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生产规模交易中心年交易畜产品吨年屠宰万只羊日屠宰只羊,班屠宰只羊产品方案主要交易品种冰鲜冷冻分割羊肉冰鲜冷冻肉排冰鲜胴体副产品羊皮万张羊毛羊下水万付本项目基本体系设置屠宰加工卫生安全体系按照我国食品卫生国家标准食品标准进行设立自动化程度高,全悬吊式屠宰线剔骨及分割间设置空气净化系统建立污水处理站。
检验检测体系本项目设检验检测中心,是全厂车间和交易中心共用的卫生检验检测管理中心。
主要任务是负责羊的宰前检验疫病诊断,现场监控生产过程,羊产品的质量检验等,并负责分离病羊及不可食用羊,监测准确快捷,确保生产顺利进行。
本检疫检验中心位于厂综合办公楼内,屠宰车间设置检验化验室,就近检验,及时处理,随时监控。
市场信息化系统建设屠宰后的分割肉和胴体存于冷库和鲜肉交易厅内,在本项目交易中心进行批发交易。
伴随着安全体系的建立,本项目信息化建设也成为项十分迫切的任务,它不仅可以增强企业综合竞争力,同时也是保障食品安全体系顺利运行的重要手段。
其具体建设内容包括实施客户电子结算系统以本地卡交易为主,异地网上交易为辅。
其主要功能有卡管理,账户信息管理,卡等。
建立电子监控系统全面监控批发市场日常运行情况及交易管理系统的情况显示屏与触摸信息发布系统显示屏与触摸信息发布系统及时向市场发布相关企业经营者和生产者的各类信息,满足不同层次客户的查询信息要求。
综合管理系统实现农产品批发市场的人财物集成化管理。
信息基础平台,主要负责建立网络系统的安全架构,并负责网络管理和网络基础设施的建设。
系统服务器包括应用服务器服务器数据库服务器以及中间服务器。
数据交换系统数据交换软件由数据中心以统格式向市场发布。
主要是农产品基本信息,价格行情,供求信息,批发市场和配送中心的基本信息,农产品经销企业的基本信息。
物流配送冷链体系为确保本项目产品从屠宰加工到储运销售的每个环节都能达到食品标准要求,不断扩大产品的市场覆盖率,扩大市场影响力,建议在乌鲁木齐克拉玛依和阿勒泰等大中城市建立销售分公司,通过销售分公司形成对全疆乃至国内市场的辐射,建立冷链物流配送体系,为创名优特产品创造条件随着国内市场的日益扩大和巩固,可逐步在俄罗斯哈萨克斯坦等口岸开辟窗口,为产品闯入国际市场打下坚实基础。
物流配送冷链配备两部冷藏运输车向各销售分公司运送,销售分公司配备小型冷库和小型冷藏车运往各销售点,不足部分依靠社会运力解决。
生产方法检疫检验合格的候宰羊在屠宰车间经人工放血肢体分离取内脏清洗整理同步卫检等工序处理后进入排酸间低温排酸,部分胴体直接进入鲜肉交易厅进行交易部分胴体依次进行剔骨分割分级包装产品冻结后冷库冷藏,待售。
厂址概述新疆兵团农十师北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心在北屯皮革有限责任公司原厂址的基础上进行改造。
北屯皮革有限责任公司位于北屯西侧工业区,水电锅炉等公用工程设施齐备,现有厂房多数闲置。
厂区北临省道,交通运输十分便利。
主要原料及动力供应羊本项目年需量为万只。
由农十师育肥基地和阿勒泰地方养殖专业户提供。
草用于候宰羊在加工厂厂区候宰时食用,年需量约为吨。
电本项目年耗电量为万由本项目变电所供给。
蒸汽本项目最大用汽量为由本项目锅炉房供给。
水本项目平均用水量为,由本项目原给水管网提供。
环境保护本项目主要污染源为生产污水,另有少量废渣废气。
废水主要为屠宰清洗下水及冲洗地面的清洗水。
废水中含有血液油脂肉屑骨屑肠容物胃容物等。
废水中主要污染物为有机物,可生化性较好。
排放量为。
经污水处理站处理后,其水质达到污水综合排放标准三级排放要求。
废气锅炉有烟尘及气体排出。
最大落地浓度为烟尘经型多管除尘器除尘后,其落地浓度为,经大气稀释自净,落地浓度可达到排放标准。
异味主要来自候宰圈和屠宰车间。
则工作人员应加强卫生清洁工作,二则在厂区各建筑物的周围,道路两旁加强绿化,以净化空气,减少对环境的污染。
废渣锅炉产生的废渣外运做建材污水处理站的脱水污泥,屠宰车间的羊胃容物肠容物等运往厂外堆肥或做填埋处理。
全厂定员及劳动力来源本厂区边的市政排水管雨水管。
排水均采用雨污分流,生产车间的生产污水及生活污水需经处理达标后排往厂外,清洁废水及雨水直接排往厂外。
处理水量为。
给水排水设备详见设备览表生产生活用量表表序号给水种类给水部门小时平均小时最大日平均备注生产用水屠宰及分割肉车间两班生产用水候宰圈三班生产用水检疫检验中心两班生产用水疑病畜圈急宰间与化制间三班生产用水制冷站循环补充水三班生产用水锅炉房两班生活用水生活用水三班生产用水未预见三班合计水质符合国家饮用水标准水压进车间处不低于生产生活排水量表序号给水种类给水部门小时平均小时最大日平均备注生产污水屠宰及分割肉车间两班需处理生产污水候宰圈三班需处理生产污水本工程建筑物防雷按第三类设防。
所有电气装置外露可导电部分均可靠接地,接地采用系统。
主要建筑物内的各类金属管道构件等外露可导电体均作等电位联结。
畜产品屠宰加工变电所负荷计算表表序号用电单位名称用电设备计算系数计算负荷选定的变压器台数容量台数容量有功无功视在生产用备用生产用备用屠宰及分割车间冷库鲜肉交易厅锅炉房给水工程污水处理照明小计乘同期系数无功补偿补偿后合计变压器损耗侧合计供热热源的选择本设计选择该地区烟煤作为锅炉供热热源。
本项目热负荷及供热要求本项目热负荷详见附表全厂用汽热负荷表根据工艺生产采暖及浴室生活最大热负荷,考虑同时使用系数和管网损失,其最大计算热负荷为,考虑同时利用系数,最大用汽量为。
为保证全厂用汽需要,台供汽能力为蒸汽锅炉即可满足全厂生产项目变电所供给。
蒸汽本项目最大用汽量为由本项目锅炉房供给。
水本项目平均用水量为,由本项目原给水管网提供。
环境保护本项目主要污染源为生产污水,另有少量废渣废气。
废水主要通运输十分便利。
主要原料及动力供应羊本项目年需量为万只。
由农十师育肥基地和阿勒泰地方养殖专业户提供。
草用于候宰羊在加工厂厂区候宰时食用,年需量约为吨。
电本项目年耗电量为万由本述新疆兵团农十师北屯畜产品屠宰加工配送及交易中心在北屯皮革有限责任公司原厂址的基础上进行改造。
北屯皮革有限责任公司位于北屯西侧工业区,水电锅炉等公用工程设施齐备,现有厂房多数闲置。
厂区北临省道,交羊在屠宰车间经人工放血肢体分离取内脏清洗整理同步卫检等工序处理后进入排酸间低温排酸,部分胴体直接进入鲜肉交易厅进行交易部分胴体依次进行剔骨分割分级包装产品冻结后冷库冷藏,待售。
厂址概口岸开辟窗口,为产品闯入国际市场打下坚实基础。
物流配送冷链配备两部冷藏运输车向各销售分公司运送,销售分公司配备小型冷库和小型冷藏车运往各销售点,不足部分依靠社会运力解决。
生产方法检疫检验合格的候宰齐克拉玛依和阿勒泰等大中城市建立销售分公司,通过销售分公司形成对全疆乃至国内市场的辐射,建立冷链物流配送体系,为创名优特产品创造条件随着国内市场的日益扩大和巩固,可逐步在俄罗斯哈萨克斯坦等配送中心的基本信息,农产品经销企业的基本信息。
物流配送冷链体系为确保本项目产品从屠宰加工到储运销售的每个环节都能达到食品标准要求,不断扩大产品的市场覆盖率,扩大市场影响力,建议在乌鲁木网络基础设施的建设。
系统服务器包括应用服务器服务器数据库服务器以及中间服务器。
数据交换系统数据交换软件由数据中心以统格式向市场发布。
主要是农产品基本信息,价格行情,供求信息,批发市场和市场发布相关企业经营者和生产者的各类信息,满足不同层次客户的查询信息要求。
综合管理系统实现农产品批发市场的人财物集成化管理。
信息基础平台,主要负责建立网络系统的安全架构,并负责网络管理和上交易为辅。
其主要功能有卡管理,账户信息管理,卡等。
建立电子监控系统全面监控批发市场日常运行情况及交易管理系统的情况显示屏与触摸信息发布系统显示屏与触摸信息发布系统及时向体系的建立,本项目信息化建设也成为项十分迫切的任务,它不仅可以增强企业综合竞争力,同时也是保障食品安全体系顺利运行的重要手段。
其具体建设内容包括实施客户电子结算系统以本地卡交易为主,异地网进行。
本检疫检验中心位于厂综合办公楼内,屠宰车间设置检验化验室,就近检验,及时处理,随时监控。
市场信息化系统建设屠宰后的分割肉和胴体存于冷库和鲜肉交易厅内,在本项目交易中心进行批发交易。
伴随着安全项目设检验检测中心,是全厂车间和交易中心共用的卫生检验检测管理中心。
主要任务是负责羊的宰前检验疫病诊断,现场监控生产过程,羊产品的质量检验等,并负责分离病羊及不可食用羊,监测准确快捷,确保生产顺利下水万付本项目基本体系设置屠宰加工卫生安全体系按照我国食品卫生国家标准食品标准进行设立自动化程度高,全悬吊式屠宰线剔骨及分割间设置空气净化系统建立污水处理站。
检验检测体系本易中心年交易畜产品吨年屠宰万只羊日屠宰只羊,班屠宰只羊产品方案主要交易品种冰鲜冷冻分割羊肉冰鲜冷冻肉排冰鲜胴体副产品羊皮万张羊毛羊改造原有厂房部分作为屠宰及分割肉车间冻结间冷库等,增加屠宰分割生产线制冷设备等生产设施冷库利用原有厂房改造,形成贮存能力达吨的冷库,并与新建的交易中心大厅形成畜产品交易中心。
生产规模交屯皮革有限责任公司现厂址上进行改扩建。
其主要改造改建内容如下利用原有的锅炉房车库办公楼职工食堂等设施利用原变电所设备,新建变电所用房。
将原办公楼部分办公用房改建后,作为检验检测中心。
屯皮革有限责任公司现厂址上进行改扩建。
其主要改造改建内容如下利用原有的锅炉房车库办公楼职工食堂等设施利用原变电所设备,新建变电所用房。
将原办公楼部分办公用房改建后,作为检验检测中心。
改造原有厂房部分作为屠宰及分割肉车间冻结间冷库等,增加屠宰分成本费用万元年均利润总额万元序号名称单位数据或指标备注年均税后利润万元财务评价指标投资利润率投资利税率资本金净利润率全投资内部收益率所得税前全投资内部收益率所得税后全投资净现值万元所得税前全投资回收
