TOP20优质肉牛产业化开发项目可行性立项申报材料.doc文档免费在线阅读

共中央国务院在关于做好年农业和农村工作的意见中指出农业和农村经济发展的新阶段，实际上就是对农业和农村经济结构进行战略性调整阶段，可将更多的农产品用于发展畜牧业和多类加工业，更大规模地实现转化增值，使农业成为有活力的现代化产业。

据此，山东省政府又具体地提出了将我省建成畜牧大省畜牧强省的稳第章总论目名称及承办单位目名称山东省和利农业发展有限公司万头年优质肉牛饲养屠宰深加工工程目建设单位及法人代表建设单位山东和利农业发展有限公司法人代表朱建伟目拟建地点山东省潍坊市诸城市贾悦镇和利工业园行性研究编制单位及机构山东省轻工业设计研究拉热肉牛罐头食品等等。

项目建成投产后，不管是冷鲜肉的销售还是深加工后的产品销售，只要加强企业管理，注重产品质量，降低产品成本，提高产品在国内和国际上的竞争力，同时利用企业早已形成的良好的销售网络，其产品销售是质重量方向转变。

中国肉牛业今后的发展趋势是杂交改良品种将会被广泛地推广，所采用的肉牛品种，既有原来已证实为优良的品种比如夏洛来牛西门塔尔牛，又有最近几年新近引进的品种比如肉用性能较好的的重要原因之，也是质量不符合他们的要求，还有卫生检疫方面的些问题。

因此，提高牛肉质量是中国肉牛业持续发展的关键。

中国肉牛业发展战略需从资源开发型向市场导向型转变，由过去的重量轻质向重的肉牛饲养模式。

由于长期以来，我国肉牛养殖只注重了产量，忽视了其质量，致使优质肉牛比重太小，达不到国内大宾馆饭店以及外贸出口的标准，制约了我国肉牛业的发展。

在国际上，之所以不能打入西方国家牛肉市场年来在全国每年新增的多万吨牛肉中，农区占以上。

多年来设想的农牧结合和肉牛易地育肥的格局正在形成。

有专家认为，在中国肉牛的主产区农区，已形成了以千家万户分散饲养为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅方向发展。

内肉牛业发展现状中国的牛肉产量年达吨，成为仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。

在中国的许多地区，肉牛业已经成为个新兴重要的农村产业。

同时，中国肉牛生产正在从牧区逐渐向农区转移。

据统计，近屠宰分割实现了高中低档牛肉的分离，使肉牛养殖的附加值得到了进步提高。

在市场经济大潮中，肉牛养殖者越来越注重肉牛的优质切块率及其产量，消费者的需求已由量向质转变，从而使牛肉生产朝优质高效安全的化饲养有定差距。

而在集约化的规模养殖场现已基本上实现了精粗饲料搭配饲喂，利用营养标准不断优化日粮结构，进行阶段性饲养，肉牛的养殖趋向科学化。

肉生产优质化发达国家牛肉生产已实现了专业化，通过对牛肉的的生产潜力，有些国家推行混合日粮，全价饲养。

美国在牧区繁殖肉用小牛，养到月龄时转到粮食产区，利用青贮玉米催肥，精料占到，育肥期为个月，约时就能达到出栏重。

我国广大农区的肉牛饲养较为粗放，距离科学农产的散放饲养逐渐转变为规模化养殖，千头以上规模的肉牛养殖场不断涌现，推动了肉牛生产向集约化方向发展。

牛养殖科学化国外在肉牛的饲料加工技术方面开展了系列的研究，推广了许多先进实用技术。

为充分发挥肉牛进行短期肥育肥，肥育期约天，达到定年龄般不超过岁和市场要求的体重时进行屠宰。

这时牛肉质量好，成本低，又可增加周转次数。

如美国得克萨斯州有大型肉牛场，同时可肥育头肉牛，每年周转。

我国也正在由治清粪屠宰加工等都实现了机械化自动化，产值达亿美元，是美国规模最大最完整的肉牛公司，也是世界上最大的肉牛公司。

有些国家犊牛在草地上放牧饲养到岁左右体重达出售给专业化的肥育场，利用谷粒饲料为养牛业的重要组成部分。

牛生产集约化发达国家在肉牛的经营管理上目前多实行集约化工厂化，肉牛饲养规模不断扩大。

如美国科罗拉多州的芒弗尔特牛公司厂年育肥肉牛万头，其生产从饲料的加工调制饲养疫病防扩大优质肉牛产业化项目具有十分重要的现实意义。

世界肉牛养殖业发展趋势肉牛以高蛋白低脂肪氨基酸含量全维生素丰富等特点日益受到消费者韵青睐。

肉牛业得到了长足的发展，实现了役用向肉用的根本性转变，并成，在养殖业中大力发展草食畜牧业的行业导向，结合山东肉牛养殖业的现状，县赵家沟乡粮茂肉牛养殖场通过规模生产以基地带农户的经营方式，增加农民收入，是国家农村经济发展产业政策所倡导的主要模式。

为此，提出大特色产业。

由此，本项目的提出符合国家地区及行业部门关于当前农业农村经济发展及结构调整的大政方针。

项目针对全国加强农业和农村产业结构调整的现状，以增加农民收入为主要任务，在农业产业中大力发展养殖业畜牧强省的稳定突出适度的调整战略，即稳定猪鸡生产，突出牛羊等草食畜种，适度发展特种养殖。

山东省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要指出要大力发展优质杂粮草食畜干鲜果蔬菜四展畜牧业和水产养殖业，推进农业生产区域布局调整。

大力推广公司农户订单农业等方式，发展农业产业化经营，带动千家万户进入市场。

山东省根据国家有关畜牧业发展战略，提出了旨在把我省建成畜牧大省展畜牧业和水产养殖业，推进农业生产区域布局调整。

大力推广公司农户订单农业等方式，发展农业产业化经营，带动千家万户进入市场。

山东省根据国家有关畜牧业发展战略，提出了旨在把我省建成畜牧大省畜牧强省的稳定突出适度的调整战略，即稳定猪鸡生产，突出牛羊等草食畜种，适度发展特种养殖。

山东省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要指出要大力发展优质杂粮草食畜干鲜果蔬菜四大特色产业。

由此，本项目的提出符合国家地区及行业部门关于当前农业农村经济发展及结构调整的大政方针。

项目针对全国加强农业和农村产业结构调整的现状，以增加农民收入为主要任务，在农业产业中大力发展养殖业，在养殖业中大力发展草食畜牧业的行业导向，结合山东肉牛养殖业的现状，县赵家沟乡粮茂肉牛养殖场通过规模生产以基地带农户的经营方式，增加农民收入，是国家农村经济发展产业政策所倡导的主要模式。

为此，提出扩大优质肉牛产业化项目具有十分重要的现实意义。

世界肉牛养殖业发展趋势肉牛以高蛋白低脂肪氨基酸含量全维生素丰富等特点日益受到消费者韵青睐。

肉牛业得到了长足的发展，实现了役用向肉用的根本性转变，并成为养牛业的重要组成部分。

牛生产集约化发达国家在肉牛的经营管理上目前多实行集约化工厂化，肉牛饲养规模不断扩大。

如美国科罗拉多州的芒弗尔特牛公司厂年育肥肉牛万头，其生产从饲料的加工调制饲养疫病防治清粪屠宰加工等都实现了机械化自动化，产值达亿美元，是美国规模最大最完整的肉牛公司，也是世界上最大的肉牛公司。

有些国家犊牛在草地上放牧饲养到岁左右体重达出售给专业化的肥育场，利用谷粒饲料进行短期肥育肥，肥育期约天，达到定年龄般不超过岁和市场要求的体重时进行屠宰。

这时牛肉质量好，成本低，又可增加周转次数。

如美国得克萨斯州有大型肉牛场，同时可肥育头肉牛，每年周转。

我国也正在由农产的散放饲养逐渐转变为规模化养殖，千头以上规模的肉牛养殖场不断涌现，推动了肉牛生产向集约化方向发展。

牛养殖科学化国外在肉牛的饲料加工技术方面开展了系列的研究，推广了许多先进实用技术。

为充分发挥肉牛的生产潜力，有些国家推行混合日粮，全价饲养。

美国在牧区繁殖肉用小牛，养到月龄时转到粮食产区，利用青贮玉米催肥，精料占到，育肥期为个月，约时就能达到出栏重。

我国广大农区的肉牛饲养较为粗放，距离科学化饲养有定差距。

而在集约化的规模养殖场现已基本上实现了精粗饲料搭配饲喂，利用营养标准不断优化日粮结构，进行阶段性饲养，肉牛的养殖趋向科学化。

肉生产优质化发达国家牛肉生产已实现了专业化，通过对牛肉的屠宰分割实现了高中低档牛肉的分离，使肉牛养殖的附加值得到了进步提高。

在市场经济大潮中，肉牛养殖者越来越注重肉牛的优质切块率及其产量，消费者的需求已由量向质转变，从而使牛肉生产朝优质高效安全的方向发展。

内肉牛业发展现状中国的牛肉产量年达吨，成为仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。

在中国的许多地区，肉牛业已经成为个新兴重要的农村产业。

同时，中国肉牛生产正在从牧区逐渐向农区转移。

据统计，近年来在全国每年新增的多万吨牛肉中，农区占以上。

多年来设想的农牧结合和肉牛易地育肥的格局正在形成。

有专家认为，在中国肉牛的主产区农区，已形成了以千家万户分散饲养为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅的肉牛饲养模式。

由于长期以来，我国肉牛养殖只注重了产量，忽视了其质量，致使优质肉牛比重太小，达不到国内大宾馆饭店以及外贸出口的标准，制约了我国肉牛业的发展。

在国际上，之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之，也是质量不符合他们的要求，还有卫生检疫方面的些问题。

因此，提高牛肉质量是中国肉牛业持续发展的关键。

中国肉牛业发展战略需从资源开发型向市场导向型转变，由过去的重量轻质向重质重量方向转变。

中国肉牛业今后的发展趋势是杂交改良品种将会被广泛地推广，所采用的肉牛品种，既有原来已证实为优良的品种比如夏洛来牛西门塔尔牛，又有最近几年新近引进的品种比如肉用性能较好的皮埃蒙特牛，又有奶肉性能具佳的兼用品种如德国黄牛。

牛肉的生产将朝着优质中高档化发展。

牛肉的屠宰分割与加工，将受到人们的重视。

面向国际市场的肉牛生产，将会是个较大的发展方向。

建立起肉牛生产安全体系，仍然是目前的当务之急。

肉牛的营养工程技术将会得到快速的发展和广泛的应用。

比如，肉牛的预混合饲料专用饲料等将会在生产中广泛应用。

全球经济体化和中国进入养殖成本明显低于国外发达国家的中国优质肉牛养殖业提供了进军国际市场的良好机遇。

同时，市场对畜产品的质量要求也越来越高，传统的家户的以放牧为主的传统生产方式生产的肉牛很难达到出口要求。

为此国内肉牛养殖必须改变传统的养殖习惯，依靠科技来实现畜牧养殖业的规范化和专业化，生产出符合国际标准的优质畜产晶，以尽快打入国际市场。

家和地区产业政策世纪年代中期以