TOP18某食品公司食品生产许可证申请质量手册.doc文档免费在线阅读

操作人员按照生产计划作业指导书，设备操作规程进行生产作业作业过程要自觉维护产品品质，做到每批产品均通过自检，发现质量问题要主动向负责人汇报自觉维护环境卫生，按时对责任区进行清扫，搞好班前班中班后卫生，保户反应的质量信息等类别进行分类。

质任职要求熟悉相关法律法规及政策熟悉企业产品生产流程，具有较强的现场管理能力身体健康，具有较强的责任心，能承受工作压力具有相关专业高中以上学历，或年以上食品生产管理经验质检案和名录，采购文件的编制上报，及时与供方联系协调组织生产过程质量管理工作的考核，对作业指导书的执行产品的防护生产设备设施的维护危害分析和关键控制点的把握等生产过程质量管理工作负有主要责任落实，做好生产前准备工作，合理组织生产，保证生产计划的顺利实施负责对车间各岗位人员的教育管理工作，包括安全教育，文明生产教育，保证生产计划的顺利实施负责对供货方的选择和评定工作，建立合格供方档各方的联系工作负责纠正和预防措施的实施全面负责公司的生产组织指挥调度和协调工作根据公司的经营情况，编制生产计划，力争做到均衡生产，合理库存，满足销售检查生产过程中各项生产准备工作的生产许可证审查细则的质量安全体系，确保产品的安全卫生和质量组织本公司各部门按质量安全管理文件的要求进行实施负责向总经理汇报质量安全体系的运行情况负责就本公司的质量安全体系有关宣传与外部法规及政策掌握生产工艺流程及操作要求具有高度的责任感，对待工作丝不苟应具有相关专业大专以上学历，或年以上食品企业质量管理经验生产部负责人组织建立符合食品安全法酱腌菜食品做好新产品鉴定，提供检验报告对错检漏检或误检而造成的损失和影响负责负责不合格评审的组织工作负责编制原材料辅料包装材料等的验收规程和公司产品出厂检验规程任职要求熟悉相关法律生产过程及出厂产品的质量检验工作，不受任何部门和个人的干预和影响协助销售部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各项质量状况和证明等参与公司新产品的开发研制，负责新产品的试验和检验工作，组织检查考核，使其正常运行负责质量检验人员的业务技术培训和考核建档工作负责质量指标的统计与分析，定期向总经理报告产品质量状况负责检验设备的使用保管保养维修及检定和校准组织对原辅材料产工艺流程，了解同行业产品的竞争优势，具备现代营销理论知识，有较丰富的销售工作经验。

具有定的组织领导能力，善于调动下属人员的主动性积极性质量负责人负责质量管理体系的建立和实施，并对实施情况负责为质量安全体系的有效运行提供合适的资源，推动其不断改进任职要求具有强烈的责任感事业心有较强的分析能力应变能力商务谈判能力熟悉掌握有关法律法规及相关业务知识熟悉生，并向全体员工宣传，确保各级人员都理解质量方针使其贯彻执行，是本公司内部沟通的主责人任命质量负责人和本公司各级干部确定组织机构职责和权限领导质量管理机构保证其行使职权，对最终产品质量和售后服务收集顾客信息，处理顾客信息反馈或投诉顾客满意度的测量统计和分析工作。

人员职责及任职要求总经理组织贯彻国家的法律法规和上级政策，积极领导本公司的质量安全管理工作制定质量方针和目标负责已交付的不安全产品的召回负责在销售记录上保持产品可追溯性标识，建立顾客追踪档案以实现产品的可追溯性负责与顾客进行有关食品质量安全方面信息的沟通负责产品交付中的防护和食品质量危害控制，保证生产经营的正常运行在采购的过程中，应严格执行各类外购物品的质量标准和有关规定及要求物流负责公司产品出厂运输市场部负责本公司产品市场调研和销售计划的制定及执行负责组织合同的评审及签订评价，选择质量好价格合理供货及时的单位为定点供应商，填写合格供应商评价表。

所有外购物品都应同供应商签订供货合同，应有明确的进度和质量要求，并严格按合同执行根据生产需求，采购所需的各类外购物品负责做好原辅材料成品的检验状态标识及内外包装物隔离标识采购负责制定原辅材料和包装物的采购管理制度负责制定采购文件包括采购计划采购清单采购合同等按要求负责对供货单位进行供方能力调查评负责做好原辅材料成品的检验状态标识及内外包装物隔离标识采购负责制定原辅材料和包装物的采购管理制度负责制定采购文件包括采购计划采购清单采购合同等按要求负责对供货单位进行供方能力调查评价，选择质量好价格合理供货及时的单位为定点供应商，填写合格供应商评价表。

所有外购物品都应同供应商签订供货合同，应有明确的进度和质量要求，并严格按合同执行根据生产需求，采购所需的各类外购物品，保证生产经营的正常运行在采购的过程中，应严格执行各类外购物品的质量标准和有关规定及要求物流负责公司产品出厂运输市场部负责本公司产品市场调研和销售计划的制定及执行负责组织合同的评审及签订负责已交付的不安全产品的召回负责在销售记录上保持产品可追溯性标识，建立顾客追踪档案以实现产品的可追溯性负责与顾客进行有关食品质量安全方面信息的沟通负责产品交付中的防护和食品质量危害控制和售后服务收集顾客信息，处理顾客信息反馈或投诉顾客满意度的测量统计和分析工作。

人员职责及任职要求总经理组织贯彻国家的法律法规和上级政策，积极领导本公司的质量安全管理工作制定质量方针和目标，并向全体员工宣传，确保各级人员都理解质量方针使其贯彻执行，是本公司内部沟通的主责人任命质量负责人和本公司各级干部确定组织机构职责和权限领导质量管理机构保证其行使职权，对最终产品质量负责为质量安全体系的有效运行提供合适的资源，推动其不断改进任职要求具有强烈的责任感事业心有较强的分析能力应变能力商务谈判能力熟悉掌握有关法律法规及相关业务知识熟悉生产工艺流程，了解同行业产品的竞争优势，具备现代营销理论知识，有较丰富的销售工作经验。

具有定的组织领导能力，善于调动下属人员的主动性积极性质量负责人负责质量管理体系的建立和实施，并对实施情况检查考核，使其正常运行负责质量检验人员的业务技术培训和考核建档工作负责质量指标的统计与分析，定期向总经理报告产品质量状况负责检验设备的使用保管保养维修及检定和校准组织对原辅材料生产过程及出厂产品的质量检验工作，不受任何部门和个人的干预和影响协助销售部门做好各项服务工作，并提供产品出厂前的各项质量状况和证明等参与公司新产品的开发研制，负责新产品的试验和检验工作，组织做好新产品鉴定，提供检验报告对错检漏检或误检而造成的损失和影响负责负责不合格评审的组织工作负责编制原材料辅料包装材料等的验收规程和公司产品出厂检验规程任职要求熟悉相关法律法规及政策掌握生产工艺流程及操作要求具有高度的责任感，对待工作丝不苟应具有相关专业大专以上学历，或年以上食品企业质量管理经验生产部负责人组织建立符合食品安全法酱腌菜食品生产许可证审查细则的质量安全体系，确保产品的安全卫生和质量组织本公司各部门按质量安全管理文件的要求进行实施负责向总经理汇报质量安全体系的运行情况负责就本公司的质量安全体系有关宣传与外部各方的联系工作负责纠正和预防措施的实施全面负责公司的生产组织指挥调度和协调工作根据公司的经营情况，编制生产计划，力争做到均衡生产，合理库存，满足销售检查生产过程中各项生产准备工作的落实，做好生产前准备工作，合理组织生产，保证生产计划的顺利实施负责对车间各岗位人员的教育管理工作，包括安全教育，文明生产教育，保证生产计划的顺利实施负责对供货方的选择和评定工作，建立合格供方档案和名录，采购文件的编制上报，及时与供方联系协调组织生产过程质量管理工作的考核，对作业指导书的执行产品的防护生产设备设施的维护危害分析和关键控制点的把握等生产过程质量管理工作负有主要责任任职要求熟悉相关法律法规及政策熟悉企业产品生产流程，具有较强的现场管理能力身体健康，具有较强的责任心，能承受工作压力具有相关专业高中以上学历，或年以上食品生产管理经验质检部负责人参与本公司质量安全体系的建立和实施，协助质量负责人监督，协调质量安全体系的运行和改进负责产品质量控制程序的实施负责测量设备的管理负责对有毒有害物品的管理负责对不合格品的处置情况进行监督任职要求熟悉相关法律法规及政策掌握生产工艺流程及食品检验知识具有高度的责任感，对待工作丝不苟应具有相关专业大专以上学历，或年以上食品企业质量管理经验。

市场部负责人进行市场预测市场调研，及时掌握市场状况和顾客要求，为改进产品质量和开发新产品提供信息处理售后服务工作，及时将收到的票据上缴，及时收集顾客意见，处理顾客投诉在总经理的领导下，负责市场开发等工作编制制定月销售计划季度销售计划以及年销售计划等建立健全公司销售网络负责产品宣传及售后服务工作任职要求具有销售相关专业知识具备现代营销管理经验，有较强的商务谈判能力和市场开拓能力了解本公司产品的有关基础知识熟悉食品相关法律法规及政策具有物流及营销相关专业大专以上学历，或年以上销售管理经验。

操作人员按照生产计划作业指导书，设备操作规程进行生产作