TOP38乳品生产工厂项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

选用低损高效节能变压器，降低能耗采用节能型光源及混合照明，充分利用自然光。

加强设备及管道维护，杜绝跑漏现象发生。

在主要水管路上设置流量控制阀，以便于水量平衡，合理利用水资源，节约用水。

蒸汽经热交换后冷凝水送回锅炉房再利用循环水建有冷却水池及冷却水塔使生产用水部分循环使用。

环境保护影响环境因素分析本项目在建设施工过程中，会对周围环境造成不利影响，主要表现在以下几方面。

扬尘影响分析本项目在建设过程中将产生建筑施工粉尘及原材料运输装卸等过程产生扬尘。

施工噪声影响在施工过程中，厂房建设机械设备安装等过程产生噪声。

由于厂界四周无居民居住，同时因受距离围墙等因素衰减影响，因此，本项目在施工期间产生噪声不会对周围环境产生不利影响。

建筑垃圾本项目在施工过程中将产生建筑垃圾，长期堆置将产生扬尘，同时影响厂区内建筑施工和运行，有必要对这部分建筑垃圾进行妥善卵磷脂工艺其速溶度也可达到国际标准塔壁采用空气锤子自动定时分部敲打塔壁，避免了塔壁积粉，而且出粉均匀，保证了流化床正确使用塔下边配置三段两次干燥流化冷却床，除在此完成喷涂卵磷脂外，实现奶粉第由旋风分离出来左右细粉通过输粉阀用罗茨风机送至热风箱三支浓奶喷头中间同浓奶同时喷入塔内，实现雾滴与雾滴碰撞和互相粘结，形成中空附聚颗粒，这种颗粒脱脂粉速溶度可达到国际标准，这种颗粒全脂粉加上喷涂力多喷头喷雾干燥塔。

进风温度，排风温度，进料浓度，出料水份含量采用三支旋风两级捕粉，每级排风，丢粉率旋风采用空气锤振荡壁，振动床出粉，高速排风，解决了旋风积粉搪粉和跑粉问题结垢焦管问题加长降膜管米，采用双流程，大大增加了周边流量和料液流速，解决了因能力不够而打大回流问题效体取消大法兰连接，在适当部位加清洗喷头，大大减小漏气机会，真空度稳定。

干燥采用新型立式压度高蒸发温度低，缩短了物料在设备内停留时间利用型管或型管加节流垫代替节流垫圈调节效间和壳间压力差，容易控制采用了分布器孔加大喷淋进料两级布液板和用导管强制布膜措施解决了布膜器易堵加热管，效蒸发温度，二效蒸发温度，进料浓度，出料浓度，杀菌温度，冷却水耗量本设备采用双级水环泵代替水力喷射器抽真空，装机容量减少，占地面积小噪音低冷却水耗量少真空采用立式室外贮奶仓，既节约了土建投资，又能保证产品质量。

室外贮奶仓保证贮存中奶小时温升不超过，脂肪不上浮，从而保证了原料和产品质量。

特别是液体奶质量从原料上有了保证。

杀菌浓缩采用新型双效降膜蒸发器粉搅拌型酸奶主要设备方案选择原料收购采用集中化验收购分配加工方法。

验收合格鲜奶冷却到贮存备用。

采用真空吸奶罐收奶管道过滤器过滤净乳机净化，收奶便捷计量准确杂质与死细胞净化彻底。

原料贮存贮存混料化糖配料预热离心分离脱气灭菌均质真空浓缩灭菌喷雾干燥菌种培养冷却冷却接种冷却过筛计量灌装计量包装发酵灌装包装袋装消毒奶全脂奶粉冷却恒温室发酵脱脂奶粉调味料凝固型酸奶灌装包装加糖及调配奶建在城市上风方向和城市水源上游水电能保证供应，不停水停电，上下水卫生条件满足厂址选定后，建议种植树木形成绿化带。

第六章技术方案设备方案和工程方案技术方案选择工艺流程收奶检验计量净乳降温年至少天计算酸奶凝固和搅拌型每班吨，年处理量为吨巴氏奶每班吨，年处理量为吨。

第五章厂址选择交通方便周围公里内无硅酸盐工业冶炼业电镀业等切可能产生有害气体和有害粉尘工厂建议该厂，锅炉房面积约，变电室面积约，废水处理池面积约，其他辅助设施面积约。

产品方案本项目设计能力按每班个小时每天两班计，速溶奶粉全脂奶粉脱脂奶粉加糖及调制奶粉班处理鲜奶吨，年处理量为吨按括花色牛奶生产线条杯时四联杯装酸奶包括凝固型及搅拌型酸奶生产线条班处理吨鲜奶速溶奶粉含全脂脱脂加糖及调配奶粉生产线条。

占地面积约，车间面积约冷藏库面积约为拼装冷库为生产主车间清洗池蓄水池沉淀池室泵房洗箱间成品库包装间等辅助工程有配电室地泵房仓库门卫综合办公楼等。

拟建设班处理鲜奶吨生产三种产品生产线吨时超高温瞬时灭菌袋装消毒奶包利用，带动水力电力煤炭发展，最重要是带动了其畜牧业发展，使乳品有更大价值和利用空间，提高畜牧人民收入，改善百姓生活。

第四章建设规模与产品方案建议规模本投资项目确定主要产品为新鲜乳品。

主要建设内容湖阿其格库勒湖鲸鱼湖吉力湖阿克萨依湖艾西曼湖。

新疆境内形成了独具特色大冰川，共计万余条，总面积万多平方公里，占全国冰川面积，冰储量亿立方米，是新疆天然固体水库。

资源开发价值通过对各项资源多条。

许多河流两岸，都有无数绿洲，颇富十里桃花万杨柳塞外风光新疆有许多自然景观优美湖泊，总面积达，平方公里，占全疆总面积以上，其中著名十大湖泊是博斯腾湖艾比湖布伦托海阿雅格库里湖赛里木湖多条。

许多河流两岸，都有无数绿洲，颇富十里桃花万杨柳塞外风光新疆有许多自然景观优美湖泊，总面积达，平方公里，占全疆总面积以上，其中著名十大湖泊是博斯腾湖艾比湖布伦托海阿雅格库里湖赛里木湖阿其格库勒湖鲸鱼湖吉力湖阿克萨依湖艾西曼湖。

新疆境内形成了独具特色大冰川，共计万余条，总面积万多平方公里，占全国冰川面积，冰储量亿立方米，是新疆天然固体水库。

资源开发价值通过对各项资源利用，带动水力电力煤炭发展，最重要是带动了其畜牧业发展，使乳品有更大价值和利用空间，提高畜牧人民收入，改善百姓生活。

第四章建设规模与产品方案建议规模本投资项目确定主要产品为新鲜乳品。

主要建设内容为生产主车间清洗池蓄水池沉淀池室泵房洗箱间成品库包装间等辅助工程有配电室地泵房仓库门卫综合办公楼等。

拟建设班处理鲜奶吨生产三种产品生产线吨时超高温瞬时灭菌袋装消毒奶包括花色牛奶生产线条杯时四联杯装酸奶包括凝固型及搅拌型酸奶生产线条班处理吨鲜奶速溶奶粉含全脂脱脂加糖及调配奶粉生产线条。

占地面积约，车间面积约冷藏库面积约为拼装冷库，锅炉房面积约，变电室面积约，废水处理池面积约，其他辅助设施面积约。

产品方案本项目设计能力按每班个小时每天两班计，速溶奶粉全脂奶粉脱脂奶粉加糖及调制奶粉班处理鲜奶吨，年处理量为吨按年至少天计算酸奶凝固和搅拌型每班吨，年处理量为吨巴氏奶每班吨，年处理量为吨。

第五章厂址选择交通方便周围公里内无硅酸盐工业冶炼业电镀业等切可能产生有害气体和有害粉尘工厂建议该厂建在城市上风方向和城市水源上游水电能保证供应，不停水停电，上下水卫生条件满足厂址选定后，建议种植树木形成绿化带。

第六章技术方案设备方案和工程方案技术方案选择工艺流程收奶检验计量净乳降温贮存混料化糖配料预热离心分离脱气灭菌均质真空浓缩灭菌喷雾干燥菌种培养冷却冷却接种冷却过筛计量灌装计量包装发酵灌装包装袋装消毒奶全脂奶粉冷却恒温室发酵脱脂奶粉调味料凝固型酸奶灌装包装加糖及调配奶粉搅拌型酸奶主要设备方案选择原料收购采用集中化验收购分配加工方法。

验收合格鲜奶冷却到贮存备用。

采用真空吸奶罐收奶管道过滤器过滤净乳机净化，收奶便捷计量准确杂质与死细胞净化彻底。

原料贮存采用立式室外贮奶仓，既节约了土建投资，又能保证产品质量。

室外贮奶仓保证贮存中奶小时温升不超过，脂肪不上浮，从而保证了原料和产品质量。

特别是液体奶质量从原料上有了保证。

杀菌浓缩采用新型双效降膜蒸发器，效蒸发温度，二效蒸发温度，进料浓度，出料浓度，杀菌温度，冷却水耗量本设备采用双级水环泵代替水力喷射器抽真空，装机容量减少，占地面积小噪音低冷却水耗量少真空度高蒸发温度低，缩短了物料在设备内停留时间利用型管或型管加节流垫代替节流垫圈调节效间和壳间压力差，容易控制采用了分布器孔加大喷淋进料两级布液板和用导管强制布膜措施解决了布膜器易堵加热管结垢焦管问题加长降膜管米，采用双流程，大大增加了周边流量和料液流速，解决了因能力不够而打大回流问题效体取消大法兰连接，在适当部位加清洗喷头，大大减小漏气机会，真空度稳定。

干燥采用新型立式压力多喷头喷雾干燥塔。

进风温度，排风温度，进料浓度，出料水份含量采用三支旋风两级捕粉，每级排风，丢粉率旋风采用空气锤振荡壁，振动床出粉，高速排风，解决了旋风积粉搪粉和跑粉问题由旋风分离出来左右细粉通过输粉阀用罗茨风机送至热风箱三支浓奶喷头中间同浓奶同时喷入塔内，实现雾滴与雾滴碰撞和互相粘结，形成中空附聚颗粒，这种颗粒脱脂粉速溶度可达到国际标准，这种颗粒全脂粉加上喷涂卵磷脂工艺其速溶度也可达到国际标准塔壁采用空气锤子自动定时分部敲打塔壁，避免了塔壁积粉，而且出粉均匀，保证了流化床正确使用塔下边配置三段两次干燥流化冷却床，除在此完成喷涂卵磷脂外，实现奶粉第二次附聚第二次清除细粉和把产品降低到包装温度，取消了凉粉间和晾粉车，减少了建筑面积和产品由于过长时间暴露在空气中而产生二次污染。

另外，还采用了塔顶冷水圈降温技术，采用了风门自动调控技术和高压泵自动变频调速技术。

酸奶灌装机采用了杯小时塑杯成型灌装封切机。

该机采用了德国气动控制系统，日本可编程控制器及温控光电系统，美国集中供油自动润滑系统，瑞典阿法拉伐管件和弯头。

全自动完成塑杯成型灌装封口打码切边及自动清洗系统。

巴氏奶采用全自动双头塑袋软包装机。

生产能力袋小时，充填精度。

该机使用聚乙烯单膜或复合膜，自动完成制袋计量填充封口日期打印全过程该机设有紫外线杀菌灯和多种安全装置，包装封口牢固该机操作简单维修方便零配件齐全破损率低生产效率高。

浓缩和干燥装置采用了参数自控和监测装置。

对干燥塔最关键出粉含水量这参数，通过对排风温度直接控制进行间接控制。

对高压泵出口压力蒸汽总压塔进风温度塔内温度塔内负压浓奶加热器温度流化床二三段温度清洗系统酸碱浓度和酸碱热水温度个指标进行监测浓缩设备对杀菌温度末效出口浓度物料出料量冷却水温度和物料平衡罐液位实行自控