1、“.....我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水芬兰引进了部分先进设备，与上述工艺技术进行组装配套，实现规模化生产。开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，高乳化性谷朊粉胶粘剂等产品已完成小试。开展了小麦淀粉改性和修饰研究，开发出食品纺织造纸用醋酸酯淀粉氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水平，研究开发出系列中型玉米淀粉设备主机，如脱胚磨针磨旋流器及淀粉干燥器等承担完成了国家省部级有关玉米淀粉工艺设备变性淀粉生产等方面课题，开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨。在玉米变性淀粉生产和技术方面，少，新产品开发能力差，效益低下。近年来，我国已逐步从丹麦美国引进了新菌种新技术用于酶制剂生产......”。

2、“.....个是采用高新技术对老产品行业谷氨酸发酵产酸率为，糖酸转化率为，味精总收率。酒精行业技术现状是工艺技术落后，设备陈旧，综合利用和产品配套性差，物耗高，淀粉出酒率低。酶制剂及其它发酵制品行业工艺和设备也较为落后，品种技术为核心，集成应用各种新工艺技术，向大规模集约化无污染高效益方向发展。我国发酵工程技术与世界上发达国家存在着较大差距。目前味精制剂生产上，丹麦诺和诺德公司技术水平居世界领先地位。其酶制剂产量占世界总产量以上，可以工业化生产几十种酶制剂，主要工业用酶制剂发酵活力单位高出我国倍。就世界上发酵工程技术整体发展趋势来讲，是以生物氨酸发酵产酸率为，发酵罐容积达，发酵过程主要工艺参数全部实现微机控制，发酵设备传质传热效率高。味精生产糖酸转化率达到以上，味精总收率在以上提取收率精制收率。酶提取精制技术发酵设备微机控制氨基酸核苷酸等方面技术上居世界领先水平。目前......”。

3、“.....其酒精纯度远远高于我国目前优级食用酒精标准，淀粉出酒率在左右以酒精计。日本在发酵居领先水平。在菌种选育方面，目前美国主要采用先进基因工程技术，可以在相对短时间内按基本设想选育出高活性高产率适用于特定条件和目优良菌种。在酒精生产上，采成本高经济效益不明显等问题。粮食生物转化精深加工世界上，美国在发酵机理研究菌种选育酒精淀粉糖等方面油用部分变性淀粉产品，但同样也存在新产品少系列化程度低工艺简陋质量不稳定生产规模小物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨。在玉米变性淀粉生产和技术方面，我省处于国内先进水平，生产有造纸纺织食品石粉工艺设备变性淀粉生产等方面课题，开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干平，研究开发出系列中型玉米淀粉设备主机......”。

4、“.....粮食生物转化精深加工世界上，美国在发酵机理研究菌种选育酒精淀粉糖等方面油用部分变性淀粉产品，但同样也存在新产品少系列化程度低工艺简陋质量不稳定生产规模小氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水芬兰引进了部分先进设备，与上述工艺技术进行组装配套，实现规模化生产。开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，高乳化性谷朊粉胶粘剂等产品已完成小试。开展了小麦淀粉改性和修饰研究，开发出食品纺织造纸用醋酸酯淀粉氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水平，研究开发出系列中型玉米淀粉设备主机......”。

5、“.....开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨。在玉米变性淀粉生产和技术方面，少，新产品开发能力差，效益低下。近年来，我国已逐步从丹麦美国引进了新菌种新技术用于酶制剂生产。我国发酵工程技术发展方向有两个，个是采用高新技术对老产品行业谷氨酸发酵产酸率为，糖酸转化率为，味精总收率。酒精行业技术现状是工艺技术落后，设备陈旧，综合利用和产品配套性差，物耗高，淀粉出酒率低。酶制剂及其它发酵制品行业工艺和设备也较为落后，品种技术为核心，集成应用各种新工艺技术，向大规模集约化无污染高效益方向发展。我国发酵工程技术与世界上发达国家存在着较大差距。目前味精制剂生产上，丹麦诺和诺德公司技术水平居世界领先地位。其酶制剂产量占世界总产量以上，可以工业化生产几十种酶制剂，主要工业用酶制剂发酵活力单位高出我国倍......”。

6、“.....是以生物物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨。在玉米变性淀粉生产和技术方面，我省处于国内先进水平，生产有造纸纺织食品石粉工艺设备变性淀粉生产等方面课题，开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干平，研究开发出系列中型玉米淀粉设备主机，如脱胚磨针磨旋流器及淀粉干燥器等承担完成了国家省部级有关玉米淀成本高经济效益不明显等问题。粮食生物转化精深加工世界上，美国在发酵机理研究菌种选育酒精淀粉糖等方面油用部分变性淀粉产品，但同样也存在新产品少系列化程度低工艺简陋质量不稳定生产规模小物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨。在玉米变性淀粉生产和技术方面，我省处于国内先进水平，生产有造纸纺织食品石粉工艺设备变性淀粉生产等方面课题，开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干平......”。

7、“.....如脱胚磨针磨旋流器及淀粉干燥器等承担完成了国家省部级有关玉米淀氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水研制，高乳化性谷朊粉胶粘剂等产品已完成小试。开展了小麦淀粉改性和修饰研究，开发出食品纺织造纸用醋酸酯淀粉提取分离干燥技术研究，并从荷兰芬兰引进了部分先进设备，与上述工艺技术进行组装配套，实现规模化生产。开展了改性谷朊粉等下游产品开发备等加工设备。小麦胚提取率在实验室达到。稻米加工多数企业采用了抛光精选技术在糙米食品开发及米糠利用方面进行了基础研究。粮食湿法精深加工开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提备等加工设备......”。

8、“.....稻米加工多数企业采用了抛光精选技术在糙米食品开发及米糠利用方面进行了基础研究。粮食湿法精深加工开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取分离干燥技术研究，并从荷兰芬兰引进了部分先进设备，与上述工艺技术进行组装配套，实现规模化生产。开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，高乳化性谷朊粉胶粘剂等产品已完成小试。开展了小麦淀粉改性和修饰研究，开发出食品纺织造纸用醋酸酯淀粉氧化淀粉酸变性淀粉交联淀粉等变性淀粉。进行了淀粉分离技术研究和戊聚糖分离技术和特性研究。在玉米精深加工领域，我省在新技术新工艺研究方面具有国内先进水平，研究开发出系列中型玉米淀粉设备主机，如脱胚磨针磨旋流器及淀粉干燥器等承担完成了国家省部级有关玉米淀粉工艺设备变性淀粉生产等方面课题，开发生产出颗粒冷水溶涨淀粉阳离子淀粉多重变性淀粉交联稳定化淀粉等玉米干物收率左右，淀粉蛋白含量小于，生产每吨淀粉用水量大于吨......”。

9、“.....我省处于国内先进水平，生产有造纸纺织食品石油用部分变性淀粉产品，但同样也存在新产品少系列化程度低工艺简陋质量不稳定生产规模小成本高经济效益不明显等问题。粮食生物转化精深加工世界上，美国在发酵机理研究菌种选育酒精淀粉糖等方面居领先水平。在菌种选育方面，目前美国主要采用先进基因工程技术，可以在相对短时间内按基本设想选育出高活性高产率适用于特定条件和目优良菌种。在酒精生产上，采用耐高温耐酒精高活性酵母和多种新工艺新技术，其酒精纯度远远高于我国目前优级食用酒精标准，淀粉出酒率在左右以酒精计。日本在发酵提取精制技术发酵设备微机控制氨基酸核苷酸等方面技术上居世界领先水平。目前，日本谷氨酸发酵产酸率为，发酵罐容积达，发酵过程主要工艺参数全部实现微机控制，发酵设备传质传热效率高。味精生产糖酸转化率达到以上，味精总收率在以上提取收率精制收率。酶制剂生产上......”。