止和减少灾危害，保护国家财产和生命安全。根据建筑物设计防火规范要求，室外设臵消火栓，消火栓沿厂区道路布臵，消防用水贮藏于循环水池中，消防给水与生产给水合用同管道。室内消防采用室内消火栓系统，消火栓数量保证有两股水柱能同时到达同地点，并配备定数量手提式干粉灭火器等消防用具，以确保扑灭初期火灾。电力供应本项目用电由三门峡供电公司供给。根据生产情况及电源位臵，在厂区设座式变电所，主结线为高压侧无母线结线，架空线经跌落式熔断器及高压计量箱后，引入变压器，入口处架装避雷器。厂区线路采用型电力电缆直埋敷设，道路照明采用高压汞灯，电缆配线，集中在门卫控制。低压系统中性点运行方式为中性点直接地大接地电流系统。全厂电力设备保护接地采用接零，各车间进线处零线重复接地。第八章环境保护基本情况建设地点环境状况本项目厂址位于三门峡工业园，厂区占地面积亩，从提供区域环境质量来看厂址现为农田，周围无污染企业，地势开阔开坦，空气清新，大气质量基本是好。本项目以城市自来水为水源，水质各项指标均符合生活饮用水标准，可供生产和生活需要。该地区环境噪声主要是公路噪声和田野自然噪声，约。设计采用质量标准环境质量标准大气采用国标大气环境质量标准二级标准。水采用国标生活饮用水卫生标准噪声采用国标城市区域环境噪声标准二类混合区标准值。污染物排放标准废水按污水综合利用排放标准二级标准。噪声按工业企业噪声控制设计标准及工业企业厂界噪声标准三类区域标准值。污染物情况该项目采用生物发酵方法将果渣转变为生物活性饲料和果胶是解决果渣污染问题有效途径，属资源综合利用环保项目，整个生产过程主要污染物为废水。废水治理方案生产废水先实行清污分流，污水集中到园区污水站处理，生活污水经化粪池消化处理后，进入工业园污水处理系统，以节省投资占地面积和运行费用。因此，该项目从环保角度来看，是可行。第九章项目实施计划基本要求项目在建设过程中，建设单位应根据项目工程内容，结合生产工艺技术条件以及项目资金情况，在主体工程建设上，合理安排进度。设计施工及安装主使得全球范围内对饲料需求呈上升趋势，据统计到年我国成品饲料产量将达亿吨，国外颗粒饲料占总饲料，而我国目前颗粒饲料只占市场，市场缺额为余万吨，在国际市场上，国外颗粒饲料占成品总量比例已达以上，同时作为生活必需品，有关专家预见在未来较长时期内，果渣饲料将成为动物饲料替代品，是世界各国都在积极开发绿色饲料和节粮饲料。苹果果胶作为种食品添加剂，是种多糖成分安全无毒无害食品添加剂，在植物中作用是可结合水份和植物细胞胶合材料，果胶作为从植物中提取绿色食品，以其优良增稠凝胶乳化性能，代替了具有相似功能化工产品，不会对人体产生任何副作用，广泛应用于食品医药化妆纺织等行业，是种新兴前沿产品。目前世界果胶年贸易量约为吨，占总食用胶贸易量万吨左右，而且每年以速度增长，当前主要由丹麦美国法国等几家大公司生产。据有关部门统计，国内目前果胶需求量大约为吨左右，年增长量大约吨，果胶需从国外进口，因而市场潜力巨大。第四章产品方案及生产规模产品方案产品主要包括浓缩苹果汁果渣干燥饲料苹果果胶。生产规模根据年产万吨果品综合加工项目情况，结合三门峡工业园及周边地区苹果资源情况，本项目生产规模为万吨，其中年产浓缩果汁吨，年产果渣饲料吨，年产苹果果胶吨。第五章工艺技术方案工艺方案情况随着近年来我市果品加工业迅猛发展，以及浓缩果汁生产规模不断扩大，浓缩果汁生产线技术不断改进。本项目浓缩果汁生产线采用三级循环系统和五级喷淋总论概述项目名称年产万吨果品综合加工项目编制依据三门峡工业园和周边地区果品资源及利用情况西北大学化工学院和西北轻工业学院关于苹果果渣发酵饲料和苹果果胶的研究课题河南缘份果业股份有限公司成熟的浓缩果汁技术三门峡十五经济发展规划果品加工特色农业的市场供需状况。编制原则本着统规划，分步实施，安全可靠，选择经济合理技术先进效益良好的工程设计方案坚持统筹兼顾近远结合分步实施的方针对工程设计方案进行多目标综合评价，选出最佳方案采用适合胶质含量较高，苹果果胶作为种食品添加剂，以其优良增稠凝胶乳化功能，代替了具有相似功能化工产品，不会对人体产生任何副作用，广泛应用于食品医药化妆纺织等行业，其生产工艺流程如下苹果湿渣干燥粉碎酸液水解过滤浓缩沉析干燥粉碎检验标准化处理成品设备配臵引进先进国外技术和生产设备，采用三级循环系统和五级喷淋拣选毛刷清洗系统保障苹果干净进入生产线，由压榨机压榨，然后真空转鼓，再通过超净过滤系统过滤，升膜板式蒸发，最后进行浓缩果汁无菌灌装。生产形成果渣经过品质检验粉碎干燥，加入不同试剂处理，然后粉碎筛选再处理，最后成品包装入库。主要原料供应苹果产品原料来自于黄河金三角天然地区。三门峡地处丘陵地带，昼夜温差大，雨量适中，为苹果生长提供了得天独厚条件，是全国主要苹果产地，种植面积已达万亩，年产量万吨以上。加之工业园地区域经济竞争力，为三门峡市实现更快更好发展，跻身中原崛起第梯队提供有效支撑。项目建设必要性随着工业经济产业化结构发展不断调整，进步开发以果品加工为主特色农业已列为我市十五地区经济发展规划主要目标，努力实现果品加工业快速发展已成为我市中长期经济发展项坚定不移政策。三门峡地区是河南省苹果主要产地，种植面积已达万亩，年产量万吨以上特别是近年来果汁加工业得到了迅猛发展，临近平陆等地先后兴建了大型果品加工企业，我市形成规模果品加工企业有家，年果汁生产能力达万吨。年国际市场浓缩果汁发展势态良好，国际市场价格路攀升，近期出口浓缩果汁销售价格已达美元吨，年我市农副产品加工企业出口创汇额占市出口创汇总额以上，创历史最高记录。果品加工业出口为我市经济发展起着至关重要作用，已成为我市工业经济发展支柱产业。因此，在大力发展特色农产品基础上，努力扩大生产规模，力求使我市果品加工业向规模化产业化发展。在果汁加工业迅猛发展同时，随之而来是苹果经加工后形成大量果渣不能被充分利用，三门峡地区年果渣产量达余万吨，除少量用于饲料加工外，大部分被白白浪费，对地区生产和生活环境造成严重污染。同时利用加工浓缩果汁生产过程中产生大量苹果渣作为原料，建设条年产万吨果渣饲料生产线和年产吨苹果果胶生产线。不仅可以解决果汁生产过程中排放大量果渣造成环境污染问题，经过加工后果渣可以生产出优质饲料和食用果胶，变废为宝，具有重要社会效益经济效益为主特色农业已列为我市十五地区经济发展规划主要目标，努力实现果品加工业快速发展已成为我市中长期经济发展项坚定不移政策。三门峡地区是河南省苹果主要产地，种植面积已达万亩，年产量万吨以上特别是近年来果汁加工业得到了迅猛发展，临近平陆等地先后兴建了大型果品加工企业，我市形成规模果品加工企业有家，年果汁生产能力达万吨。年国际市场浓缩果汁发展势态良好，国际市场价格路攀升，近期出口浓缩果汁销售价格已达美元吨，年我市农副产品加工企业出口创汇额占市出口创汇总额以上，创历史最高记录。果品加工业出口为我市经济发展起着至关重要作用，已成为我市工业经济发展支柱产业。因此，在大力发展特色农产品基础上，努力扩大生产规模，力求使我市果品加工业向规模化产业化发展。在果汁加工业迅猛发展同时，随之而来是苹果经加工后形成大量果渣不能被充分利用，三门峡地区年果渣产量达余万吨，除少量用于饲料加工外，大部分被白白浪费，对地区生产和生活环境造成严重污染。同时利用加工浓缩果汁生产过程中产生大量苹果渣作为原料，建设条年产万吨果渣饲料生产线和年产吨苹果果胶生产线。不仅可以解决果汁生产过程中排放大量果渣造成环境污染问题，经过加工后果渣可以生产出优质饲料和食用果胶，变废为宝，具有重要社会效益经济效益环境效益和广阔应用前景。该项目遵循我市大力发展循环经济精神，为实现果品资源利用最大化，拉长果品加工产业生产链条，提高苹果种植附加值，早日实现农民增收，农业增效，农村致富提供了有效途径。第三章市场概况以苹果为原料加工生产水果原浆浓缩果汁浓缩果浆深受国际市场欢迎。全球浓缩果汁需求量每年以速度增长，年世界果汁年需求量超过万吨。中国浓缩果汁出口外销量每年以速度递增。我国浓缩果汁从年到年间出口量增长倍，进入世纪后增长速度进步加快，以每年万吨速度增长，年平均增长，年出口万吨，出口国家包括美国日本德国加拿大荷兰澳大利亚法国瑞典等多个国家和地区，目前出口美国浓缩苹果汁价格超过美元吨，创年来历史最高。随着美国日本新西兰和欧洲等果品发达国家劳动力成本提高，世界各果品主产国水果和水果加工产品自给率明显下降。国外对水果原浆和浓缩果汁市场需求潜力巨大，市场前景广阔。果渣饲料方面，随着世界人口增长和生活水平不断提高，人们对肉禽蛋奶鱼等食品需求日益旺盛，世界各国都在大力发展畜牧业和水产养殖业，植物蛋白饲料紧缺已经成为世界性问题。使得全球范围内对饲料需求呈上升趋势，据统计到年我国成品饲料产量将达亿吨，国外颗粒饲料占总饲料，而我国目前颗粒饲料只占市场，市场缺额为余万吨，在国际市场上，国外颗粒饲料占成品总量比例已达以上，同时作为生活必需品，有关专家预见在未来较长时期内，果渣饲料将成为动物饲料替代品，是世界各国都在积极开发绿色饲料和节粮饲料。苹果果胶作为种食品添加剂，是种多糖成分安全无毒无害食品添加剂，在植物中作用是可结合水份和植物细胞胶合材料，果胶作为从植物中提取绿色食品，以其优良增稠凝胶乳化性能，代替了具有相似功能化工产品，不会对人体产生任何副作用，广泛应用于食品医药化妆纺织等行业，是种新兴前沿产品。目前世界果胶年贸易量约为吨，占总食用胶贸易量万吨左右，而且每年以速度增长，当前主要由丹麦美国法国等几家大公司生产。据有关部门统计，国内目前果胶需求量大约为吨左右，年增长量大约吨，果胶需从