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TOP35人教版高中生物必修一 课件   2.2生命活动的承担者  蛋白质(共41张PPT).ppt文档免费在线阅读 TOP35人教版高中生物必修一 课件 2.2生命活动的承担者 蛋白质(共41张PPT).ppt文档免费在线阅读

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。三个不同的氨基酸构成三肽,能构成种三种不同的氨基酸每种数量足够构成三肽,能构成种。国务院调查组初步认定安徽“大头娃娃”患病原因新华社阜阳月日电记者张晓松沈翀国务院赴安徽阜阳“劣质奶粉事件”联合调查组连日来对阜阳地区岁以下人工喂养婴儿进行了体检和营养状况普查,对劣质奶粉生产窝点及其生产原料进行了现场调查,初步查清劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下是造成婴儿患病的重要原因。这些孩子与普通的孩子有何不同是什么原因导致的问题探讨当你购买些食品时,包装上常附有食品成分说明。你会发现蛋白质是许多食品的重要成分,有时你还会看到添加些氨基酸的食品。讨论你能够说出多少种富含蛋白质的食品为什么有些食品中要添加些氨基酸含蛋白质丰富的食物恩格斯曾说过这样的话“生命是蛋白质的存在方式,这种存在方式本质上就在于蛋白质化学成分的不断自我更新。”这句话的意思是没有蛋白质的存在,也就没有生命。蛋白质是切生命活动的体现者,有什么样的蛋白质就能表现出什么样的生物性状。第二节生命活动的主要承担者蛋白质构成细胞和生物体结构的重要物质结叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体组成导致肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系氨基酸肽键肽键数肽键数肽键数基的数目分别为。在个蛋白质中至少含有的游离氨基或者游离羧基数连在同个原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的折叠方式不同空间结构不同折分子中含有氨基和羧基的数目分别是。个多肽化合物,由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为。个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧条肽链的蛋白质,氨基酸的平均分子质量为,则蛋白质的相对分子质量。假如组成多肽的每个氨基酸中,只含有个氨基和个羧基,那么个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量为。蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的平均分子量失去的水分子数水的分子量。个由个氨基酸形成的含有数脱去水分子个数肽键数氨基酸数肽链数氨基酸数肽链数假设组成蛋白质的种氨基酸的平均分子量为,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体组成导致肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系氨基酸肽键肽键数肽键数肽键种非必需氨基酸种通式特点至少有个和个连在同个原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的折叠方式不同空间结构不同食盐,就会看到白色的絮状物,这是在食盐的作用下析出的蛋白质。兑水后,会发现絮状物消失了。在上述过程中,蛋白质结构没有发生变化。问题探讨五答案元素导致氨基酸种类种必需氨基酸式空间结构不同蛋白质的结构多样性蛋白质功能的多样性但是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展,松散,容易被蛋白酶水解。因此,吃熟鸡蛋容易消化。还有强酸,强碱,重金属盐有高温样的作用。在鸡蛋清中加入些数目不同氨基酸的排列次序变化多端肽链的空间结构千差万别肽链的盘曲折叠方式不同问题二种不同的氨基酸可以组成几种二肽。蛋白质分子多样性的原因氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸序列不同肽链的折叠方相同并说明理由。动动脑构成肽链的氨基酸数目不同,肽链的结构则不同构成肽链的氨基酸排列顺序不同,肽链的结构则不同多肽链形成后,往往要盘曲折叠形成不同的空间结构。组成氨基酸的种类不同组成氨基酸联系联系两者是同种物质,个是从含氨基酸数目的角度,另个从结构角度来命名肽链与蛋白质的关系构成肽链的氨基酸种类不同,肽链的结构则不同如果以代表不同的氨基酸,则下列几种情况由氨基酸构成的肽链是否状结构,所以多肽通常又叫肽链。组成蛋白质的肽链不呈直线,也不在同个平面上,而是折叠盘曲成复杂的空间结构。个蛋白质分子可含有条或几条肽链,并通过定的化学键连接成复杂结构。多肽和肽链的区别与注意肽链中的氨基酸肽键数由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物,叫多肽链状。多肽由个或个以上氨基酸分子缩合而成,含多个肽键的化合物。肽链多肽通常呈链肽键三肽二肽两个氨基酸脱水缩合反应三肽肽键的表示方法肽键二肽思考三个氨基酸的脱水缩合反应应如何书写,形成的化合物叫什么名称肽键肽键的表示方法肽键二肽思考三个氨基酸的脱水缩合反应应如何书写,形成的化合物叫什么名称肽键肽键三肽二肽两个氨基酸脱水缩合反应三肽注意肽链中的氨基酸肽键数由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物,叫多肽链状。多肽由个或个以上氨基酸分子缩合而成,含多个肽键的化合物。肽链多肽通常呈链状结构,所以多肽通常又叫肽链。组成蛋白质的肽链不呈直线,也不在同个平面上,而是折叠盘曲成复杂的空间结构。个蛋白质分子可含有条或几条肽链,并通过定的化学键连接成复杂结构。多肽和肽链的区别与联系联系两者是同种物质,个是从含氨基酸数目的角度,另个从结构角度来命名肽链与蛋白质的关系构成肽链的氨基酸种类不同,肽链的结构则不同如果以代表不同的氨基酸,则下列几种情况由氨基酸构成的肽链是否相同并说明理由。动动脑构成肽链的氨基酸数目不同,肽链的结构则不同构成肽链的氨基酸排列顺序不同,肽链的结构则不同多肽链形成后,往往要盘曲折叠形成不同的空间结构。组成氨基酸的种类不同组成氨基酸数目不同氨基酸的排列次序变化多端肽链的空间结构千差万别肽链的盘曲折叠方式不同问题二种不同的氨基酸可以组成几种二肽。蛋白质分子多样性的原因氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸序列不同肽链的折叠方式空间结构不同蛋白质的结构多样性蛋白质功能的多样性但是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展,松散,容易被蛋白酶水解。因此,吃熟鸡蛋容易消化。还有强酸,强碱,重金属盐有高温样的作用。在鸡蛋清中加入些食盐,就会看到白色的絮状物,这是在食盐的作用下析出的蛋白质。兑水后,会发现絮状物消失了。在上述过程中,蛋白质结构没有发生变化。问题探讨五答案元素导致氨基酸种类种必需氨基酸种非必需氨基酸种通式特点至少有个和个连在同个原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的折叠方式不同空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体组成导致肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系氨基酸肽键肽键数肽键数肽键数脱去水分子个数肽键数氨基酸数肽链数氨基酸数肽链数假设组成蛋白质的种氨基酸的平均分子量为,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量为。蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的平均分子量失去的水分子数水的分子量。个由个氨基酸形成的含有条肽链的蛋白质,氨基酸的平均分子质量为,则蛋白质的相对分子质量。假如组成多肽的每个氨基酸中,只含有个氨基和个羧基,那么个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别是。个多肽化合物,由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为。个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为。在个蛋白质中至少含有的游离氨基或者游离羧基数连在同个原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的折叠方式不同空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成生物体,如结构蛋白运输作用,如血红蛋白催化作用,如酶调节作用,如胰岛素免疫作用,如抗体组成导致肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系氨基酸肽键肽键数肽键数肽键数脱去水分子个数肽键数氨基酸数肽链数氨基酸数肽链数假设组成蛋白质的种氨基酸的平均分子量为,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽的分子量约为。由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽的分子量为。蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基酸的平均分子量失去的水分子数水的分子量。个由个氨基酸形成的含有条肽链的蛋白质,氨基酸的平均分子质量为,则蛋白质的相对分子质量。假如组成多肽的每个氨基酸中,只含有个氨基和个羧基,那么个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别是。个多肽化合物,由个氨基酸构成两条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为。个多肽化合物,由个氨基酸构成条肽链,那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为。在个蛋白质中至少含有的游离氨基或者游离羧基数。肽链数根据下面图解,回答问题下列物质中,有的是氨基酸,有的不是。请找出所有的氨基酸,回答这些氨基酸经缩合反应后形成的物质,应叫氨基酸二肽三肽四肽该图示肽化合物含个肽键。填写虚线框内结构的名称生成此化合物的反应叫。三两氨基肽键羧基缩合组成蛋白质的基本单位是,这基本单位大概有种,其结构通式为,种类不同就不同在。在构成天然蛋白质的每种氨基酸分子至少都含有个和个连接在同个上。人体内有种必需氨基酸,即赖氨酸色氨酸苏氨酸异亮氨酸,这些氨基酸在人体内不能,只能从外界食物中获取。因此,在日常生活中要注意。氨基酸分子互相结合形成蛋白质的方式是,即个氨基酸的提供个和另个氨基酸的提供个,同时脱去分子的,两个氨基酸之间形成个新的化学键。由多个氨基酸分子缩合形成的,含有多个肽键的化合物,叫做。多肽呈结构,叫做。蛋白质分子结构多样性的原因是氨基酸的。蛋白质分子结构的决定了蛋白质功能的。蛋白质是切生命活动的,请举例说明蛋白质在生物体新陈代谢方面的作用写出五种不同类型的蛋白质,并说明其作用。名称,作用名称,作用名称,作用名称,作用名称,作用第二节生命活动的主要承担着蛋白质构成蛋白质的基本单位是,其结构通式是脱水缩合反应方程式般情况下,条肽链至少含有个游离的氨基,个游离的羧基。脱去的水分子数。蛋白质的分子量。蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的。蛋白质的主要功能生命活动的主要承担者如如如如如。三个不同的氨基酸构成三肽,能构成
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