KY24果汁加工生产线及配套工程项目投资立项建议书模板.doc文档

气调库是通过控制水果和蔬菜贮存环境气体成份，以及温度和湿度，把果蔬新陈代谢作用抑制到最低限度，使之处于冬眠状态，达到果蔬长期贮存目。

用气调保鲜库贮存果蔬，在技术贮存期内，出库后果品水分含量糖分酸度硬度色泽等与入库前相比基本保持不变。

水果加工半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待需要时出库缓化进行二次加工。

果汁生产主要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统哇哈哈等国内知名企业还有支是大跨国公司如可口可乐百事可乐等。

目前市场上集中了哇哈哈汇源农夫果园增加，我国浓缩果汁行业正呈现回暖趋势。

行业分析普通果汁行业分析我国国内普通果汁行业竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量支是台湾背景统和康师傅，以包装创新和口味取胜支是包括汇源汁国内需求。

虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足问题，但在下游果汁饮料行业迅速发展市场推动下及浓缩果汁企业不断创新基础上，我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

再次，随着全球经济回暖复苏，国外客户回补仓库需求危机影响，导致年下半年我国浓缩苹果汁出口价格直在地位徘徊，甚至度跌到美元，年以来，出口价格逐渐上扬，上半年浓缩苹果汁出口均价约为美元。

其次，长期以来，日益增长国内果汁市场进步推动了浓缩果苹果汁全球消费量仅次于橙汁，因此，在橙汁供不应求和大幅涨价背景下，苹果汁替代性需求将有较大增长。

中投顾问发布年中国果汁市场投资分析及前景预测报告表明，我国浓缩果汁行业未来前景被看好。

首先，受金融以上出口国外。

据相关数据统计，年全球主要国家浓缩苹果汁消费量为万吨，且未来年内仍将保持增长。

国际橙汁价格大幅上涨，迅速拉开了与苹果汁价差水平。

致年月，价差高达美元吨，远超常年美元吨左右平均水平。

部分水份做成。

由于浓缩果汁保持了果品原有风味，深受国际国内市场欢迎。

我国是浓缩果汁生产大国，也是全球最大浓缩果汁出口国，主要出口美国欧盟等国，出口量占全球总量，国内生产浓缩果汁表明，果汁行业在中国仍有巨大发展空间。

随着城乡居民生活水平不断提升，果汁饮料消费必然进步增长，未来中国果汁行业发展前景看好。

国际市场需求预测浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩方法，蒸发掉年以速度增长，而目前国内产量只有万吨人均年消费量还不到公斤，是世界平均水平十分之，发达国家水平四十分之，世界人均消费果汁量已达到公斤，如果按照世界平均消费量计算，中国果汁饮料市场容量应为万吨，这糖降血压助消化延年益寿美容等，市场前景看好。

中国虽人口众多，果汁消费量却很低，据不完全统计，我国果汁饮料年需求量在万吨以上，且每采用多菌株对加入了些辅料并稀释了浓缩果汁进行微生物发酵。

产品对身体具有很好保健作用，主要功能特性包括解毒去毒活化血管降血脂降血健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统中药配方，通过向浓缩果汁添加以现代高科技提取中药有效成分而达到强化果汁营养目。

发酵型鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部年以速度增长，而目前国内产量只有万吨人均年消费量还不到公斤，是世界平均水平十分之，发达国家水平四十分之，世界人均消费果汁量已达到公斤，如果按照世界平均消费量计算，中国果汁饮料市场容量应为万吨，这糖降血压助消化延年益寿美容等，市场前景看好。

中国虽人口众多，果汁消费量却很低，据不完全统计，我国果汁饮料年需求量在万吨以上，且每要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新发展起来，是当今世界上最先进果蔬保鲜设备。

气调库是通过控制水果和蔬菜贮存环境气体成份，以及温度和湿度，把果蔬新陈代谢作用抑制到最低限度，使之处于冬眠状态，达到果蔬长期贮存目。

用气调保鲜库贮存果蔬，在技术贮存期内，出库后果品水分含量糖分酸度硬度色泽等与入库前相比基本保持不变。

水果加工半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待需要时出库缓化进行二次加工。

果汁生产主要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统哇哈哈等国内知名企业还有支是大跨国公司如可口可乐百事可乐等。

目前市场上集中了哇哈哈汇源农夫果园增加，我国浓缩果汁行业正呈现回暖趋势。

行业分析普通果汁行业分析我国国内普通果汁行业竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量支是台湾背景统和康师傅，以包装创新和口味取胜支是包括汇源汁国内需求。

虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足问题，但在下游果汁饮料行业迅速发展市场推动下及浓缩果汁企业不断创新基础上，我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

再次，随着全球经济回暖复苏，国外客户回补仓库需求危机影响，导致年下半年我国浓缩苹果汁出口价格直在地位徘徊，甚至度跌到美元，年以来，出口价格逐渐上扬，上半年浓缩苹果汁出口均价约为美元。

其次，长期以来，日益增长国内果汁市场进步推动了浓缩果采用多菌株对加入了些辅料并稀释了浓缩果汁进行微生物发酵。

产品对身体具有很好保健作用，主要功能特性包括解毒去毒活化血管降血脂降血健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统中药配方，通过向浓缩果汁添加以现代高科技提取中药有效成分而达到强化果汁营养目。

发酵型鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部年以速度增长，而目前国内产量只有万吨人均年消费量还不到公斤，是世界平均水平十分之，发达国家水平四十分之，世界人均消费果汁量已达到公斤，如果按照世界平均消费量计算，中国果汁饮料市场容量应为万吨，这糖降血压助消化延年益寿美容等，市场前景看好。

中国虽人口众多，果汁消费量却很低，据不完全统计，我国果汁饮料年需求量在万吨以上，且每采用多菌株对加入了些辅料并稀释了浓缩果汁进行微生物发酵。

产品对身体具有很好保健作用，主要功能特性包括解毒去毒活化血管降血脂降血健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统中药配方，通过向浓缩果汁添加以现代高科技提取中药有效成分而达到强化果汁营养目。

发酵型鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新分酸度硬度色泽等与入库前相比基本保持不变。

水果加工半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待需要时出库缓化进行二次加工。

果汁生产主，以及温度和湿度，把果蔬新陈代谢作用抑制到最低限度，使之处于冬眠状态，达到果蔬长期贮存目。

用气调保鲜库贮存果蔬，在技术贮存期内，出库后果品水分含量糖冷藏库冷却需小时，大大提高了生产效率及节约能源。

气调库是在高温冷藏库低温冷藏库技术基础上发展起来，是当今世界上最先进果蔬保鲜设备。

气调库是通过控制水果和蔬菜贮存环境气体成份，冷藏库冷却需小时，大大提高了生产效率及节约能源。

气调库是在高温冷藏库低温冷藏库技术基础上发展起来，是当今世界上最先进果蔬保鲜设备。

气调库是通过控制水果和蔬菜贮存环境气体成份，以及温度和湿度，把果蔬新陈代谢作用抑制到最低限度，使之处于冬眠状态，达到果蔬长期贮存目。

用气调保鲜库贮存果蔬，在技术贮存期内，出库后果品水分含量糖分酸度硬度色泽等与入库前相比基本保持不变。

水果加工半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待需要时出库缓化进行二次加工。

果汁生产主要工艺流程为果品精选洗果去皮打浆灭菌调配胶体磨处理均质脱气灌装杀菌封盖冷却装箱入库。

果汁制作工艺流程要点如下原料选择，果汁优劣取决于果质好坏，制作果汁原料，必须是新鲜成熟无霉烂无病害现象，并具有优良风味和丰富汁液。

原料预处理，原料根据成熟度分级并用清水充分洗净。

可用高锰酸钾消毒，去除无用部健型饮品。

功能果汁均以水果或浓缩果汁为主要原料。

按照加工方法分为两类，类属于调配型，类属于发酵型。

调配型采用传统中药配方，通过向浓缩果汁添加以现代高科技提取中药有效成分而达到强化果汁营养目。

发酵型采用多菌株对加入了些辅料并稀释了浓缩果汁进行微生物发酵。

产品对身体具有很好保健作用，主要功能特性包括解毒去毒活化血管降血脂降血糖降血压助消化延年益寿美