1、“.....而且出肉率也高于其它家禽。火鸡屠宰在，屠宰废物少，利用率高。其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠肉卷和罐头等，同时进行深加工生产方便可口酱卤制品，以满足不同消费层次需要。为了适应市场需要，满足消费人群，调整产业结构，突出地方特色，搞活县域经济，实施项目带动，走产业化规模化发展之路，建设定规模化火鸡加工企业势在必行。二项目建设地址自然概况区域概况项目建设地点位于玉屏县亚鱼乡，位于玉屏侗族自治县东北角，其地训学习。总投资该项目工程总投资为元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元......”。

2、“.....即建设年加工万只火鸡加工厂，吨冷库座。研究结论项目旨在推进火鸡养殖及深加工产业化项目建设，加速农业产业化与现代化进程，培育主导产业，带动千家万户由传统养殖走向规模养殖，由单种植业，走向种养加结合多业并举，协调可持续发展。拉长农业产业链，构筑区域特色优势产品，促进当地农业资源转化增值......”。

3、“.....带动地区经济发展致富方百姓。项目立项正确，符合国家农业产业化发展和农畜产品深加工科技产业发展精神，符合我省十二五时期发展工业总体思路。产品生产技术路线正确，工艺先进可靠，组织管理力量强，产品市场空间大，社会经济效益和生态效益显著，具有很好发展前景，因此项目是投资少，见效快可行好项目，建议有关部门给予立项支持。第二章项目背景建设项目背景和意义火鸡文化与养殖性能火鸡学名吐绶鸡，是种体形较大生长快饲料报酬高产肉多肉质好瘦肉率高适应性强肉用特禽，是产肉力最大禽类，在世界肉禽中占有重要地位。现在火鸡不仅是庆贺圣诞节感恩节和复活节时传统食品，而且已是种深受欢迎大众食品了。随着我国对外开放扩大，东西方文化交融，火鸡产业正成为我国个很有前途新兴家禽生产项目。火鸡品种和变种很多，尤其是近年来育成了很多商业品种，而这些商业品种都来自标准品种和有名品系。近些年来......”。

4、“.....其中尼古拉火鸡和海布里德火鸡适合于工厂化饲养和在优良放牧条件下饲养，也可在庭院内饲养。玉屏自治县火鸡品种就是以美国尼古拉大型白羽宽胸火鸡为主。尼古拉火鸡原产于北美，属重型白羽宽胸火鸡。成年公火鸡体重千克，母火鸡千克。周龄开产，年产蛋个，蛋重千克，受精率左右，父母代种蛋和种雏是主要出口产品。商品肉鸡周岭是公火鸡体重重达千克，母火鸡达千克，料肉比宰杀率。尼古拉火鸡具有生长快，耐粗饲可采食青草。火鸡饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家已形成种产业。目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美火鸡肉产量占世界总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生产量，而在我国还处于初级阶段，我国大市场为此产业发展提供了具大潜力。尼古拉火鸡饲养属于投资少，见效快，覆盖广，效益高项目，房舍及设备用具简单，基建投资少......”。

5、“.....因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳动力，又能充分利用农作物秸秆树叶杂草瓜果菜类，变草养优势为商品经济优势，是我国新兴个草食节粮型特种养殖业。二火鸡营养价值及加工意义火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质佼佼者，火鸡可采食大量青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结构政策。因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉需求日益增长，发展火鸡生产，对丰富人们餐桌，优化人们食物结构，缓解粮食资源压力有着极其重要意义，发展火鸡生产在我国具有广阔前景。火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高出个百分点。火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右，而牛肉羊肉和猪肉则在左右。尤其是胆固醇含量是所有食肉中最低......”。

6、“.....且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例接近，与人体所需最佳营养比例十分接近。长期食用不会增加血液中胆固醇含量，且具有防止高血压与心脑血管病发生作用。所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇少肉禽佳品，也是老年人和高血压患者理想肉食品详见表。火鸡肉氨基酸含量也很丰富，尤其是赖氨酸含量更高于其它肉类。肉中还含有较多族维生素和菸硷酸等，具有抗衰老，强身健脑作用。近十年来，火鸡养殖业发展超过其它禽类生产，在发展中国家更为迅速。我们可以预测，随着人民生活水平科技文教卫生知识普及提高，生产成本降低，以火鸡为原料食品将会受到欢迎......”。

7、“.....而且出肉率也高于其它家禽。火鸡屠宰在，屠宰废物少，利用率高。其胸肌和腿肌特别发达，可占活体重，火鸡特别适于机械屠宰加工，可按不同部位分割包装，加工成各种半成品或熟肉食品，如火鸡火腿火鸡肉肠肉卷和罐头等，同时进行深加工生产方便可口酱卤制品，以满足不同消费层次需要。为了适应市场需要，满足消费人群，调整产业结构，突出地方特色，搞活县域经济，实施项目带动，走产业化规模化发展之路，建设定规模化火鸡加工企业势在必行。二项目建设地址自然概况区域概况项目建设地点位于玉屏县亚鱼乡，位于玉屏侗族自治县东北角，其地化，从三因子影响比较看，收入减少经营成本增加对项目影响最敏感。这要求我们定要加大产品宣传力度，树立优质服务优质产品形象，注意市场变动......”。

8、“.....对尼古拉火鸡单位成本及销售单价进行估算，其中尼古拉火鸡商品鸡平均体重，回收价为元公斤，单位成本为元羽，火鸡原料肉产品均价万元吨。七社会效益分析尼古拉火鸡产业规范实施后可推进玉屏侗族自治县特种养殖进程，带动周边乡镇生态畜牧业发展，促进农业产业化经营，促进农业产业化经营，促进农业产业结构调整，提高农民收入。同时解决农村富余劳动力就业问题，带动相关产业及第三产业发展。发展了地方畜牧业经济，将增强农户抵御自然灾害能力，实现旱涝保收，周年受益。本项目建设，为农村剩余劳动力找到条就业问题，可解决当地近人劳动就业。从而带动全县农牧民共同致富，促进农村经济繁荣。本项目建设，将拉动周边县乡运输经济作物辅料种植服务等相关产业发展。八生态效益分析本项目原料采用尼古拉火鸡，属草食禽类，能使农副产品及闲置土地得到充分利用，而菊苣紫花苜蓿等牧草种植能起到土壤固氮作用......”。

9、“.....项目设计将采用沉淀法处理废水废物生态模式，形成鸡粪生产废水入池，收集沉淀进步肥育瘦脊土壤，使土质逐年改善，提高了粮食产量，形成条生态建设与经济发展共生互促良性循环产业链，保证了农业生态可持续发展，促进了有机食品生产，保障畜产品安全。表产品成本及销售收入序号项目原料吨单价万元吨原料成本万元产品吨产品单价万元吨销售金额万元火鸡软罐头系列制品火鸡重组肉系列制品火鸡腌腊制品合计表总成本费用估算表序号项目单位数量单价万元总成本万元备注原料火鸡万羽原料肉吨二辅助材料调味辅料吨三燃料及动力水吨电度煤吨四包装费用各种食品薄膜万个瓦楞纸箱万个五车间经费折旧工资生产成本合计六销售费用七管理费用经营成本成本总计第九章环境保护与安全生产环境现状与影响评价项目区离居民居住区较远，实施畜肉制品加工建设项目......”。