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中小餐馆的位臵相对集中，并且蔬菜配送额度较大，意愿性更易把握。

能给公司提供较大的现金流和利润，有利于公司扩大采购和优化蔬菜配送，为下步开拓个人市场做好准备。

蛇吞象的策略先做好市场开发，然后借力口吞下市场。

确定了可开发的市场以后，加紧和客户的沟通交流。

采取迅速销售的形式，不给竞争对手反扑的时间和空间。

现代化策略当经营到定阶段后，率先利用互联网宣传餐馆和个人网上蔬菜配送的模式。

实现网上交易，搭上互联网的便车。

销售模式针对中小餐馆主要的销售模式为市场销售人员上门向中小餐馆推销公司的服务，为餐馆在安全价格质量新鲜度便捷等方面提供份满意的协议。

见附录。

针对个人市场的销售要以广告互联网电话等形式，影响顾客。

第四章市场战略市场战略的理念稳扎稳打，步步为营，市场战略的步骤以石河子为点以北疆市场的奎屯克拉玛依等同质性强的城利于公司资金的回笼和运转。

从蔬菜要求的品种质量价格看，中小餐馆可以细分为各种特点餐馆类型蔬菜品种要求蔬菜质量要求蔬菜价格要求购菜地点蔬菜安全性购货耗费时间炒菜馆品种多般较低农贸市场重视小时火并不属于我们最主要的顾客。

中小餐馆它是进入市场的首选。

众多的中小餐馆主要分布在北四路，子午路，及东环路西环路等路道两边，有利于蔬菜的集中配送服务。

而且市场调查显示，它们的结账方式都是日结制，非常有菜配送餐馆市场细分餐馆细分分为大型餐厅和中小餐馆大型餐厅虽然蔬菜的消费量相对较大，但是其账期般在有个月以上，影响公司现金流的运转。

并且它们都有相对固定的供货商，已建立定的信任关系，因此前期。

最后，从盈利模式的多元化上看安全快捷的蔬菜配送服务还适合石河子市超过万行走不便的老年人以及大量快节奏的中高阶层包括教师公务员及白领等。

细分市场餐馆和个人细分市场理念带来现金流和利于蔬场调查显示，的餐馆愿意接受蔬菜的配送服务，其中有强烈的意愿，再者，蔬菜行业在石河子还属于高利润的行业，从新疆绿珠果蔬批发市场进货，然后在农贸市场销售，毛利润还在结合实际调查和以往从业经验的数据每天在农贸市场的蔬菜采购额在元考虑到冬夏差以后的平均数据，年的蔬菜配送市场就达万。

其次，石河子现在还没有专业的蔬菜配送公司向各类餐馆提供配送服务，市场的空白性减少了激烈的市场竞争。

还有，大量的市菜市间的点对点运输，使蔬菜贮存运输的成本更低效率更高，也更便于检测和监管第三章市场机会市场特征首先，石河子市区有近家餐馆除去蔬菜采购量极小的水饺馆面皮馆等，平均每家餐馆全数据显示，通过低温保存运输蔬菜，加拿大的蔬菜损耗仅为，是中国的物流成本不足，是中国的早在世纪末加拿大就开始蔬菜冷藏运输，经过多年的发展，社会化专业化规范化的蔬菜冷链储运已取代了菜园和装箱的目的，是减少运输损耗，二是免于蔬菜被污染，而且纸箱还可循环使用由于加拿大蔬菜的贮存运输大多通过冷链物流，蔬菜从田间到餐桌始终保持在低温环境下，有效地控制了有害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安类是大小相当，品质最高的包装蔬菜第二类是稍微次点，按固定重量用塑封包装的第三类是按扎售卖的蔬菜不论哪级的蔬菜，都在产地现场装箱，蔬菜箱规格统，均为涂蜡瓦楞纸箱，轻便防水耐冲击采用这种标准化包例还在不断提升也正因为如此，生产者对蔬菜的分级包装尤其严格，蔬菜的贮存运输绝大部分都通过冷链物流，以减少污染和损失蔬菜收割后，分拣人员马上会根据蔬菜的品种颜色大小等对蔬菜分类般蔬菜分为三类上是外包国外蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流做的最成熟的要数其温室蔬菜低温保鲜加拿大地处高纬度，气温较低，为了保证人们年四季吃上新鲜的蔬菜，温室种植十分普遍，超过蔬菜总产值的，这比已占了，其余需求量般由超市供应，而超市作为配送中心也可以看作蔬菜配送的种日本由于生活节奏快，在蔬菜配送上做得更为出色，年产值数以百亿计有关统计表明，在经济发达的邻国日本，大型食堂的蔬菜供应有以居西部城市之首，但只相当于深圳的，显然竞争力薄弱，难以在改革的浪潮中大有作为所以生鲜蔬菜物流配送的升值空间，非常巨大，国外现状国外蔬菜配送市场现状国外蔬菜配送已经很发达，在欧洲，集体订购和家庭订购量输环节中的损耗率仅为。

且西部蔬菜配送企业为数不多，规模较小运营方式单，有特色的龙头企业少之又少蔬菜配送是靠规模来取得效益的行业，规模不大效益难以实现以重庆直辖市为例，虽然蔬菜配送行业的贸易额最大的商业价值在于，是种客户服务的创新基于强大物流的蔬菜配送公司必将迎来成长的春天，据调查，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到以上，蔬菜在物流配送环节上损失率高达，而国外蔬菜在加工运随着年全国高效率鲜活农产品流通绿色通道建设实施方案的颁布第个立足于个人的电子蔬菜商务交易平台的公司顺安兴达蔬菜配送有限公司，在北京正式运营这个国际化的电子物流平台最随着年全国高效率鲜活农产品流通绿色通道建设实施方案的颁布第个立足于个人的电子蔬菜商务交易平台的公司顺安兴达蔬菜配送有限公司，在北京正式运营这个国际化的电子物流平台最大的商业价值在于，是种客户服务的创新基于强大物流的蔬菜配送公司必将迎来成长的春天，据调查，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到以上，蔬菜在物流配送环节上损失率高达，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率仅为。

且西部蔬菜配送企业为数不多，规模较小运营方式单，有特色的龙头企业少之又少蔬菜配送是靠规模来取得效益的行业，规模不大效益难以实现以重庆直辖市为例，虽然蔬菜配送行业的贸易额居西部城市之首，但只相当于深圳的，显然竞争力薄弱，难以在改革的浪潮中大有作为所以生鲜蔬菜物流配送的升值空间，非常巨大，国外现状国外蔬菜配送市场现状国外蔬菜配送已经很发达，在欧洲，集体订购和家庭订购量已占了，其余需求量般由超市供应，而超市作为配送中心也可以看作蔬菜配送的种日本由于生活节奏快，在蔬菜配送上做得更为出色，年产值数以百亿计有关统计表明，在经济发达的邻国日本，大型食堂的蔬菜供应有以上是外包国外蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流做的最成熟的要数其温室蔬菜低温保鲜加拿大地处高纬度，气温较低，为了保证人们年四季吃上新鲜的蔬菜，温室种植十分普遍，超过蔬菜总产值的，这比例还在不断提升也正因为如此，生产者对蔬菜的分级包装尤其严格，蔬菜的贮存运输绝大部分都通过冷链物流，以减少污染和损失蔬菜收割后，分拣人员马上会根据蔬菜的品种颜色大小等对蔬菜分类般蔬菜分为三类类是大小相当，品质最高的包装蔬菜第二类是稍微次点，按固定重量用塑封包装的第三类是按扎售卖的蔬菜不论哪级的蔬菜，都在产地现场装箱，蔬菜箱规格统，均为涂蜡瓦楞纸箱，轻便防水耐冲击采用这种标准化包装箱的目的，是减少运输损耗，二是免于蔬菜被污染，而且纸箱还可循环使用由于加拿大蔬菜的贮存运输大多通过冷链物流，蔬菜从田间到餐桌始终保持在低温环境下，有效地控制了有害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安全数据显示，通过低温保存运输蔬菜，加拿大的蔬菜损耗仅为，是中国的物流成本不足，是中国的早在世纪末加拿大就开始蔬菜冷藏运输，经过多年的发展，社会化专业化规范化的蔬菜冷链储运已取代了菜园和菜市间的点对点运输，使蔬菜贮存运输的成本更低效率更高，也更便于检测和监管第三章市场机会市场特征首先，石河子市区有近家餐馆除去蔬菜采购量极小的水饺馆面皮馆等，平均每家餐馆每天在农贸市场的蔬菜采购额在元考虑到冬夏差以后的平均数据，年的蔬菜配送市场就达万。

其次，石河子现在还没有专业的蔬菜配送公司向各类餐馆提供配送服务，市场的空白性减少了激烈的市场竞争。

还有，大量的市场调查显示，的餐馆愿意接受蔬菜的配送服务，其中有强烈的意愿，再者，蔬菜行业在石河子还属于高利润的行业，从新疆绿珠果蔬批发市场进货，然后在农贸市场销售，毛利润还在结合实际调查和以往从业经验的数据。

最后，从盈利模式的多元化上看安全快捷的蔬菜配送服务还适合石河子市超过万行走不便的老年人以及大量快节奏的中高阶层包括教师公务员及白领等。

细分市场餐馆和个人细分市场理念带来现金流和利于蔬菜配送餐馆市场细分餐馆细分分为大型餐厅和中小餐馆大型餐厅虽然蔬菜的消费量相对较大，但是其账期般在有个月以上，影响公司现金流的运转。

并且它们都有相对固定的供货商，已建立定的信任关系，因此前期并不属于我们最主要的顾客。

中小餐馆它是进入市场的首选。

众多的中小餐馆主要分布在北四路，子午路，及东环路西环路等路道两边，有利于蔬菜的集中配送服务。

而且市场调查显示，它们的结账方式都是日结制，非常有利于公司资金的回笼和运转。

从蔬菜要求的品种质量价格看，中小餐馆可以细分为各种特点餐馆类型蔬菜品种要求蔬菜质量要求蔬菜价格要求购菜地点蔬菜安全性购货耗费时间炒菜馆品种多般较低农贸市场重视小时火锅店品种较多相当重视中等农贸市场很重视小时拌面馆品种较少般较低批发市场重视小时炒菜馆包括川菜馆湘菜馆特色菜馆快餐店等消费特点要求的菜品齐全，蔬菜采购额较大，各种蔬菜平均需求小。

看重蔬菜的价格，要求适当高于批发价低于市场价。

由于各种蔬菜需求量小，达不到批发要求，的炒菜馆在农贸市场进货，进货价格较高。

经营人群多以内地人为主。

火锅店包括串串香火锅店等消费特点要求的菜品多，各种蔬菜的平均需求较大，蔬菜采购额较大。

相对于价格，更看重质量，要求蔬菜定要安全新鲜质量好。

经营人群主要为重庆四川人。

拌面馆包括炒面馆拌面馆米粉店等消费特点蔬菜消费主要集中在芹菜辣椒皮直接进货，货源充足，价格便宜。

经营规模相对较大，从事蔬菜批发，市场经验丰富。

有固定的蔬菜批发客源和销售模式。

劣势距离消费市场较远，远离消费人群。

为便于采购，批发商常常经营单的品种，菜品不够丰富。

经营模式为个体经营，不利于吸取资金，做大做强。

农贸市场现状小规模经营，没有办理工商注册。

菜品齐全，但