构图九人员配备按照四星级酒店配备比例,旺季约需要名服务人员,平季淡季将适当减少人员。其他销售职能部门根据职责和需要配备人员。十管理团队酒店管理团队部分来自于林芝丽景经贸有限公司,大部分总经理副总经理副总经理人力资源部行政部财务部客房部餐饮部商务中心康乐中心会务部工程部保安部采购部公关销售部财务总监董事会前厅部总经理副总经理副总经理人力资源部行政部财务部客房部餐饮部商务中心康乐中心会务部工程部保安部采购部公关销售部财务总监董事会前厅部外聘具有丰富酒店管理经验人员。十遵循标准将按照旅游涉外饭店星级划分及评定及饭店星级划分与评定按照四星级酒店要求进行酒店各项服务设备硬件配备,并提供四星级标准服务。将按照旅游涉外饭店星级划分及评定要求建立四星级酒店要求管理体系,酒店将制订员工手册层级管理制度质量控制制度市场营销制度物资采购制度工作岗位说明书工作程序说明书等系列管理制度,并严格遵照执行。第七章借资计划和还款方案概述项目投资概算为万元人民币,其中资金由项目公司自筹公司前期已完成投资多万元包括土地款多万元和已修建建筑等相关前期费用多万元,剩余资金由项目公司向自治区工信厅借贷。二借资额度依据投资概算,项目借资额度为万元人民币。三建设期限根据项目建设期计划,建设期为个月四借资期限借资期限为年。五还款方案年度经营结余可用于偿还利息本金。根据营运收支预估数据,预计该项目营运年,才可还清本息。第年还款万第二年还款万第三年万第四年万和利息。考虑项目营运预算及还本付息年期,建议项目建设期免息。第八章风险控制分析与防范根据西藏林芝旅游业基础环境现状做出以下风险分析目前还必须承受淡季带来不利因素,酒店经营主要依赖于月份。冬季,历来都被看作是西藏旅游淡季。西藏旅游业‚夏旺冬淡‛直以来都反差巨大,旺季接待进藏旅客占全年以上,而淡季接待进藏旅客不足。这种情况,造成旅游接待设施在冬季大量闲臵与浪费,严重影响了旅馆酒店等旅游产业进步发展。应当看到,西藏旅游资源极其丰富,而只有将资源优势转化为产品优势经济优势才是旅游业发展关键。很多人认为西藏冬季天气酷寒,空气中氧气含量低气候恶劣,不适宜进行旅游探险等活动另外许多人觉得冬季西藏景色单调,与旅游相关文化节庆等活动较少。这些其实都是误区,却导致了许多游客将冬季到西藏旅游视为畏途。实际上,西藏地处低纬度地区,冬日暖阳遍及每年月至来年月,主要城镇白天平均温度高于北京至摄氏度,可谓冬无严寒。同时很多地方平均气温也高过我国北方地区不少城市冬季平均气温,有时甚至高特色,营业时间,联系人,联系电话洗衣方面,客人经过路劳累,风尘仆仆,特别想清洗下衣服,就会关心洗衣部地点,营业时间,能否有加急服务,费用是多少,还有关于美容美发,康乐项目,打印复印中心,以及市内同行酒店地理位臵,客房设施,餐饮设施,有什么优势及缺点。培训应遵从整体性酒店是个由若干分工协作相互依存运营系统融合而成有机整体,培训应充分体现整体原则。是培训思路整体性,即从整体上把握发展现状与发展目标之间差距,统筹考虑发展战略组织架构资源禁赋企业文化经营特色管理能力等因素,确定具有系统性针对性前瞻性培训总体思路。二是培训过程整体性,即培训总体思路应统揽培训全过程,贯穿需求分析计划制定项目实施效果评估四个阶段每个层面每个步骤。三是培训操作整体性,即培训应分工不分家,所有运营系统每个职能部门都能积极支持不断推动培训深入开展,职责分担,成果共享。建立绩效评估体系,促进薪酬水平公平合理建立科学性与适用性相结合绩效评估体系绩效评估就是搜集分析评价和传递员工工作绩效信息过程。实行员工绩效评价是进行有效管理基本依据,为员工薪酬调整职务调动技能开发提供依据。有些酒店直没有自己绩效评估体系,员工工作业绩仅凭部门主管句话,就能决定员工工资奖金甚至升迁,员工怨言非常多,士气低落,每个人都不愿承担责任,出现问题相互推诱。因此必须建立科学合理适用绩效评估体系。建立公平合理薪酬工资奖金和各种福利是种吸引保持并激励员工尽力工作以达到组织目标手段。从广义角度来看,薪酬包括经济性报酬和非经济性报酬,经济性报酬指工资奖金福利待遇和假期,非经济性报酬指个人对企业及工作本身在心理上种感受。狭义薪酬主要指支付给职工物质报酬,包括直接薪酬和间接薪酬。薪酬应公平合理具有层次性酒店员工报酬分配在正确核定每年每月人事成本总额基础上,其具体分配必须坚持公平合理具有层次性原则。由于酒店员工职位不同,总论项目名称丽景假日大酒店二项目承办单位及基本情况项目承办单位名称西藏林芝地区丽景经贸有限公司项目承办单位基本情况见附件公司资质‚丽景‛公司及其营销理念年,西藏林芝地区丽景经贸有限公司在林芝新城区迎宾路中段购买了块地皮。于与定位高山景观是西藏最主要旅游资源,冰雪景观也极为丰富,素有‚地球第三级‛‚世界屋脊‛‚雪域高原‛称号。同时,西藏自治区是我国河流数量最多省区之,且高原湖泊星罗棋布,是中国南亚和东南亚‚江河源泉‛。极高海拔,形成了高原独特生态环境,成为高原野生动植物天堂,形成多样生物与生态景观,具备极高科学研究和生态保护价值。西藏丰富地热资源独特气候天象等也是重要旅游资源。作为中华民族大家庭中员,藏族人民在青藏高原上繁衍生息,创造了自己丰富而独特历史文化。众多历史文化遗址遗迹宗教文化古建筑绘画雕塑歌舞文学节日庆典以及服饰餐饮传统技艺和民俗等民族风情共同构成了西藏自治区重要人文旅游资源。目前,西藏基本形成了以拉萨为中心,拉萨日喀则江孜泽当林芝和拉萨日喀则珠峰两条旅游主干线,初步开发了拉萨至阿里阿里至那曲探险旅游线路,先后推出了‚拉萨文化游‛‚拉萨圣地游‛‚西藏门提出需要招收或聘用员工工种和岗位人数,做好审核工作第三,根据季节波动和不同季节业务需要,预测各部门员工月度或季度需求量第四,根据人员流失和不同季节员工需求量预测,形成逐月或逐季滚动员工招聘计划表,其内容应包括不同部门和岗位定编人数缺员或缺岗人数计划招收或聘用人数准备录用人数招聘时间和要求等。多渠道招聘管理和服务人员,实现人力资源竞争配臵招聘作为酒店人员管理个重要环节,是员工进入酒店过滤器,如果酒店从选聘这入口就把好关,过好滤,选进合适人才,就会对日后员工离职起到防微杜渐作用。酒店作为服务性行业,要讲究人才适应性。酒店人才适应性主要体现在三个方面是适应酒店行业要求二是特定酒店管理风格要求三是适应特定岗位任职要求。如不适应,即使具有高学历高智商,也只是个摆设。因此酒店在招聘员工时应该设计合理而科学招聘问卷,通过系列提问交流沟通,对应聘者心理素质职业取向性格特征兴趣爱好等方面有定程度了解,从而选择最适宜人才。同时在招聘过程中还应该为应聘者提供酒店有关工作各种信息包括积极和消极信息,使应聘者对未来从事工作有个较为准确了解,避免应聘者进入酒店后由于理想与现实差距而产生不满从而导致辞职。酒店员工招聘可分为服务人员与管理人员招聘,由于这两种招聘对象要求不同,招聘对象来源也不相同。但在员工配臵方面,无论是服务员还是管理人员都应该通过竞争配臵。有机整合各类培训,深度开发员工心智酒店培训是指运用教育培养等科学方法使员工专业知识专业技能工作态度和工作能力等不断得到提高,从而激发人潜能,提高员工素质种管理方法。它是酒店管理工作内容之,具有重要作用。培训方式灵活化目前培训方式主要有两种在岗培训和脱产培训。在岗培训是将新员工分配给有经验员工或上级去培训。在酒店中,新进店服务员和前台餐厅结算员主要采用这种培训方式。其优点是经济简便正迁移④反馈及时。脱产培训是受训者培训期间脱离工聘计划由于现代酒店管理中人员流失是经常性,因而人员招聘就必然是长期和分阶段进行。为此,根据人员流失编制招聘计划,也是分期阶段进行。其计划编制方法是第,掌握酒店和各部门每月员工流失基本情况和由此造成缺员缺岗数量第二,收集酒店各部门提出需要招收或聘用员工工种和岗位人数,做好审核工作第三,根据季节波动和不同季节业务需要,预测各部门员工月度或季度需求量第四,根据人员流失和不同季节员工需求量预测,形成逐月或逐季滚动员工招聘计划表,其内容应包括不同部门和岗位定编人数缺员或缺岗人数计划招收或聘用人数准备录用人数招聘时间和要求等。多渠道招聘管理和服务人员,实现人力资源竞争配臵招聘作为酒店人员管理个重要环节,是员工进入酒店过滤器,如果酒店从选聘这入口就把好关,过好滤,选进合适人才,就会对日后员工离职起到防微杜渐作用。酒店作为服务性行业,要讲究人才适应性。酒店人才适应性主要体现在三个方面是适应酒店行业要求二是特定酒店管理风格要求三是适应特定岗位任职要求。如不适应,即使具有高学历高智商,也只是个摆设。因此酒店在招聘员工时应该设计合理而科学招聘问卷,通过系列提问交流沟通,对应聘者心理素质职业取向性格特征兴趣爱好等方面有定程度了解,从而选择最适宜人才。同时在招聘过程中还应该为应聘者提供酒店有关工作各种信息包括积极和消极信息,使应聘者对未来从事工作有个较为准确了解,避免应聘者进入酒店后由于理想与现实差距而产生不满从而导致辞职。酒店员工招聘可分为服务人员与管理人员招聘,由于这两种招聘对象要求不同,招聘对象来源也不相同。但在员工配臵方面,无论是服务员还是管理人员都应该通过竞争配臵。有机整合各类培训,深度开发员工心智酒店培训是指运用教育培养等科学方法使员工专业知识专业技能工作态度和工作能力等不断得到提高,从而激发人潜能,提高员工素质种管理方法。它是酒店管理工作内容之,具有重要作用。培训方式灵活化目前培训方式主要有两种在岗培训和脱产培训。在岗培训是将新员工分配给有经验员工或上级去培训。在酒店中,新进店服务员和前台餐厅结算员主要采用这种培训方式。其优点
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