证机关颁证有机茶园，单独采制，单独付制，决不允许与般茶园鲜叶相混合。加工厂可采用砖木结构，配有纱窗，瓷砖地面，石灰粉刷墙面，杀青车间摊青车间理条车间生活区办公区和茶叶加工区实行有效分离，不会对茶叶加工造成污染。有机茶鲜叶质量，与常规茶叶相同，从嫩度匀度净度和新鲜度四方面来抓，有机茶在净度方面要求很严，凡含有非茶类杂物均视为不合格品有机茶鲜叶验收，首先要检查是鲜叶来源，是否来自认证基地，同时检查匀净度新鲜度，验收合格后及时运至加工厂，鲜叶运输必须采用牢固清洁无异气味，无污染工具，不得与有毒有害有异味和易污染物品混装混运，装运过程切忌紧压日晒雨淋，避免鲜叶升温而影响产品质量。有机茶加工工艺，依据茶类而不同，有机茶加工过程禁止使用任何人工合成食物添加剂维生素和其他添加剂无论是绿茶红茶乌龙茶黄茶和白茶，都要求工艺合理，确保产品质量。有机茶包装运输和保管仓库和设施必须建立有机茶专用仓库，仓库卫生条件必须符合有机茶标准，并有明显标识必须使用无毒包装材料茶叶内包装用铝箔袋封装，再装入铁听或纸听，然后装在纸制外包装盒内，外用收缩膜封装，简易包装般用铝箔袋装，外用大纸箱装，以免茶叶受污染和造成断碎，外包装必须牢固，有防雨防曝晒设施时没有销售茶叶可以在专用仓库贮藏有机茶运输工具必须清洁卫生，干燥，无异味。严禁与有毒有害有异味和易污染物品混装混运运输和销售过程中，有机茶与其它茶必须有明显标识区别，以免混淆。七申请补助资金支持环节本项目期资金以自筹和银行贷款为主，建设投资万元铺底流动资金万元有机认证及品牌建设万元共计万元次性投入。期项目资金由黔西南州华曦生态牧业有限公司自筹万元，申请银行贷款万元，申请黔西南州及兴义市茶叶产业化专项资金扶持万元。专项资金用于有机基地认证及品牌建设万元，茶叶加工厂建设扶持万元。随着产量增加而追加流动资金万元在年投入万元，年投入万元，年投入万元。追加资金计划进步申请银行贷款和股东追加项目利润滚动投入。八项目投资估算项目总投资估算表年产吨生态有机干茶叶加工厂投资估算项目数量面积单位成本元估算总额万元鲜叶保鲜车间设备摊凉架装载鲜叶器具小计鲜叶加工车间滚筒式杀青机揉捻机解块机烘干机造型机理条机小计干毛茶加工车间筛分机拣梗机分级机小计包装车间自动袋泡茶包装机真空包装机小计仓库其中原料仓库成品仓库其他物资仓库办公区办公室审评实验室及设备化验设备会议室展示厅生活区职工宿舍食堂娱乐车辆办公车辆运输车辆建设投资合计流动资金有机认证及品牌建设期总投资合计随着生产负荷增加，需要逐年追加流动资金，追加流动资金来源于利润和经销商预付定金银行术要求和极为苛刻条件，但从保护环境维护人类生存与健康保护消费者利益提高农产品市场竞争力突破绿色壁垒实现农业可持续发展等方面，都是项有效措施，具有生态效益与产业经济双赢重大意义。大力发展有机茶叶，是世纪茶产业发展必然趋势，也是今后世界茶叶市场潮流。目前，有机茶在国际市场上销势甚好，价格普遍走高，预计将来有机茶消费量将会占到全球茶叶销售总量以上。当然，对于茶农来说，有机茶亩产量比普通茶叶约低，但是每平方米亩茶叶成本却降低了元左右，两者相抵，仍然很划算。有机茶市场潜力巨大有机茶生产于年代，始于斯里兰卡，随后在印度肯尼亚等国家相继出现有机茶园和有机茶生产。中国有机茶生产始于年代初，在年代后期得到快速发展。近几年来，在茶叶主产区浙江江西安徽福建湖南湖北四川等省，先后有多个县市进行了有机茶开发，建立有机茶基地两万多亩，有多个茶叶生产或贸易单位获得有机茶颁证，还有大批茶叶基地正在实行有机转换，申请有机颁证。年，我国有机茶生产量和出口量达余吨，年余吨，年余吨，呈几何级数增长趋势。产品主要出口美国日本德国荷兰等国家。如湖南省石门县白云山林场生产白云银毫获得国际市场通行证国际认证，年月被确定为国家级有机茶生产基地，产品出口欧盟备受青睐。然而，相对来说，我国有机茶规模还小，开发潜力十分巨大。怎样加大有机茶开发力度呢有关专家指出，首先需要转变观念，充分认识到绿色壁垒厉害，世纪人们消费需求将首选富营养好口味环保型有机食品其次，需要有关市县政府部门大力组织和规划，积极对茶农进行引导和扶持，通过对有机茶开发，带动当地在茶叶生产中全面使用有机肥生物防治病虫害等无公害生产第三，大力普及有机茶生产技术，从种植采摘运输加工包装销售过程中，综合采用植物生态学生物学物理学和茶叶无公害栽培学等先进技术替代常规应用技术。对茶叶生产企业，特别要改进生产工艺，推行绿色营销第四，逐步实行用工业化方式组织茶叶生产经营，按照专业化协项目基本信息项目名称年产吨生态有机干茶叶加工厂二项目资金类别本项目资金以自筹和银行贷款为主，建设投资万元铺底流动资金万元有机认证及品牌建设万元共计万元次性投入，随着产量增加而追加的流动资金万元在年投入万元，年投入万元，年投入万元。期项目资金由黔西南州华曦生态牧业有限公艺，依据茶类而不同，有机茶加工过程禁止使用任何人工合成食物添加剂维生素和其他添加剂无论是绿茶红茶乌龙茶黄茶和白茶，都要求工艺合理，确保产品质量。有机茶包装运输和保管仓库和设施必须建立有机茶专用仓库，仓库卫生条件必须符合有机茶标准，并有明显标识必须使用无毒包装材料茶叶内包装用铝箔袋封装，再装入铁听或纸听，然后装在纸制外包装盒内，外用收缩膜封装，简易包装般用铝箔袋装，外用大纸箱装，以免茶叶受污染和造成断碎，外包装必须牢固，有防雨防曝晒设施时没有销售茶叶可以在专用仓库贮藏有机茶运输工具必须清洁卫生，干燥，无异味。严禁与有毒有害有异味和易污染物品混装混运运输和销售过程中，有机茶与其它茶必须有明显标识区别，以免混淆。七申请补助资金支持环节本项目期资金以自筹和银行贷款为主，建设投资万元铺底流动资金万元有机认证及品牌建设万元共计万元次性投入。，且有相当部分超过欧盟标准。世界上最大茶叶贸易商联合利华公司，以前每年从我国进口约吨绿茶销往欧盟市场，现由于农残问题而转向从印度尼西亚进口我国产茶大省之湖南省，有批茶叶出口欧盟，虽口感好价格廉，却因农药残留量超标被退货。茶叶农残超标问题是怎样出现呢有关专家认为是茶叶受到重金属铅污染。茶叶本身含铅量极微，主要是由于在加工和包装时直接与金属接触原因造成二是茶叶种植中，喷洒不合格农药，而在喷药治虫后不到周就采摘，或者是农药超剂量使用，造成残留三是茶叶加工包装贮藏不当。特别是些茶厂加工设备简陋环境条件差，使干茶加工时吸附烟气中有害物质，而贮藏又不符合低温干燥避光密闭保鲜条件。实际上，我国自年颁布农药管理条例之后，农药采用了登记制度，有种农药经登记可以在茶树上使用，并制定了相关安全使用标准，应该说，茶叶中农药使用步入了有序管理。但是，由于从世纪年代开始，我国茶叶生产体制以茶农个体生产方式为主，因而在农药使用技术推广和农药残留控制上出现了定难度，家户分散生产粗放管理，导致我国茶叶中农药残留超标又出现回升趋势。而就是龙头企业在带动农户时也是松散型，没有紧密型统品种统标准统技术统用肥用药，因而难以杜绝家户滥用或者过量使用农药添加剂等问题。健康消费和谐农业催生有机茶从环保方面说，茶叶等级分种，最好是有机茶，完全不施农药，其次是绿色茶，再次是无公害茶。历年来，我国政府采取控制茶叶农药残留超标方法是鼓励规模经营品牌经营，使茶叶种植上规模，让茶叶朝品牌发展而在市场上建立严格检测系统质监部门查处或消费者监督等，这无疑对淘汰农残超标茶叶起到了辅助作用。但是，要从根本上解决茶叶农残问题，唯路子是发展有机茶。有机茶为有机食品中个类别，它是种按照有机农业方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不使用任何人工合成化肥农药植物生长调节剂化学食品添加剂不使用转基因生物及其产物不使用辐射技术等生产出，在加工包装储运过程中不受化学品，结果显示不合格率为上海市市场抽样检测茶叶合格率仅为，铅含量超过标准值倍以上龙井茶依然占到不合格龙井茶叶总量。据质量技术监督部门介绍，氰戊菊酯甲氰菊酯和优乐得是当前我国茶叶超标排列前三位农药。从国外看，据欧盟茶叶委员会年度对我国出口欧盟茶叶检测结果，我国茶叶农药检出量居各产茶国之首，且有相当部分超过欧盟标准。世界上最大茶叶贸易商联合利华公司，以前每年从我国进口约吨绿茶销往欧盟市场，现由于农残问题而转向从印度尼西亚进口我国产茶大省之湖南省，有批茶叶出口欧盟，虽口感好价格廉，却因农药残留量超标被退货。茶叶农残超标问题是怎样出现呢有关专家认为是茶叶受到重金属铅污染。茶叶本身含铅量极微，主要是由于在加工和包装时直接与金属接触原因造成二是茶叶种植中，喷洒不合格农药，而在喷药治虫后不到周就采摘，或者是农药超剂量使用，造成残留三是茶叶加工包装贮藏不当。特别是些茶厂加工设备简陋环境条件差，使干茶加工时吸附烟气中有害物质，而贮藏又不符合低温干燥避光密闭保鲜条件。实际上，我国自年颁布农药管理条例之后，农药采用了登记制度，有种农药经登记可以在茶树上使用，并制定了相关安全使用标准，应该说，茶叶中农药使用步入了有序管理。但是，由于从世纪年代开始，我国茶叶生产体制以茶农个体生产方式为主，因而在农药使用技术推广和农药残留控制上出现了定难度，家户分散生产粗放管理，导致我国茶叶中农药残留超标又出现回升趋势。而就是龙头企业在带动农户时也是松散型，没有紧密型统品种统标准统技术统用肥用药，因而难以杜绝家户滥用或者过量使用农药添加剂等问题。健康消费和谐农业催生有机茶从环保方面说，茶叶等级分种，最好是有机茶，完全不施农药，其次是绿色茶，再次是无公害茶。历年来，我国政府采取控制茶叶农药残留超标方法是鼓励规模经营品牌经营，使茶叶种植上规模，让茶叶朝品牌发展而在市场