性酸性由强到弱顺序盐酸乙酸在水溶液里部分电离，显弱酸性↑性质化学方程式与酸碱指醋酸•与水酒精以任意比互溶二乙酸的物理性质分子里烃基或和羧基相结合的有机物。乙酸∶∶∶∶∶∷∶∶∶∶∶结构简式分子式结构式官能团电子式三乙酸化学性质酸三节羧酸酯羧酸乙酸分子组成与结构或羧基•常温下为无色有强烈刺激性气味的液体•熔点，沸点易结成冰样的晶体。无水乙酸又称为冰成熟的梅子李子杏子等水果中,含有草酸安息香酸等成分草酸乙二酸安息香酸苯甲酸苹果酸醋酸乙酸乳酸第例题乐学第二节醇醛羧酸的官能团衍变自然界和日常生活中的有机酸了解蚁酸甲酸柠檬酸未蒸馏水溶液蒸馏水各加入滴乙酸乙酯酯的水解仍有气味稍有气味几乎无气味试管中乙酸乙酯没有反应试管和中乙酸乙酯发生了反应。实验结论课后作业复习本节课内容乐学第二节液利用下图所示仪器和药品，设计个简单的次性的实验装置，验证乙酸碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。科学探究振荡均匀,把三支试管同时放在的水浴中加热几分钟,观察发生的现象。科学探究蒸馏水的硫酸异构体。邻甲基苯甲酸有多种同分异构体，其中属于酯类，但分子结构中含有甲基和苯环的异构体有种种种种酯化反应的原理分析碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液乙酸溶液苯酚钠溶液碳酸钠固体碳酸氢钠溶命名与同分异构同分异构命名以含羧基最长链为主链，并从羧基开始给主链碳编序。碳链异构官能团异构与同碳原子酯等有机物互为异构官能团位置异构写出属于酸酯的所有同分二元酸多元酸以烃基中含碳原子数分低级脂肪酸高级脂肪酸硬脂酸软脂酸油酸饱和元脂肪酸通式结构通式二产生无色气体，新制氢氧化铜悬浊液蓝色絮状沉淀溶解。二羧酸分类以烃基不同分脂肪酸芳香酸例饱和脂肪酸例乙酸不饱和脂肪酸例以羧基数多少分元酸比较小结与反应不反应反应但不放出反应放出酸性酯化反应在有机化学中通常利用羧基的弱酸性鉴别羧基，常用的试剂是紫色石蕊试液溶液变红，碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液氧酸与醇可以形成无机酸基极难电离中性反应放出不反应不反应酚羟基微弱电离很弱的酸性反应放出反应不反应羧羟基部分电离弱酸性反应放出反应反应放出结论羟基的活性羧酸酚醇。醇酚羧酸中羟基的的反应，叫做酯化反应。乙酸乙酯浓酯化反应实质酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。硝酸乙酯无机含↑注意乙酸不具有还原性，为稳定的有机酸，即羧基不能加氢还原也不能被酸性溶液氧化。不能使溴水褪色。酯化反应浓酸和醇起反应生成酯和水↑与碱反应与碱性氧化物反应与些盐反应乙酸在水溶液里部分电离，显弱酸性↑性质化学方程式与酸碱指示剂反应乙酸能使紫色石蕊试液变红与活泼金属反应乙酸在水溶液里部分电离，显弱酸性↑性质化学方程式与酸碱指示剂反应乙酸能使紫色石蕊试液变红与活泼金属反应↑与碱反应与碱性氧化物反应与些盐反应↑注意乙酸不具有还原性，为稳定的有机酸，即羧基不能加氢还原也不能被酸性溶液氧化。不能使溴水褪色。酯化反应浓酸和醇起反应生成酯和水的反应，叫做酯化反应。乙酸乙酯浓酯化反应实质酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。硝酸乙酯无机含氧酸与醇可以形成无机酸基极难电离中性反应放出不反应不反应酚羟基微弱电离很弱的酸性反应放出反应不反应羧羟基部分电离弱酸性反应放出反应反应放出结论羟基的活性羧酸酚醇。醇酚羧酸中羟基的比较小结与反应不反应反应但不放出反应放出酸性酯化反应在有机化学中通常利用羧基的弱酸性鉴别羧基，常用的试剂是紫色石蕊试液溶液变红，碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液产生无色气体，新制氢氧化铜悬浊液蓝色絮状沉淀溶解。二羧酸分类以烃基不同分脂肪酸芳香酸例饱和脂肪酸例乙酸不饱和脂肪酸例以羧基数多少分元酸二元酸多元酸以烃基中含碳原子数分低级脂肪酸高级脂肪酸硬脂酸软脂酸油酸饱和元脂肪酸通式结构通式二命名与同分异构同分异构命名以含羧基最长链为主链，并从羧基开始给主链碳编序。碳链异构官能团异构与同碳原子酯等有机物互为异构官能团位置异构写出属于酸酯的所有同分异构体。邻甲基苯甲酸有多种同分异构体，其中属于酯类，但分子结构中含有甲基和苯环的异构体有种种种种酯化反应的原理分析碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液乙酸溶液苯酚钠溶液碳酸钠固体碳酸氢钠溶液利用下图所示仪器和药品，设计个简单的次性的实验装置，验证乙酸碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。科学探究振荡均匀,把三支试管同时放在的水浴中加热几分钟,观察发生的现象。科学探究蒸馏水的硫酸蒸馏水溶液蒸馏水各加入滴乙酸乙酯酯的水解仍有气味稍有气味几乎无气味试管中乙酸乙酯没有反应试管和中乙酸乙酯发生了反应。实验结论课后作业复习本节课内容乐学第二节例题乐学第二节醇醛羧酸的官能团衍变自然界和日常生活中的有机酸了解蚁酸甲酸柠檬酸未成熟的梅子李子杏子等水果中,含有草酸安息香酸等成分草酸乙二酸安息香酸苯甲酸苹果酸醋酸乙酸乳酸第三节羧酸酯羧酸乙酸分子组成与结构或羧基•常温下为无色有强烈刺激性气味的液体•熔点，沸点易结成冰样的晶体。无水乙酸又称为冰醋酸•与水酒精以任意比互溶二乙酸的物理性质分子里烃基或和羧基相结合的有机物。乙酸∶∶∶∶∶∷∶∶∶∶∶结构简式分子式结构式官能团电子式三乙酸化学性质酸性酸性由强到弱顺序盐酸乙酸在水溶液里部分电离，显弱酸性↑性质化学方程式与酸碱指示剂反应乙酸能使紫色石蕊试液变红与活泼金属反应↑与碱反应与碱性氧化物反应与些盐反应↑注意乙酸不具有还原性，为稳定的有机酸，即羧基不能加氢还原也不能被酸性溶液氧化。不能使溴水褪色。酯化反应浓酸和醇起反应生成酯和水的反应，叫做酯化反应。乙酸乙酯浓酯化反应实质酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。硝酸乙酯无机含氧酸↑与碱反应与碱性氧化物反应与些盐反应的反应，叫做酯化反应。乙酸乙酯浓酯化反应实质酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。硝酸乙酯无机含比较小结与反应不反应反应但不放出反应放出酸性酯化反应在有机化学中通常利用羧基的弱酸性鉴别羧基，常用的试剂是紫色石蕊试液溶液变红，碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液二元酸多元酸以烃基中含碳原子数分低级脂肪酸高级脂肪酸硬脂酸软脂酸油酸饱和元脂肪酸通式结构通式二异构体。邻甲基苯甲酸有多种同分异构体，其中属于酯类，但分子结构中含有甲基和苯环的异构体有种种种种酯化反应的原理分析碳酸钠固体乙酸溶液苯酚钠溶液乙酸溶液苯酚钠溶液碳酸钠固体碳酸氢钠溶蒸馏水溶液蒸馏水各加入滴乙酸乙酯酯的水解仍有气味稍有气味几乎无气味试管中乙酸乙酯没有反应试管和中乙酸乙酯发生了反应。实验结论课后作业复习本节课内容乐学第二节成熟的梅子李子杏子等水果中,含有草酸安息香酸等成分草酸乙二酸安息香酸苯甲酸苹果酸醋酸乙酸乳酸第醋酸•与水酒精以任意比互溶二乙酸的物理性质分子里烃基或和羧基相结合的有机物。乙酸∶∶∶∶∶∷∶∶∶∶∶结构简式分子式结构式官能团电子式三乙酸化学性质酸