1、“.....确定刀盘直径为切削力由资料查得到刀片单位长度承受的切削力至少为下面是直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力的对比，从而选择刀片。直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力数据资料如下对直刃刀片而言直刃刀片在切削中的受力数据如下表表直刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行平均圆刃刀片在切削中的受力数据如下表表圆刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行平均以上两表可以，刀盘上的刀片随着刀盘转动，把马铃薯切成片。切片的厚度出刀片与刀盘间的垫片厚度在控制。此外，切片与起丝的转换可以通过更换切片来实现。如图所示刀盘传动轴皮带以及皮带轮电动机图土豆切片机原理切片的厚度致性高，损耗低。切削种类多，能对土豆红薯洋葱等进行切削......”。

2、“.....工作原理及工作条件卧式切片机采用电动机作为动力，皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接旋转刀盘时产生的震动小，有益于机械的正常工作，是非常适合作坊的机械。卧式切片机有电机旋转刀盘皮带传动装置以及输入输出物料装置等组成。本机构主要有以下优点降低了人们的劳动强度，提高了工作效率。切片机总体方案的确定结构特点与工作原理结构特点根据本设计的要求及适用面来确定切片机的形式本设计中我采用卧式切片机，因为卧式切片机的装料和卸料都比较容易，结构简单，操作和维修便易，而且卧式相对立式工作。山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有型型江阴鑫达药化机械的中药切片机等。这些机器的特点是生产率大，速度快，适合于大型的场合。价格比较贵，对于农民的作坊生产来说不适合。土豆仍然有定的距离。但我国的切片机方面仍然没有根本性突破......”。

3、“.....日本株式会社的系列机，美国公司的系列机等。我国的切片的研究开发方面虽然已有年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前，自动切片机意大利碧佳斜刀式切片机韩国的地质公司的肉类切片机等。瑞士公司的系列机，日本株式会社的若强度，也增加了农民的收入，有利于机械化在农村的发展。国内外概况国外切片概况目前，国内外已有些产家研制和生产了此种机器。在国外的公司，如美国的哈克逊公司生产了半自动切片机不易保存，需进行加工保存，如土豆，所以更需种能切片的小型机器。该机器能满足切片大小厚度致均匀，效率较高，提高了劳动效率，改善了劳动质量，让人从切片劳动中解放出来，这样既减轻了农民在加工中的劳动寸有着严格要求，不太适合块茎类蔬菜。因此根据市场需求，对块茎类疏菜，如红薯土豆等，进行切片......”。

4、“.....效率要比较高，这些要求超出了手工的要求，加之些营养成分较高的新鲜蔬菜家。在茎块作物的加工过程中需将其切成片。因此切片机应运而生。现在市场上，切片机械己经比较常见了，但是这些机械只适合产业化的生产，而没有适合农民作坊生产的切片机器另外市场上的这些机械对切片物体的尺前言薯类作物在我国分布很广，有二十多个省自治区种植，是我国主要粮食作物之，马铃薯还是种很好的蔬菜作物。我国薯类作物种植面积亿亩左右，总产量达千万吨，是世界上产薯最多的国，前言薯类作物在我国分布很广，有二十多个省自治区种植，是我国主要粮食作物之，马铃薯还是种很好的蔬菜作物。我国薯类作物种植面积亿亩左右，总产量达千万吨，是世界上产薯最多的国家。在茎块作物的加工过程中需将其切成片。因此切片机应运而生。现在市场上，切片机械己经比较常见了，但是这些机械只适合产业化的生产......”。

5、“.....不太适合块茎类蔬菜。因此根据市场需求，对块茎类疏菜，如红薯土豆等，进行切片，而且要求切片大小厚度致均匀，效率要比较高，这些要求超出了手工的要求，加之些营养成分较高的新鲜蔬菜不易保存，需进行加工保存，如土豆，所以更需种能切片的小型机器。该机器能满足切片大小厚度致均匀，效率较高，提高了劳动效率，改善了劳动质量，让人从切片劳动中解放出来，这样既减轻了农民在加工中的劳动强度，也增加了农民的收入，有利于机械化在农村的发展。国内外概况国外切片概况目前，国内外已有些产家研制和生产了此种机器。在国外的公司，如美国的哈克逊公司生产了半自动切片机，自动切片机意大利碧佳斜刀式切片机韩国的地质公司的肉类切片机等。瑞士公司的系列机，日本株式会社的若干系列机，日本株式会社的系列机，美国公司的系列机等。我国的切片的研究开发方面虽然已有年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速......”。

6、“.....但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。国内切片概况在国内的公司有马鞍山华宝机械设备有限公司生产的落地式切片北京雅宝食品机械厂生产型自动切片机沈阳清宝食品机械有限公司生产的。山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有型型江阴鑫达药化机械的中药切片机等。这些机器的特点是生产率大，速度快，适合于大型的场合。价格比较贵，对于农民的作坊生产来说不适合。土豆切片机总体方案的确定结构特点与工作原理结构特点根据本设计的要求及适用面来确定切片机的形式本设计中我采用卧式切片机，因为卧式切片机的装料和卸料都比较容易，结构简单，操作和维修便易，而且卧式相对立式工作时产生的震动小，有益于机械的正常工作，是非常适合作坊的机械。卧式切片机有电机旋转刀盘皮带传动装置以及输入输出物料装置等组成。本机构主要有以下优点降低了人们的劳动强度，提高了工作效率。切片的厚度致性高......”。

7、“.....切削种类多，能对土豆红薯洋葱等进行切削。结构简单紧凑。工作原理及工作条件卧式切片机采用电动机作为动力，皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接旋转刀盘，刀盘上的刀片随着刀盘转动，把马铃薯切成片。切片的厚度出刀片与刀盘间的垫片厚度在控制。此外，切片与起丝的转换可以通过更换切片来实现。如图所示刀盘传动轴皮带以及皮带轮电动机图土豆切片机原理图机构的组成部分及特点电动机由于卧式切片机的生产效率为，所以选择的电动机为，其额定功率为，同步转速选定计算过程见后面皮带传动装置切片机选择带轮作为传动装置，传动比为。轴轴的材料为号钢，轴的固定选用深沟球轴承采用轴肩定位传动设计计算零部件的强度刚度计算动力计算主要参数刀盘直径根据红薯的外型尺寸，切片时所需的速度生产率等条件，确定刀盘直径为切削力由资料查得到刀片单位长度承受的切削力至少为下面是直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力的对比......”。

8、“.....直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力数据资料如下对直刃刀片而言直刃刀片在切削中的受力数据如下表表直刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行平均圆刃刀片在切削中的受力数据如下表表圆刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行平均以上两表可以看出圆刃刀片要比直刃刀片省力左右，所以本设计采用圆刃刀片，材料选用。土豆在料斗计基础表查得，。由公式计算所需径向基本额定动载荷值，由公式查机械设计基础表得查机械设计基础表得，因工作温度不高是使用寿命，为所以故深沟球轴承轴承轴承的与原估算接近，适用。键的选择和校核键的选择均为般联接，可选用普通平键中的圆头普通平键......”。

9、“.....查机械设计课程设计手册表得键的截面尺寸为宽度，高度，取键长与皮带轮联接的键的选择此处轴径为，同理选用键的宽度，高度，取键长键的校核键轴的材料都是钢，键采用静联接，冲击轻微。查机械设计基础表得许用挤压应力，取。键的工作长度，键与刀盘的接触高度查机械设计手册由公式得出为小于所以键的强度合适。键的工作长度，键与皮带轮的接触高度得出为小于所以键的强度合适传动的转矩键与轮毂键槽的接触高度键的工作长度轴的直径结构设计刀盘总成的结构设计刀盘总成是完成切削过程并且保证切削质量的最重要部件刀盘总成有刀盘刀片和调整垫片以及螺钉组成，通过调整垫片即可调整切片厚度。调整垫片有多块，厚度均为，不用调整垫片时，可以切厚的片，用块垫片则可切。根据要求，切削厚度为，且刀片需要通过调节以保证切削厚度，所以刀片厚度应稍大于切削厚度以嵌入刀座并可进行调节，刀片厚度取......”。