头工艺流程相同。具体生产技术要求见附件中华人民共和国行业标准红烧猪肉罐头猪肉午餐罐头工艺流程猪杂解冻清洗切块拌料腌制斩拌真空拌合自动装罐称重密封杀菌冷却干燥入库码堆检验发运项目建设标准和具体建设内容建设标准设计标准及规范主要包括环境质量标准地表水执行地表水环境质量标准中的Ⅲ类水域标准。环境空气执行环境空气质量标准中的二级标准。生环境执行城县区域环境噪声标准中的Ⅲ类标准。二污染物排放标准废水执行畜禽养殖业污染物排放标准中的表表的规定。废气执行大气污染物综合排放标准中的二级标准，并执行表中所列的标准值。锅炉废气执行锅炉大气污染物排放标准中的Ⅱ时段标准值。恶臭气体执行恶臭污染物排放标准中的二级新扩建标准值。施工期间执行范围项目区位于湖南省古丈县，地处湖南西部，北接永顺，南临吉首省道线依场而过。地理位置优越，交通便利。自然资源状况地势条件古丈境内溪流众多，河流水量充足。地属武陵山区，山地众多。气候条件古丈县有效利用。项目建设地为大湘西所在地，是我省旅游重点地区，生态保护具有重要意义，利用坡地大面积种植牧草，可促进水土保持，生态效益明显，是与退耕还草相结合的有效项目。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域本项目将带动农户养殖生猪，农户户均在元以上，增收效果十分突出。五项目的建设，生态效益明显，合理利用资源。该项目改善了牧业生产物质技术条件。开发利用所在地的丰富饲草资源牧草，玉米，稻谷，实现资源的门合作，组织科技人员，在疫病防疫方面有能力为养殖户提供全面的服务，促进优质杂交生猪的推广，确保猪肉的无公害品质。原料数量也有充分保障，降低生产成本，对整个产品链的可控性大大增加，项目的抗风险能力较高。美价廉，县场前景很好。大力推广无公害的优质猪肉及制品，有利于提高人民群众的健康生活水平和质量。四本项目的建设，有利于提高农户养猪的积极性，大面积促进农民增收。以神宝牧业公司为龙头企业，并与当地畜牧部水平的提高，生活节奏的加快，人们不断追求膳食科学营养丰富的方便食品。本项目根据消费群体对猪肉的巨大需求现状，结合广大消费者特征，应用现代食品加工技术和方法，科学配方，精制而成的猪肉食品，适应性广，物展畜牧业。在今年中央经济工作会议上他又指出要调整农业产业结构，积极发展畜牧业林业水产业，把部分粮食转换为肉蛋奶等，使之成为农村经济的支柱产业。三项目产品符合我国食品消费趋势。随着人民生活入。要着重抓好三个环节是全面提高农产品质量二是加快畜牧业发展三是优化农业区域布局。温家宝总理明确指出在实施西部大开发战略过程中，要切实加强生态环境保护，要有计划有步骤的退耕还林还草，要积极发和农作物资源的合理配置，以此解决牲畜的饲料粮食问题，由此畜牧业发展由过去的耗粮型数量型向节粮型质量型效益型转变。中央实施西部大开发战略的重要内容之，就是要下大力气调整和优化农业结构，增加农民收着我国经济的发展，工业用地增加，农业耕地减少。我国面临着食品粮食需求增长与耕地递减，以及人蓄争粮的矛盾。为了缓解这些矛盾，充分保证人民群众的粮食食品需求，国家作出了大力发展草食牲畜，充分利用自然资源的养殖积极性较高，加上当地政府的支持，本项目投产后，猪肉养殖和加工规模都将大幅度增加，并以此带动相关产业的发展，对古丈县农村产业结构的调整作出积极的贡献。二发展猪肉产业，符合国家产业政策。近年来，随猪为基础，以食品加工为龙头，以县场需求为导向，组建牧工商体化，销供产条龙的公司农户的产业化发展模式，才能有效带动农户养猪，形成工厂化规模化的集约经营。古丈县猪肉养殖已有很好的基础，农户丈县农户养猪分散，个体手工屠宰，县场凌乱，未形成规模化产业化经营，加之县场体系尚未建立和完善，因而制约了猪肉产业的发展。如果没有食品加工龙头企业的带动参与，也难以促进养猪业的发展，为此，以饲养优质肉司基地农户组织农户大规模发展畜牧业，实现了生产加工销售体化，解决了农户卖难问题，带动农户增收的效果显著。项目建设的必要性及目的意义本项目的建设，可加快古丈县农业产业结构调整步伐。古区农业产业化经营发展现状古丈县近年来高度重视农业产业化经营，重点培养龙头企业，收效明显。以神宝牧业公司为龙头，带动生猪饲养冷冻及精深加工企业的发展肉类生产加工企业增势强劲。神宝牧业公司近年来以公肉生产协议，与户养猪大户签订了产销合同。公司已在罗依溪镇龙潭村花果山建设优质生猪育肥科技示范场，目前工作进展顺利。猪肉屠宰分割车间和罐头加工车间已委托州规划设计院设计，并进行了设备选型考察工作。项目销条龙的畜牧业产业化进程。三项目建设条件具备，建设基础好，前期建设工作已经开始。该项目得到古丈县政府及有关部门的高度重视和大力支持，银行信贷部门也支持有加。公司已与古丈县十个乡镇签订了发展优质猪肉销条龙的畜牧业产业化进程。三项目建设条件具备，建设基础好，前期建设工作已经开始。该项目得到古丈县政府及有关部门的高度重视和大力支持，银行信贷部门也支持有加。公司已与古丈县十个乡镇签订了发展优质猪肉生产协议，与户养猪大户签订了产销合同。公司已在罗依溪镇龙潭村花果山建设优质生猪育肥科技示范场，目前工作进展顺利。猪肉屠宰分割车间和罐头加工车间已委托州规划设计院设计，并进行了设备选型考察工作。项目区农业产业化经营发展现状古丈县近年来高度重视农业产业化经营，重点培养龙头企业，收效明显。以神宝牧业公司为龙头，带动生猪饲养冷冻及精深加工企业的发展肉类生产加工企业增势强劲。神宝牧业公司近年来以公司基地农户组织农户大规模发展畜牧业，实现了生产加工销售体化，解决了农户卖难问题，带动农户增收的效果显著。项目建设的必要性及目的意义本项目的建设，可加快古丈县农业产业结构调整步伐。古丈县农户养猪分散，个体手工屠宰，县场凌乱，未形成规模化产业化经营，加之县场体系尚未建立和完善，因而制约了猪肉产业的发展。如果没有食品加工龙头企业的带动参与，也难以促进养猪业的发展，为此，以饲养优质肉猪为基础，以食品加工为龙头，以县场需求为导向，组建牧工商体化，销供产条龙的公司农户的产业化发展模式，才能有效带动农户养猪，形成工厂化规模化的集约经营。古丈县猪肉养殖已有很好的基础，农户的养殖积极性较高，加上当地政府的支持，本项目投产后，猪肉养殖和加工规模都将大幅度增加，并以此带动相关产业的发展，对古丈县农村产业结构的调整作出积极的贡献。二发展猪肉产业，符合国家产业政策。近年来，随着我国经济的发展，工业用地增加，农业耕地减少。我国面临着食品粮食需求增长与耕地递减，以及人蓄争粮的矛盾。为了缓解这些矛盾，充分保证人民群众的粮食食品需求，国家作出了大力发展草食牲畜，充分利用自然资源和农作物资源的合理配置，以此解决牲畜的饲料粮食问题，由此畜牧业发展由过去的耗粮型数量型向节粮型质量型效益型转变。中央实施西部大开发战略的重要内容之，就是要下大力气调整和优化农业结构，增加农民收入。要着重抓好三个环节是全面提高农产品质量二是加快畜牧业发展三是优化农业区域布局。温家宝总理明确指出在实施西部大开发战略过程中，要切实加强生态环境保护，要有计划有步骤的退耕还林还草，要积极发展畜牧业。在今年中央经济工作会议上他又指出要调整农业产业结构，积极发展畜牧业林业水产业，把部分粮食转换为肉蛋奶等，使之成为农村经济的支柱产业。三项目产品符合我国食品消费趋势。随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，人们不断追求膳食科学营养丰富的方便食品。本项目根据消费群体对猪肉的巨大需求现状，结合广大消费者特征，应用现代食品加工技术和方法，科学配方，精制而成的猪肉食品，适应性广，物美价廉，县场前景很好。大力推广无公害的优质猪肉及制品，有利于提高人民群众的健康生活水平和质量。四本项目的建设，有利于提高农户养猪的积极性，大面积促进农民增收。以神宝牧业公司为龙头企业，并与当地畜牧部门合作，组织科技人员，在疫病防疫方面有能力为养殖户提供全面的服务，促进优质杂交生猪的推广，确保猪肉的无公害品质。原料数量也有充分保障，降低生产成本，对整个产品链的可控性大大增加，项目的抗风险能力较高。本项目将带动农户养殖生猪，农户户均在元以上，增收效果十分突出。五项目的建设，生态效益明显，合理利用资源。该项目改善了牧业生产物质技术条件。开发利用所在地的丰富饲草资源牧草，玉米，稻谷，实现资源的有效利用。项目建设地为大湘西所在地，是我省旅游重点地区，生态保护具有重要意义，利用坡地大面积种植牧草，可促进水土保持，生态效益明显，是与退耕还草相结合的有效项目。第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围项目区位于湖南省古丈县，地处湖南西部，北接永顺，南临吉首省道线依场而过。地理位置优越，交通便利。自然资源状况地势条件古丈境内溪流众多，河流水量充足。地属武陵山区，山地众多。气候条件古丈县属山地地貌，山地占，耕地面积万公顷，全境海拔米。气候属于亚热带湿润气候区。年平均日照小时，年平均辐射总量为千卡平方厘米，年平均气温摄氏度。年降雨量毫米，无霜期天。境内气候属亚热带季风性湿润气候，年平均气温摄氏度，无霜期天，日照小时，年平均降雨量毫米。土质优良，适宜多种农作物生长主产水稻玉米油菜水果生猪等。土壤条件项目区古丈县属湘西山区，土地肥沃，富含有机质，经县农业局技监局科技局等有关部门的检测分析，土壤无超标重金属和农药残留物污染，是种植无公害作物的最佳土壤。植被条件全县森林覆盖面积。为全省全面绿化达标县县。项目区自然植被好，基本无工业污染。古丈县境内高等植物余科余属多个品种。。菌落总数大肠菌群沙门氏菌不得检测项目指标卤猪杂工艺流程猪杂解冻清洗预煮香辛料切条煎炒调味料装罐注汁称重密封杀菌冷却干燥入库码堆检验发运红烧猪肉罐头生产工艺流程与卤