功效，可以避免紫外线引起急慢性改变，具有清除自由基抗氧化功能，从而预防癌症，抗衰老，提高免疫力。数百年来，该鸡直被当地群众选为产妇坐月子时补充营养上佳滋补品和馈赠亲朋好友上佳礼品。老中医认为它具有滋阴补肾补气血等功效民间常把它作为滋补身体治疗妇科病儿童发育不良和刀伤传统良药。所以鸡市场竞争力强，发展前景广阔。社会需求促使鸡发展随着生活水平不断提高，人们对禽肉消费已从数量型向质量型转变，根据市场发展趋势，快长型鸡或配套系杂交仿土鸡，已不能完全适应社会市场消费需求，取而代之是本地品种土鸡，特别是本地黑鸡更是受到广大消费者青睐。对高品质禽肉需求已成为市场主鸡需求量与日俱增，因此，需要提高黑鸡种苗供应能力，而现有原种场规模较小，年提供种苗量已无法满足市场需求，扩建现有鸡原种场，进步提高供种能力，是做大做强规模化产业，推进产业化进程需要。现有鸡原种场已不能适应保种需要地方畜禽品种资源是生物多样性重要组成部分，也是与人类社会关系最为密切部分，而生物多样性又是维持和影响生态平衡最主要因素。鸡原种场始建于年，期征地亩，基建砖木结构鸡舍二幢平方米，孵化室育雏室等平方米以及小型孵化机出雏机消毒机和冰箱等配套设施。现有保种核心群种鸡多羽，扩繁群种鸡多羽，年仅可提供种苗万多羽。在各级政府和部门关心支持下，鸡保种选育工作虽然取得初步成效，但由于设备简陋，规模较小，已远远不能适应保种工作需要。为加强对鸡品种资源保护，必须对原种场进行规范化扩建并加以完善。项目建设可行性质优价高，发展前景广阔鸡是我省珍稀优质乌骨鸡地方品种，含有丰富黑色素和人体必需各种氨基酸，具有肉质结实味道鲜美风味独特等优点。经省中心检验所测定，鸡富含等多种维生素和钙铁锌等微量元素，其中维生素含量每千克达万国际单位蛋白质平均含量决定肉质鲜甜味谷氨酸天冬氨酸亮氨酸等，平均每千克分别达到克克和克人体必需氨基酸中需要量较大赖氨酸达到克。我国是个讲究美食民族，要求禽肉色香味俱全，且要营养丰富。由于鸡具有独特美味滋补功效，特别是广大南及周边地区素有崇尚黑色食品传统饮食习惯，以其黑羽黑肉特点迎合了消费者需求，市场供不应求，发展潜力极大。同时，鸡价位在全国同类产品中最高，价格在当地每公斤元左右，在泉州厦门和漳州等地每公斤元，其优质优价市场也刺激了鸡生产发展，食用鸡已成为当地乃至周边地区种消费时尚。随着人们生活水平提高，人们对食品消费已经从经济型向质量型转变，吃营养吃风味，追求天然返朴归真已成为时尚，对高品质禽肉需求已成为市场主流。而且台港澳及东南亚等地南籍侨胞人数众多，有很大市场空间，因此发展鸡整个前景十分广阔。各级重视，保种基础较好各级政府和有关部门对鸡选育和保种工作非常重视，省农业厅领导畜牧总站和省农大专家多次莅临现场对鸡保种选育工作进行指导江苏省家禽科学研究所专家也曾到进行现场规划指导县委县政府为做好鸡保种选育和开发利用工作，专门成立了鸡原种场扩建领导小组，进步加强工作领导。同时，我县也加大了对鸡科技研究力度，多次与高校和科研院所合作开展鸡保种和开发利用研究，其中鸡保种与选育利用科研项目被省科技厅列入年重点科研项目鸡品种繁育与开发利用项目获财政部立项支持制定省地方标准鸡综合标准于年月发布实施通过建立标准示范基地，实行无公害标准化生产，现已有三个黑鸡生产基地获省级无公害产地产品认证为打造鸡品牌，还向国家工商管理总局申请鸡证明商标注册。以农民集资创办鸡养殖公司和鸡产业合作社为龙头，正带动着全县黑鸡生产，初步建立起集中连片鸡产业带。基础扎实，保种力量雄厚全县有畜牧兽医科技人员人，其中具有高级职称人中级职称人初级职称人，技术力量雄厚。年承担省科技厅计划项目鸡保种与选育利用研究，于年月通过省科技厅组织科技成果鉴定科鉴字第号与省农科院畜牧兽医研究所合作开展鸡专门化品系选育研究鸡良种培育繁殖项目获县年度科技进步等奖波尔山羊与戴云山羊杂交效果研究项目获县年度科技进步三等奖同时承担财政部鸡纯种繁育与推广应用及提纯选育和肉质性状等研究，积累了定经验，完全具备承担该项目建设能力，开展鸡提纯选育工作和保护区建设有技术上保证。第三章市场供求分析及预测产品现状与前景分析产品现状保种现状鸡是我省优质黑羽乌骨鸡地方品种，在各级政府和有关部门关心支持下，通过对该遗传资源进行了调查收集和整理，投资多万元建立了鸡原种场。经系统提纯选育及配套饲养管理技术研究，其体型外貌和生产性能基本趋于致，于年月经省畜禽品种审定委员会审定，确认为省地方品种，现已进行第五世代选育制定发布了鸡品种标准产品标准和孵化饲养管理卫生防疫等技术规范。鸡保种选育与开发利用科研项目获得财政部省科技厅立项支持，使鸡保种选育群初具规模，现在鸡原种场有核心保种群多羽，扩繁群种鸡多羽，同时在龙阙石鼓英山等地建立个扩繁场，存养种鸡多羽，年为社会提供种苗万多羽。产业开发利用现状为做好鸡开发利用工作，我县创办了鸡养殖有限公司和鸡产业合作社，在主管部门统规划下，进行了保护性合理开发利用。通过建立黑鸡生产示范基地，实行无公害标准化生产，现已有三个黑鸡生产基地获得省级无公害产地产品认证。全县采取统供苗统防疫分户饲养集中销售形式，与养殖户签订最低保护价收购合同，形成了公司加基地基地连农户饲养销售体系。同时组织营销人员在泉州福州厦门等地设立经销点，通过泉州美食农展会推介电视广告等宣传活动，大力打造鸡品牌，从而带动生产快速发展，饲养规模户养只以上由多户发展到多户。据统计，鸡现有存栏万多羽，年可出栏万羽，产值达万元，鸡产业已逐渐成为我县农民增收致富特色经济产业。前景分析省肉鸡产业发展仍呈强劲态势近五年来我省肉鸡产业发展虽然受高致病性禽流感疫情影响，存栏虽有波动，但出栏仍呈增长态势。年全省肉鸡出栏达万羽，年末存栏万羽。年受生猪价格波动和高致病性禽流感疫情双重影响，肉鸡出栏增长放缓，仅为详见表。从表中不难看出，肉鸡产业在我省发展仍呈强劲势头。表近五年省肉鸡存栏出栏数量变化情况表单位万羽年份数量存栏量增减数量增减百分比出栏量增减数量增减百分比鸡具有药用和滋补保健功效，市场前景广阔鸡是我省珍稀黑羽乌骨鸡地方品种，该鸡富含人体必需各种氨基酸维生素和微量元素，特别是含有药用价值黑色素，经检测鸡黑色素皮肤高达。据医学研究表明，黑鸡中黑色素具有保护功效，可以避免紫外线引起急慢性改变，具有清除自由基抗氧化功能，从而预防癌症，抗衰老，提高免疫力。数百年来，该鸡直被当地群众选为产妇坐月子时补充营养上佳滋补品和馈赠亲朋好友上佳礼品。老中医认为它具有滋阴补肾补气血等功效民间常把它作为滋补身体治疗妇科病儿童发育不良和刀伤传统良药。所以鸡市场竞争力强，发展前景广阔。社会需求促使鸡发展随着生活水平不断提高，人们对禽肉消费已从数量型向质量型转变，根据市场发展趋势，快长型鸡或配套系杂交仿土鸡，已不能完全适应社会市场消费需求，取而代之是本地品种土鸡，特别是本地黑鸡更是受到广大消费者青睐。对高品质禽肉需求已成为市场主经营成本万元。固定资产折旧费折旧按直线法计算，厂房按年，设备按年计提折旧，残值均按原值提取。税收计算所得税本项目企业所得税为。免征销售税金及附加。财务评价利润总额及分配年平均利润总额万元。法定盈余公积金按提取。财务盈利能力分析根据财务计划现金流量表测算出年税后财务内部收益率，大于行业基准收益率，财务净现值时万元，说明项目在财务上是可行。其他静态经济指标总投资收益率年均利润总额总投资不确定性分析盈亏平衡点分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点固定成本销售收入可变成本销售税金测算说明产量只要达到时，项目就能保本。说明该项目具有较强抗风险能力。敏感性分析可能影响项目效益主要因素有投资销售价格经营成本等。针对这些因素分析如下敏感性分析项目原方案投资销售价经营成本内部收益率财务内部收益率全部投资影响最大是售价变化，其次成本，投资变化。敏感性分析成本投资售价经济评价项目通过测算，财务内部收益率，财务净现值时万元，投资回收期年含建设期年，项目具有定抗风险能力和偿还能力。结果项目在经济上是可行。社会效益分析项目建成后解决了鸡保种难问题本项目建成后，可饲养种鸡万羽，年增提供种苗万羽，不仅可保护家禽品种多样性，丰富黑鸡基因库，而且满足广大群众消费需求，促进区域特色经济发展和农民发家致富奔小康，直接推进养鸡业生产发展外，还可带动种植业饲料业运输业等相关行业发展，形成了业兴百业旺发展格局，产生了良好联动效果。这对提高农民生活水平，促进农村经济和农业产业化发展具有重要固定成本利润区销售收入总成本盈亏平衡点销售收入万元年产量亏损区万只盈亏平衡分析图意义。因此，该项目具备显著经济效益和社会效益。为产业化开发生产优质风味黑鸡，提升我国农产品国际竞争力提供了物资基础随着小康社会目标建设不断推进，城乡居民生活水平逐步提高，鸡肉消费将越来越注重品质和风味。本项目建成将开发利用鸡优良基因，为实施产业化开发优质黑鸡奠定基础，可望提升我国农产品国际竞争能力。有利于调整产业结构，增加农民收入，促进当地经济发展通过公司基地农户运作模式，可以推动养鸡向适度规模发展，不仅能促进养鸡业发展，而且还能带动相关产业饲料工业运输业食品等行业发展，实现产品增值，增加农民收入，促进地方经济增长。生态效益本项目采用鸡沼果配套生态农业模式，方面可改善生态环境和保持生态平衡，有利于农业生产持续稳定发展另面通过有机肥沼液，可改善土壤结构，增加土壤肥力，从而增加犁等水果产量与品质，提高果农增产增收。取得经济效益生态效益双赢。风险评价市场风险纵观近几年来养鸡业发生几次波动，其主要原因是与鸡粮比价有关，中国农业生产水平低，农业欠收时