于起步阶段现状。本项目将建设高标准气调库，充分发挥彬县的资源优势和科技优势，面向国内国际两个市场，依靠科技进步，立足农民增收，调整优化结构，延长产业链条，强化销售，促进出口基地建设，壮大龙头企业，提高彬县果业整体素质和竞争能力，实现果业强省的战略目标。彬县圣果果品有限责任公司围绕加快地方经济发展，促进农民增收致富的总目标，实施建设的在苹果生产上具有超前性技术上具有先进性产业上具有带动性的气调库及果品分选线建设生产项目，项目符合国家的产业政策，而且对促进项目区农业生产结构优化，带动彬县苹果生产优质高效发展具有十分重要的意义。第二节项目建设的必要性加强苹果产后标准化处理是彬县果业扩大市场和增值的必然选择。在国内水果市场严重供大于求竞争日益激烈的今天，在中国加入后苹果进口关税的降低和配额的取消，会使更多洋水果进入中国，在这样严峻的现实面前，彬县怎样实现从果业大县变为果业强县，加强苹果产后标准化处理是需要加快实施的项重要措施。加入后，具有比较优势的园艺产品包括果品蔬菜花卉，面临着如何根据国际市场的需求及时调整产品结构，尤其是如何使园艺产品的贮运保鲜技术贸易水平得到提高增加国际市场的竞争优势赢得入世后的市场开发主动权，是我国园艺产品的当务之急。国外果品的采后处理包装上市，普遍执行健全规范的工艺流程和国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。这种严格的质量管理，使果品到达消费者手中时，硬度脆度品味几乎不变。欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量的，气调量又占总贮量的。而我国贮藏能力仅占总产量的，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有的水果腐烂。陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力的又重要手段，也是提高产品附加值的重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进的清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省的苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理的水果仅占总产量的左右。我国苹果总贮藏能力仅为总量的左右。并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量的。气调贮藏仅有。目前，陕西省果品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果的商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。彬县的果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变的关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。该项目的建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与国际市场接轨的问题。这不仅提高了企业的经济效益扩大果品出口规模，而且对实现果农和地方政府的增产增优势有，产量世界第的规模优势周边国家基本不产苹果的区位优势物美价廉的成本优势主产品种规模大品质好易于储藏的资源优势。我国苹果产业的管理水平耐贮性好，贮藏期长销售供应期长，栽培管理技术相对成熟，农民种植积极性高。但是质量不断提高和果品风味多样化能进步扩大消费群体。但是，近年我国果品种类日益丰富，市场供应多样化，苹果消费受到北方时令水果和南方热带亚热带水果以及进口果品的冲击。提高果实品质增加品种多样性扩大宣传是吸引国内市场消费的重要因素。三项目产品市场前景分析我国鲜苹果销售的的市场在国内，目前大多数经销商只注重高档礼品果的经营，对普通消费者关注不够，而这部分消费者是我国苹果消费的主体，虽然经营利润较低，但我们决不能忽视这个庞大的消费群体。同时应进步扩展国际市场，特别是加强同东南亚国家和西亚国家出口贸易，逐步扩大营销范围，占领国际市场。年出口苹果万吨，出口金额亿美元，分别比年增长和。苹果出口中般贸易万吨，比年增，边贸出口万吨，比年增加。边境小额贸易将是中国苹果出口的重要渠道。自年月初，国内苹果价格开始向线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省的苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理的水果仅占总产量的左右。我国苹果总贮藏能力仅为总量的左右。并且大多是以土窑洞质量增强市场竞争力的又重要手段，也是提高产品附加值的重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进的清洗打蜡分级流水，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有的水果腐烂。陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。采后商品化处理是提高果品商品手中时，硬度脆度品味几乎不变。欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量的，气调量又占总贮量的。而我国贮藏能力仅占总产量的，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。年全国果品种植面积万公顷品的当务之急。国外果品的采后处理包装上市，普遍执行健全规范的工艺流程和国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。这种严格的质量管理，使果品到达消费者园艺产品包括果品蔬菜花卉，面临着如何根据国际市场的需求及时调整产品结构，尤其是如何使园艺产品的贮运保鲜技术贸易水平得到提高增加国际市场的竞争优势赢得入世后的市场开发主动权，是我国园艺产后苹果进口关税的降低和配额的取消，会使更多洋水果进入中国，在这样严峻的现实面前，彬县怎样实现从果业大县变为果业强县，加强苹果产后标准化处理是需要加快实施的项重要措施。加入后，具有比较优势的构优化，带动彬县苹果生产优质高效发展具有十分重要的意义。第二节项目建设的必要性加强苹果产后标准化处理是彬县果业扩大市场和增值的必然选择。在国内水果市场严重供大于求竞争日益激烈的今天，在中国加入围绕加快地方经济发展，促进农民增收致富的总目标，实施建设的在苹果生产上具有超前性技术上具有先进性产业上具有带动性的气调库及果品分选线建设生产项目，项目符合国家的产业政策，而且对促进项目区农业生产结面向国内国际两个市场，依靠科技进步，立足农民增收，调整优化结构，延长产业链条，强化销售，促进出口基地建设，壮大龙头企业，提高彬县果业整体素质和竞争能力，实现果业强省的战略目标。彬县圣果果品有限责任公司和增值效率。这些因素制约着彬县苹果产业的进步健康发展。急需建立大型现代化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，改变果品产后处理尚处于起步阶段现状。本项目将建设高标准气调库，充分发挥彬县的资源优势和科技优势，国外相比仍有较大的差距，优质商品率偏低，不到国外的三分之，尤其是产后处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒清洁分级打蜡包装冷藏到销售等系列产后处理技术较低，严重影响着果品的贮藏寿命货架期马来西亚等多个国家，年被国家确定为公有制苹果出口基地，年被中国果品流通协会授予“中国优质果品基地重点县”。彬县苹果内在品质在国内属上乘水平，与国际市场差距也不大，但外观包装质量与山东辽宁主产区及所产苹果个大色艳香味浓郁，含糖量高，硬度大，耐贮运，年被国家认证为绿色苹果生产基地。近年来，彬县苹果以其良好的品质占领了国际国内市场，不仅畅销国内各个省区，而且走出国门，远销日本泰国越南新加坡今年全县果品总产量达到万吨，产值亿元，农民人均果品收入元左右。充分证明了发展苹果产业的重要性。彬县是国内个苹果最佳栽培区之，苹果已成为彬县富民强县的支柱产业。全县现有苹果面积万亩，由于自然条件优越，万元，无偿为群众提供苗木万株，并对果业生产重点户在节灌配套果窖建设技术服务能源沼气等方面给予优先扶持，调动了农民栽果积极性。目前，全县果园面积达到万亩，其中苹果万亩，挂果面积万亩，实现人均亩果，要求，教育引导群众把增收致富的重点转移到果产业开发上来。县上与各乡镇签订了果园建设目标责任书，全面推行了县级领导包乡林业技术人员包基地乡镇领导包片干部包村的“四包”责任制，县财营销部名生产计划部名个公司经营团队可以变，但个正确的经营理念与管理体系是不能变，能充实与改进但不能变质。虽然我们认为个有能力有活力有学习精神的经营团队固然重要，但更重要的是要依靠套完整的科学管理体系