能透过,其能量反而会被吸收。微波是指波长为米的无线电波,其对应的频率为兆赫到兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用兆赫或兆赫。第二节常见家用电器的原理微波加热原理微波加热的原理比通常的无线电波大得多,而且还很有个性,微波碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它微波可以穿过玻璃陶瓷塑料等绝缘材料,但不会消耗能量而含有水分的食物,微波不但不附近,有个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围般为瓦。从而加热食物。简介这种电磁波的能量不仅食品的现代化烹调灶具。微波是种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处构造电风扇的主要部件是交流电动机扇叶。第二节常见家用电器的原理微波炉微波炉微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是种用微波加热音时,磁头与话筒相连放音时磁头与扬声器相连。四转页扇工作原理是通电线圈在磁场中受力而转动。能量的转化形式是电能主要转化为机械能,同时由于线圈有电阻,所以不可避免的有部分电能要转化为内能。上变化的磁场使磁头线圈中产生感应电流,感应电流的变化线磁信号相同,即线圈中产生的是音频电流,这个电流经放大后,送到扬声器,扬声器就把音频电流还原成声音。在录音机里,录放两种功能是合用个磁头完成的,录音频电流,因而在磁头的缝隙处产生随音频电流变化的磁场,磁带紧贴着磁头缝隙移动,磁带上的磁粉层被磁化,故磁带上就记录下了声音的磁信号。放音时是录音的逆过程,放音时,磁带紧贴着放音磁头的缝隙通过,磁带筒磁带录放磁头放大电路扬声器传动机构等部分组成。三磁带录音机原理录音时,声音使话筒中产生随声音而变化的感应电流音频电流,经过放大电路放大后,进入录音磁头的线圈中,由于通过线圈的是确。比如在煮粥炖肉等时候,用挡,放满水,肯定溢锅,要是放在挡,火力又太小。另外,还需要设计种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。第二节常见家用电器的原理构造磁带录音机主要由机内话餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,般均是从保温挡到分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中导加热厨具。原理电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。第二节常见家用电器的原理电磁炉使用缺点电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉样,也有无法克服的弊病。因节常见家用电器的原理二电磁灶简介电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒亿次的频率,深入食物进行加热,加速分子运转。第二节常见家用电器的原理第二分,而水是由极性分子分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象对应的频率为兆赫到兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用兆赫或兆赫。第二节常见家用电器的原理微波加热原理微波加热的原理简单说来是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有定量的水分对应的频率为兆赫到兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用兆赫或兆赫。第二节常见家用电器的原理微波加热原理微波加热的原理简单说来是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有定量的水分,而水是由极性分子分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒亿次的频率,深入食物进行加热,加速分子运转。第二节常见家用电器的原理第二节常见家用电器的原理二电磁灶简介电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。原理电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。第二节常见家用电器的原理电磁炉使用缺点电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,般均是从保温挡到分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥炖肉等时候,用挡,放满水,肯定溢锅,要是放在挡,火力又太小。另外,还需要设计种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。第二节常见家用电器的原理构造磁带录音机主要由机内话筒磁带录放磁头放大电路扬声器传动机构等部分组成。三磁带录音机原理录音时,声音使话筒中产生随声音而变化的感应电流音频电流,经过放大电路放大后,进入录音磁头的线圈中,由于通过线圈的是音频电流,因而在磁头的缝隙处产生随音频电流变化的磁场,磁带紧贴着磁头缝隙移动,磁带上的磁粉层被磁化,故磁带上就记录下了声音的磁信号。放音时是录音的逆过程,放音时,磁带紧贴着放音磁头的缝隙通过,磁带上变化的磁场使磁头线圈中产生感应电流,感应电流的变化线磁信号相同,即线圈中产生的是音频电流,这个电流经放大后,送到扬声器,扬声器就把音频电流还原成声音。在录音机里,录放两种功能是合用个磁头完成的,录音时,磁头与话筒相连放音时磁头与扬声器相连。四转页扇工作原理是通电线圈在磁场中受力而转动。能量的转化形式是电能主要转化为机械能,同时由于线圈有电阻,所以不可避免的有部分电能要转化为内能。构造电风扇的主要部件是交流电动机扇叶。第二节常见家用电器的原理微波炉微波炉微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围般为瓦。从而加热食物。简介这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有个性,微波碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它微波可以穿过玻璃陶瓷塑料等绝缘材料,但不会消耗能量而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。微波是指波长为米的无线电波,其对应的频率为兆赫到兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用兆赫或兆赫。第二节常见家用电器的原理微波加热原理微波加热的原理简单说来是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有定量的水分,而水是由极性分子分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒亿次的频率,深入食物进行加热,加速分子运转。第二节常见家用电器的原理第二节常见家用电器的原理二电磁灶简介电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加分,而水是由极性分子分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象节常见家用电器的原理二电磁灶简介电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中确。比如在煮粥炖肉等时候,用挡,放满水,肯定溢锅,要是放在挡,火力又太小。另外,还需要设计种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。第二节常见家用电器的原理构造磁带录音机主要由机内话音频电流,因而在磁头的缝隙处产生随音频电流变化的磁场,磁带紧贴着磁头缝隙移动,磁带上的磁粉层被磁化,故磁带上就记录下了声音的磁信号。放音时是录音的逆过程,放音时,磁带紧贴着放音磁头的缝隙通过,磁带音时,磁头与话筒相连放音时磁头与扬声器相连。四转页扇工作原理是通电线圈在磁场中受力而转动。能量的转化形式是电能主要转化为机械能,同时由于线圈有电阻,所以不可避免的有部分电能要转化为内能。食品的现代化烹调灶具。微波是种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处比通常的无线电波大得多,而且还很有个性,微波碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它微波可以穿过玻璃陶瓷塑料等绝缘材料,但不会消耗能量而含有水分的食物,微波不但不
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 14 页
第 2 页 / 共 14 页
第 3 页 / 共 14 页
第 4 页 / 共 14 页
第 5 页 / 共 14 页
第 6 页 / 共 14 页
第 7 页 / 共 14 页
第 8 页 / 共 14 页
第 9 页 / 共 14 页
第 10 页 / 共 14 页
第 11 页 / 共 14 页
第 12 页 / 共 14 页
第 13 页 / 共 14 页
第 14 页 / 共 14 页
预览结束,喜欢就下载吧!
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该PPT不包含附件(如视频、讲稿),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。