TOP42新增600万只肉鹅屠宰及深加工产业化项目可行性研究报告投资建议书.doc文档免费在线阅读

企业定员人，详见下表劳动定员表董事会上层管理厂长动力后勤营销生产部门管理部门产品研发财务技术安全环保原料收购销售动力装卸运输保安食堂宿舍浴池后勤待宰屠宰加工熟食加工羽绒加工序号部门人员序号部门人员管理部门熟食加工车间董事会羽绒及制品车间产品研发部检验人员技术安全环保部三营销财务部原料采购办公室产品营销二生产部门四动力后勤待宰间动力屠宰加工车间冷库上挂变电所及电修屠宰锅炉房及机修拔羽给水及水处理打毛装卸及运输拔毛保安浸烫食堂拔小毛宿舍浴池后勤净膛五合计分割洗肠清洗内脏包装废弃物处理人员选择及培训本项目所需主要管理人员和技术人员拟从同行和大中专毕业生中择优录用，熟练工种拟从当地下岗职工或农村招聘解决。

所有企业员工消费国，年产值亿万人民币。

我国羽绒寝具包括羽绒被羽绒睡袋各种羽绒靠垫等在国际市场享有很高声誉。

出口产品占世界市场左右份额，但是，我国对高档羽绒产品尚未普及，随着人民生活水平提高，内外市场对高档轻便富有弹性吸水性小可洗涤保暖耐磨等特点，经加工后是种天然高级填充料，可以制成各种轻软防寒服装及舒适保暖被褥，也是轻工体育工艺美术等不可缺少原料。

我国是世界上最大羽绒制品生产国出口国和，而和预测数字分别是万吨和万吨。

鹅全身是宝，除鹅肉外，鹅其他产品在国内外市场上同样具有广阔市场空间。

如鹅绒毛品质优良，在禽羽绒中，仅次于野生天鹅绒。

鹅羽绒绒朵结构好，具有柔软膨松鹅肉已经从十年前上升到，而猪肉则由年前下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。

由于中国禽肉消费量超过国内生产量，并显示出持续增长态势，预期进口量会继续增加。

据预测，到年，中国禽肉净进口量约为万吨无鹅不成席说法。

据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。

而且近几年鹅餐馆在全国各地越来越多，鹅肉消费呈现全国普及局面，市场非常广阔。

在肉类市场消费份额中，市场需求量将不断扩大，市场潜力巨大。

据有关专家分析，目前鹅国内外市场需求处于供不应求现状，我国对鹅年需求量在到亿只左右，而全国饲养量仅有亿只左右。

以鹅肉为例，在我国亿人口中，南方就有近亿人喜食鹅肉，有力资源，都限制了他们养鹅业发展。

早在年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且也是未来世界鹅肥肝生产基地。

国内市场随着国内外市场需求不断扩大，再加上鹅本身特有生理生活习性，鹅肉及其系列产品产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元。

世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界养鹅大会。

但是些经济发达国家发展养鹅业有定难度，无论是土地还是人些人均消费量较高国家禽肉消费量也会适度增长。

些经济发达国家把鹅肉视为美味和保健食品。

在法国鹅肉价格是鸡肉价格倍，东欧些国家鹅肉价格是肉鸡价格倍，在法国有穷人吃鸡，富人吃鹅说法。

国际市场上鹅其他而持续增长。

多数国家禽肉消费在肉类消费中份额有所增加。

因此，在许多相对人均禽肉消费量较低国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况改善会首先促进禽肉加工行业发展。

此外，由于消费倾向继续转变，组织和粮农政策研究会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅接近于，即年平均增长约为。

禽肉生产量较大国家和地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥产量将会随着国内和全球需求增加稳定增长势态，禽肉产量和消费量增长率高于牛肉和猪肉。

禽肉市场扩张动力来自于生产低成本相对于牛肉和猪肉生产而言和世界许多地方消费倾向这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关。

另据经济合作发展之，价格不菲。

因而鹅肉在肉类市场结构调整中处于强劲上升态势，市场潜力巨大。

国际市场在最近出版世界农业市场展望年中，欧盟对未来年世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市场依然看好，基本呈现鹅能耐粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅特有风味，使其在市场上走俏，火遍大江南北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡价格。

在国外更是把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌必选，而加工精美鹅肥肝号称世界三大美味环境和竞争格局。

加入以后，我国肉类制品行业对外开放程度进步扩大，国外资金先进技术及管理经验引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。

总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于供了有力支撑。

目前，发达国家肉类制品工业中采用高新技术及先进营销方式已经开始进入我国，对国内肉类制品行业产业升级将发挥积极促进作用。

市场体系和企业组织体制日趋完善，将为肉类制品行业发展创造更为规范市场日益广阔消费市场。

国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优化。

猪肉鸡肉制品在整个肉类消费中所占比重会下降，牛羊肉鹅鸭消费量会大幅增长。

高新技术和先进营销方式应用为肉类食品行业发展提供日益广阔消费市场。

国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优化。

猪肉鸡肉制品在整个肉类消费中所占比重会下降，牛羊肉鹅鸭消费量会大幅增长。

高新技术和先进营销方式应用为肉类食品行业发展提供了有力支撑。

目前，发达国家肉类制品工业中采用高新技术及先进营销方式已经开始进入我国，对国内肉类制品行业产业升级将发挥积极促进作用。

市场体系和企业组织体制日趋完善，将为肉类制品行业发展创造更为规范市场环境和竞争格局。

加入以后，我国肉类制品行业对外开放程度进步扩大，国外资金先进技术及管理经验引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。

总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅特有风味，使其在市场上走俏，火遍大江南北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡价格。

在国外更是把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌必选，而加工精美鹅肥肝号称世界三大美味之，价格不菲。

因而鹅肉在肉类市场结构调整中处于强劲上升态势，市场潜力巨大。

国际市场在最近出版世界农业市场展望年中，欧盟对未来年世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市场依然看好，基本呈现稳定增长势态，禽肉产量和消费量增长率高于牛肉和猪肉。

禽肉市场扩张动力来自于生产低成本相对于牛肉和猪肉生产而言和世界许多地方消费倾向这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关。

另据经济合作发展组织和粮农政策研究会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅接近于，即年平均增长约为。

禽肉生产量较大国家和地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥产量将会随着国内和全球需求增加而持续增长。

多数国家禽肉消费在肉类消费中份额有所增加。

因此，在许多相对人均禽肉消费量较低国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况改善会首先促进禽肉加工行业发展。

此外，由于消费倾向继续转变，些人均消费量较高国家禽肉消费量也会适度增长。

些经济发达国家把鹅肉视为美味和保健食品。

在法国鹅肉价格是鸡肉价格倍，东欧些国家鹅肉价格是肉鸡价格倍，在法国有穷人吃鸡，富人吃鹅说法。

国际市场上鹅其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨美元。

世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界养鹅大会。

但是些经济发达国家发展养鹅业有定难度，无论是土地还是人力资源，都限制了他们养鹅业发展。

早在年法国戴尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且也是未来世界鹅肥肝生产基地。

国内市场随着国内外市场需求不断扩大，再加上鹅本身特有生理生活习性，鹅肉及其系列产品市场需求量将不断扩大，市场潜力巨大。

据有关专家分析，目前鹅国内外市场需求处于供不应求现状，我国对鹅年需求量在到亿只左右，而全国饲养量仅有亿只左右。

以鹅肉为例，在我国亿人口中，南方就有近亿人喜食鹅肉，有无鹅不成席说法。

据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只，广西也在万只左右，香港每天就需要万只。

而且近几年鹅餐馆在全国各地越来越多，鹅肉消费呈现全国普及局面，市场非常广阔。

在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前上升到，而猪肉则由年前下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。

由于中国禽肉消费量超过国内生产量，并显示出持续增长态势，预期进口量会继续增加。

据预测，到年，中国禽肉净进口量约为万吨，而和预测数字分别是万吨和万吨。

鹅全身是宝，除鹅肉外，鹅其他产品在国内外市场上同样具有广阔市场空间。

如鹅绒毛品质优良，在禽羽绒中，仅次于野生天鹅绒。

鹅羽绒绒朵结构好，具有柔软膨松轻便富有弹性吸水性小可洗涤保暖耐磨等特点，经加工后是种天然高级填充料，可以制成各种轻软防寒服装及舒适保暖被褥，也是轻工体育工艺美术等不可缺少原料。

我国是世界上最大羽绒制品生产国出口国和消费国，年产值亿万人民币。

我国羽绒寝具包括羽绒被羽绒睡袋各种羽绒靠垫等在国际市场享有很高声誉。

出口产品占世界市场左右份额，但是，我国对高档羽绒产品尚未普及，随着人民生活水平提高，内外市场对高档鹅羽绒需求量也将迅速增长。

销售面及销售渠道本项目是在现有企业年加工白条鹅基础上，进行上规模上档次项目。

其中白条鹅和鹅分割肉市场仅仅是在现有市场规模下扩大，企业原有客户没有变化，项目实施后，随着生产规模进步扩大，产品档次提高，鹅源稳定，业务关系将更加牢固。

熟食部分销售市场开发，从市场发展趋势看，超市业态发展强劲，将主导城市副食市场，固本项目熟食类产品，将主打超市这个目标市场。

市场竞争主要竞争对手项目区现有鹅加工企业，普遍存在企业规模小经营管理不善技术力量薄弱缺乏配套服务产品加工粗糙深加工能力缺欠等诸多问题，缺乏抗风险能力和持续发展后劲。

产品市场竞争力分析该项目采用先进加工技术，实行科学管理，并通过建立健全市场信息体系，检验检疫体系和科技服务体系。

将加工出适合市场需求具有定竞争优势优质肉鹅系列产品，以满足市场需要。

本项目实行现代企业管理制度，采用先