品。年日本从国外进口魔芋制品约万吨。除日本外，港澳地区和东南亚国家也是主要魔芋消费市场，其消费产品主要是日式魔食品和素食产品，年消费食品在万吨左右。欧美市场对魔芋精粉需求正日益增加，以葡甘聚糖作为纤维素来源而开发纤维食品已受到欧美些食品企业高度重视。美国食品药物管理局已批准我国魔芋精粉在该国使用。美国最大原食品添加剂公司公司成功地开发了用葡甘聚糖作为食品添加剂，这将促使魔芋产品欧美市场拓展，前景使人鼓舞。仅美国公司家，就曾向四川省提出每年进口魔芋精粉吨。据专家预测十年以后，欧美市场对魔芋精粉总需求量，可能达到万吨。仅北欧大约就有万人需要经常第四章市场分析与销售方案补经济效益社会效益和生态效益。第三章项目选址与建设条件第二章背景及必要性项目区社会经济状况区位彭水县位于重庆市东南部，地处乌江中下游，毗邻两省九区县，东倚黔江，南接酉阳和贵州省沿河务川道真县，西邻武隆丰都县，北连石柱和湖北利川市，自古以来就是渝黔湘鄂四省市边区水陆交通要道。离重庆人口概况彭水土地资源丰富，全县土地总面积为万亩，常用耕地面积万亩，农作物播种总面积为万亩，全县拥有个乡镇，个行政村居委会，总人口万人。经济状况年全国农民人均年纯收入元，彭水县农民人均纯收入元，彭水县农民年收入远远低于全国平均水平，彭水县农民增收脱贫致富工作意义重大。根据湖北省恩施市和本业主单位多年经验，基本上是山区丘陵农民种植亩魔芋收入元左右，可脱贫户农民。彭水县境内适宜种植魔芋耕地林地约有万亩。年县政府决定把魔芋作为全县第二大支柱产业，全县以三年时间发展魔芋种植面积万亩，分布多个乡镇，总产量达到万吨，农民销售魔芋直接收入万元以上。第三章项目选址与建设条件本行业及关联产业发展现状目前我国魔芋粉年产约万吨，其中国内食品消化约万吨，另外万吨以食品形式出品到日本等国，万吨出口欧美市场。国内万吨粉主要以食品形式消费，其中每年约万吨凝胶食品，约消化吨魔芋粉，其次是农贸市场以传统魔芋豆腐形式每年消化约万吨魔芋粉，再就是以果冻火煺肠等添加剂形式每年消化约万吨魔芋粉。目前国内魔芋粉原料年产值约亿元，另外出口约万美元，国内外年总产值约亿元人民币，魔芋产业初具规模也成为出口创汇重要农产品。随着我国经济发展，人们生活水平提高，食物结构改变，以魔芋葡甘聚糖为原料保健食品必将受到广大消费者重视和青睐。虽然在目前国家批准个保健食品中，只有两三个含有魔芋葡甘聚糖成分。现代医学研究已经证明了魔芋葡甘聚糖对改善和辅助治疗以上疾病有独特作用。卫生部年公布第二批种新食品资源中，魔芋即为其中之。当今世界已把膳食纤维称为第七营养元素。魔芋胶作为种优异水深性膳食纤维，为保健食品开发提供了新资源，市场潜力与日俱增。项目建设必要性是彭水县农民增收需要本项目实施是彭水县贫困山区农民增收致富重要途径。魔芋是彭水县生态资源优势明显产业化开发前景较好特色种植第三章项目选址与建设条件业。以上山区约有万亩适宜魔芋种植地均可大量种植，有利于促进生产加工销售产业链形成，则是山区农民增收重要来源和脱贫致富有效途径。据调查，年彭水县现有农民平均每亩魔芋纯收入元以上，基本上是种植亩魔芋脱贫户农民。因此，实施魔芋产业化发展项目是启动彭水县农民增收致富重要途径。可以增收多少是促进彭水县扶贫开发需要有利于促进扶贫开发顺利实施。开发式扶贫主要课题是面对如何发展山地农业，近些年彭水县各地山区开发式扶贫工作积累了许多成功经验和做法。其中条就是培育特色产业发展绿色经济，而魔芋正是彭水县特色构成中占有重要位臵。因此，抓住魔芋产业化发展机遇，建设魔芋特色基地将极大促进彭水县山区扶贫开发事业顺利实施，促使农民增收致富，从而巩固贫困山区越温达标成果和促进新农村建设。是促进彭水县农业结构调整需要有利于推进彭水县贫困山区农业结构调整发展特色产业。彭水县山区农业种植结构，受农产品需求和基础条件影响，主要以粮食薯类油菜为主，而多经蔬菜受区位加工市场限制发展较慢。在当前，粮食问题基本解决，区域相对平衡前提下，按照发挥区域生产优势突出发展优势产品原则，该区域不具有发展粮食等大宗农产品生产优势，烟草收益虽相对较高，但其发展第三章项目选址与建设条件已越过高峰期，如今发挥山区魔芋特色资源优势。发展魔芋生产和初精加工产品无疑是山区种植业结构调整主要内容。是与国际市场接轨需要主动应对机遇与挑战，增强我国魔芋产业入世后竞争力。既要充分认识加入后对中国特色魔芋产业发展难得机遇，更要认识到魔芋产业应渐进式发展特点，有必要尽快而又扎扎实实抓产业建设，否则大好时机降临时将无大量产品参与国际市场贸易。是做大做强龙头企业需要现有魔芋产业薄弱，迫切需要龙头企业带动与提升。十多年来由于国际魔芋市场变化莫测，几起几落，分散农民抗市场风险能力弱，导致了魔芋生产萎缩。面临日趋竞争激烈魔芋市场，我国魔芋生产只有走产业化之路。当前，彭水县魔芋产业虽已起步，有定基础，但魔芋种植业仍然分散，规模偏小，未形成规格和个完整产业链，尤其是缺乏龙头企业带动，不能满足规模化发展需要。解决好这些问题根本办法，是以市场为方向，科技进步为动力，以建设优质魔芋生产基地为重点，以产业化经营为方向，以绿色食品开发为目标，坚持优良品种良种良法配套原则，推动魔芋生产区域化布局，规模化发展，专业化生产，全面提升彭水县魔芋综合生产能力，确保农民增收企业增效产业发展。第三章项目选址与建设条件第三章项目选址与建设条件建设地点选择本项目建设厂址位于彭水县汉葭镇，规划占地亩，属重庆市规划百强镇工业园区，环境优越，工程地质条件良好，交通便利，在生产原料运进，产品运出在交通上占有绝佳位臵优势。拟选厂址场地地形平坦宽阔，西北高，东南低，历史无水灾记录。经公司对厂址勘察，得出场地位于山前坡积裙地貌上，地形较为平坦，无不良地质形象，适宜进行本工程建设，勘察场地内有层地下水属孔隙潜水。建设条件自然条件彭水县属亚热带湿润季风气候，日照充分，温暖湿润，四季分明，年平均气温，年平均日照小时，年降水是，夏季雨水多有利于魔芋生长，冬季雨量偏少有利于魔芋采挖储藏和下种。通过也魔芋学专著数据比较，总体上彭水县气候是很适宜发展魔芋生产。政策资源科技支撑条件政策优势彭水县对本项目备案确认后，列入年县重点建设工程和第三章项目选址与建设条件彭水县十五农业和重要产业规划项目。县委县政府将魔芋产业化项目列入年工作和考核范畴，有关部门多次组织召开工作会议，县内已形成共识，支持该项目建设。资源优势项目建设单位已与县农办就魔芋种植基地建设达成原料种植统筹规划。项目实行公司农户专业合作组织多赢机制，直接带动农户户，产品原料来自于农民生产产品，公司实行回收加工。技术依托项目魔芋基地种植技术来源于西南农业大学魔芋研究中心，其是我国魔芋种植技术核心单位，技术力量雄厚，是我国魔芋种芋繁育技术规程魔芋粉农业行业标准制标单位，按魔芋防病丰产高效栽培技术获年农业部丰收计划三等奖，可直接服务于项目基地发展。该中心与项目业主单位是历来院企合作单位。四川成都航天魔芋设备制造研究所广汉市魔芋研究所研制魔芋精粉机研磨机振动流化床干燥设备及纯化粉加工成套设备产品质量远高于同类产品，内领先，该技术和有关设备将直接应用于本项目中。基础设施条件项目位于重庆市彭水县汉葭镇渔塘社区，交通便利，完成后需用水吨天，企业自备供水装备完全能保证用水需要，装机容量，县供电局提供供电线路设计和施工，并保证用电。第四章市场分析与销售方案第四章市场分析与销售方案市场分析市场供求现状及前景分析产品市场现状国际市场情况在国外，日本人对魔芋食品特别嗜好，日本因此而成为世界上最大魔芋食品消费国。每年消费量亿元，约合人民币亿元，其市场之在，由引可见，日本自己已种植原料因价高量少，只能满足其需求，因此日本不仅每年从国外进口魔芋粉用于制作魔芋食品，还直接进口魔芋食品。年日本从国外进口魔芋制品约万吨。除日本外，港澳地区和东南亚国家也是主要魔芋消费市场，其消费产品主要是日式魔食品和素食产品，年消费食品在万吨左右。欧美市场对魔芋精粉需求正日益增加，以葡甘聚糖作为纤维素来源而开发纤维食品已受到欧美些食品企业高度重视。美国食品药物管理局已批准我国魔芋精粉在该国使用。美国最大原食品添加剂公司公司成功地开发了用葡甘聚糖作为食品添加剂，这将促使魔芋产品欧美市场拓展，前景使人鼓舞。仅美国公司家，就曾向四川省提出每年进口魔芋精粉吨。据专家预测十年以后，欧美市场对魔芋精粉总需求量，可能达到万吨。仅北欧大约就有万人需要经常第四章市场分析与销售方案补，促进了当地农村经济可持续发展。带动就业分析新增长期就业人，季节性用工人，有效减缓了当地就业压力。对比分析项目建设前后对比农民增收项目实施后，能带动万山区芋农人均年增收元。农技推广使农民掌握先进魔芋种植技术，为农业生产增值打下坚实基础。扩大就业该项目直接新增农民就业人，季节性用工人，有效减缓了当地就业压力。项目区与非项目区对比农民利益对比与非项目区相比，该项目实施直接效应石农民增收。农民尝到了加入企业产业链甜头，同时又能让未加入该经营模式其它农户看到农业产业化优势和跟着龙头企业闯市场好处，这样势必在项目区激起农民对科技农业产业化农业积极性，第十章社会效益分析促使农户积极配合政府对农业产业和农业经济结构调整。区域竞争力对比该项目生产高品质高标准农业产品，将醒目去农业资源优势转变为市场优势，极大提升了项目区市场竞争力。同时，随着项目单位进步发展，也简介推动项目区快速发展。其它方面本项目通过对项目区农民进行技术培训，能使农民掌握定实际生产劳动技术和技能，提高其自身素质。同时农民还获得了明显增收，对党和政府心存感激，有利于密切党与群众关系。附录附录附表附表土建工程