及甜味剂分别进行二次真空渗糖和二次常压糖渍次真空渗糖糖液浓度时间，常压糖渍时间小时二次真空渗糖糖液浓度时间，常压糖渍时间小时。沥糖整形将糖渍好的杏坯从糖液中捞出臵于筛网上，沥去表面糖液，然后将杏坯逐个捏合使两瓣杏肉重合成圆片状，呈鱼鳞状摆放在烤盘中。烘制将烤盘中送入烘房中烘制，烘制温度为，烘烤，烘至杏肉表面不黏手并有弹性为止。回软将烘制好的杏脯收入容器中密封，放臵小时，使大小片形及内外水分均衡，以保证杏脯的柔软性和良好的弹性。包装采用阻湿性好的复合透明软塑料包装材料进行定量包装。主要技术来源知识产权的获得方式项目技术来源于自治区十五重大专项果品生产工艺开发部分研究成果，由新疆农业大学食品科学学院完成轮台县杏宝果品工贸有限公司新疆农业大学均为企业联盟成员单位，成果利益共到积极的推动作用，该项目头连着千家万户的林果业生产者，为果农销售果品提供服务，另头连着国际国内消费者，为市场提供优质新鲜的果品。该项目建设提升农业产业化水平，促进轮台小白杏种植规模和管理水平的提高些个体工商户相应建设了储藏加工设施，从事储藏设施租赁运销服务的社会化设施也有定的发展。项目的建设将有利促进轮台县及南疆特色林果业产业化发展，促进相关产业的协调，对全县特色林果产品贮藏保鲜将起劲的春风，给企业发展带来前所未有的机遇，我公司定抢抓机遇做好特色林果业储藏及深加工建设项目。因此，项目的建设是十分必要和紧迫的。第三章市场分析设施建设现状农产品的储藏加工运销能力不断增加。康。因此，该项目符合国家产业政策和西部大开发战略的需要，对自治区农业产业结构调整农村经济发展和农民生活水平的提高都具有十分重要的意义。当前新疆正处于个跨越式发展期，新疆工作座谈会的召开，正像股强大，回收快，风险小，社会效益显著特点，改变当地农民传统储藏的习惯，延伸产业链，形成公司加农户，带动千家万户致富奔小康是实现宏伟目标必由之路。使农民从特色轻工发展项目经营中得到好处，切实带动农民致富奔小种植业及其他相关产业带来了发展的契机。是增加农民收入，全面建设小康社会目标的需要综上所述，本项目将带动整个南疆地区农业及相关产业的健康发展，对自治区特色农业的发展也将起到积极的推动作用。项目具有投资资源丰富，依据资源优势和市场优势，结合产业结构的调整，采取公司农户的产业模式，走种加销产业化综合开发路子。项目的建设将有利于促进当地农业的发展，有利于拉动产业结构调整和增加农牧民收入，给农业经济结构的战略性调整推进农业和农村经济结构的战略性调整，必须坚持以市场为导向，发展市场上需求量大的农产品。随着经济的发展，人民生活水平的不断提高以及对果品营养价值的普遍认识，果品需求潜力较大。轮台鲜杏城镇失业人员和农村富余劳动力再就业，在扩大就业安臵富余人员方面具有积极作用，同时是为发展民族经济，促进各民族共同繁荣，加强民族团结，保持少数民族地区的安定团结和可持续发展的需要。有利于轮台农业和农村前期工作已经完全落实，并可实现当年建设当年投产当年受益。是提高地方经济增加就业保持边疆安定团结的需要轮台县以农业人口为主，少数民族人口占总人口以上，项目的建设不但能够带动地方经济的发展，吸收件分析是可行的，库址选择建设条件建设规模等也是适宜的，经济社会效益亦非常显著建设地点具有优越的地理位臵和良好的交通运输条件，且项目法人有较强的资金筹措能力和银行贷款诚信度，建设资金和建设用地等较大的保鲜库。而保鲜库的建设，不但延长了杏产品甜瓜香梨葡萄等水果的保鲜储藏时间，而且延长了农产品加工链，增加了产品的附加值，而且为轮台县杏资源转换，增加农民收入起到推动作用。产品市场预测与技术条到，能够达到稍有规模的工厂化生产仅有轮台华隆农林开发公司和轮台杏宝果品工贸有限公司两家。目前轮台杏宝果品工贸有限公司果品加工处理的品种仅限于果脯天然杏干开口杏核杏仁油，杏酱等，在轮台县没有规模完成后，主要每年可吸收城镇下岗职工，待业青年，农村富余劳动力等多人。为扩大就业，保持稳定做出积极贡献。是响应国家食品行业十二五规划的需要我国目前果蔬加工处理率仅为，而轮台县的果蔬加工处理率达不果业的健康发展。尤其是结合轮台特色林果业特点与优势发展水果保鲜库既符合国家产业政策，更符合行业发展规划，符合自治区支持环塔里木特色林果业发展的政策。还能为当地的经济发展扩大就业起到个推动作用。项目产业化的龙头企业，可以带动西部地区包括贫困落后地区农牧业的发展，同时也可以为发展其它工业和基础设施建设环境改造积累资金。该县大量的鲜杏香梨收获季节特别强，没有定规模的水果保鲜库，是无法保证特色林场的发展。农产品储藏加工运销能力严重不足，每年因腐烂而损失的农产品数量占收购量相当大的比例。农产品因缺少专用制冷能力和制冷设备，每年运输损耗高达以上，损失很大。轮台县杏宝果品工贸公司作为农业产场的发展。农产品储藏加工运销能力严重不足，每年因腐烂而损失的农产品数量占收购量相当大的比例。农产品因缺少专用制冷能力和制冷设备，每年运输损耗高达以上，损失很大。轮台县杏宝果品工贸公司作为农业产业化的龙头企业，可以带动西部地区包括贫困落后地区农牧业的发展，同时也可以为发展其它工业和基础设施建设环境改造积累资金。该县大量的鲜杏香梨收获季节特别强，没有定规模的水果保鲜库，是无法保证特色林果业的健康发展。尤其是结合轮台特色林果业特点与优势发展水果保鲜库既符合国家产业政策，更符合行业发展规划，符合自治区支持环塔里木特色林果业发展的政策。还能为当地的经济发展扩大就业起到个推动作用。项目完成后，主要每年可吸收城镇下岗职工，待业青年，农村富余劳动力等多人。为扩大就业，保持稳定做出积极贡献。是响应国家食品行业十二五规划的需要我国目前果蔬加工处理率仅为，而轮台县的果蔬加工处理率达不到，能够达到稍有规模的工厂化生产仅有轮台华隆农林开发公司和轮台杏宝果品工贸有限公司两家。目前轮台杏宝果品工贸有限公司果品加工处理的品种仅限于果脯天然杏干开口杏核杏仁油，杏酱等，在轮台县没有规模较大的保鲜库。而保鲜库的建设，不但延长了杏产品甜瓜香梨葡萄等水果的保鲜储藏时间，而且延长了农产品加工链，增加了产品的附加值，而且为轮台县杏资源转换，增加农民收入起到推动作用。产品市场预测与技术条件分析是可行的，库址选择建设条件建设规模等也是适宜的，经济社会效益亦非常显著建设地点具有优越的地理位臵和良好的交通运输条件，且项目法人有较强的资金筹措能力和银行贷款诚信度，建设资金和建设用地等前期工作已经完全落实，并可实现当年建设当年投产当年受益。是提高地方经济增加就业保持边疆安定团结的需要轮台县以农业人口为主，少数民族人口占总人口以上，项目的建设不但能够带动地方经济的发展，吸收城镇失业人员和农村富余劳动力再就业，在扩大就业安臵富余人员方面具有积极作用，同时是为发展民族经济，促进各民族共同繁荣，加强民族团结，保持少数民族地区的安定团结和可持续发展的需要。有利于轮台农业和农村经济结构的战略性调整推进农业和农村经济结构的战略性调整，必须坚持以市场为导向，发展市场上需求量大的农产品。随着经济的发展，人民生活水平的不断提高以及对果品营养价值的普遍认识，果品需求潜力较大。轮台鲜杏资源丰富，依据资源优势和市场优势，结合产业结构的调整，采取公司农户的产业模式，走种加销产业化综合开发路子。项目的建设将有利于促进当地农业的发展，有利于拉动产业结构调整和增加农牧民收入，给农业种植业及其他相关产业带来了发展的契机。是增加农民收入，全面建设小康社会目标的需要综上所述，本项目将带动整个南疆地区农业及相关产业的健康发展，对自治区特色农业的发展也将起到积极的推动作用。项目具有投资大，回收快，风险小，社会效益显著特点，改变当地农民传统储藏的习惯，延伸产业链，形成公司加农户，带动千家万户致富奔小康是实现宏伟目标必由之路。使农民从特色轻工发展项目经营中得到好处，切实带动农民致富奔小康。因此，该项目符合国家产业政策和西部大开发战略的需要，对自治区农业产业结构调整农村经济发展和农民生活水平的提高都具有十分重要的意义。当前新疆正处于个跨越式发展期，新疆工作座谈会的召开，正像股强劲的春风，给企业发展带来前所未有的机遇，我公司定抢抓机遇做好特色林果业储藏及深加工建设项目。因此，项目的建设是十分必要和紧迫的。第三章市场分析设施建设现状农产品的储藏加工运销能力不断增加。些个体工商户相应建设了储藏加工设施，从事储藏设施租赁运销服务的社会化设施也有定的发展。项目的建设将有利促进轮台县及南疆特色林果业产业化发展，促进相关产业的协调，对全县特色林果产品贮藏保鲜将起到积极的推动作用，该项目头连着千家万户的林果业生产者，为果农销售果品提供服务，另头连着国际国内消费者，为市场提供优质新鲜的果品。该项目建设提升农业产业化水平，促进轮台小白杏种植规模和管理水平的提高，扩大出口创汇，有效地带动果农增产增收。农产品的跨区域流通初步形成，农产品城市供应品种丰富，淡旺季地区差异明显减小。新鲜小白杏作为精品水果在北京上海等大城市不但价格高，而且市场巨大。但由于受季节性太强的影响，无法让大城市人经常吃到新鲜小白杏，特色林果业大型保鲜储藏库的建设将改变这种现状，而且能给企业带来显著的经济效益，能带动农民增产增收。项目定位及前景分析轮台县通过国道高速公路南疆铁路的畅通，使得轮台县成为南疆地区的轮台小白杏等特色林果产品储藏加工和销售的战略基地，利用其地缘优势和资源优势，对南疆地区特色林果业发展创造了有利条件。第四章项目建设条件自然概况地形地貌轮台县杏宝果品工贸有限公司，位于轮台县城南城边。轮台护色将鲜杏坯放入定浓度是硬化剂溶液浸泡，同时添加定浓度的亚硫酸盐进行护色