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但是,以前育种对产量关注有余,而对品质育种重视不够,特别是适合加工型的品种选育还处于起步阶段。
在种薯产业化方面,我国起步更晚。
脱毒种薯技术研究开始于上世纪年代,产业化应用是在年代,规模化标准化生产尚处在发展阶段。
经过近年的推广和应用,农民已经开始认识到了脱毒种薯的增产效果,标准化种薯市场得到了进步发展,为种薯的产业化发展提供了基础条件。
但我国育种技术同国外差距很大,欠缺专用型品种。
从近年我国马铃薯生产马铃薯加工业和马铃薯市场发展来看,有广阔的发展空间,前景越来越好。
联合国粮农组织和国际马铃薯中心的报告表明,过去年发展中国家的马铃薯生产除小麦外比其他粮食作物增长都快。
平均年增长,预计年发展中国家马铃薯产量占世界产量的,到年将达到世界产量的。
中国作为世界上最大的发展中国家,目前总产量约占发展中国家的年,占世界产量的。
根据人们生活水平的提高,食物结构的调整,改革年进口量为万吨,价值万美元。
冷冻马铃薯制品出口约万吨,价值万美元,当年进口冷冻马铃薯制品主要为冷冻薯条约万吨,价值万美元。
中国每年进口淀粉万吨,按每吨美元计,价值万美元。
此外,中国还进口其他马铃薯生产的脱毒马铃薯已通过山东深圳客商出口新加坡香港等东南亚国家和地区,年销售量在吨以上。
近年来,随着我国人民生活水平的提高,我国马铃薯产品的进出口也迅速增加。
中国年的鲜薯出口量约万吨,价值万美元,当家日本每年进口速冻薯条万吨,东南亚万吨,价值亿元全粉万吨,价值亿元其他马铃薯加工食品进口达亿元淀粉方面,日本每年进口淀粉及变性淀粉万吨,东南亚万吨。
鲜薯的出口量也很大,仅鹤声薯业发展有限公司件决定了这些地区不适宜种植马铃薯。
目前,比如种薯。
他们主要是从西方国家进口。
这给中国提供了巨大的潜在国际市场。
尤其是我国将同东盟各国形成共同市场,马铃薯鲜薯及加工品的出口东盟更是如虎添翼。
目前,周边国品需求的增加,推动了马铃薯国际贸易的扩张。
特别是我国周边国家和地区,马铃薯产品的需求蕴含着巨大的市场。
亚太区域国家由于历史原因受西方国家消费影响较大,马铃薯食品直深受当地群众喜爱。
但天生的地理气候条入时,则有的家庭使用马铃薯制品,的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品,的家庭购买马铃薯片和马铃薯条。
其他国家目前对马铃薯消费量较大的群体也是收入较高的家庭,表现出与美国相同的消费发展趋势。
对马铃薯产关系作过专门研究,结果表明,其成正比例互动关系,当家庭收入在美元时低收入,只有的家庭使用冷冻马铃薯产品,的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品,的家庭购买马铃薯片和马铃薯条而当收入超过美元高收的马铃薯食品的需求。
更由于马铃薯加工食品营养丰富美味可口,不管是西餐还是中餐,也不管欧美人还是亚洲人,对马铃薯休闲食品越来越喜欢,尤其是小孩和岁的女性消费者。
美国曾对收入的增加同马铃薯消费的增加当年进口达到万吨,价值约亿美元。
近年来,国际马铃薯产品的进出口贸易呈现继续发展的趋势。
由于生活节奏的加快导致了消费结构消费习惯的改变,增加了对快餐食品休闲食品的需求,从而加大了对作为休闲食品为主角。
马铃薯贸易量最大的加工产品之是冷冻马铃薯制品。
年的进出口量约万吨,价值多亿美元。
荷兰是世界上最大的冷冻制品出口国,当年出口约万吨。
美国是最大的进口国,当年进口万吨。
日本的冷冻马铃薯制品仅次于美国,马铃薯产品进出口贸易状况及发展趋势世界马铃薯产品进出口贸易主要包括鲜薯和加工产品两大部分。
根据的统计,年鲜薯的进出口量约万吨,价值多亿美元。
进出口量最大的是荷兰,当年的出口量为万吨,进口量为万吨薯贮藏库年销售收入负荷万元年总成本负荷万元年税金总额万元年利润总额万元投资利税率投资回收期静态年贷款偿还期年财务内部收益率所得税后财务内部收益率所得税前第二章马铃薯产业市场前景㈠核心区公顷脱毒种苗组培快繁中心公顷脱毒微型薯生产基地公顷脱毒原种生产基地公顷④贮藏库公顷其他辅助工程公顷㈡辐射区公顷合格种薯生产基地公顷种薯基地总建筑面积其中脱毒苗组培快繁中心种元流动资金万元土地深松和改良投入万元项目定员人其中管理人员人工程技术人员人生产工人人主要原材料资料动力消耗脱毒种苗万株年脱毒微型薯万粒年脱毒原种万吨年总用水量基地占地总面积公顷其中生产基地利用微型薯生产基地生产的微型薯,年生产原种万吨左右元吨合格种薯生产基地利用原种生产基地生产的原种,年生产合格种薯万吨左右元吨马铃薯种薯贮藏库年贮藏各级种薯万吨左右总投资万元固定资产投资万单位内容数量备注生产建设规模脱毒薯组培快繁中心保存马铃薯品种资源相应的无毒基础苗,年产脱毒试管苗万株左右。
元株脱毒微型薯生产基地利用组培快繁中心生产的脱毒苗生产脱毒微型薯万粒元粒脱毒原种矿转产实施可持续发展战略意义重大,同时对促进西部地区的经济发展具有十分重要的历史意义,建议内蒙古或国家有关部门早日立项支持。
主要技术经济指标主要技术经济指标见表表主要技术经济指标表序号指标名称单矿转产实施可持续发展战略意义重大,同时对促进西部地区的经济发展具有十分重要的历史意义,建议内蒙古或国家有关部门早日立项支持。
主要技术经济指标主要技术经济指标见表表主要技术经济指标表序号指标名称单位内容数量备注生产建设规模脱毒薯组培快繁中心保存马铃薯品种资源相应的无毒基础苗,年产脱毒试管苗万株左右。
元株脱毒微型薯生产基地利用组培快繁中心生产的脱毒苗生产脱毒微型薯万粒元粒脱毒原种生产基地利用微型薯生产基地生产的微型薯,年生产原种万吨左右元吨合格种薯生产基地利用原种生产基地生产的原种,年生产合格种薯万吨左右元吨马铃薯种薯贮藏库年贮藏各级种薯万吨左右总投资万元固定资产投资万元流动资金万元土地深松和改良投入万元项目定员人其中管理人员人工程技术人员人生产工人人主要原材料资料动力消耗脱毒种苗万株年脱毒微型薯万粒年脱毒原种万吨年总用水量基地占地总面积公顷其中㈠核心区公顷脱毒种苗组培快繁中心公顷脱毒微型薯生产基地公顷脱毒原种生产基地公顷④贮藏库公顷其他辅助工程公顷㈡辐射区公顷合格种薯生产基地公顷种薯基地总建筑面积其中脱毒苗组培快繁中心种薯贮藏库年销售收入负荷万元年总成本负荷万元年税金总额万元年利润总额万元投资利税率投资回收期静态年贷款偿还期年财务内部收益率所得税后财务内部收益率所得税前第二章马铃薯产业市场前景马铃薯产品进出口贸易状况及发展趋势世界马铃薯产品进出口贸易主要包括鲜薯和加工产品两大部分。
根据的统计,年鲜薯的进出口量约万吨,价值多亿美元。
进出口量最大的是荷兰,当年的出口量为万吨,进口量为万吨。
马铃薯贸易量最大的加工产品之是冷冻马铃薯制品。
年的进出口量约万吨,价值多亿美元。
荷兰是世界上最大的冷冻制品出口国,当年出口约万吨。
美国是最大的进口国,当年进口万吨。
日本的冷冻马铃薯制品仅次于美国,当年进口达到万吨,价值约亿美元。
近年来,国际马铃薯产品的进出口贸易呈现继续发展的趋势。
由于生活节奏的加快导致了消费结构消费习惯的改变,增加了对快餐食品休闲食品的需求,从而加大了对作为休闲食品为主角的马铃薯食品的需求。
更由于马铃薯加工食品营养丰富美味可口,不管是西餐还是中餐,也不管欧美人还是亚洲人,对马铃薯休闲食品越来越喜欢,尤其是小孩和岁的女性消费者。
美国曾对收入的增加同马铃薯消费的增加关系作过专门研究,结果表明,其成正比例互动关系,当家庭收入在美元时低收入,只有的家庭使用冷冻马铃薯产品,的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品,的家庭购买马铃薯片和马铃薯条而当收入超过美元高收入时,则有的家庭使用马铃薯制品,的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品,的家庭购买马铃薯片和马铃薯条。
其他国家目前对马铃薯消费量较大的群体也是收入较高的家庭,表现出与美国相同的消费发展趋势。
对马铃薯产品需求的增加,推动了马铃薯国际贸易的扩张。
特别是我国周边国家和地区,马铃薯产品的需求蕴含着巨大的市场。
亚太区域国家由于历史原因受西方国家消费影响较大,马铃薯食品直深受当地群众喜爱。
但天生的地理气候条件决定了这些地区不适宜种植马铃薯。
目前,比如种薯。
他们主要是从西方国家进口。
这给中国提供了巨大的潜在国际市场。
尤其是我国将同东盟各国形成共同市场,马铃薯鲜薯及加工品的出口东盟更是如虎添翼。
目前,周边国家日本每年进口速冻薯条万吨,东南亚万吨,价值亿元全粉万吨,价值亿元其他马铃薯加工食品进口达亿元淀粉方面,日本每年进口淀粉及变性淀粉万吨,东南亚万吨。
鲜薯的出口量也很大,仅鹤声薯业发展有限公司生产的脱毒马铃薯已通过山东深圳客商出口新加坡香港等东南亚国家和地区,年销售量在吨以上。
近年来,随着我国人民生活水平的提高,我国马铃薯产品的进出口也迅速增加。
中国年的鲜薯出口量约万吨,价值万美元,当年进口量为万吨,价值万美元。
冷冻马铃薯制品出口约万吨,价值万美元,当年进口冷冻马铃薯制品主要为冷冻薯条约万吨,价值万美元。
中国每年进口淀粉万吨,按每吨美元计,价值万美元。
此外,中国还进口其他马铃薯制品,包括全粉薯片变性淀粉等。
总值近亿美元。
国内马铃薯产品的需求市场也在迅速扩张,特别是马铃薯快餐产品增长十分惊人。
我们以麦当劳和肯德基为例。
目前,麦当劳在北京有家连锁店,在大陆有近家,年销售薯条万吨,按每吨万元人民币计,则销售收入为亿元。
据权威专家分析,到年,麦当劳将在大陆有家分店,每年将卖出万吨薯条,价值亿元人民币。
如果按的生产率,万吨的薯条需要万吨专用原料薯。
肯德基目前每年仅土豆泥项在大陆的销售收入达亿元。
据预测,到年中国将有家麦当劳连锁店。
国内商品薯的需求也是呈增长的趋势。
商品薯的需求由鲜薯食品加工以淀粉为代表的非食品类加工三大项构成。
在此,我们仅仅以淀粉和变性淀粉的需求为例进行叙述。
目前我国的淀粉每年需求量约为万吨种研究方面的技术发展状况目前西欧北美些发达国家在马铃薯育种目标方面特别重视多抗性
