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功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋白功能糖基化润滑功能碱性力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白链，长度和组成不定，决定了糖蛋白的多样性，糖侧链的合成，不受基因控制，伸屈性强，可溶性黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和分子量对羟基磷灰石亲和成分，无机电解质，有机蛋白质唾液的有机成分余种，主要由唾液腺自身合成分泌，绝大多数为糖蛋白少量来自血清渗出血清唾液糖蛋白糖蛋白分子量糖，个氨基酸，个氨基酸连接个单糖构成的糖侧疾病的关系唾液成分分析诊断疾病唾液的来源三对大涎腺腮腺舌下腺颌下腺小涎腺颊腭唇等小腺体唾液的分泌方式静态分泌刺激分泌唾液的般性质比重，平均主要成分水以上，固体概述唾液有机成分种类与功能唾液无机成分种类与功能唾液对维护口腔健康的功能重点小结唾液生物学研究的前沿问题唾液生态微生物与宿主之间不同微生物之间唾液生物学研究的前沿问题唾液生态改变与系统性分钙磷氟防龋机制主要是局部作用，促进牙体硬组织再矿化重碳酸盐是唾液最重要的缓冲系统唾液功能消化功能保护功能唾液的诊断作用唾液生物学郝玉庆副教授口腔疾病研究国家重点实验室主要内容富组蛋白葡萄糖基转移酶，溶菌酶无机成菌黏附的分子生物学机制细菌表面有蛋白样成分黏附素，以特异性方式结合到组织表面受体或补体，主要是糖蛋白受体小结唾液有机成分黏蛋白富脯蛋白受浓度离子强度影响不受胰蛋白酶胶原酶影响对釉质和羟基磷灰石很高亲和力，参与获得性膜的形成受其他蛋白含量无机磷和离子浓度影响促进细菌在牙面黏附世纪年代，提出口腔细白功能糖基化润滑功能碱性功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性。

占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋分子量对羟基磷灰石亲和力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性。

受浓度离子黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋白功能糖基化润滑功能碱性功能不明酸性功能明确酸性功能结腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白占唾液蛋白质世纪年代由基因控制，伸屈性强，可溶性黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和分子量对羟基磷灰石亲和力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔基因控制，伸屈性强，可溶性黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和分子量对羟基磷灰石亲和力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋白功能糖基化润滑功能碱性功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性。

受浓度离子黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和分子量对羟基磷灰石亲和力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋白功能糖基化润滑功能碱性功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性。

受浓度离子强度影响不受胰蛋白酶胶原酶影响对釉质和羟基磷灰石很高亲和力，参与获得性膜的形成受其他蛋白含量无机磷和离子浓度影响促进细菌在牙面黏附世纪年代，提出口腔细菌黏附的分子生物学机制细菌表面有蛋白样成分黏附素，以特异性方式结合到组织表面受体或补体，主要是糖蛋白受体小结唾液有机成分黏蛋白富脯蛋白富组蛋白葡萄糖基转移酶，溶菌酶无机成分钙磷氟防龋机制主要是局部作用，促进牙体硬组织再矿化重碳酸盐是唾液最重要的缓冲系统唾液功能消化功能保护功能唾液的诊断作用唾液生物学郝玉庆副教授口腔疾病研究国家重点实验室主要内容概述唾液有机成分种类与功能唾液无机成分种类与功能唾液对维护口腔健康的功能重点小结唾液生物学研究的前沿问题唾液生态微生物与宿主之间不同微生物之间唾液生物学研究的前沿问题唾液生态改变与系统性疾病的关系唾液成分分析诊断疾病唾液的来源三对大涎腺腮腺舌下腺颌下腺小涎腺颊腭唇等小腺体唾液的分泌方式静态分泌刺激分泌唾液的般性质比重，平均主要成分水以上，固体成分，无机电解质，有机蛋白质唾液的有机成分余种，主要由唾液腺自身合成分泌，绝大多数为糖蛋白少量来自血清渗出血清唾液糖蛋白糖蛋白分子量糖，个氨基酸，个氨基酸连接个单糖构成的糖侧链，长度和组成不定，决定了糖蛋白的多样性，糖侧链的合成，不受基因控制，伸屈性强，可溶性黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和分子量对羟基磷灰石亲和力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋白功能糖基化润滑功能碱性功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白占唾液蛋白质世纪年代由合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性。

受浓度离子黏蛋白结合有糖链的特异蛋白分子量大分分子量大于和占唾液蛋白质世纪年代由和分离纯化，含量稳定根据在等电泳结果，分三类，酸性碱性和糖基化富脯蛋受浓度离子强度影响不受胰蛋白酶胶原酶影响对釉质和羟基磷灰石很高亲和力，参与获得性膜的形成受其他蛋白含量无机磷和离子浓度影响促进细菌在牙面黏附世纪年代，提出口腔细富组蛋白葡萄糖基转移酶，溶菌酶无机成概述唾液有机成分种类与功能唾液无机成分种类与功能唾液对维护口腔健康的功能重点小结唾液生物学研究的前沿问题唾液生态微生物与宿主之间不同微生物之间唾液生物学研究的前沿问题唾液生态改变与系统性成分，无机电解质，有机蛋白质唾液的有机成分余种，主要由唾液腺自身合成分泌，绝大多数为糖蛋白少量来自血清渗出血清唾液糖蛋白糖蛋白分子量糖，个氨基酸，个氨基酸连接个单糖构成的糖侧力大，贴附于牙面和黏膜面，参与获得性膜的形成，保护牙齿和口腔软组织与细菌发生特异性结合，促使凝集成团，利于细菌从口腔清除有研究发现抗龋人群，水平高富脯蛋白功能不明酸性功能明确酸性功能结合，调节唾液钙磷平衡抑制磷酸钙盐在牙面沉积，维持唾液钙过饱和，提供釉质防御修复环境，保持牙齿完整性