30页5百吨膨化食品项目投资可研策划报告word文档

适应已选定场址。

在已选定场地线路方向范围内，合理布置建筑物构筑物，以及地上地下管网位置。

符合工程标准规范要求。

建筑物构筑物基础，结构和所采用建筑材料，应符合政府部门或者专门机构发布技术标准规范要求，确保工程质量。

经济合理。

工程方案在满足使用功能确保质量提前下，力求降低造价，节约建设资金。

本项目属技术改造项目，应合理利用现场地设施，并力求新增设施与原有设施相协调。

方案设计依据建筑结构荷载规范混凝土结构设计规范建筑地基基础设计规范建筑结构设计统标准给水排基连锁店不断扩展，以马铃薯全粉为原料薯泥薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。

但是，作为小食品马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量万吨以上，目前年产量仅有吨，远远满足不了市场需求。

原材料及主要辅助材料供应本项目所需主要原材料是玉米和薯类，产量大容易满足项目需要。

建设地区选择自然条件地理位置芜湖，南倚皖南山系，北望江淮平原，浩浩长江自城西南向东北缓缓流过，青弋江自东南向西北，穿城而过，汇入长江。

在历史上是著名港口城市，是安徽省沿江城市带代表，也是安徽实行融入长三角战略重要立足点。

自从上世纪九十年代初，上海浦东开发以来，芜湖作为安徽改革开放重点和突破口，发展十分迅速，尤其是在制造业上，芜湖创出了奇瑞汽车海螺水泥海螺型材这样拳头品牌，打响了芜湖制造头炮。

作为安徽交通枢纽，华东沿海城市通往内地要道。

境内芜湖港，是长江溯流而上最后个深水良港。

长江北西岸裕溪口港为中国国内最大内河煤港，是安徽两淮和晋豫鲁诸省煤炭转运集散站，长江南东岸朱家桥码头，可停靠万吨远洋货轮。

自然条件芜湖地势南高北低，地形呈不规则长条状。

南倚皖南山系，北望江淮平原，山峦叠嶂，湖泊纵横，襟江带河，风光秀丽。

地貌类型多样，平原丘陵皆备，河湖水网密布。

有云开看树色，江静听潮声之美誉。

芜湖是座滨江山水园林城市，半城山半城水，山体面积占总面积，水域面积占总面积。

境内有各类湖泊多个，青弋江水阳江漳河贯穿境内，黑沙湖龙窝湖奎湖散布其间。

芜湖属亚热带湿润季风气候。

光照充足，雨量充沛，四季分明。

年平均气温，日照时数小时左右，年降雨量毫米，无霜期每年达天。

芜湖空气质量较好，据国家环保总局发布报告，芜湖空气质量位居个重点城市第位，是个适宜人居生态之城。

芜湖是全国优秀旅游城市，有家级景区。

工程地质与厂址稳定性工程地质工程地质条件较好，周边地质已经勘测，开发区内已有数家大中型企业在建厂时进行过工程地质勘探，没有压覆重要矿床，有利于工程建设，主要建筑和构筑物不需要打桩。

地下水地下水位在米之间，不腐蚀钢筋混凝土。

厂址稳定近场区自新生代以来新构造运动主要表现为有规律升降运动，运动速度缓慢而平衡历史上近场区未有破坏性地震发生，现代地震活动强度和频度相对较低拟选厂址区基本处于稳定状态。

建设条件交通运输国道国道河北秦皇岛广东广州国道上海西藏樟木高速公路合芜高速宁芜高速沪渝高速省道繁昌新港南陵无为庐江南陵五里铜陵芜钢路口池州在建待建高速芜雁高速铜南宣高速徐福高速芜湖至黄山段北沿江高速航空安徽芜湖湾里机场属军用机场。

民航上，芜湖主要依靠是合肥骆岗机场和南京禄口国际机场，有国道和高速公路相通。

芜湖民用机场选址正在规划中，预计年前完工。

接入系统拟建厂区建设变压器室座，变压器容量为，由县电业公司变电所以引至厂区。

设备容量，计算负荷。

完全能够满足新上项目用电需求。

由于项目实施地点位于经济开发区，县委县政府对工业园区制定了系列优惠政策，水电路等公共设施配套完善，现已建全了供电系统与线路，而且就目前及近几年发展情况来看，砀山电量供应充足，完全能满足本项目生产用电要求。

基础设施项目选址在芜湖新型工业试验园区，已具备七通平，同时工厂内部所有基础设施已在本项目报告中预算。

厂址选择项目厂址选择在新型工业试验园区，地型规则，地势平坦，具备优越地理条件。

用地完全符合以上对项目选址原则要求。

第五章建设内容和规模及产品方案确定方案依据和原则确定建设方案般原则符合产业政策。

应符合国家鼓励发展产业和产品方向国家技术政策和技术标准，使产品具有较高技术含量和市场竞争力。

针对市场需求。

应以国内外市场需求来确定项目策略和产品品种数量质量，并能较好地适应市场变化。

专业化协作。

应有专业化协作，以及上下游产业链产品链衔接。

资源综合利用。

在确定项目策略和产品方案时应考虑资源综合利用，提出主要产品和副产品组合方案。

环境保护。

应考虑环境保护要求和可能获得环境容量，以及环保治理设施投资等措施。

考虑原材料燃料供应。

不仅是可行性，还要考虑数量品质来源稳定性。

适应技术设备条件。

应满足生产储存条件。

对生产包装运输储存有特殊要求，应考虑满足这些要求。

建设方案确定项目总投资万元人民币。

在完成厂区总体规划设计基础上，建设完成膨化食品袋装和桶装生产线各条，厂房平方米及设备监测系统和相关配套设施，计划投资万元人民币。

项目工程主要建设内容土建工程主体工程标准厂房幢共计层平方米办公楼层平方米原料产成品仓库各平方米。

公辅工程根据资金安排情况完成必要公辅工程。

总公辅工程量是供电供电房平米变压器台高压柜台低压柜台。

道路米宽水泥道路，全长，共方米左右。

绿化行道树绿化带花坛等方米左右。

亮化草皮灯路灯景观灯等若干。

信息化局域网程控交换机智能化门锁等。

设备购置本生产装置所需用标准定型设备，均选用标准高质量产品，对非标准设备制造，应符合设备制造方面有关规定，这样既有利于标准零部件选用，又提高了材料及配件标准化程度。

在装置中使用各种材料及各类配件仪表等均按各自相应标准确定范围来选取和设计。

主要设备选型原则和技术要求主要设备选型原则应与项目建设规模产品方案和技术方案相适应，满足项目要求，可获得最大出力。

适应产品品种和质量要求。

提高连续化大型化自动化程度，降低劳动强度，提高劳动生产率。

降低原材料水电气年单耗，满足环境保护要求。

强调设备可靠性成熟性，保证生产和质量稳定。

符合政府或专门机构发布技术标准要求。

在满足机械功能和生产过程条件下，力求经济合理，不仅要引进先进设备，尽可能立足于国内，搞好配套。

主要设备及辅助设备之间相互配套。

设备购置清单本项目主要生产设备包括面粉熟食车间设备检验设备等。

其主要设备如下序号设备名称数量台套备注半成品车间辣椒粉碎机粉机加大烘油机加大油机粉碎机炒货机送粉器用电机送粉器三层配切冷却架切丝机切料机普通油机序号设备名称数量台套备注面粉膨化机安格尔热水器配料运送车叉车电动机不锈钢圆桶下粉机不锈钢接料台带搅拌油桶二搅拌车间带千斤顶下粉机电动机称重拌料机配料机搅拌机下粉机洗车机三真空包装车间不锈钢工作台封口机分页机真空机配真空泵运输带立式自动包装机微波灭菌生产线外泵真空机喷码机封口机包装台包装台四成品车间烘干机干货机封箱机打包机打件台打包机叉车化验设备序号设备名称单位数量备注序号设备名称单位数量备注氨基酸自动分析仪台分光光度计台紫外检测仪台往复振荡机台高速离机台低速离机台恒温水浴台电烘箱台低温冰箱台恒温培养箱台紫外分析仪台超净工作台套生物显微镜台酸度计个分析天平台粗电平台酸度计个比色计个其它玻璃仪器用具蒸溜水器台高温炉台验粉筛个计个菌落计数器个液相色普分析仪台气相色普分析仪台第六章项目工程技术方案土建工程技术方案方案选择满足生产使用功能要求。

确定项目工程内容建筑面积和建筑结构时，应满足生产和使用要求。

适应已选定场址。

在已选定场地线路方向范围内，合理布置建筑物构筑物，以及地上地下管网位置。

符合工程标准规范要求。

建筑物构筑物基础，结构和所采用建筑材料，应符合政府部门或者专门机构发布技术标准规范要求，确保工程质量。

经济合理。

工程方案在满足使用功能确保质量提前下，力求降低造价，节约建设资金。

本项目属技术改造项目，应合理利用现场地设施，并力求新增设施与原有设施相协调。

方案设计依据建筑结构荷载规范混凝土结构设计规范建筑地基基础设计规范建筑结构设计统标准给水排存，不符合粒度要求物料，经管道输送至混料机中重复加工。

包装成品间中马铃薯全粉经自动包装机包装后，将成品送至成品库存放待销或做成系列产品。

以全粉为原料，经科学配方，添加相应营养成分，可制成全营养多品种多风味方便食品，如雪花片类早餐粥肉卷饼干牛奶土豆粉肉饼丸子饺子酥脆魔术片等，也可以全粉为添加剂制成冷饮食品方便食品膨化食品及特殊人群高血脂症糖尿病人，老年妇女儿童等食用多种营养食品休闲食品等。

油炸马铃薯片工艺油炸马铃薯片工艺流程为马铃薯泥玉米粉混合调粉糊化调味冷却老化切片干燥油炸脱汕包装成品。

油炸马铃薯片基本配方是鲜马铃薯泥，玉米淀粉，木薯粉，食盐，白糖，味精，辣椒粉，炸制油为棕榈油。

操作技术要点如下。

调粉糊化以马铃薯泥作为半成品，加入玉米粉混合，按设计配方，分别称取各种原料，混合均匀制成湿面团后放入蒸锅内进行糊化处理，温度为，时间为。

调味搓棒待蒸熟面团冷却后，将已称量好味精花椒粉辣椒粉葱粉或鲜葱末分别倒入面团中进行调味，制成不同口味湿坯，再进步搓成直径面柱。

调味操作也可在油炸脱油后进行。

冷却处理将面柱装入塑料袋中，密封后放入冰箱冷藏室冷却，冷却条件为，时间为，具体处理时间应依据面团大小和冷却速度而定。

切片干燥将充分老化面柱切成厚薄片，放入干燥机内，在温度下干燥，使干坯内水分含量降至范围内。

油炸用棕榈油在温度下油炸，即为成品。

以马铃薯为原料可加工生产多种产品，广泛用于食品饲料医药化工纺织石油铸造造纸涂料等工业中。

马铃薯及马铃薯淀粉开发应用前景非常广阔。

第七章环保消防劳动安全与卫生设计依据和规范机械设备安装工程施工及验收规范电气工程安装及电气设备直接检验标准工业企业设计卫生标准建筑设计防火规范中华人民共和国能源节约法中国节能技术政策大钢治理措施粉尘与烟尘治理加