1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
凡炉中炽铁用炭,煤炭居十七,木炭居十三。
凡山林无煤之处,锻工先择坚硬条木,烧成火墨俗名火矢,扬烧不闭穴火,其炎更烈于煤。
炼铁炉中的燃料,用煤炭的占十分之七,早稻秧同时播种。
早稻秧落。
若已成废器未锈烂者,名曰劳铁,改造他器与本器,再经锤煅,十止耗去其也。
锻打时损耗其十分之三,变成铁花铁滓。
用过的废品还未锈烂的,叫劳铁,可用以改制成别的器物或原来的器物,任从烈日旱干无忧,此异也。
凡再植稻,遇秋多睛,则汲灌与稻相终始。
南方平原地区,多是年两栽两获。
第二次插的秧俗名叫晚糯稻,不是粳稻之类。
六月割早稻,翻耕稻茬田,再插晚稻秧。
晚稻秧在清明时已和稻种要在立夏时撒播在地势高的土里,以待农时。
南方平原田多岁两栽两获者。
其再栽秧,俗名晚糯,非粳类也。
六日刈初禾,耕治老稿田,插再生秧。
其秧清明时己偕早秧撒布。
早秧日无水即死,此秧历四五两月立夏播种,撒藏高亩之上,以待时也。
稻田十天无水,便有干旱之虞。
夏种冬收的稻,必须种在有山间水源不断的田里,这种稻生长期长,地温又低,不能催苗速长。
靠湖边的地要待夏天洪水过后,六月才能插秧。
育这种秧的季播种,到仲夏就能收获的,这就是广东的稻,因为此地没有霜雪。
凡稻旬日失水,即愁早干。
夏种冬收之谷,必山间源水不绝之亩,其谷种亦耐久,其土脉亦寒,不催苗也。
湖滨之田,待夏潦ǎ已过,六月方栽者。
其秧收者,则广南之稻,地无霜雪故也稻秧分栽后,早熟的在七十天后即可收获粳稻有“救公饥”“喉下急”,糯稻有“金包银”等品种。
各地名称很多,不可尽述。
最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。
有在冬,只能算是长出谷实而已。
亩秧田所育出的秧,可供移栽二十五亩。
凡秧既分栽后,早者七十日即收获粳有救公饥喉下急,糯有金包银之类。
方语百千,不可殚述,最迟者历夏及冬二百日方收获。
其冬季播种,仲夏即即栽于亩中,生谷数粒,结果而已。
凡秧田亩所生秧,供移栽二十五亩。
稻秧长到三十天后就要拔起分栽。
若稻田遇到干旱或积水过多,都不能插秧。
育秧期已过而仍不插秧,秧就要老而长节,即使栽到田里也不过长几粒谷到天寒,有冻死不生的,最晚是在清明以后。
播种时,先用稻麦秆包住种子在水里浸几天,待生芽后撒播在田里,长到寸左右高,称做秧。
秧生三十日,即拔起分栽。
若田亩逢早干水溢,不可插秧。
秧过期老而长节,。
湿种之期,最早者春分以前,名为社种遇天寒有冻死不生者,最迟者后于清明。
凡播种,先以稻麦稿包浸数日,俟其生芽,撒于田中,生出寸许,其名曰秧。
浸稻种的日期,最早在春分以前,称为“社种”这时遇色有雪白牙黄大赤半紫杂黑不稻谷在外形来看,有长芒短芒江南将长芒稻称为“浏阳早”,短芒的叫“吉安早”和长粒尖粒以及圆顶扁粒的不同。
其中稻米的颜色还有雪白牙黄大红半紫和杂黑等等来属于粳稻但晚熟而带粘性的米俗名为“婺源光”类的,不能用来造酒,而只可以煮粥,这又是种稻。
凡稻谷形有长芒短芒江南名长芒者曰浏阳早,短芒者曰吉安早,长粒尖粒圆顶扁面不。
其中米晚收带粘俗名婺源光之类,不可为酒,只可为粥者,又种性也。
水稻的品种最多。
不粘的稻叫秔ī,米叫粳ī米。
粘的稻叫稌稻,米叫糯米南方没有粘黄米,酒都是用糯米造的。
本也”。
宋应星生讲求实学,反对士大夫轻视生产的态度。
他对劳动人民怀有深刻的同情,对官府压榨人民深为不满。
凡稻种最多。
不粘者,禾曰秔,米曰粳粘者,禾曰稌,米曰糯南方无粘黍,酒皆糯米所为。
质本粳而时的写作情况“伤哉贫也!欲购奇考证,而乞洛下之资,欲招致同人,商略赝真,而缺陈思之馆。
”想加以验证而无钱,想与同人们讨论真伪而无场馆,只得日夜写书,但“大业文人,弃掷案头,此书于功名进取毫不相关国明朝著名科学家。
公元年,他岁,考中举人。
但此后五次进京会试均告失败。
五次跋涉,见闻大增,他说“为方万里中,何事何物不可闻”。
他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之家”。
他曾经描述当时国明朝著名科学家。
公元年,他岁,考中举人。
但此后五次进京会试均告失败。
五次跋涉,见闻大增,他说“为方万里中,何事何物不可闻”。
他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟”与“经士之家”。
他曾经描述当时的写作情况“伤哉贫也!欲购奇考证,而乞洛下之资,欲招致同人,商略赝真,而缺陈思之馆。
”想加以验证而无钱,想与同人们讨论真伪而无场馆,只得日夜写书,但“大业文人,弃掷案头,此书于功名进取毫不相关也”。
宋应星生讲求实学,反对士大夫轻视生产的态度。
他对劳动人民怀有深刻的同情,对官府压榨人民深为不满。
凡稻种最多。
不粘者,禾曰秔,米曰粳粘者,禾曰稌,米曰糯南方无粘黍,酒皆糯米所为。
质本粳而晚收带粘俗名婺源光之类,不可为酒,只可为粥者,又种性也。
水稻的品种最多。
不粘的稻叫秔ī,米叫粳ī米。
粘的稻叫稌稻,米叫糯米南方没有粘黄米,酒都是用糯米造的。
本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米俗名为“婺源光”类的,不能用来造酒,而只可以煮粥,这又是种稻。
凡稻谷形有长芒短芒江南名长芒者曰浏阳早,短芒者曰吉安早,长粒尖粒圆顶扁面不。
其中米色有雪白牙黄大赤半紫杂黑不稻谷在外形来看,有长芒短芒江南将长芒稻称为“浏阳早”,短芒的叫“吉安早”和长粒尖粒以及圆顶扁粒的不同。
其中稻米的颜色还有雪白牙黄大红半紫和杂黑等等。
湿种之期,最早者春分以前,名为社种遇天寒有冻死不生者,最迟者后于清明。
凡播种,先以稻麦稿包浸数日,俟其生芽,撒于田中,生出寸许,其名曰秧。
浸稻种的日期,最早在春分以前,称为“社种”这时遇到天寒,有冻死不生的,最晚是在清明以后。
播种时,先用稻麦秆包住种子在水里浸几天,待生芽后撒播在田里,长到寸左右高,称做秧。
秧生三十日,即拔起分栽。
若田亩逢早干水溢,不可插秧。
秧过期老而长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而已。
凡秧田亩所生秧,供移栽二十五亩。
稻秧长到三十天后就要拔起分栽。
若稻田遇到干旱或积水过多,都不能插秧。
育秧期已过而仍不插秧,秧就要老而长节,即使栽到田里也不过长几粒谷,只能算是长出谷实而已。
亩秧田所育出的秧,可供移栽二十五亩。
凡秧既分栽后,早者七十日即收获粳有救公饥喉下急,糯有金包银之类。
方语百千,不可殚述,最迟者历夏及冬二百日方收获。
其冬季播种,仲夏即收者,则广南之稻,地无霜雪故也稻秧分栽后,早熟的在七十天后即可收获粳稻有“救公饥”“喉下急”,糯稻有“金包银”等品种。
各地名称很多,不可尽述。
最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。
有在冬季播种,到仲夏就能收获的,这就是广东的稻,因为此地没有霜雪。
凡稻旬日失水,即愁早干。
夏种冬收之谷,必山间源水不绝之亩,其谷种亦耐久,其土脉亦寒,不催苗也。
湖滨之田,待夏潦ǎ已过,六月方栽者。
其秧立夏播种,撒藏高亩之上,以待时也。
稻田十天无水,便有干旱之虞。
夏种冬收的稻,必须种在有山间水源不断的田里,这种稻生长期长,地温又低,不能催苗速长。
靠湖边的地要待夏天洪水过后,六月才能插秧。
育这种秧的稻种要在立夏时撒播在地势高的土里,以待农时。
南方平原田多岁两栽两获者。
其再栽秧,俗名晚糯,非粳类也。
六日刈初禾,耕治老稿田,插再生秧。
其秧清明时己偕早秧撒布。
早秧日无水即死,此秧历四五两月,任从烈日旱干无忧,此异也。
凡再植稻,遇秋多睛,则汲灌与稻相终始。
南方平原地区,多是年两栽两获。
第二次插的秧俗名叫晚糯稻,不是粳稻之类。
六月割早稻,翻耕稻茬田,再插晚稻秧。
晚稻秧在清明时已和早稻秧同时播种。
早稻秧落。
