TOP27（毕业论文）醇相皂化与水相皂化提取米糠蜡中的高碳脂肪醇.doc文档免费在线阅读

可以看出，无水乙醇和正丁醇的精制效果明显优于石油醚和三氯甲烷，而正丙醇次之。

这与不同溶剂对糠蜡的溶解能力强弱有关。

正丁醇精制糠蜡的产率达到，这指标均高于其他四种试剂，而且由正丁醇精制得到的精糠蜡的感官指标也优于其他试剂。

不过鉴于无水乙醇精制糠蜡的产率与正丁醇相差不大，性状相对较好，而且成本价格比较低廉。

故选用无水乙醇为最佳的提纯溶剂，进行大量的精糠蜡的提纯，以备以下皂化萃取的使用。

也较少。

二十八烷醇化学名称为二十八烷醇或二十八烷醇，俗名蒙旦醇，日本称为高梁醇，分子式，相对新陈代谢比率减少必要的需氧量及刺激性激素等多种功能。

在美国日本等国家，二十八烷醇已广泛应用于功能性食品各种营养补助品医药化妆品高档饲料中，其市场份额在不断扩大在国内此产品市场尚有限，研究学的库顿等学者进行了二十多年的研究证明它具有独特生理功能，二十八烷醇对人体和动物具有明显的生物活性，是种理想的天然健康食品添加剂。

试验表明它是种天然的抗疲劳物质，具有可增进体能提高人体耐力改进糠蜡较佳。

年美国伊利诺斯大学博士在小麦胚芽油中发现此物质，随后的系列研究表明，自年，国外学者发现它对人体的生殖障碍疾病有治疗作用及具有降胆固醇作用后，渐渐为人所知。

年起，美国伊利诺斯大小麦和大米等食物中均含有二十八烷醇。

米糠蜡甘蔗蜡亚麻杆蜡高梁蜡豌豆表皮蜡虫白蜡蜂蜡葡萄表皮蜡小烛树蜡巴西棕榈蜡向日葵蜡虫胶蜡鲸蜡鱼卵脂质羊毛蜡等都富含二十八烷醇，其中以米几种重要的高碳脂肪醇的研究进展简要介绍如下二十八烷醇理化性质及生理功能二十八烷醇是天然存在的元高级醇，主要以蜡酯的形式存在于自然界中。

许多植物的叶茎果实或表皮以及如苹果葡萄广枣苜蓿甘蔗备发展天然高碳脂肪醇类健康产业的良好条件。

围绕这些农副产品资源的综合利用，开展相关提取技术，制剂产品的研发工作，对促进天然高碳脂肪醇类健康产品发展，提高农副产品资源的综合效益，有广阔的发展前景。

下面将备方法。

由于国内研究起步较晚，国内天然二十八烷醇，三十烷醇类健康食品有巨大的潜在市场。

我国是农业大国，稻谷甘蔗养蜂等均有庞大的产业量，而米糠甘蔗皮蜂蜡等农副产品均可用于提取天然高碳脂肪醇，具开发生产，已经形成了成熟的工艺厦门大学也对二十八烷醇的生产及其药理作用等进行了研究。

目前国内有单位对二十八烷醇产品进行了技术开发，并申请了数项专利，如种米糠活性物质二十八烷醇和三十烷醇的制段，具有广阔的研发前景。

美国是研究高级烷醇最早的国家，但应用最好产品最多的则是日本，中国对二十个碳原子以上的高级烷醇的研究在近几年才开始。

浙江省粮食科学研究所从上世纪年代开始致力于高级烷醇系列产品的品的研制和市场投放。

如从米糠蜡中提取出来的以二十八烷醇为主要成分的高碳烷醇混合物，每片片包装的售价高达美元左右，每千克折合人民币约万元。

相对说来，二十二烷醇和二十六烷醇的研究较少，属于刚刚起步阶开展对高碳烷醇生理功能和作用机理以及产品开发的研究。

目前最热门和最成功的是二十八烷醇和三十烷醇的研究，不仅已经研究了生理活性和作用机理，优选出了合适的原料提取工艺技术应用范围，而且还成功地完成了产成果概述，由于人们对天然产品的崇尚以及高碳烷醇重要的生理活性和良好的市场前景，使得高碳烷醇作为天然产物开发和利用成为当今化工医药和农业等行业研究的热门领域。

许多国家的科研机构和企业纷纷投入巨资，用于或的高碳脂肪醇混合物，每天两次，周之后，血清胆固醇水平显著下降，而且呈剂量依赖性。

所以研究和开发高碳脂肪醇对农产品的加工由数量型向质量型转变具有重要的意义。

国内外研究现状高碳脂肪醇研究进展及节和控制作用。

等对高碳脂肪醇进行了人群试验，发现受试者服用高碳脂肪醇后，无明显副作用发生，同时测定高碳脂肪醇混合物对脂类代谢的影响。

实验采用双盲试验，位志愿者分别给以空白对照剂高碳脂肪醇对动植物具有重要的生理活性，其中二十六烷醇和二十八烷醇具有抗疲劳抗肿瘤增强免疫力抗胆固醇保护神经和营养神经作用三十烷醇是种新型天然植物生长调节剂，对动植物的生长和发育具有特殊的调酯的形式存在，游离态的很少。

在植物的根茎叶皮果皮籽壳籽仁中，在人和动物的表皮脂质器脏组织骨髓腺体中都普遍存在着高碳脂肪醇其中富含高碳脂肪醇的动植物蜡酯有米糠蜡甘蔗蜡高梁蜡等高酯的形式存在，游离态的很少。

在植物的根茎叶皮果皮籽壳籽仁中，在人和动物的表皮脂质器脏组织骨髓腺体中都普遍存在着高碳脂肪醇其中富含高碳脂肪醇的动植物蜡酯有米糠蜡甘蔗蜡高梁蜡等高碳脂肪醇对动植物具有重要的生理活性，其中二十六烷醇和二十八烷醇具有抗疲劳抗肿瘤增强免疫力抗胆固醇保护神经和营养神经作用三十烷醇是种新型天然植物生长调节剂，对动植物的生长和发育具有特殊的调节和控制作用。

等对高碳脂肪醇进行了人群试验，发现受试者服用高碳脂肪醇后，无明显副作用发生，同时测定高碳脂肪醇混合物对脂类代谢的影响。

实验采用双盲试验，位志愿者分别给以空白对照剂或的高碳脂肪醇混合物，每天两次，周之后，血清胆固醇水平显著下降，而且呈剂量依赖性。

所以研究和开发高碳脂肪醇对农产品的加工由数量型向质量型转变具有重要的意义。

国内外研究现状高碳脂肪醇研究进展及成果概述，由于人们对天然产品的崇尚以及高碳烷醇重要的生理活性和良好的市场前景，使得高碳烷醇作为天然产物开发和利用成为当今化工医药和农业等行业研究的热门领域。

许多国家的科研机构和企业纷纷投入巨资，用于开展对高碳烷醇生理功能和作用机理以及产品开发的研究。

目前最热门和最成功的是二十八烷醇和三十烷醇的研究，不仅已经研究了生理活性和作用机理，优选出了合适的原料提取工艺技术应用范围，而且还成功地完成了产品的研制和市场投放。

如从米糠蜡中提取出来的以二十八烷醇为主要成分的高碳烷醇混合物，每片片包装的售价高达美元左右，每千克折合人民币约万元。

相对说来，二十二烷醇和二十六烷醇的研究较少，属于刚刚起步阶段，具有广阔的研发前景。

美国是研究高级烷醇最早的国家，但应用最好产品最多的则是日本，中国对二十个碳原子以上的高级烷醇的研究在近几年才开始。

浙江省粮食科学研究所从上世纪年代开始致力于高级烷醇系列产品的开发生产，已经形成了成熟的工艺厦门大学也对二十八烷醇的生产及其药理作用等进行了研究。

目前国内有单位对二十八烷醇产品进行了技术开发，并申请了数项专利，如种米糠活性物质二十八烷醇和三十烷醇的制备方法。

由于国内研究起步较晚，国内天然二十八烷醇，三十烷醇类健康食品有巨大的潜在市场。

我国是农业大国，稻谷甘蔗养蜂等均有庞大的产业量，而米糠甘蔗皮蜂蜡等农副产品均可用于提取天然高碳脂肪醇，具备发展天然高碳脂肪醇类健康产业的良好条件。

围绕这些农副产品资源的综合利用，开展相关提取技术，制剂产品的研发工作，对促进天然高碳脂肪醇类健康产品发展，提高农副产品资源的综合效益，有广阔的发展前景。

下面将几种重要的高碳脂肪醇的研究进展简要介绍如下二十八烷醇理化性质及生理功能二十八烷醇是天然存在的元高级醇，主要以蜡酯的形式存在于自然界中。

许多植物的叶茎果实或表皮以及如苹果葡萄广枣苜蓿甘蔗小麦和大米等食物中均含有二十八烷醇。

米糠蜡甘蔗蜡亚麻杆蜡高梁蜡豌豆表皮蜡虫白蜡蜂蜡葡萄表皮蜡小烛树蜡巴西棕榈蜡向日葵蜡虫胶蜡鲸蜡鱼卵脂质羊毛蜡等都富含二十八烷醇，其中以米糠蜡较佳。

年美国伊利诺斯大学博士在小麦胚芽油中发现此物质，随后的系列研究表明，自年，国外学者发现它对人体的生殖障碍疾病有治疗作用及具有降胆固醇作用后，渐渐为人所知。

年起，美国伊利诺斯大学的库顿等学者进行了二十多年的研究证明它具有独特生理功能，二十八烷醇对人体和动物具有明显的生物活性，是种理想的天然健康食品添加剂。

试验表明它是种天然的抗疲劳物质，具有可增进体能提高人体耐力改进新陈代谢比率减少必要的需氧量及刺激性激素等多种功能。

在美国日本等国家，二十八烷醇已广泛应用于功能性食品各种营养补助品医药化妆品高档饲料中，其市场份额在不断扩大在国内此产品市场尚有限，研究也较少。

二十八烷醇化学名称为二十八烷醇或二十八烷醇，俗名蒙旦醇，日本称为高梁醇，分子式，相对分子质量为，结构式为，外观为白色粉末或鳞片状晶体，熔点纯度，相对密度，溶于热乙醇苯甲苯二氯甲烷，氯仿石油醚等有机溶剂，不溶于水对酸碱还原剂稳定，对光热稳定，不吸潮毒性毒理学研究表明二十八烷醇在安全性极高，经小白鼠口服试验确定，二十八烷醇在，安全性比食盐的还高。

二十八烷醇是优良的降血钙形成促进剂，可用于治疗血钙过多的骨质疏松，治疗高胆固醇和高脂蛋白血型。

刺激动物及人类性行为。

含二十八烷醇的化妆品能促进皮肤血液的循环和活化细胞，有消炎防治皮肤病如脚气湿疹疼痛粉刺等之功效。

美国经近二十年对名受试人员经项实验研究，定方法二十八烷醇含量测定准确称取高碳脂肪醇提取物，置于容量瓶中，加入环己烷于超生震荡充分溶解后，加入内标溶液。

用环己烷定容至，进行分析。

气相色谱操作条件仪器气质联用仪色谱柱石英毛细管色谱柱色谱柱温度进样口温度柱温箱升温程序保持，升至，保持电离方式电离能量溶剂延迟时间载气高纯氦气，流速进样方式无分流进样测定方式选择离子监测方式选择监测离子，高碳脂肪醇得率的测定将干燥后的高碳脂肪醇提取物称重高碳脂肪醇得率高碳脂肪醇提取物重量精糠蜡皂化萃取正交试验设计皂化萃取影响因素比较多，因此设计正交实验