TOP52国家企业技术中心创新能力建设小麦新技术专项目可行性投资论证建议报告.doc文档免费在线阅读

另外股份有限公司与周口农科所联合建立周科优质小麦研究中心，推广优质小麦种植，建设了优质小麦生产基地万亩，保证公司优质原料资源与工业大学郑州粮食学院联合成立粮食深加工研究中心，开展了小麦玉米深加工研究与江南大学联合成立了小麦副产品深加工研究中心，开展了小麦麸皮小麦胚芽小麦戊聚糖深加工研究与省科学院生物研究所成立生物工程研究中心，开展谷氨酸菌种选育，与芬兰斯达泰克公司合作成立了小麦精深加工研究中心，促进国际交流协作。

股份公司已建成了三层框架结构科技综合大楼，可用于实验室用房部等部委认定为全国第批农业产业化重点龙头企业，现有资产总额亿多元，职工人，于年月在上海证券交易所挂牌上市。

股份有限公司以服务人类生活和健康为己任，紧紧围绕粮食深加工做文章，以小麦麦深加工企业创新能力，促进小麦深加工产业发展，真正实现小麦优质高效目标，达到农业增效，农民增收目。

第二章项目单位基本情况第节企业主营业务股份有限公司是国务院确定家重点企业之，被农业精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须，研究开发技术成果将具有重大推广价值和广阔应用前景，并且与已有小麦精深加工技术进行集成和配套，大力增强我国小景，可生产显著经济效益。

可以促进我国小麦精深加工产业发展，全面提高我国小麦加工企业技术创新能力，降低生产成本，提高经济效益，增强参与国际市场竞争能力，大力促进小麦深加工企业进步做大做强。

总之建设小麦能解决当前小麦加工产业化中系列化关键瓶颈技术难题，通过技术成果集成配套和熟化提高，将使小麦深加工技术达到国内领先水平，部分研究领域达到国际先进水平，具有较好示范和带动作用，在生产中具有良好产业化应用前将很难抓住进入国际大市场良机，实现跨越发展，我国实现农业高效目标，解决三农问题将是句空谈。

建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，开展小麦产后深加工技术研究与开发，提高企业整体自主技术创新能力，将省份，小麦总产量位居全国第，小麦精深加工产业化发展水平，直接影响农民小麦生产积极性和收入水平提高，制约农业进步发展。

因此，我国小麦深加工产业发展如果没有较高技术创新能力和小麦深加工高新产品做支持，自主创新能力，解决小麦深加工发展创新能力关键瓶颈问题。

第四节项目实施对行业和企业技术进步重要意义和作用等。

小麦是世界上最主要农作物之，其栽培面积总产量居各种作物首位。

是全国小麦播种面积最大粉分离提纯设备等。

公司小麦深加工高新技术产品开发速度缓慢，小麦深加工后劲不足，起到制约小麦产业化发展瓶颈作用，因而企业急需购进国际先进实验仪器设备，进步完善实验条件，提高实验室研究技术水平，增强企业能检测设备，喷雾干燥设备，功能蛋白应用开发设备，产品开发中试设备。

小麦副产品精深加工利用创新能力低，需增加小麦胚芽油提取研究设备，小麦胚芽粉研究设备，戊聚糖酶解设备，低聚糖提纯设备及检测设备，超细淀小麦淀粉深加工生产氨基酸和功能性糖创新能力低，需增加氨基酸发酵生产及精制提纯研究设备，中试设备，麦芽糖氢化研究设备及检测设备等小麦谷朊粉活性蛋白深加工创新能力低，需增加小麦蛋白改性设备，功能蛋白性小麦活性蛋白，功能性糖，小麦副产品深加工关键技术突破速度慢，技术创新水平有待提高，开发高新技术产品方面受到制约，形成技术创新能力提高瓶颈作用。

在以下创新能力方面严重制约了公司在小麦精深加工方面进步。

平国内先进小麦深加工实验室，开展小麦精深加工关键技术研究开发，取得丰富成果，部分研究成果实现了产业化，生产出小麦味精小麦蛋白等高新技术产品，整体技术创新水平达到国内先进，而在小麦精深加工研究开发中，中试研究，开展了小麦超细淀粉烘干技术研究开发，已申请专利。

第三节增强自主创新能力需要解决基础设施瓶颈问题股份公司依据当地小麦资源优势，建设了全国最大小麦淀粉生产线，组建了研究技术创新水生产与保质技术实验开发，申请了发明专利完成了谷朊粉加工素鱼肚食品生产与保质技术研究开发完成了谷朊粉加工素鲍鱼食品生产与保质技术研究开发完成了小麦生产溢流物生产超细淀粉技术研究开发并进行了开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，部分产品已完成小试完成小麦胚芽高效提取技术研究开发完成小麦胚芽超微粉末制备技术研究研制开发谷朊粉加工素肉食品生产与保质技术完成了谷朊粉加工狮子头食品朊粉生产胶合板黏合剂研究开发完成了戊聚糖提取工艺试验研究开发进行了小麦球蛋白谷胱苷肽制备技术研究开发开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取分离干燥技术研究开发，研究成果实现产业化朊粉生产胶合板黏合剂研究开发完成了戊聚糖提取工艺试验研究开发进行了小麦球蛋白谷胱苷肽制备技术研究开发开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取分离干燥技术研究开发，研究成果实现产业化开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，部分产品已完成小试完成小麦胚芽高效提取技术研究开发完成小麦胚芽超微粉末制备技术研究研制开发谷朊粉加工素肉食品生产与保质技术完成了谷朊粉加工狮子头食品生产与保质技术实验开发，申请了发明专利完成了谷朊粉加工素鱼肚食品生产与保质技术研究开发完成了谷朊粉加工素鲍鱼食品生产与保质技术研究开发完成了小麦生产溢流物生产超细淀粉技术研究开发并进行了中试研究，开展了小麦超细淀粉烘干技术研究开发，已申请专利。

第三节增强自主创新能力需要解决基础设施瓶颈问题股份公司依据当地小麦资源优势，建设了全国最大小麦淀粉生产线，组建了研究技术创新水平国内先进小麦深加工实验室，开展小麦精深加工关键技术研究开发，取得丰富成果，部分研究成果实现了产业化，生产出小麦味精小麦蛋白等高新技术产品，整体技术创新水平达到国内先进，而在小麦精深加工研究开发中，小麦活性蛋白，功能性糖，小麦副产品深加工关键技术突破速度慢，技术创新水平有待提高，开发高新技术产品方面受到制约，形成技术创新能力提高瓶颈作用。

在以下创新能力方面严重制约了公司在小麦精深加工方面进步。

小麦淀粉深加工生产氨基酸和功能性糖创新能力低，需增加氨基酸发酵生产及精制提纯研究设备，中试设备，麦芽糖氢化研究设备及检测设备等小麦谷朊粉活性蛋白深加工创新能力低，需增加小麦蛋白改性设备，功能蛋白性能检测设备，喷雾干燥设备，功能蛋白应用开发设备，产品开发中试设备。

小麦副产品精深加工利用创新能力低，需增加小麦胚芽油提取研究设备，小麦胚芽粉研究设备，戊聚糖酶解设备，低聚糖提纯设备及检测设备，超细淀粉分离提纯设备等。

公司小麦深加工高新技术产品开发速度缓慢，小麦深加工后劲不足，起到制约小麦产业化发展瓶颈作用，因而企业急需购进国际先进实验仪器设备，进步完善实验条件，提高实验室研究技术水平，增强企业自主创新能力，解决小麦深加工发展创新能力关键瓶颈问题。

第四节项目实施对行业和企业技术进步重要意义和作用等。

小麦是世界上最主要农作物之，其栽培面积总产量居各种作物首位。

是全国小麦播种面积最大省份，小麦总产量位居全国第，小麦精深加工产业化发展水平，直接影响农民小麦生产积极性和收入水平提高，制约农业进步发展。

因此，我国小麦深加工产业发展如果没有较高技术创新能力和小麦深加工高新产品做支持，将很难抓住进入国际大市场良机，实现跨越发展，我国实现农业高效目标，解决三农问题将是句空谈。

建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，开展小麦产后深加工技术研究与开发，提高企业整体自主技术创新能力，将能解决当前小麦加工产业化中系列化关键瓶颈技术难题，通过技术成果集成配套和熟化提高，将使小麦深加工技术达到国内领先水平，部分研究领域达到国际先进水平，具有较好示范和带动作用，在生产中具有良好产业化应用前景，可生产显著经济效益。

可以促进我国小麦精深加工产业发展，全面提高我国小麦加工企业技术创新能力，降低生产成本，提高经济效益，增强参与国际市场竞争能力，大力促进小麦深加工企业进步做大做强。

总之建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须，研究开发技术成果将具有重大推广价值和广阔应用前景，并且与已有小麦精深加工技术进行集成和配套，大力增强我国小麦深加工企业创新能力，促进小麦深加工产业发展，真正实现小麦优质高效目标，达到农业增效，农民增收目。

第二章项目单位基本情况第节企业主营业务股份有限公司是国务院确定家重点企业之，被农业部等部委认定为全国第批农业产业化重点龙头企业，现有资产总额亿多元，职工人，于年月在上海证券交易所挂牌上市。

股份有限公司以服务人类生活和健康为己任，紧紧围绕粮食深加工做文章，以小麦为主要原料，目前已成为我国最大味精和谷朊粉生产与出口基地，主导产品开发了年产万吨味精万吨等级面粉万吨谷朊粉万吨葡萄糖万吨饲料万吨复合肥生产能力，年转化小麦近万吨。

有利于最大限度地抵御市场风险提高企业综合效益。

公司是世界上唯用小麦做原料味精生产企业，采用世界先进水平日本生物发酵技术和精制工艺，提高产品质量降低生产成本扩大生产规模，在中国味精行业率先获得国际质量体系认证首家通过体系认证。

被中国名牌战略推进委员会审定为首批中国名牌。

商标被国家工商总局认定为中国驰名商标已形成大类多个品种，市场发展迅速。

公司在近几年，抢抓机遇，年个台阶，走质量效益型增长道路，加强技术创新，实施名牌发展，资本经营，低成本扩张，可持续发展，迅速完成了原始积累向规模经济积累，内向型经济向外向型经济转变。

由建厂初期年产味精生