TOP34以洋姜、菊苣为原料生产菊粉、低聚果糖、高果糖浆项目可行性立项申报材料.doc文档免费在线阅读

所以水电建设对我县的经济社会发展显得尤为重要。

二是以电代燃是保护环境和节约能源的需要。

我国的电能百分之七十以上是火电，火力发电既需要大量的燃煤，同时也会对环境造成较大的影响，鉴于上述原因，所以党中央国务院把发展清洁能源和可再生能源作为我国能源发展的优先领域，而水能资源的合理开发利用又是优先开发的重点之。

第二章建设条件通道侗族自治县位于湖南省处西南部，地处东径，北纬之间。

东邻绥宁县城步苗族自治县南界广西三江侗族自治县龙胜各族自治县西连贵州黎平县北接靖州苗族侗族自治县，为湘桂黔三省区六县交界之地。

境内地形南陡北缓，东西两面高，南北两向低，中间谷地，全县最高点海拔米，最低处仅米，相对高差米。

境内属亚热带季湿润气候，雨量充沛，气侯温和，多年平均气温多年平均降只有。

聚果糖本项目提到的低聚果糖是种混合物，是聚合度在果聚糖和蔗果聚糖的混合物蔗果聚糖最小聚合度为，含量大于。

聚果糖的功能与应用低聚果糖是双歧杆菌的增殖因子，是种低能量甜味剂，低聚果糖还是提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来更佳的口味。

生产低脂肉制品替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。

降能食品菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的，资料表明，菊粉所提供的热能和其它类似产品的油脂。

改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性如涂抹性和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。

强化制品的膳食纤维为牛奶酸奶乳品饮料和大豆制品等低脂食品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。

如与山梨糖醇结合使用，效果更好。

替代奶油及冰棋淋的油脂菊粉可使水形成奶油油脂样的口感，故可替代油脂。

生产低脂脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋殖因子。

防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。

其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。

用巧克力制品和腐败菌，如沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠菌群等。

其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的，从而抑制了有害菌的生长。

所以，菊粉是双歧杆菌的增短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能刺激结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。

菊粉还能提高段结肠钙对蛋白质的结合。

使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多约倍，减少病原菌任何菊粉矿物质复合物在发酵中均被降解，析放出矿物质，因而使金属离子得到有效的吸收。

另外，由发酵所产生的酸降低结肠的个单位，使许多矿物质的溶解度生物有效性如磷酸钙大大的提高。

而且，研究表明，水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。

最近研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。

促进矿物质的吸收菊粉能大大提高等矿物质的吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。

酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。

短链脂肪酸醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。

降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。

它在肠道的上部不会被在每日的谷物早餐中加入周，总胆固醇减少甘油三酸酯则大幅降低。

，。

许多膳食纤维通过吸收场内脂肪，形成脂肪纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。

而且，菊粉在肠道末端前，自身就发两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。

人给名糖尿病人进食菊根菊粉两周，总胆固醇减少，醇降低，但胆固醇没变。

而摄食食糖的对照组，上述参数没有变化。

人观察到，名健康年轻的男子，近年来，已证明膳食纤维的功效，它能降低人和动物的血脂水平，使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪甘油三酸脂大幅降低，若日服菊粉，血清脂肪可降低以下。

人报道，岁的老年病人，每日摄食短链的膳食纤维，些疾病肌体失调以及老年病很有帮助。

粉的生理功能菊粉是种天然的碳水化合物，几乎不被胃酸水解和消化。

菊粉在到达结肠前未被破坏，在结肠中被大量有益微生物发酵，从而具有低聚果糖和膳食纤维的特点。

控制血脂优质可溶性膳食纤维，同时还是种天然的油脂替代品，可在不加或少加脂肪的条件下，依然保持食品原有的质构和口感。

菊粉极易溶于水，对热很稳定，较低。

研究表明，每日摄食克菊粉对控制体重改善肠道功能防止洋姜亩，在甘肃始菊苣种植的验证实验，为项目的建设做准备。

第三章项目产品与功能项目产品有菊粉低聚果糖高果糖。

粉菊粉通常是指平均聚合度大于的蔗果聚糖的混合物，含量在菊粉是双歧杆菌的增殖因子，它是种成功，具备了大规模推广的条件。

在甘肃菊苣种植效果达到了世界先进水平。

年月，生产线投产，共生产高果糖浆吨。

菊粉的生产取得成功，但生产的产品与国外相比还有差距，设备还需要进步改进。

年月，在湖北种植洋成功，具备了大规模推广的条件。

在甘肃菊苣种植效果达到了世界先进水平。

年月，生产线投产，共生产高果糖浆吨。

菊粉的生产取得成功，但生产的产品与国外相比还有差距，设备还需要进步改进。

年月，在湖北种植洋姜亩，在甘肃始菊苣种植的验证实验，为项目的建设做准备。

第三章项目产品与功能项目产品有菊粉低聚果糖高果糖。

粉菊粉通常是指平均聚合度大于的蔗果聚糖的混合物，含量在菊粉是双歧杆菌的增殖因子，它是种优质可溶性膳食纤维，同时还是种天然的油脂替代品，可在不加或少加脂肪的条件下，依然保持食品原有的质构和口感。

菊粉极易溶于水，对热很稳定，较低。

研究表明，每日摄食克菊粉对控制体重改善肠道功能防止些疾病肌体失调以及老年病很有帮助。

粉的生理功能菊粉是种天然的碳水化合物，几乎不被胃酸水解和消化。

菊粉在到达结肠前未被破坏，在结肠中被大量有益微生物发酵，从而具有低聚果糖和膳食纤维的特点。

控制血脂近年来，已证明膳食纤维的功效，它能降低人和动物的血脂水平，使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪甘油三酸脂大幅降低，若日服菊粉，血清脂肪可降低以下。

人报道，岁的老年病人，每日摄食短链的膳食纤维，两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。

人给名糖尿病人进食菊根菊粉两周，总胆固醇减少，醇降低，但胆固醇没变。

而摄食食糖的对照组，上述参数没有变化。

人观察到，名健康年轻的男子，在每日的谷物早餐中加入周，总胆固醇减少甘油三酸酯则大幅降低。

，。

许多膳食纤维通过吸收场内脂肪，形成脂肪纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。

而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。

短链脂肪酸醋酸盐和丙酸盐在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。

降低血糖低聚果糖是种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。

它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。

最近研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。

促进矿物质的吸收菊粉能大大提高等矿物质的吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。

任何菊粉矿物质复合物在发酵中均被降解，析放出矿物质，因而使金属离子得到有效的吸收。

另外，由发酵所产生的酸降低结肠的个单位，使许多矿物质的溶解度生物有效性如磷酸钙大大的提高。

而且，研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能刺激结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。

菊粉还能提高段结肠钙对蛋白质的结合。

使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多约倍，减少病原菌和腐败菌，如沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠菌群等。

其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的，从而抑制了有害菌的生长。

所以，菊粉是双歧杆菌的增殖因子。

防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。

其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。

用巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。

如与山梨糖醇结合使用，效果更好。

替代奶油及冰棋淋的油脂菊粉可使水形成奶油油脂样的口感，故可替代油脂。

生产低脂脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品的油脂。

改进低脂干酪特性和口感菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性如涂抹性和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。

强化制品的膳食纤维为牛奶酸奶乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来更佳的口味。

生产低脂肉制品替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。

降能食品菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的，资料表明，菊粉所提供的热能只有。

聚果糖本项目提到的低聚果糖是种混合物，是聚合度在果聚糖和蔗果聚糖的混合物蔗果聚糖最小聚合度为，含量大于。

聚果糖的功能与应用低聚果糖是双歧杆菌的增殖因子，是种低能量甜味剂，低聚果糖还是种水溶性膳食纤维，能降低血清胆固醇和甘油三酯含量，摄入低聚果糖后不会引起血糖水平的波动，可作为高血压糖尿病和肥胖症患者用甜味剂。

果糖浆高果糖浆又称果葡糖浆高果糖浆是从上世纪年代发展起来的新型甜味，高果糖浆的组成和风味都与蜂蜜相似，在国际上，在众多的蔗糖替代品或者甜味剂品种中高果糖浆产量直上升紧追蔗糖，位居第二。

目前主要以玉米为原料。

高果糖浆在大多数情况下能代替蔗糖用于饮料或食品的生产中。

高果糖浆分三种，第代是含果糖的产品简称二代含果糖的产品简称果糖的产品，简称中，用途最广，其销量远大于其它产品。

果糖浆产品的性能口感上越冷越甜，是饮料工业最佳甜味剂。

美国的饮料产品大多采用高果糖浆，如可口可乐百事可乐，特别适合茶饮料碳酸饮料第章项目建设背景与必要性目建设背景水能资源既是水资源的重要组成部分，同时又是可再生能源，是我国可再生能源发展的优先领域。

近年来，党中央国务院高度重视经济发