节能效益 该项目实施后年可节约标准煤吨，减少排放吨，减 少碳排放吨，减少排放量为吨，减少排放量为吨， 减少烟尘排放吨，年减少用水量吨，并实现达到标准排放， 节能效果十分显著。 社会效益 壮大产业发展，促进结构调整 富硒农产品深加工实施规模产业化，可促进我市农产品深加工产业的结构调整，壮大产业发展，使我市农产品产业化发展更加合理， 同时促进我市富硒食品工业的合理布局，提高了区域经济发展中新的增 长点。 完善产业链条，提高农产品附加值 农产品深加工从种植初加工深度开发为食品的过程，产业链 条，辐射带动效果明显，食品加工位于产业链下游，可带动相关产业发 展，提高产品附加值，同时产品的销售包装也带动了运输，服务业的 发展，可间接解决大量就业岗位。 对我市农村经济发展农民增收起到定的作用 公司全面实现公司基地农户的经营模式，为确保产品的原 料供应，专门建设大豆菜籽芝麻玉米种植基地，实行订单农业， 与基地农户签订长期收购合同。经测算该项目建成年需大豆吨， 菜籽吨，芝麻吨，玉米吨，可增加农民收入万 元，并可向社会提供余人的就业岗位，解决周边部分闲散劳动力的 就业安置，社会效益显著。 符合我市富硒食品工业发展战略 我市推出中国硒谷，绿色安康的发展战略目标，我市是全国 主要的富硒区，农产品中含硒量高，利用丰富的富硒农产品资源优势发 展系列食品，并通过产品的多种宣传，唱响安康富硒品牌的主旋律，能 大大提升安康的知名度，让全国乃至世界知道富硒食品在中国硒谷， 绿色安康 本项目符合发展循环经济和节约型社会的具体要求 本项目安康市自坤商贸有限公司农副产品深加工生产线技术改造 项目，项目建设符合国家陕西省安康市的产业政策，有利于发展壮 大当地优势产业。项目综合开发利用安设市丰富的农业资源，有利于促进当地的经济腾飞项目采用先进的生产工艺，解决了农副产品加工业 能源消耗大污染严重，占地大，生产率不高，劳动强度大的问题，这 是发展循环经济模式的具体体现。不仅提高企业的经济效益，促进企业 可持续发展，还为国家节约了大量的能源，进步促进了我国资源节约 型环境友好型社会的建设。 研究结论 本项目的建设属农产品深加产业，属于国家重点扶持产业之，利 用我市丰富的富硒大豆油菜籽芝麻玉米等农产品资源开发系列富 硒食品，符合我市富硒食品工业发展的战略，符合国家农产业化发展方 向，享受国家各项优惠政策扶持。项目的实施对安康富硒食品的健康发 展和带动当地农民脱贫致富起到积极的推动作用，大大的提高了农户种 植大豆油菜玉米等农产品的积极性，增加农民收入，加快了农民脱 贫致富的步伐。该项目工艺，设备技术成熟，项目的建设具有定的节 能减排效果，年可节约标准煤万吨，减少排放吨，减少 碳排放吨，减少排放量为吨，减少排放量为吨， 减少烟尘排放吨，年减少用水量吨，符合国家节能减排政策， 从根本上解决了农村产品深加工过程中存在的污染问题。 项目经市场分析有较好的经济效益，社会效益节能减排效益具 有较强的抗风险能力，项目的建设是必要的可行的。 第二章项目的背景和必要性 项目建设的背景 近年来随着我市中国硒谷，绿色安康发展战略的实施，生态 环境得到了进步优化，境内适宜多种植物生长，而且我市十县区二万 多平方米的区域内都不同程度地富含硒元素，属世界上少见的地域面积 大，硒资源丰富的富硒区域，因此安康的富硒食品是最具资源优势，最具特色最具有发展和市场前景的朝阳产业。近年来，安康市委市政 府把富硒食品作为富民强市的六大支柱产业之给予重点发展，成立了 专门的领导机构，出台了系列优惠政策和措施，在紫阳县蒿坪镇开辟 了面积为平方千米的富硒生态工业园区，在各县区建立了多个富 硒地区硒摄入量低于最低推荐值。据报道，安康 以紫阳为中心的富硒区域，由于独特的地质地理环境，是世界上面积最 大富硒地层最厚最宜开发利用的富硒区，属于我国难得的土壤富硒 且易于被植物吸收的富硒区。 豆制品是人们日常生活中不可缺少的副食品。其营养成分极其丰 富，其蛋白质含量高于禾谷和薯类食物倍，除含糖量较低外，其 他营养成分，如脂肪钙铁和维生素等人体必需的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，是种理想的优质植物蛋白质食物。据相关专 业资料介绍，每克黄豆含有的能量为千焦耳蛋白质 克脂肪克膳食纤维克糖类克维生素毫 克，以及亮氨酸毫克赖氨酸毫克氨酸毫克苯丙氨 酸毫克等种氨基酸。在这些氨基酸中，人体必需的种氨基酸 它都含有。除此之外，豆制品还含有钾毫克钠毫克钙 毫克镁毫克铁毫克锰毫克锌毫克铜 毫克磷毫克硒毫克等种矿物质元素。因此，大豆是 种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆制品有利于人体生长发育和健 康。 玉米又名包谷，是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为 有利，具分析克玉米粉中营养成份为能量千卡维生素 毫克蛋白质克脂肪克烟酸毫克碳水化合物 克膳食纤维克维生素维克。 大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白质之王，我国又大豆之 乡。不但大豆蛋白质品种多，大豆深加工产品也很丰富。目前，大豆 深加工产品已备受消费者的青睐，成为具有广阔发展前景的长青产业。 大豆是种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品有利于人体的 生长发育和健康。据了解，我国大豆消费的目标是到年人均大 豆消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨，到 年，人均消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨。 目前，我市相对应的农副产品加工项目较少，优势的农产品资源未 能转化为经济优势，农产品向外输出仅仅停留在原料输出的水平上，没 有进行农产品深加工，高附加值产品少，建立优势资源产业链，提高附 加值，是我市加快工业化进程，实现突破发展的重要途径。本项目主要是利用我市富硒大豆油菜籽玉米等资源优势，利用 现代加工食品的工艺技术和设备，生产出有利于人体保健功能的方便食 品，不但满足本地市场，还可进入国内和国际市场，市场前景十分看好， 社会效益明显。 该农副产品深加工项目将我市丰富的富硒农产品资源优势转变为商 品优势，建设具有相应规模和科技含量高的方便食品加工企业，加快农 产品产业化步伐，为促进农民增收和区域经济的发展将做出具大的贡 献。 项目的必要性 食品安全的需要，近年来我国的食品安全问题也受到社会高 度关注。豆制品食用油是人们群众的主要副食品。在菜篮子中占 有较重份额，其质量卫生安全直接关系到人们群众的身体健康。目前， 安康汉滨地区共有豆制品食用油生产加工企业点余个，豆制 品零售网点余户，其存在的问题有销售网点绝大多数设在农 贸市场。城区农村各农贸市场是豆制品销售的主要场所。豆制品 食用油生产加工点农村多于城区。农村豆制品食用油加工场地卫 生条件差，设备简陋，地面污水排放不畅，加工间堆放等现象普遍，严 重不符合卫生防疫管理规定。 由于豆制品食用油的质量卫生安全不能依靠肉眼辨别，从表面看 没有任何可供诊断的外观特征，只能依靠科学方法检测。目前，工商部 门采用的定性检测，项目单，只能检测豆腐中的吊白块和二氧化硫， 对豆制品中的大肠杆菌有害菌以及有毒有害的药品防腐剂只能依靠 定量检测。而技监卫生部门的定量检测时间较长，并且只能做到针对 性地检测，实际管理效果差。豆制品食用油加工户的卫生意识食品 安全意识差，有些加工户认为豆腐做出来雪白就是清爽卫生，有些还认为豆制品中添加些药品防腐剂，不会吃死人。 安康汉滨地区当前的豆制品食用油加工场地脏乱差，豆制品 卫生安全令人担忧，更有甚者部分豆制品生产加工户为抑制豆制品细菌 繁殖防止变质发酸延长保质期，在豆制品制作过程中随意添加土霉 素氟哌酸苯甲酸钠等有毒有害药品或防腐剂，社会反响强烈，对豆 制品行业进行规范势在必行。因此，上先进的豆制品生产线，规模化 标准化生产优质安全系列豆制品，将有广阔的发展前景和巨大的市场 需求。 本项目实施单位是以豆制品食用油为主的食品加工企业，前身是 家具有历史的传统小作坊，其生产的食用油质量稳定，深受百姓的欢 迎，在市场上具有良好的口碑，随着市场需求的不断增加，小作坊的生 产模式适应不了现代化企业和市场发展的需求，年公司组织人员进 行市场调研，计划年年决定投资万元进行扩产技术改 造，实现年产豆制品吨食用油吨玉米吨。目前公 司已完成了豆制品食用油玉米糁加工生产线各条。引进了日产豆 腐吨的全套生产线，是目前国内自动化程度较高，技术较先进的生产 装置，使这传统的民间产业得到了壮大，实现了规模产业化生产。 促进豆制品加工产业科学发展具有重要示范作用 公司位于安康市汉滨区五里富硒食品工业园区，是家以农产品加 工与销售为主的食品加工企业。公司依托安康富硒的农副产品资源和洁 净的汉江水资源优势，利用国内先进设备先进工艺，通过规模化集 约化生产加工系列豆制品，形成自己的特色产品和规模优势。 本项目对于提高陕南地区的豆制品生产水平具有非常重要的示范 带动作用。目前豆制品在许多地区都处于手工制作传统小作坊时代，规 模小机械化程度不高。我公司实现规模化生产豆制品，工艺设备技术是目前国内比较先进的，对豆制品业实现工业化现代化起到定的 示范带动作用，对豆制品加工产业发展起到了推动作用。 对实现陕南循环经济产业发展规划具有重要进步意义 陕南循环经济产业发展规划年经省政府常务会 议审议通过后于日前正式发布。规划提出在汉中盆地月河谷地和商丹 盆地集中布局，建设汉中安康商洛三大循环经济产