待投诉，并做好详细记录。发现食物中毒或疑似食物中毒时应立即停止生产经营活动，并向株洲市卫生局或卫生执法监督员报告。主动协助卫生机构救治病人。妥善保护现场，包括剩余饭菜食品及食品原料工具设备和现场工作人员都应坚守岗位，接受调查，不得隐瞒谎报拖延阻饶。积极协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故的调查，如实提供资料情况及数据，协助采集样品。如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，应积极配合卫生行政部门，按要求落实各项措施。食物中毒事故受理电话。食堂粗加工卫生管理制度实行专人加工专用工具与容器，未加工和已加工的原辅料须分类分架分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。当餐所用原辅料当餐加工，尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料，粗加工后须及时冷藏保管。坚持择二洗三切的操作程序。严禁将未洗净的原辅料直接送入烹调加工间使用。肉类含水产品蔬菜须分间池清洗，分案切配。装肉类含水产品蔬菜的容器应分开固定使用，并有明显标识。所有工用具切配案台容器用后应洗净，定位存放。保持粗加工间整洁。粗加工的废弃物应及时清运，做到地面地沟，无积水无异味。烹调加工卫生管理制度用于加工食品的刀墩案板盆桶筐容器抹布等必须标志明显，做到生熟荤素分开使用，定位存放，用后清洗，保持清洁。盛装熟食品的容器盆桶筐等用前必须消毒。装调料辅料的容器必须加盖，用后入柜或上锁存放。加工制作必须采用新鲜洗净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及原辅料。加工食品必须做到烧熟煮透，食品生产烹饪后出售前般不超过小时。不得向顾客供应隔天饭菜和可能影响健康的食品。品尝菜肴须用专用工具，严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。烹调间内严禁存放有毒有害物品非食品加工及个人生活用品等。废弃食用油脂管理制度废弃油脂是指厨房在食品制作过程中产生的不能再食用的动植物油脂及潲水油。在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。盛装废弃油脂的潲水桶，必须保持加盖，并由杂工专人负责。废弃油脂盛入专用潲水桶后，潲水由定点人回收，必须作废料使用，不准再提炼食用油脂，作好逐日登记。开水及浴室管理制度开水收费标准热水瓶不论大小每瓶元瓶，热水壶不论大小元瓶，桶子升以下元桶。拒绝现金，打金龙卡收费。供应时间早上中午晚上。为保证每天正常供应开水，请节约用水，谢绝洗饭盒，如发现次将以元的处罚。爱护公共设施，损坏照价赔偿。要保持浴室内环境卫生，不准乱扔杂物，不准在浴室内大便。禁止在浴室内洗衣服贵重物品自行保管，如有遗失概不负责。纪律守则严于职守按时上下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在食堂逗留。工作时间不准打私人电话，不准会客。工作时间不得吃东西，不准开放收录机电视机，唱歌和大声喧哗。按时就餐，不准浪费，必须按餐厅规定就餐。不准粗言秽语，不准讥讽师生及学生家长或不理不睬，不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论。在工作场所要保持礼貌待客，站立服务，不可高声谈话和闲聊，不准当着客人整理头发或触摸自己面孔，以及掏耳鼻孔。二仪表仪容员工的仪表仪容如何，直接影响食堂的声誉及格调，全体员工必须充分认识这问题的重要性。员工必须保持服装整齐清洁，戴好工作帽。男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度。不准留小胡子。女员工不准披头散发，头发以不盖过肩部为准。上锁存放。加工制作必须采用新鲜洗净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及原辅料。加工食品必须做到烧熟煮透，食品生产烹饪后出售前般不超过小时。不得向顾客供应隔天饭菜和可能影响健康的食品。品尝菜肴须用专用工具，严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。烹调间内严禁存放有毒有害物品非食品加工及个人生活用品等。废弃食用油脂管理制度废弃油脂是指厨房在食品制作过程中产生的不能再食用的动植物油脂及潲水油。在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。盛装废弃油脂的潲水桶，必须保持加盖，并由杂工专人负责。废弃油脂盛入专用潲水桶后，潲水由定点人回收，必须作废料使用，不准再提炼食用油脂，作好逐日登记。开水及浴室管理制度开水收费标准热水瓶不论大小每瓶元瓶，热水壶不论大小元瓶，桶子升以下元桶。拒绝现金，打金龙卡收费。品。员工必须勤修剪指甲和头发，保持清洁。饰物仅限于佩戴结婚戒指，白案师傅不能佩戴戒指。三工作态度礼仪是员工对顾客和同事的最基本态度，窗口人员要站立服务，面带微笑。要使用敬语，做到“请”字问题的重要性。员工必须保持服装整齐清洁，戴好工作帽。男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度。不准留小胡子。女员工不准披头散发，头发以不盖过肩部为准。保持雅淡清壮，不准浓妆艳抹和使用味浓的化装用同事争论。在工作场所要保持礼貌待客，站立服务，不可高声谈话和闲聊，不准当着客人整理头发或触摸自己面孔，以及掏耳鼻孔。二仪表仪容员工的仪表仪容如何，直接影响食堂的声誉及格调，全体员工必须充分认识这人电话，不准会客。工作时间不得吃东西，不准开放收录机电视机，唱歌和大声喧哗。按时就餐，不准浪费，必须按餐厅规定就餐。不准粗言秽语，不准讥讽师生及学生家长或不理不睬，不准与顾客争辩或在公共场合与生，不准乱扔杂物，不准在浴室内大便。禁止在浴室内洗衣服贵重物品自行保管，如有遗失概不负责。纪律守则严于职守按时上下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在食堂逗留。工作时间不准打私供应时间早上中午晚上。为保证每天正常供应开水，请节约用水，谢绝洗饭盒，如发现次将以元的处罚。爱护公共设施，损坏照价赔偿。要保持浴室内环境卫定点人回收，必须作废料使用，不准再提炼食用油脂，作好逐日登记。开水及浴室管理制度开水收费标准热水瓶不论大小每瓶元瓶，热水壶不论大小元瓶，桶子升以下元桶。拒绝现金，打金龙卡收费。房在食品制作过程中产生的不能再食用的动植物油脂及潲水油。在食品制作过程中产生的废弃油脂必须倒入专用潲水桶。盛装废弃油脂的潲水桶，必须保持加盖，并由杂工专人负责。废弃油脂盛入专用潲水桶后，潲水由时。不得向顾客供应隔天饭菜和可能影响健康的食品。品尝菜肴须用专用工具，严禁用炒菜勺或用手抓菜肴品尝。烹调间内严禁存放有毒有害物品非食品加工及个人生活用品等。废弃食用油脂管理制度废弃油脂是指厨辅料的容器必须加盖，用后入柜或上锁存放。加工制作必须采用新鲜洗净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质的感官性状异常的食品及原辅料。加工食品必须做到烧熟煮透，食品生产烹饪后出售前般不超过小烹调加工卫生管理制度用于加工食品的刀墩案板盆桶筐容器抹布等必须标志明显，做到生熟荤素分开使用，定位存放，用后清洗，保持清洁。盛装熟食品的容器盆桶筐等用前必须消毒。装调料洗，分案切配。装肉类含水产品蔬菜的容器应分开固定使用，并有明显标识。所有工用具切配案台容器用后应洗净，定位存放。保持粗加工间整洁。粗加工的废弃物应及时清运，做到地面地沟，无积水无异味。所用原辅料当餐加工，尽量用完。未用完的或易腐败变质原辅料，粗加工后须及时冷藏保管。坚持择二洗三切的操作程序。严禁将未洗净的原辅料直接送入烹调加工间使用。肉类含水产品蔬菜须分间池清卫生行政部门，按要求落实各项措施。食物中毒事故受理电话。食堂粗加工卫生管理制度实行专人加工专用工具与容器，未加工和已加工的原辅料须分类分架分开存放。严禁将食品原辅料直接放于地上。当餐受调查，不得隐瞒谎报拖延阻饶。积极协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故的调查，如实提供资料情况及数据，协助采集样品。如需紧急公告或召回以售出可疑中毒食品或至病食品，应积极配合物中毒或疑似食物中毒时应立即停止生产经营活动，并向株洲市卫生局或卫生执法监督员报告。主动协助卫生机构救治病人。妥善保护现场，包括剩余饭菜食品及食品原料工具设备和现场工作人员都应坚守岗位，接时间和保质期限，禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。传送工具应当定位存放按时清洗消毒食物中毒应急处理制度食品生产经营单位应建立顾客投诉登记，制定人员负责接待投诉，并做好详细记录。发现食物时间和保质期限，禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。传送工具应当定位存放按时清洗消毒食物中毒应急处理制度食品生产经营单位应建立顾客投诉登记，制定人员负责接绿色健康推广工程推广文化传播中心三国际文化传播部负责制作影视制作图片制作科教书编辑信息收集与交流文化传播活动的组织活动。三国际绿色健康推广工程电子商贸中心三国际电子商贸部负责个专业门户网站维护管理和建立庞大的空中电子商贸网络，负责电子商贸招商绿色产品商贸网销售绿色健康工程网络推广信息交流网络联盟交错经营三国际绿色健康推广工程市场营销中心三国际市场营销部负责建立产品营销网络，以大量营销员为载体，完成绿色产品企业社会顾客多角度的对的服务式营销体制，开展大型科普联谊体验等绿色健康教育和引导绿色健康市场消费理念，建立绿色健康工程推广新概念。三国际绿色健康推广工程特许加盟店友情连锁店管理中心三国际加盟连锁部负责建立专卖店联盟体系，在全国形成万店连锁，深造绿色健康工程品牌效益和经济效益，解决下岗再就业问题，使绿色健康工程向深度发展。三国际绿色健康推广工程联盟中心三国际市场部负责建立全国绿色健康联盟，将绿色健康从渠道向市场和社会推广，真正实现品牌张力和绿色健康工程相互联合形成合力的立体式推广机构，配合活动或主办促销活动产品信誉展示服务咨询。三国际绿色健康推广工程物流调配中心三国际物流调配部负责为整体三绿色工程推广机构提供物流分理产品配送管理管理物流中心培训等活动。三国际绿色健康推广工程基地建设中心三国际基地建设部负责为整体三绿色工程推广机构提供基地建设管理基地加盟办理产品加盟办理配合物流调配中心等工作。三国际绿色健康推广工程质量研发中心三国际质量研发部负责为整体三绿色工程推广机构提供产品后续研发工作，全面质量管理工作退货产品认证等工作。三国际绿色健康推广工程培训教育中心三国际培训教育部负责直销领袖“黄蒲军校”绿色健康咨询医生学院新营销员工的培训。绿色，象征着健康