TOP39苏教版高二化学选修五专题五第二单元《蛋白质和氨基酸》教学课件 （共47张PPT）.ppt文档免费在线阅读

其湖是世界上最深的湖泊，也是淡水最多的湖泊。

有世界上面积最大的林。

俄罗斯首都，北冰洋沿岸不冻港是，太平洋沿岸著名港口，最大港口。

俄罗斯温带大陆性寒冷而漫长凉爽而短促贝加尔湖符拉迪沃斯托克圣彼得堡莫斯科亚寒带针叶摩尔曼斯克俄罗斯淡水资源，河川径流总量居世界第位。

位于西伯利亚的湖既是世界上最深的湖泊，也是世界上最多的湖泊。

俄罗斯是个森林资源丰富的国家，森林面积占国土面积的，有世界上最大的带。

俄罗斯的石油开采量居世界第位，仅次于和。

黄金产量居世界第位，仅次于。

山脉蕴藏着丰富的有色金属矿产资源，这里已经成为俄罗斯金属冶炼的重要基地。

俄罗斯的主要工业分布在洲部分，和为重要的工业中心。

在乌拉尔带建有以工业和工业为主的工业区。

主要燃料基地有油田油气田煤田。

丰富二贝加尔淡水亚寒带针叶林美国沙特阿拉伯南非乌拉尔欧莫斯科圣彼得堡钢铁机械乌拉尔西西伯利亚伏尔加乌拉尔库兹巴斯俄罗斯的主要农产品有等。

平原的河流域和流域是主要的农业区。

首都位于东欧平原，既是全国最大的综合性工业中心，也是俄罗斯的和中心。

全国第二大城市是海沿岸的重要海港，是太平洋沿岸同和不同之处日本的气候特点日本温湿的气候日本主要属季风气候和季风气候。

四季分明，降水较，冬季较为，夏季较为，气候的特征明显。

温带亚热带多温暖凉爽海洋性日本东亚岛国地狭人稠多山地和火山地震进口资源出请说说理由日本地形多的国，为山地和丘陵，多。

狭小，平原是日本最大的平原。

日本最高峰海拔米。

山岛火山和地震关东平原富士山你能判断出北京和东京对应的气温曲线和降水柱状图吗说说理由。

两地气候特点有何相四国本州范围大岛数千个小岛及周围海域太平洋濑户内海日本海日本地狭人稠地广人稀国家人口亿面积万平方千米人口密度人平方千米日本中国日本以何种地形类型为主日本被称为火山博物馆你相信吗国家是，混血人种比例高最高的是。

俄罗斯美国美国埃及俄罗斯埃及日本巴西俄罗斯美国澳大利亚巴西埃及法国日本俄罗斯澳大利亚巴西埃及法国日本美国日本位置东亚国，位于亚洲部太平洋部。

东西北岛九州北海道热三带的是，赤道穿过的是，主要位于南半球的是，位于西半球的是，地跨东西两个半球的是。

巴西俄罗斯美国巴西巴西澳大利亚美国巴西俄罗斯临三大洋的是，跨两大洲的是，以信仰伊斯兰教为主的国家是，以黄色人种为主的有营养的菜肴如鸡蛋羹等，与父母分享！并从中体会蛋白质和氨基酸的有关性质。

走近国家复习美国巴西日本法国俄罗斯澳大利亚埃及美国巴西日本法国俄罗斯澳大利亚埃及热带面积最广的是，寒带面积最广的是，地跨寒温提示鸡蛋羹做法先在碗里放大半碗凉开水注意只能是凉开水，打入鸡蛋搅匀，再加入少许盐，略搅几下就入蒸锅，大火烧开后，小火蒸至分钟，这样蒸出的鸡蛋羹很松软。

课后作业回家后亲自动手用鸡蛋为主料做份可口又过氧乙酸既有氧化性又有酸性脑白金主要成分的结构简式为下列对脑白金主要成分的推论错误的是其分子式为它是蛋白质能水解得到乙酸能与溴水发生加成反应友情病毒的战斗中，过氧乙酸功不可没。

下列关于它们的说法中不正确的是病毒是种蛋白质过氧乙酸可使病毒的蛋白质变性而将其杀灭过氧乙酸是唯能杀灭病毒的特效杀毒剂生的氨基酸是将甘氨酸和丙氨酸混合起反应生成各种二肽，可能的连结方式有多少种种种种种氨基丙酸氨基丁酸甘氨酸氨基丁酸创新题在抗击“非典”杀灭下列过程中，不可逆的是蛋白质的盐析酯的水解蛋白质变性醋酸的电离下列物质不能发生水解反应的是蛋白质蔗糖油脂烷烃当含有下述结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能产些化学反应的催化效率越高。

任何结构的蛋白质遇到浓都会变成黄色。

为了鉴别白色纺织物成分是蚕丝还是人造丝，可以选用的方法是滴加浓硝酸滴加浓硫酸滴加酒精灼烧，防衰保健品应运而生，如大宝蜜等。

展望未来练习下列关于蛋白质的叙述中，正确的是蛋白质溶液中加溶液可提纯蛋白质。

在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐。

温度越高，酶对性氨基酸的性质两性缩合缩合多肽缩合水解蛋白质水解盐析变性颜色反应灼烧有烧焦羽毛味氨基酸展望未来目前生命科学工作者积极展开如何防治衰老保持青春活力，也就是防止蛋白质变性过程的研究。

各种各样的化妆品高度的专性具有专性。

如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应淀粉酶只对淀粉起催化作用，如同把钥匙开把锁那样。

应用食品发酵纺织制药制革等小结水解酶的特点条件温和不需加热。

高效性专接近中性的条件下，酶就可以起作用。

在之间酶的活性最强，超过适宜的温度时，酶将逐渐丧失活性。

三酶的特点酶特殊的蛋白质酶的特性离开生物机体后仍具活性酶作催化剂的特点反应条件温和高效催化键蛋白质在人体内的变化及作用蛋白质胃蛋白酶和胰蛋白酶水解多种氨基酸重新合体蛋白构成和修补人体各种组织具有高效性。

酶催化的化学反应速率，比普通催化剂高倍。

条件温和不需加热。

在接近体温和接键蛋白质在人体内的变化及作用蛋白质胃蛋白酶和胰蛋白酶水解多种氨基酸重新合体蛋白构成和修补人体各种组织具有高效性。

酶催化的化学反应速率，比普通催化剂高倍。

条件温和不需加热。

在接近体温和接近中性的条件下，酶就可以起作用。

在之间酶的活性最强，超过适宜的温度时，酶将逐渐丧失活性。

三酶的特点酶特殊的蛋白质酶的特性离开生物机体后仍具活性酶作催化剂的特点反应条件温和高效催化高度的专性具有专性。

如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应淀粉酶只对淀粉起催化作用，如同把钥匙开把锁那样。

应用食品发酵纺织制药制革等小结水解酶的特点条件温和不需加热。

高效性专性氨基酸的性质两性缩合缩合多肽缩合水解蛋白质水解盐析变性颜色反应灼烧有烧焦羽毛味氨基酸展望未来目前生命科学工作者积极展开如何防治衰老保持青春活力，也就是防止蛋白质变性过程的研究。

各种各样的化妆品，防衰保健品应运而生，如大宝蜜等。

展望未来练习下列关于蛋白质的叙述中，正确的是蛋白质溶液中加溶液可提纯蛋白质。

在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐。

温度越高，酶对些化学反应的催化效率越高。

任何结构的蛋白质遇到浓都会变成黄色。

为了鉴别白色纺织物成分是蚕丝还是人造丝，可以选用的方法是滴加浓硝酸滴加浓硫酸滴加酒精灼烧下列过程中，不可逆的是蛋白质的盐析酯的水解蛋白质变性醋酸的电离下列物质不能发生水解反应的是蛋白质蔗糖油脂烷烃当含有下述结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是将甘氨酸和丙氨酸混合起反应生成各种二肽，可能的连结方式有多少种种种种种氨基丙酸氨基丁酸甘氨酸氨基丁酸创新题在抗击“非典”杀灭病毒的战斗中，过氧乙酸功不可没。

下列关于它们的说法中不正确的是病毒是种蛋白质过氧乙酸可使病毒的蛋白质变性而将其杀灭过氧乙酸是唯能杀灭病毒的特效杀毒剂过氧乙酸既有氧化性又有酸性脑白金主要成分的结构简式为下列对脑白金主要成分的推论错误的是其分子式为它是蛋白质能水解得到乙酸能与溴水发生加成反应友情提示鸡蛋羹做法先在碗里放大半碗凉开水注意只能是凉开水，打入鸡蛋搅匀，再加入少许盐，略搅几下就入蒸锅，大火烧开后，小火蒸至分钟，这样蒸出的鸡蛋羹很松软。

课后作业回家后亲自动手用鸡蛋为主料做份可口又有营养的菜肴如鸡蛋羹等，与父母分享！并从中体会蛋白质和氨基酸的有关性质。

走近国家复习美国巴西日本法国俄罗斯澳大利亚埃及美国巴西日本法国俄罗斯澳大利亚埃及热带面积最广的是，寒带面积最广的是，地跨寒温热三带的是，赤道穿过的是，主要位于南半球的是，位于西半球的是，地跨东西两个半球的是。

巴西俄罗斯美国巴西巴西澳大利亚美国巴西俄罗斯临三大洋的是，跨两大洲的是，以信仰伊斯兰教为主的国家是，以黄色人种为主的国家是，混血人种比例高最高的是。

俄罗斯美国美国埃及俄罗斯埃及日本巴西俄罗斯美国澳大利亚巴西埃及法国日本俄罗斯澳大利亚巴西埃及法国日本美国日本位置东亚国，位于亚洲部太平洋部。

东西北岛九州北海道四国本州范围大岛数千个小岛及周围海域太平洋濑户内海日本海日本地狭人稠地广人稀国家人口亿面积万平方千米人口密度人平方千米日本中国日本以何种地形类型为主日本被称为火山博物馆你相信吗请说说理由日本地形多的国，为山地和丘陵，多。

狭小，平原是日本最大的平原。

日本最高峰海拔米。

山岛火山和地震关东平原富士山你能判断出北京和东京对应的气温曲线和降水柱状图吗说说理由。

两地气候特点有何相同和不同之处日本的气候特点日本温湿的气候日本主要属季风气候和季风气候。

四季分明，降水较，冬季较为，夏季较为，气候的特征明显。

温带亚热带多温暖凉爽海洋性日本东亚岛国地狭人稠多山地和火山地震进口资源出口工业制成品便利的海运发达的科技高素质的劳动力高效率的管理资源贫乏煤铁石油努力开拓国际市场主要贸易对象美国中国欧洲工业集中在太平洋沿岸和濑户内海沿岸概括总结日本是个的岛国，主要为气候和气候，特征明显。

日本文化既有本民族的传统内容，又兼有文化特色。

日本首都。

日本地形以为主。

山地丘陵平原盆地高原日本的气候类型为温带季风气候和亚热带季风气候温带海洋性气候温带大陆性气候地中海式气候多山温带季风亚热带季风海洋性东西方东京日本多火山地震的原因是位于亚欧板块与印度洋板块交界处位于太平洋板块与亚欧板块交界处位于印度洋板块与太平洋板块交界处位于美洲板块与亚欧板块交界处日本的自然资源中，比较丰富的是水能和森林石油和煤炭铁矿和水能森林和石油日本发展工业的不利条件是海岸线曲折，多海港人口众多，劳动力充足岛国多海港海上运输便利矿产资源贫乏读下图完成问题北京使用区的时间，当北京为时，日本东京为时。

两地的气候特点皆为气候，其中北京对应气温变化曲线和降水柱状图中的图。

两地气温年较差较大的是甲乙，降水较多的是甲乙。

与北京相比，东京的气候具有明显的特点，主要是因为。

东八温带季风甲甲乙海洋性临海，受海洋影响较大说文解字话埃及优越的位置埃及位于非洲的部。

东临海，北部为海。

邻国有西侧的南部的以及东北部的和。

东北红地中海地中利比亚苏丹苏丹利比亚利比亚利比亚巴勒斯坦和以色列巴勒斯坦以色列埃及领土的大部分位于洲小部分位于洲的半岛，是地跨两大洲的国家。

亚非西奈西奈半岛思考埃及大部分地区属于什么气候热带沙漠气候为主查颜观色主要物产长绒棉在图中中海农业是埃及国民经济的主要部门，长绒棉是最主要的经济支柱首都开罗位于地中海边，是个著名的海港不是埃及国家主要收入来源的是旅游业运河收入石油收入出口粮食收入埃及与西亚地区共同的特点是以热带沙漠气候为主石油资源贫乏以黑色人种为主大多数居民信仰基督教导致尼罗河水定期泛滥的气候类型是热带沙漠气候热带季风气候热带雨林气候热带草原气候尼罗河下游主要流经的气候类型区为海陆位置气候类型出口产品文化特色日本与埃及日本埃及东临红海北临地中海四面环海热带沙漠气候为主，北部沿海地中海气候北部温带季风气候，南部亚热带季风气候，有海洋性特点长绒棉石油汽车电子等工业制成品文明古国阿拉伯文化东西方文化特色北冰洋白令海峡鄂霍次克海波罗的海黑海巴伦支海里海俄罗斯北部濒临洋，许多领土位于圈内，该国领土纬度较。

俄罗斯地跨洲和洲，临三大洋。

地跨两个半球。

隔与美国相望。

北冰洋北极高亚欧洲东西