1、“.....增加经济效益等都有积极作用，故在安全卫生方面，要按照劳动法食品卫生法等有关法规完善各种安全卫生制度，从根本上保障职工安全与健康。第八章组织机构和人力资源管理经营管理该项目实行核算，自主经营，自担风险。二组织机构及劳动定员工厂下设生产部技术部供销部财务部行政部。工厂定员人。三劳动管理按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有人员和技术力量外，在全市范围内招聘技术人才，其余员工采取就地招聘。建立严格聘用手续，所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同，经职业培训，考核合格后上岗。企业员工享受国家及企业规定待遇，包括社会劳动保险人身保险医疗卫生保险等。员工必须按合同履行职责，服从企业管理，执行企业各规章制度。四人员培训根据现有技术力量和项目规模及管理需要，对员工除上岗前培训外，定期分批将各管理部门有关人员选送到有关大专院校科研单位进修学习料......”。

2、“.....料面分泌黄水，呈现褐色斑块，接着长出小菇蕾。要及时开袋，拉直袋口，此期间空气相对湿度应保持在，并给予定散射光和通风换气。喷水时应尽量避免直接喷于料面上，有时还需在地面或管理将菌袋臵立于地面，整齐地排列着每平方米袋。为了充分利用场地，可在房内搭架子，架子高度和长度，因房子而定，宽度在厘米左右，每层间距离在厘米左右。正常情况下，茶树菇接种后天左右即可出菇。当菌丝长满，每瓶菌种扩接袋。然后臵于阴凉干燥清洁通风培养室养菌，春栽应紧密排放，并加温使室温达，相对湿度控制在以下。秋栽袋子应稀疏排放，控温在以下，以防高温引起烧菌。菌丝长满袋通常需要天左右。出菇菌结束冷却到以下。高压灭菌要求在兆帕范围内维持小时左右。茶树菇抗杂菌能力较弱，因此灭菌要彻底，在装料灭菌等搬运过程要小心，严防菌袋刺蘑穿孔，以防杂菌污染。接种与培养在接种箱或接种室内操作接种，无论是高压灭菌或是常压灭菌......”。

3、“.....把装好料袋放于周转筐中，再放入高压灭菌锅或常压灭菌灶进行灭菌。要求当天拌料，当天装完，当天灭菌，特别是气温比较高更要注意及时灭菌。常压灭菌保持小时，灭边装料边压实，装料高度厘米，压平料面，旋转拔出木棒，套上塑料环塞好棉花。在料袋中留下孔，以利菌丝上下起生长，缩短发菌时间。般每袋装干料量为克左右，湿重近克左右。灭菌与冷却为了保证保留料中孔穴有干粒，否则灭菌不彻底。糖先溶解于清水后再洒入，总料水比为左右为宜。装袋选用厘米厘米厘米低压高密度聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋。装袋时，先在袋底装层培养料，稍微压实，然后插入支直径为厘米锥形木棒玉米粉，石膏粉。栽培袋制作原料要新鲜，无霉变，无虫害。配料时在水泥地均匀地按配方加入各种培养料，拌均匀。棉籽壳不容易用水浇湿，需提前小时用石灰清液调湿，堆成堆充分预湿。特别注意棉籽壳要浸透，不得温比较恒定，更适合周年栽培......”。

4、“.....培养料配方木屑，草粉，麦麸，石膏，过磷酸钙，石灰杂木屑，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏粉甘蔗渣，棉籽壳，麦麸期，当地气温不超过，不低于。福建春栽宜安排在月下旬接栽培袋，秋播在月下旬接栽培袋。有栽培设施，可实行周年栽培。场所选择通风和近水源栽培房仓库空房都可以作为栽培场所。人防工事和山区山洞，常年气程中产生有机酸是少量。二生产技术方案茶树菇栽培技术栽培季节根据菌丝生长温度要求，科学安排春秋两个栽培季节。应掌握好两个环节是接种后天内，当地气温不超过二是接种日起，往后推天进入出菇量较高，生长环境要求空气新鲜，浓度在以下。六值值是溶液中氢离子浓度反对数，通常用来表示溶液酸碱度。茶树菇偏碱，中性，值，在弱碱环境也能正常生长，内部值变化不大，菌丝在代谢过，最为合适，没有照度表情况下，做到三分阳七分阴。五空气同其它生物样，食用菌呼吸作用吸收氧气......”。

5、“.....茶树菇在整个出菇阶段，需要氧气，但要求不高，局部二氧化碳较高，有利用菌柄变长，产光照茶树菇不同于般绿色植物，没有叶绿素，不能进行光合作用，因此，不需要直射阳光，但在生长中保持定散射光是很有必要，菌丝培养阶段不需光照，可以在完全黑暗条件下完成它生活史。出菇阶段要求慢射光刺激很重要。茶树菇培养料含水量般在左右。菌丝培养阶段室内空气相对湿度最好，出菇时要求环境相对湿度达到，若低于，菌盖外表变硬甚至发生龟裂，低于以下，会停止出菇，已分化幼蕾，也会因脱水而枯萎死亡。四才能维持定紧张度，赋予菇类定特征性形态外观。水又是菌体细胞内最主要溶媒，菌类所需要营养物质，必须溶解到水中，才能被菌丝细胞吸收利用，同时细胞内切化学反应都是在水溶液中进行。因此水对菇类生理作用是温性能比较明显，时，小时方能恢复生长，以内四天不会死亡。它最适生长温度是，子实体形成温度是，最适温度是......”。

6、“.....三水分水分是构成细胞重要物质。细胞内含有充足水分，才温性能比较明显，时，小时方能恢复生长，以内四天不会死亡。它最适生长温度是，子实体形成温度是，最适温度是，出菇期不受温度刺激。三水分水分是构成细胞重要物质。细胞内含有充足水分，才能维持定紧张度，赋予菇类定特征性形态外观。水又是菌体细胞内最主要溶媒，菌类所需要营养物质，必须溶解到水中，才能被菌丝细胞吸收利用，同时细胞内切化学反应都是在水溶液中进行。因此水对菇类生理作用是很重要。茶树菇培养料含水量般在左右。菌丝培养阶段室内空气相对湿度最好，出菇时要求环境相对湿度达到，若低于，菌盖外表变硬甚至发生龟裂，低于以下，会停止出菇，已分化幼蕾，也会因脱水而枯萎死亡。四光照茶树菇不同于般绿色植物，没有叶绿素，不能进行光合作用，因此，不需要直射阳光，但在生长中保持定散射光是很有必要，菌丝培养阶段不需光照......”。

7、“.....出菇阶段要求慢射光刺激，最为合适，没有照度表情况下，做到三分阳七分阴。五空气同其它生物样，食用菌呼吸作用吸收氧气，排出二氧化碳，茶树菇在整个出菇阶段，需要氧气，但要求不高，局部二氧化碳较高，有利用菌柄变长，产量较高，生长环境要求空气新鲜，浓度在以下。六值值是溶液中氢离子浓度反对数，通常用来表示溶液酸碱度。茶树菇偏碱，中性，值，在弱碱环境也能正常生长，内部值变化不大，菌丝在代谢过程中产生有机酸是少量。二生产技术方案茶树菇栽培技术栽培季节根据菌丝生长温度要求，科学安排春秋两个栽培季节。应掌握好两个环节是接种后天内，当地气温不超过二是接种日起，往后推天进入出菇期，当地气温不超过，不低于。福建春栽宜安排在月下旬接栽培袋，秋播在月下旬接栽培袋。有栽培设施，可实行周年栽培。场所选择通风和近水源栽培房仓库空房都可以作为栽培场所。人防工事和山区山洞......”。

8、“.....更适合周年栽培。也可在大田用木竹和遮阳网薄膜搭建大棚栽培茶树菇。培养料配方木屑，草粉，麦麸，石膏，过磷酸钙，石灰杂木屑，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏粉甘蔗渣，棉籽壳，麦麸，玉米粉，石膏粉。栽培袋制作原料要新鲜，无霉变，无虫害。配料时在水泥地均匀地按配方加入各种培养料，拌均匀。棉籽壳不容易用水浇湿，需提前小时用石灰清液调湿，堆成堆充分预湿。特别注意棉籽壳要浸透，不得有干粒，否则灭菌不彻底。糖先溶解于清水后再洒入，总料水比为左右为宜。装袋选用厘米厘米厘米低压高密度聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋。装袋时，先在袋底装层培养料，稍微压实，然后插入支直径为厘米锥形木棒，边装料边压实，装料高度厘米，压平料面，旋转拔出木棒，套上塑料环塞好棉花。在料袋中留下孔，以利菌丝上下起生长，缩短发菌时间。般每袋装干料量为克左右，湿重近克左右。灭菌与冷却为了保证保留料中孔穴......”。

9、“.....最好使用周转筐。把装好料袋放于周转筐中，再放入高压灭菌锅或常压灭菌灶进行灭菌。要求当天拌料，当天装完，当天灭菌，特别是气温比较高更要注意及时灭菌。常压灭菌保持小时，灭菌结束冷却到以下。高压灭菌要求在兆帕范围内维持小时左右。茶树菇抗杂菌能力较弱，因此灭菌要彻底，在装料灭菌等搬运过程要小心，严防菌袋刺蘑穿孔，以防杂菌污染。接种与培养在接种箱或接种室内操作接种，每瓶菌种扩接袋。然后臵于阴凉干燥清洁通风培养室养菌，春栽应紧密排放，并加温使室温达，相对湿度控制在以下。秋栽袋子应稀疏排放，控温在以下，以防高温引起烧菌。菌丝长满袋通常需要天左右。出菇管理将菌袋臵立于地面，整齐地排列着每平方米袋。为了充分利用场地，可在房内搭架子，架子高度和长度，因房子而定，宽度在厘米左右，每层间距离在厘米左右。正常情况下，茶树菇接种后天左右即可出菇。当菌丝长满料，从营养生长转入生殖生长......”。