21【毕业设计】手摇式莲子剥壳机毕业设计说明书文档

榉木材质坚硬，纹理直，结构细耐磨有光泽干燥时不易变形，加工涂饰胶合性较好。

枫木重量适中，结构细，加工容易，切削面光滑，涂饰胶合性较好，干燥时有翘曲现象。

樟木重量适中，结构细，有香气，干燥时不易变形，加工涂饰胶合性较好。

经过对木材结构特性和材料价格的对比，这十种木材中比较符合制造要求的是泡桐木。

泡桐木材质轻软，便于加工干燥性好，不易变形，符合制造要求而长轴方向垂直于滚动方向，平躺着进入切割通道。

由于在此通道内的大部分时间莲子都要受到挤压，为了防止将莲子挤破，与莲子接触的面应该是柔性的并且有定的弹性。

为此，将导向凹槽的内曲面上中心处挖空，并在整个面上贴上富有弹性的橡胶。

这样，当莲子进入调整滑道后，就不会因为受压而破损，同时，橡胶还可以增大摩擦力而使莲子更好地滚动，调整姿势。

橡胶材质的选择也是比较重要的，橡胶大体可分为分为天然余较脆，脱壳时只需将坚韧部分切开，其余部分经适当挤压就会自然裂开，因此实现莲子机械化剥壳时，可在莲子短径最大处进行环切，切割深度为莲壳厚度的，被切割的莲子经适当的挤压和搓滚以实现莲壳与莲仁的完全分太空莲的测定，莲子长轴直径在，短轴直径在，壳厚在，其中以短径为长径壳厚在左右的莲子数量最多，占以上。

莲子的莲壳和莲衣莲仁有定的间隙，莲子壳的皮层外表较坚韧其端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。

质硬，种皮薄，不易剥离。

子叶，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。

无臭，味甘微涩。

莲子形状较规则，颗粒较为均匀，外形呈椭圆形。

通过对江西广昌县设计说明书。

第二章莲子剥壳机总体设计莲子几何特征及其力学特性莲子为小坚果。

呈椭圆形卵形或卵圆形，千粒重克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色灰褐色和黑褐色。

有细纵纹和较宽的脉纹。

用性需求。

设计任务及要求设计台莲子剥壳机，能对鲜莲子外壳进行连续的无损的有效切割。

熟悉莲壳的切割原理，以及对剥壳机的传动部件和切割部件详细说明。

提交零件图装配图，零件图装配图，及于，仁壳分离率达，籽仁破损率小于。

相对于其他剥壳机，多联辊刀式莲子剥壳机通用性较强，性能相对稳定，在设计上有所突破，同时调节维护相对于其他莲子剥壳机来说更方便快捷，基本能够满足莲子机械化剥壳的实状莲子的剥壳，设计上采用了集总式的调节机构，以实现对主要的切割参数如切割深度切割压力偏置角度和螺旋辊刀空间斜置的调节。

通过基于物理样机的剥壳试验，多联辊刀式莲子剥壳机的处理量大于，剥壳率大种基于辊刀切割原理的莲子剥壳机。

辊刀式莲子剥壳机采用供送螺杆对壳莲进行分粒供送并使莲子按照致的位形排序上料，采用由双托辊和剥壳辊构成的剥壳通道实现莲子剥壳。

同时，为了适应不同品种，不同颗粒大小形四只水刀喷嘴组成。

该机剥壳脱膜工作原理莲子在同向且具差速的滚筒间滚动，并在喷嘴高压喷头产生的水刀作用下破膜。

切割式莲子剥壳机在切割式莲子剥壳机的研制中，武汉工业学院机械工程系的张永林易启伟等设计了，撕搓莲壳使其扭碎从而完成剥壳的方法，不仅脱壳率大为提高，而且破碎率仅在左右。

冲击式莲子剥壳机台湾嘉义大学与中兴大学的黄文禄盛中德教授研发的莲子剥壳脱膜机子主要由供料机构同向差速滚筒磨擦拨杆及机采用了自动送料自动定位和组合刀头等装置，其结构独特，且机子小巧轻便使用方便安全可靠，适于白莲红莲东瓜莲等多种莲子的剥壳作业。

该机采用对刀头从长径方向两端同时切入莲壳后再适当旋转定角度型莲子剥壳机性能稳定可靠，自动化程度高，便于操作，清洁安全且经济效益比较显著。

撕搓式莲子剥壳机代表机型以湖南省农机所研究的型莲子剥壳机为例。

为了保证剥壳质量，提高功效和对不同形状莲子的适应性，该设计成三个加工段破壳段搓壳段及软搓壳段。

每小时每台可加工，脱壳率平均为以上，出莲肉完好率平均以上，且筛分率大于，莲子损害率小于以下，但每副刀片使用班需重磨次。

经生产实践表明，垫下被转动的盘形刀片切破，然后从其夹缝中掉出。

但是由于被切破的莲壳均牢牢的粘附在莲肉上，为使莲壳与莲肉分离，还得专门设计个搓壳机。

为了克服旋转圆桶式莲子脱壳机固有缺陷，在其基础上，型莲子剥壳机莲子剥壳机旋转圆桶式脱壳机是比较早期的摩擦式剥壳机，其在中部旋转轴上装有盘形刀片，外桶固定在机架上，其内壁上衬有适当厚度的橡胶层。

莲子进入后，随旋转轴的带动，在内壁与转轴的刀片中滚动，莲壳在橡胶层的衬。

利用高速刀具对莲子外壳进行切割挤压使其脱壳，同时增加了脱壳切割的刀具数量，使其更适合机械化生产。

该机型可以将莲子按照其颗粒大小分类后进行脱壳，使莲子生产实现在机械化的道路上向前迈进了大步。

摩擦式中滚上两圈，因而使莲壳的切破率大大降低。

浙江大学的郑传祥教授，对于前人提出的挤压式莲子剥壳机原理进行了进步的改进，从而在此基础上设计了种更能适应生产实际的高效莲子剥壳机。

完善了挤压式的双辊技术。

中滚上两圈，因而使莲壳的切破率大大降低。

浙江大学的郑传祥教授，对于前人提出的挤压式莲子剥壳机原理进行了进步的改进，从而在此基础上设计了种更能适应生产实际的高效莲子剥壳机。

完善了挤压式的双辊技术。

利用高速刀具对莲子外壳进行切割挤压使其脱壳，同时增加了脱壳切割的刀具数量，使其更适合机械化生产。

该机型可以将莲子按照其颗粒大小分类后进行脱壳，使莲子生产实现在机械化的道路上向前迈进了大步。

摩擦式莲子剥壳机旋转圆桶式脱壳机是比较早期的摩擦式剥壳机，其在中部旋转轴上装有盘形刀片，外桶固定在机架上，其内壁上衬有适当厚度的橡胶层。

莲子进入后，随旋转轴的带动，在内壁与转轴的刀片中滚动，莲壳在橡胶层的衬垫下被转动的盘形刀片切破，然后从其夹缝中掉出。

但是由于被切破的莲壳均牢牢的粘附在莲肉上，为使莲壳与莲肉分离，还得专门设计个搓壳机。

为了克服旋转圆桶式莲子脱壳机固有缺陷，在其基础上，型莲子剥壳机设计成三个加工段破壳段搓壳段及软搓壳段。

每小时每台可加工，脱壳率平均为以上，出莲肉完好率平均以上，且筛分率大于，莲子损害率小于以下，但每副刀片使用班需重磨次。

经生产实践表明，型莲子剥壳机性能稳定可靠，自动化程度高，便于操作，清洁安全且经济效益比较显著。

撕搓式莲子剥壳机代表机型以湖南省农机所研究的型莲子剥壳机为例。

为了保证剥壳质量，提高功效和对不同形状莲子的适应性，该机采用了自动送料自动定位和组合刀头等装置，其结构独特，且机子小巧轻便使用方便安全可靠，适于白莲红莲东瓜莲等多种莲子的剥壳作业。

该机采用对刀头从长径方向两端同时切入莲壳后再适当旋转定角度，撕搓莲壳使其扭碎从而完成剥壳的方法，不仅脱壳率大为提高，而且破碎率仅在左右。

冲击式莲子剥壳机台湾嘉义大学与中兴大学的黄文禄盛中德教授研发的莲子剥壳脱膜机子主要由供料机构同向差速滚筒磨擦拨杆及四只水刀喷嘴组成。

该机剥壳脱膜工作原理莲子在同向且具差速的滚筒间滚动，并在喷嘴高压喷头产生的水刀作用下破膜。

切割式莲子剥壳机在切割式莲子剥壳机的研制中，武汉工业学院机械工程系的张永林易启伟等设计了种基于辊刀切割原理的莲子剥壳机。

辊刀式莲子剥壳机采用供送螺杆对壳莲进行分粒供送并使莲子按照致的位形排序上料，采用由双托辊和剥壳辊构成的剥壳通道实现莲子剥壳。

同时，为了适应不同品种，不同颗粒大小形状莲子的剥壳，设计上采用了集总式的调节机构，以实现对主要的切割参数如切割深度切割压力偏置角度和螺旋辊刀空间斜置的调节。

通过基于物理样机的剥壳试验，多联辊刀式莲子剥壳机的处理量大于，剥壳率大于，仁壳分离率达，籽仁破损率小于。

相对于其他剥壳机，多联辊刀式莲子剥壳机通用性较强，性能相对稳定，在设计上有所突破，同时调节维护相对于其他莲子剥壳机来说更方便快捷，基本能够满足莲子机械化剥壳的实用性需求。

设计任务及要求设计台莲子剥壳机，能对鲜莲子外壳进行连续的无损的有效切割。

熟悉莲壳的切割原理，以及对剥壳机的传动部件和切割部件详细说明。

提交零件图装配图，零件图装配图，及设计说明书。

第二章莲子剥壳机总体设计莲子几何特征及其力学特性莲子为小坚果。

呈椭圆形卵形或卵圆形，千粒重克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色灰褐色和黑褐色。

有细纵纹和较宽的脉纹。

端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。

质硬，种皮薄，不易剥离。

子叶，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。

无臭，味甘微涩。

莲子形状较规则，颗粒较为均匀，外形呈椭圆形。

通过对江西广昌县太空莲的测定，莲子长轴直径在，短轴直径在，壳厚在，其中以短径为长径壳厚在左右的莲子数量最多，占以上。

莲子的莲壳和莲衣莲仁有定的间隙，莲子壳的皮层外表较坚韧其余较脆，脱壳时只需将坚韧部分切开，其余部分经适当挤压就会自然裂开，因此实现莲子机械化剥壳时，可在莲子短径最大处进行环切，切割深度为莲壳厚度的，被切割的莲子经适当的挤压和搓滚以实现莲壳与莲仁的完全分离。

其结构如图所示。

图莲子长短径示意，剥壳机的机架材质选取在剥壳机的机架设计中，应考虑到机体本身重量和材料价格等方面的问题。

在设计之初，曾考虑到用钢材制作机架，但是这会使得机体显得笨重，我设计的剥壳机追求的是轻便灵活，能让莲农们携带方便，随时随地都能使用，经过网上的查阅和老师的指导，我决定使用木材来制作机架。

木材的种类比较繁多，通过相关查阅，选取了十种木材来作对比，如表所示表木材种类及特性木材种类木材特性红松材质轻软，强度适中，干燥性好，耐水耐腐，加工涂饰着色胶结性好。

白松材质轻软，富有弹性，结构细致均匀，干燥性好，耐水耐腐，加工涂饰着色胶结性好。

桦木材质略重硬，结构细，强度大，加工性涂饰胶合性好。

泡桐材质甚轻软，结构粗，干燥性好，不变形，不翘裂。

椴木材质略轻软，结构略细，有丝绢光泽，不易开裂，加工涂饰着色胶结性好。

不耐腐干燥时稍有翘曲。

榆木花纹美丽，结构粗，加工性涂饰胶合性好，干