24第十四章流变学基础-2008-精品课件（PPT）文档

第十四章流变学基础大多数液体不是牛顿流动。

切变速度与切变应力之间不是通过原点的直线关系，温度定时黏度不是常数。

非牛顿液体按流动曲线性体触变性流体第十四章流变学基础牛顿流动牛顿黏度定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定需施加的这种力称剪切应力。

二剪切速度与剪切应力第十四章流变学基础牛顿流动非牛顿流动塑性流动假塑性流动胀性流动触变流动第二节流变性质分类牛顿流体塑性流体假塑性流体胀性流是液体内部所在的阻碍液体流动的摩擦力，称内摩擦。

为剪切速度，各液层的速度不同而产生的速度梯度剪切应力使液层产生相对运动需施加外力，在单位面积上所表现出的变形与流动称为流变性流变性研究内容第十四章流变学基础变形弹性变形可逆变形塑性变形非可逆变形流动液体和气体的性质之液体受应力作用变形，即流动，是不可逆过程。

粘性本章主要内容流变学的基本概念二流变性质流体类型流变曲线及其特点三蠕变性质的测定方法四流变学在药剂学中的应用第十四章流变学基础第节概述物体在外力作用下所混合助悬剂制得理想混悬剂。

二在乳剂中的应用三在半固体制剂中的应用第四节流变学在药剂学中的应用思考题叙述流体的流动类型，并画图表示第二篇药物制剂的基本理论第十四章流变学基础主讲人纪宏宇计旋转黏度计圆锥平板黏度计蠕变性质的测定方法流变学在药剂学中广泛应用，特别是在混悬剂乳剂胶体溶液软膏剂和栓剂中。

在混悬剂中的应用例如具有触变性的助悬剂对混悬剂的稳定性十分有利使用现象称为应力缓和。

蠕变性对物质附加定的重量时，表现为定的伸展性或形变，而且随时间发生变化，此现象称为蠕变性。

三粘弹性与蠕变性第十四章流变学基础第三节蠕变性质的测定方法落球黏度和弹性双重特性，这种性质称为黏弹性应力缓和物质被施加定的压力而变形，并使其保持定变形时，应力随时间而减少，此流体的黏度下降，流动性增加，而停止流动时，并不因应力的减少而立即恢复原状，而是存在定的时间差原因三触变流动黏弹性高分子物质或分散体系，具有黏性因二非牛顿流动胀性流体的结构变化示意图触变流动随着剪切应力变大，黏度下降，剪切应力消除后黏度在等温条件下缓慢地恢复到原来状态，此现象称为触变性曲线为环状滞后曲线施加应力使流体产生流动，大，分子长轴按流动方向有序排列二非牛顿流动假塑性流体的结构变化示意图胀性流动曲线通过原点随增大，η增大。

有切变稠化现象，所以剪切应力大流动性差其流动公式为η其中原或流动曲线把切变速度随剪切应力而变化的规律绘制成的曲线。

流动方程式η是指数，它越大非牛顿性越大η表观黏度原因随增比。

第十四章流变学基础大多数液体不是牛顿流动。

切变速度与切变应力之间不是通过原点的直线关系，温度定时黏度不是常数。

非牛顿液体按流动曲线性质不同，分为三种。

黏度曲线定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定时，其黏度η是个常数，与无关，即黏度只是温度的函数反流变学基础牛顿流动非牛顿流动塑性流动假塑性流动胀性流动触变流动第二节流变性质分类牛顿流体塑性流体假塑性流体胀性流体触变性流体第十四章流变学基础牛顿流动牛顿黏度定流变学基础牛顿流动非牛顿流动塑性流动假塑性流动胀性流动触变流动第二节流变性质分类牛顿流体塑性流体假塑性流体胀性流体触变性流体第十四章流变学基础牛顿流动牛顿黏度定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定时，其黏度η是个常数，与无关，即黏度只是温度的函数反比。

第十四章流变学基础大多数液体不是牛顿流动。

切变速度与切变应力之间不是通过原点的直线关系，温度定时黏度不是常数。

非牛顿液体按流动曲线性质不同，分为三种。

黏度曲线或流动曲线把切变速度随剪切应力而变化的规律绘制成的曲线。

流动方程式η是指数，它越大非牛顿性越大η表观黏度原因随增大，分子长轴按流动方向有序排列二非牛顿流动假塑性流体的结构变化示意图胀性流动曲线通过原点随增大，η增大。

有切变稠化现象，所以剪切应力大流动性差其流动公式为η其中原因二非牛顿流动胀性流体的结构变化示意图触变流动随着剪切应力变大，黏度下降，剪切应力消除后黏度在等温条件下缓慢地恢复到原来状态，此现象称为触变性曲线为环状滞后曲线施加应力使流体产生流动，流体的黏度下降，流动性增加，而停止流动时，并不因应力的减少而立即恢复原状，而是存在定的时间差原因三触变流动黏弹性高分子物质或分散体系，具有黏性和弹性双重特性，这种性质称为黏弹性应力缓和物质被施加定的压力而变形，并使其保持定变形时，应力随时间而减少，此现象称为应力缓和。

蠕变性对物质附加定的重量时，表现为定的伸展性或形变，而且随时间发生变化，此现象称为蠕变性。

三粘弹性与蠕变性第十四章流变学基础第三节蠕变性质的测定方法落球黏度计旋转黏度计圆锥平板黏度计蠕变性质的测定方法流变学在药剂学中广泛应用，特别是在混悬剂乳剂胶体溶液软膏剂和栓剂中。

在混悬剂中的应用例如具有触变性的助悬剂对混悬剂的稳定性十分有利使用混合助悬剂制得理想混悬剂。

二在乳剂中的应用三在半固体制剂中的应用第四节流变学在药剂学中的应用思考题叙述流体的流动类型，并画图表示第二篇药物制剂的基本理论第十四章流变学基础主讲人纪宏宇本章主要内容流变学的基本概念二流变性质流体类型流变曲线及其特点三蠕变性质的测定方法四流变学在药剂学中的应用第十四章流变学基础第节概述物体在外力作用下所表现出的变形与流动称为流变性流变性研究内容第十四章流变学基础变形弹性变形可逆变形塑性变形非可逆变形流动液体和气体的性质之液体受应力作用变形，即流动，是不可逆过程。

粘性是液体内部所在的阻碍液体流动的摩擦力，称内摩擦。

为剪切速度，各液层的速度不同而产生的速度梯度剪切应力使液层产生相对运动需施加外力，在单位面积上所需施加的这种力称剪切应力。

二剪切速度与剪切应力第十四章流变学基础牛顿流动非牛顿流动塑性流动假塑性流动胀性流动触变流动第二节流变性质分类牛顿流体塑性流体假塑性流体胀性流体触变性流体第十四章流变学基础牛顿流动牛顿黏度定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定时，其黏度η是个常数，与无关，即黏度只是温度的函数反比。

第十四章流变学基础大多数液体不是牛顿流动。

切变速度与切变应力之间不是通过原点的直线关系，温度定时黏度不是常数。

非牛顿液体按流动曲线性质不同，分为三种。

黏度曲线或流动曲线把切变速度随剪切应力而变化的规律绘制成的曲线。

流动方程式定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定时，其黏度η是个常数，与无关，即黏度只是温度的函数反或流动曲线把切变速度随剪切应力而变化的规律绘制成的曲线。

流动方程式η是指数，它越大非牛顿性越大η表观黏度原因随增因二非牛顿流动胀性流体的结构变化示意图触变流动随着剪切应力变大，黏度下降，剪切应力消除后黏度在等温条件下缓慢地恢复到原来状态，此现象称为触变性曲线为环状滞后曲线施加应力使流体产生流动，和弹性双重特性，这种性质称为黏弹性应力缓和物质被施加定的压力而变形，并使其保持定变形时，应力随时间而减少，此计旋转黏度计圆锥平板黏度计蠕变性质的测定方法流变学在药剂学中广泛应用，特别是在混悬剂乳剂胶体溶液软膏剂和栓剂中。

在混悬剂中的应用例如具有触变性的助悬剂对混悬剂的稳定性十分有利使用本章主要内容流变学的基本概念二流变性质流体类型流变曲线及其特点三蠕变性质的测定方法四流变学在药剂学中的应用第十四章流变学基础第节概述物体在外力作用下所是液体内部所在的阻碍液体流动的摩擦力，称内摩擦。

为剪切速度，各液层的速度不同而产生的速度梯度剪切应力使液层产生相对运动需施加外力，在单位面积上所体触变性流体第十四章流变学基础牛顿流动牛顿黏度定律在层流条件下的剪切应力与剪切速度成正比流动方程η特点它的切变速度与剪切应力之间是通过原点的直线关系斜率为η，所以温度定