TOP57【志鸿 赢在高考】（新课标）2016届高考化学二轮复习 必考部分 专题四 常见有机物及其应用 第2讲 有机物的性质及其应用课件.ppt文档免费在线阅读

常见有机物分离提纯的方法洗气法如通过盛溴水的洗气瓶除去气态烷烃中混有的气态烯烃分液法如用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇蒸馏法如乙酸和乙醇的分离，可加入，蒸出乙醇，再加稀硫酸，蒸馏出乙酸。

考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练山东烟台高考诊断性测试如图为香芹酮分子的结构，下列有关叙述正确的是香芹酮的分子式为香芹酮可以发生加成反应消去反应和氧化反应香芹酮能使酸性溶液褪色香芹酮分子中有种官能团解析由香芹酮的结构简式看出其分子中含有个碳原子，项错误香芹酮不能发生消去反应，项错误香芹酮分子中含有碳碳双键，可以使酸性溶液褪色，项正确香芹酮分子中含有碳碳双键和酮羰基两种官能团，项错误。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练湖南五市十校月摸底联考乙酸橙花酯是种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中正确的是须是液溴在溴化铁作催化剂的条件下与苯反应，而不能是溴水或溴的四氯化碳溶液。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点生活中常见有机物生活中常见有机物的考点归纳主要成分主要性质或注意问题天考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练油脂的水解称为皂化反应。

提示油脂在碱性条件下的水解才称为皂化反应。

答案苯加入溴水或溴的四氯化碳溶液中发生取代反应生成溴苯。

提示溴与苯发生取代反应时必应和取代反应。

取代反应的特点是“上下，有进有出”。

产物不唯加成反应的特点是“断加二都进来”，产物只有种，符合绿色化学的原子经济理念。

加氢反应与的加成反应也可称为还原反应。

考点考点烯生成乙基环己烷乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练苯的同系物与氯气在光照条件下，发生支链上的取代反应，而在氯化铁作催化剂的条件下发生苯环上的取代反应。

正确区分加成反应项，均为加成反应。

答案甲烷和氯气在光照条件下制四氯化碳乙酸和乙醇制乙酸乙酯实验室由乙醇制乙烯↑乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色溴丙烷水解制丙醇淀粉制葡萄糖苯乙取代反应为氧化反应。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列各组中的反应，不属于同反应类型的是解析项，均为取代反应项，前者为消去反应，后者为氧化反应项，均为水解反项正确。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列反应中属于取代反应的是解析为加成反应为酯化反应，属于取代反应为硝化反应，属于，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，项正确由苯制得硝基苯的反应属于取代反应，项错误两分子乙醇生成分子乙醚和分子水的反应可看做分子乙醇中的氢原子被另分子乙醇中的取代，属于取代反应，得到葡萄糖均发生了水解反应苯与浓硝酸在浓硫酸催化且加热作用下生成硝基苯属于氧化反应两分子乙醇在定条件下生成分子乙醚和分子水属于取代反应解析油脂水解生成甘油和高级脂肪酸氨溶液水浴加热，新制的加热考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列有关有机反应类型的说法不正确的是福建卷可由乙烯通过加成反应制取乙醇山东卷由油脂得到甘油和由淀粉应官能团或物质反应所需试剂或反应条件氧化反应燃烧大多数有机物，点燃催化氧化或，加热≡特征氧化含有醛基的物质，如甲醛乙醛葡萄糖银所需试剂或反应条件取代反应酯的水解反应酯基酸作催化剂加热，或碱作催化剂多糖油脂蛋白质的水解反应加成反应≡苯环催化剂考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练反应类型对意为纯卤素单质催化剂般为卤化铁苯环上的硝化反应苯环上的氢浓硝酸浓硫酸作催化剂酯化反应浓硫酸，加热考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练反应类型对应官能团或物质反应研析触类旁通失误诊断纠错训练考点常见有机反应类型常见有机反应类型与官能团或物质间的关系反应类型对应官能团或物质反应所需试剂或反应条件取代反应饱和烃的卤代反应光照苯环上的卤代反应苯环上的氢定要注土可保存水果，发生了化学变化。

答案福建卷乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别。

提示乙烯与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，但是甲烷不能与溴的四氯化碳溶液反应。

答案考点考点考点精要通失误诊断纠错训练四川卷乙烯可作水果的催熟剂。

答案课标全国卷Ⅱ用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果没有发生化学变化。

提示高锰酸钾可氧化吸收催熟水果的乙烯，浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻其他信息。

明确常见官能团反应中的些数据。

完全加成需要消耗或苯完全加成需要消耗饱和元醇发生催化氧化时反应物的相对分子质量比生成物的大考点考点考点精要研析触类旁通其他信息。

明确常见官能团反应中的些数据。

完全加成需要消耗或苯完全加成需要消耗饱和元醇发生催化氧化时反应物的相对分子质量比生成物的大考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练四川卷乙烯可作水果的催熟剂。

答案课标全国卷Ⅱ用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果没有发生化学变化。

提示高锰酸钾可氧化吸收催熟水果的乙烯，浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可保存水果，发生了化学变化。

答案福建卷乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别。

提示乙烯与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，但是甲烷不能与溴的四氯化碳溶液反应。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点常见有机反应类型常见有机反应类型与官能团或物质间的关系反应类型对应官能团或物质反应所需试剂或反应条件取代反应饱和烃的卤代反应光照苯环上的卤代反应苯环上的氢定要注意为纯卤素单质催化剂般为卤化铁苯环上的硝化反应苯环上的氢浓硝酸浓硫酸作催化剂酯化反应浓硫酸，加热考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练反应类型对应官能团或物质反应所需试剂或反应条件取代反应酯的水解反应酯基酸作催化剂加热，或碱作催化剂多糖油脂蛋白质的水解反应加成反应≡苯环催化剂考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练反应类型对应官能团或物质反应所需试剂或反应条件氧化反应燃烧大多数有机物，点燃催化氧化或，加热≡特征氧化含有醛基的物质，如甲醛乙醛葡萄糖银氨溶液水浴加热，新制的加热考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列有关有机反应类型的说法不正确的是福建卷可由乙烯通过加成反应制取乙醇山东卷由油脂得到甘油和由淀粉得到葡萄糖均发生了水解反应苯与浓硝酸在浓硫酸催化且加热作用下生成硝基苯属于氧化反应两分子乙醇在定条件下生成分子乙醚和分子水属于取代反应解析油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，项正确由苯制得硝基苯的反应属于取代反应，项错误两分子乙醇生成分子乙醚和分子水的反应可看做分子乙醇中的氢原子被另分子乙醇中的取代，属于取代反应，项正确。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列反应中属于取代反应的是解析为加成反应为酯化反应，属于取代反应为硝化反应，属于取代反应为氧化反应。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练下列各组中的反应，不属于同反应类型的是解析项，均为取代反应项，前者为消去反应，后者为氧化反应项，均为水解反应项，均为加成反应。

答案甲烷和氯气在光照条件下制四氯化碳乙酸和乙醇制乙酸乙酯实验室由乙醇制乙烯↑乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色溴丙烷水解制丙醇淀粉制葡萄糖苯乙烯生成乙基环己烷乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练苯的同系物与氯气在光照条件下，发生支链上的取代反应，而在氯化铁作催化剂的条件下发生苯环上的取代反应。

正确区分加成反应和取代反应。

取代反应的特点是“上下，有进有出”。

产物不唯加成反应的特点是“断加二都进来”，产物只有种，符合绿色化学的原子经济理念。

加氢反应与的加成反应也可称为还原反应。

考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练油脂的水解称为皂化反应。

提示油脂在碱性条件下的水解才称为皂化反应。

答案苯加入溴水或溴的四氯化碳溶液中发生取代反应生成溴苯。

提示溴与苯发生取代反应时必须是液溴在溴化铁作催化剂的条件下与苯反应，而不能是溴水或溴的四氯化碳溶液。

答案考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练考点生活中常见有机物生活中常见有机物的考点归纳主要成分主要性质或注意问题天然气和沼气甲烷天然气属于不可再生能源，而沼气则为可再生能源。

甲烷是种具有温室效应的气体液化石油气丙烷丁烷易液化植物催熟剂乙烯能使溴水酸性高锰酸钾溶液褪色，但褪色原理不样。

能发生加成反应和加聚反应考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练主要成分主要性质或注意问题醋乙酸酸性强于碳酸，可与溶液反应放出。

能与醇发生酯化反应，具有酸的通性酒精乙醇能发生催化氧化生成乙醛。

与浓硫酸在加热条件下可生成乙烯。

可与酸发生酯化反应。

的酒精的杀菌消毒效果最好考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练主要成分主要性质或注意问题营养物质油脂不属于高分子化合物。

油脂可水解，其在碱性条件下的水解称为皂化反应。

天然油脂均属于混合物，植物油分子中含有碳碳双键，易被氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

植物油氢化后称为氢化油或人造脂肪，利于保存和运输糖类淀粉和纤维素的分子式均为，二者均为混合物，因二者的聚合度不同，不属于同分异构体。

淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。

麦芽糖和蔗糖互为同分异构体，二者的水解产物不同葡萄糖和果糖互为同分异构体。

葡萄糖和麦芽糖为还原性糖，可发生银镜反应考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练营养物质蛋白质各种酶蛋白质水解的最终产物为氨基酸多种氨基酸，天然蛋白质的水解产物为氨基酸。

蛋白质变性和盐析的区别是最常见的考点。

蛋白质的检验方法灼烧时有烧焦羽毛的气味或含苯基的蛋白质加入浓硝酸后精乙醇能发生催化氧化生成乙醛。

与浓硫酸在加热条件下可生成乙烯。

可与酸发生酯化反应。

的酒精的杀菌消毒效果最好考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练主要成分主要性质或注意问题营养物质油脂不属于高分子化合物。

油脂可水解，其在碱性条件下的水解称为皂化反应。

天然油脂均属于混合物，植物油分子中含有碳碳双键，易被氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

植物油氢化后称为氢化油或人造脂肪，利于保存和运输糖类淀粉和纤维素的分子式均为，二者均为混合物，因二者的聚合度不同，不属于同分异构体。

淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。

麦芽糖和蔗糖互为同分异构体，二者的水解产物不同葡萄糖和果糖互为同分异构体。

葡萄糖和麦芽糖为还原性糖，可发生银镜反应考点考点考点精要研析触类旁通失误诊断纠错训练营养物质蛋白质各种酶蛋白质水解的最终产物为氨基酸多种氨基酸，天然蛋白质的水解产物为氨基酸。

蛋白质变性和盐析的区别是最常见的考点。

蛋白质的检验方法灼烧时有烧焦羽毛的气味或含苯基的蛋白质加入浓硝酸后变黄。

加酶洗衣粉的使用不能在高温条件下使用不能洗涤丝毛织物各种香料酯类物质在碱性条件下水解汽油柴油等石油产