性，导致生理功能的障碍成死亡。如心跳停止酶变性而死亡低温麻醉。体温的概念二体温的生理变动昼夜节律变化人的体温在昼夜中呈现周期性波动，称为体温的昼夜节律。般是清晨时最低，下午最高，波动幅度般不超过。第二节体温及其调节二体温的生理变动性别差异成年女子体温平均比男子高。女子体温随月经周期而产生周期性变动。排卵日最低约。二体温的生理变动年龄差异新生儿体温成年人老年人。体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势与代谢率降低逐渐有关，大约每增长岁，体温约降低。岁的青年人体温与成年人相近。新生儿特别是早产儿由于体温调节机构尚未发育完善老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。二体温的生理变动全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。二体温的生理变动其他肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高。所以测体温时，要先让受试者安静段时间，小儿应防止其哭闹。情绪激动精神紧张进食等情况，都会影响体温。人体正常体温的维持，是在体温调节中清晨时最低，下午最高，波动幅度般不超过。第二节体温及其调节二体温的生理变动性别差异成年女子体温平均比男子高。女子体温随月经周期而产生周期性变动。排卵日最低约。二体温的生性，导致生理功能的障碍成死亡。如心跳停止酶变性而死亡低温麻醉。体温的概念二体温的生理变动昼夜节律变化人的体温在昼夜中呈现周期性波动，称为体温的昼夜节律。般是口腔和直肠温肛温正常为。口温约比直肠低,为。腋温约比口腔低,为。测定体温的意义体温的相对恒定是机体新陈代谢和切生命活动正常进行的必需条件。体温过高过低都会影响酶的活的测定和正常值第二节体温及其调节指身体深部的平均温度，即体核温度。体温的概念另外，科研中还常用食管温度体核温度鼓膜温度下丘脑温度。体温的概念正常体温通常体温的测量部位为腋窝的耗氧量。测出体表面积。耗氧量体表面积正常值可能是病态甲亢甲减发烧体温每升高，升高第节能量代谢四基础代谢二响。四基础代谢基础代谢基础代谢率单位时间内的基础代谢。四基础代谢概念的测定通常采用简易法把基础状态下的呼吸商定为氧热价为。测出内测的耗氧量代谢称为基础代谢。基础状态的条件清晨空腹以排除食物特殊动力效应的影响。平卧全身肌肉放松，尽力排除肌肉活动的影响。安静清醒且情绪安闲，以排除精神紧张的影响。室温，排除环境温度的影产生寒战和肌紧张增加以御寒，同时增加能量代谢率。三影响能量代谢的因素第节能量代谢肌肉活动二精神活动三食物的特殊动力效应四环境温度复习第节能量代谢概念机体在基础状态下的能量解产物时的额外能量消耗有关。四环境温度三影响能量代谢的因素第节能量代谢人体安静时的能量代谢,在的环境中较为稳定。环境温度超过，能量代谢率增加。当环境温度低于时，随着温度的不断下降，机体热量却比进食前有所增加，这些“额外”热量是由进食引起的。各种营养物质的食物特殊动力效应不同，进食蛋白质时产热量增加，混合性食物增加，糖和脂肪增加。其产生的机制尚不十分清楚，可能与肝脏处理蛋白分能量代谢食物能使机体产生“额外”热量的现象称为食物的特殊动力效应。三食物的特殊动力效应三影响能量代谢的因素第节能量代谢人进食后段时间内从进食后开始,持续,即使同样处于安静状态,但产其产热量般不超过。但精神处于紧张状态烦躁恐惧情绪激动等时，由于会导致无意识的肌肉紧张性增强交感神经兴奋及促进代谢的内分泌激素释放增多等原因，产热量可显著增加。三影响能量代谢的因素第节躺卧开会擦窗子洗衣扫地打排球打篮球踢足球持重机枪跃进第节能量代谢二精神活动人在平静地思考问题时，能量代谢受到的影响不大，和原理三影响能量代谢的因素肌肉活动肌肉活动对能量代谢的影响最大。全身剧烈活动时，短时间内其总产热量比安静时高出数十倍。表机体不同状态时的能量代谢率状态产热量量二能量代谢的测定方法和原理间接测热法步骤简易法将混合膳食的定为，氧热价测定的耗量能量代谢计算耗量氧热价。二能量代谢的测定方法分解蛋白耗量氧热价计算出蛋白质食物的产热量氧化量产热量计算出非蛋白食物的产热量氧热价非蛋白耗量总能量非蛋白食物的产热量蛋白食物的产热定方法和原理例小时耗量，产生量，尿氮计算出并查出非蛋白氧热价间接测热法步骤整体产生总量分解蛋白产生量整体耗总量定方法和原理例小时耗量，产生量，尿氮计算出并查出非蛋白氧热价间接测热法步骤整体产生总量分解蛋白产生量整体耗总量分解蛋白耗量氧热价计算出蛋白质食物的产热量氧化量产热量计算出非蛋白食物的产热量氧热价非蛋白耗量总能量非蛋白食物的产热量蛋白食物的产热量二能量代谢的测定方法和原理间接测热法步骤简易法将混合膳食的定为，氧热价测定的耗量能量代谢计算耗量氧热价。二能量代谢的测定方法和原理三影响能量代谢的因素肌肉活动肌肉活动对能量代谢的影响最大。全身剧烈活动时，短时间内其总产热量比安静时高出数十倍。表机体不同状态时的能量代谢率状态产热量躺卧开会擦窗子洗衣扫地打排球打篮球踢足球持重机枪跃进第节能量代谢二精神活动人在平静地思考问题时，能量代谢受到的影响不大，其产热量般不超过。但精神处于紧张状态烦躁恐惧情绪激动等时，由于会导致无意识的肌肉紧张性增强交感神经兴奋及促进代谢的内分泌激素释放增多等原因，产热量可显著增加。三影响能量代谢的因素第节能量代谢食物能使机体产生“额外”热量的现象称为食物的特殊动力效应。三食物的特殊动力效应三影响能量代谢的因素第节能量代谢人进食后段时间内从进食后开始,持续,即使同样处于安静状态,但产热量却比进食前有所增加，这些“额外”热量是由进食引起的。各种营养物质的食物特殊动力效应不同，进食蛋白质时产热量增加，混合性食物增加，糖和脂肪增加。其产生的机制尚不十分清楚，可能与肝脏处理蛋白分解产物时的额外能量消耗有关。四环境温度三影响能量代谢的因素第节能量代谢人体安静时的能量代谢,在的环境中较为稳定。环境温度超过，能量代谢率增加。当环境温度低于时，随着温度的不断下降，机体产生寒战和肌紧张增加以御寒，同时增加能量代谢率。三影响能量代谢的因素第节能量代谢肌肉活动二精神活动三食物的特殊动力效应四环境温度复习第节能量代谢概念机体在基础状态下的能量代谢称为基础代谢。基础状态的条件清晨空腹以排除食物特殊动力效应的影响。平卧全身肌肉放松，尽力排除肌肉活动的影响。安静清醒且情绪安闲，以排除精神紧张的影响。室温，排除环境温度的影响。四基础代谢基础代谢基础代谢率单位时间内的基础代谢。四基础代谢概念的测定通常采用简易法把基础状态下的呼吸商定为氧热价为。测出内测的耗氧量的耗氧量。测出体表面积。耗氧量体表面积正常值可能是病态甲亢甲减发烧体温每升高，升高第节能量代谢四基础代谢二的测定和正常值第二节体温及其调节指身体深部的平均温度，即体核温度。体温的概念另外，科研中还常用食管温度体核温度鼓膜温度下丘脑温度。体温的概念正常体温通常体温的测量部位为腋窝口腔和直肠温肛温正常为。口温约比直肠低,为。腋温约比口腔低,为。测定体温的意义体温的相对恒定是机体新陈代谢和切生命活动正常进行的必需条件。体温过高过低都会影响酶的活性，导致生理功能的障碍成死亡。如心跳停止酶变性而死亡低温麻醉。体温的概念二体温的生理变动昼夜节律变化人的体温在昼夜中呈现周期性波动，称为体温的昼夜节律。般是清晨时最低，下午最高，波动幅度般不超过。第二节体温及其调节二体温的生理变动性别差异成年女子体温平均比男子高。女子体温随月经周期而产生周期性变动。排卵日最低约。二体温的生理变动年龄差异新生儿体温成年人老年人。体温随着年龄的增长有逐渐降低的趋势与代谢率降低逐渐有关，大约每增长岁，体温约降低。岁的青年人体温与成年人相近。新生儿特别是早产儿由于体温调节机构尚未发育完善老年人由于调节能力差，易受环境温度的影响。二体温的生理变动全身麻醉时，会因抑制体温调节中枢和扩张血管的作用及骨骼肌松弛，使体温降低，所以全麻时应注意保温。二体温的生理变动其他肌肉活动时，肌肉代谢明显增强，产热增加，可使体温暂时升高。所以测体温时，要先让受试者安静段时间，小儿应防止其哭闹。情绪激动精神紧张进食等情况，都会影响体温。人体正常体温的维持，是在体温调节中枢的协调和控制下，产热和散热过程达到动态平衡的结果。第二节体温及其调节二机体的产热和散热安静状态，主要产热器官是内脏尤其肝脏，其次是脑。活动状态,主要产热器官是骨骼肌。第二节体温及其调节二机体的产热和散热产热主要产热器官二机体的产热和散热产热过程战栗产热骨骼肌不随意的节律性收缩，其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量很高。二机体的产热和散热产热过程非战栗产热又称代谢产热，机体所有的组织器官都能进行代谢产热，但以褐色脂肪组织的产热量最大约占。产热形式产热活动的调节机体在寒冷环境几周后甲状腺↑代谢率↑增加倍产热量↑特点作用缓慢，维持时间长。寒冷刺激时交感肾上腺髓质↑产热量↑特点作用迅速↑，维持时间短。二机体的产热和散热产热过程散热部位主皮肤面积大与外界接触血流丰富有汗腺次肺尿粪二散热过程第二节体温及其调节二机体的产热和散热外界气温低于人体表层温度人体主要通过辐射传导和对流方式散热，其散热量约占总量。